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建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...两根蒜苗,用刀拍一下,切成小段,装入碗中,准备两个八角,一小块三奈,一小块桂皮,两片香叶,少许花椒,几个干辣椒备用。把锅烧热,加入一勺油,先用油把锅润滑一下,油热后把鸭肉放入锅中,开中火把鸭肉的水分炒...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
...美味可口,同时保持其品质和新鲜度。对5斤五花肉,2颗八角、2粒丁香、2片香叶、1片白芷、一块桂皮、3克小茴香、1块陈皮和20克冰糖是一个不错的配方。具体操作时,用干净无油的锅加入400毫升的生抽,倒入香料,小火煮开,...……更多
羊肚菌不能和什么一起煲汤
...能和什么一起煲汤。羊肚菌不能和什么一起煲汤1.香料如八角、桂皮、小茴香等,一方面可以去腥增香,另一方面还能使肉质鲜嫩,但羊肚菌属于菌类鲜美食材,如和香料一起煲汤,反而会掩盖其香味,令其风味流失。2.辛辣食...……更多
寻味正定古城
...出一块,横三刀,竖三刀,带皮切好,扣到垫了葱姜大料八角桂皮的碗里,皮是不断开的,方方厚厚如城墙砖,一碗里就几块;一碗见条:长方体,厚度可观,和方块一样。这两碗肉经过多次加料透蒸,早已变得香而不腻,入口...……更多
拌鸡丝,做法就这么简单,吃过都想学
...油、50克橄榄油、50克亚麻籽油第2步、大料需要葱姜蒜、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶 第3步、先用花生油放人大料熬制10分钟第4步、然后开小火加入橄榄油和亚麻籽油再一起熬煮5-10分钟第5步、最后把大料过滤掉即可成大...……更多
...过多会影响汤的滋补作用,如果炖肉时加入大量的辣椒、八角、茴香、花椒、胡椒、鲜姜等佐料,这些热性佐料改变了肉汤的食性,吃后还可能导致上火。再者,熬汤用料太杂,各种食物掺杂在一起,熬出来的汤,不知道是哪种...……更多
...鱼刺,然后切成鱼片备用。锅中倒入酒,陆续加入花椒、八角、小茴香、香叶、白芷、葱、姜,煸炒出香味。将青椒倒入,翻拌均匀后倒入鱼片,反复几次颠锅,让鱼片入味,酌情点几滴开水或者高汤,两三分钟后出锅。 ……更多
寻找最佳配方制作粉蒸肉 95后小伙还原家乡味
...最终找到最佳配方。首先将黏米和糯米按照4:1搭配,配上八角、桂皮、小茴香炒至微黄,磨碎制成米粉,最后和腌制好的五花肉搅拌。赣菜厨师 帅小勇:拌好的粉蒸肉用荷叶垫底,用小火慢蒸两个小时。用荷叶垫底的粉蒸肉,...……更多
山间野笋香
...伴着泥土香,味道独特,是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场,同样能看到许多摊主在兜售小竹笋。一陈姓摊主说,早上四五点就要上山拔笋,然后赶在8点前到市场售卖。因为当日拔出来的竹笋最为鲜嫩脆甜;而过了...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...加葱香。卤蚕豆食材:蚕豆、食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣。步骤:1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆,蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾,月牙湾是黑色的,说明蚕豆已经...……更多
秘制香辣小龙虾,不加一滴水,用它来代替,香味扑鼻,出锅就抢完
...和手剥开。2、起锅热油,小火把香料炸香捞出(丁香、八角、肉桂、花椒、小茴香),再放入葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,再倒入小龙虾一起翻炒至小龙虾变色,炒约4分钟;3、倒入啤酒没过小龙虾(不加水),加入豆瓣酱...……更多
河池“长寿”主题药膳获好评
...池本土食材,结合“桂十味”的肉桂、龙眼肉、罗汉果、八角、茴香等药材,制作了“玫瑰鱼圆”“桂味福利”“长寿面”“不老松果”等四道桂西北特色风味药膳。其中,具有健脾补肾、温中助阳功效的“不老松果”,外形逼...……更多
...经者非常适合。④羊肉1000克,当归、甘草各10克,桂皮、八角、盐、生姜、水适量,文火焖熟。既是上好的冬令补品,又能防治体虚怕冷、风寒咳嗽、腰酸腿软、小便频数。⑤羊肉适量加生姜、茴香、肉桂、蔻仁等调料。煮熟切...……更多
...儿一起去掌握。蚕蛹怎么炸不爆先自来水并放盐、麻椒、八角茴香煮开茧蛹,捞起来晾干后,放进4层热的锅中中炸好。干煸蚕蛹原材料:新鮮蚕蛹,葱段,生姜沫,蒜泥,少量红萝卜末,香辣,油辣子做法:将蚕zd蛹煮开,但不...……更多
“中草药+”新中式养生正流行
...现代技术相结合的方法制作。配料中添加了对人体有益的八角、桂皮、丁香、甘草等中草药,经过浸润酱制处理,使得汁液能够深入产品内部。新桥茶干的配方独特、选料讲究、口味鲜香、口感筋道,食用后回味无穷。马鞍山市...……更多
出发,去天水
...中最为重要的一步。菜籽油五成热时,加花椒粒、香叶、八角、茴香、葱段、姜片、香菜、蒜粒、洋葱,不停地搅动,等香菜和大葱、洋葱炸成焦黄捞出。油温晾至70度左右,辣椒面里加盐,用料油击过后,不夸张地说,香味隔...……更多
香辣羊肉板面,有着爽口耐嚼的口感,香中泛辣,辣中透香
...需要准备羊肉、茴香、花椒、熟地、当归、肉桂、胡椒、八角、丁香、陈皮、桂皮、老姜等各种中药香料。羊肉的鲜嫩与中药香料的相互融合,让这碗板面汤料更为美味。此外,红辣椒、米醋、味精和盐等调料都是必不可少的。...……更多
冬天降温怎么办?多喝汤!推荐6款适合冬天食用的汤,驱寒又滋补
...炖,也可以加入中药来增强它的功效。适合炖羊肉的料有八角、肉桂、小茴香、橘皮、花椒、砂仁、丁香、草果、白芷等香料。 做法:清炖羊肉非常简单,羊肉冷水下锅煮开去腥后,放入锅里加水煮开,炖1小时即可。假如喜欢...……更多
现场答疑解惑,济宁食药检院食药知识科普进湖区
...上差多了,购买时一定要仔细鉴别,别花了冤枉钱。”“八角茴香除了是我们日常经常食用的香料之外,它还是一味常用的中药材,具有很好的温阳散寒、逆气止痛的功能。”……4月10日上午,微山县南阳镇双拥文化广场上热闹...……更多
品牌福建|外来味,如何适配“中国胃”?
...,按中国人的传统口味,对姜黄的接受度没那么高,但是八角、茴香、孜然、桂皮这些香料是常吃的,于是我们在配比上相对弱化姜黄的味道。”他说。在多一味、少一味的分毫“拿捏”中,让“外来味”更适合“中国胃”。林...……更多
鸭脖,是癌细胞的“催化剂”?一文揭晓答案
...是想有味,就要放很多的调味料,盐、鸡精、味精、五香八角、茴香等等,五香八角等都是纯天然的食材不用说,像是调味料虽然是可以食用的,但也是人工加工而成的,里面含有大量的盐。新鲜的鸭脖在这些调好的卤水里面腌...……更多
把酱夹到馒头里面吃,超级香,超下饭
...颗粒。4、在准备好所需要的大料,花椒,香叶,桂皮,八角,小茴香,在另一个碗中,放上5勺豆豉,3勺甜面酱,3勺的豆瓣酱备用。 5、在锅中倒上食用油,在制作的过程中,是不加水的,所以需要多倒一些油,再倒上大料,...……更多
...美味,但这类食用方法需要较长的時间,它需要把麻椒、八角茴香及其香叶和桂皮等香辛料放到一起熬水,加食盐熬成饱和状态的食盐水,让盐子减温之后预留。2、把煮好的食盐水倒进到腌鹅蛋的腌菜坛子中,再把鹅蛋清理干...……更多
...备用。3.起油锅,将葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香。4.倒入羊排翻炒,表面微微焦黄,倒入适量料酒、老抽、生抽翻炒上色。倒入开水,大火烧开后转小火炖煮。5.羊排炖的差不多软烂...……更多
春节期间肿瘤患者饮食需注意些什么?
...食物包括葱姜蒜、韭菜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香、姜黄等。肿瘤患者由于经历了放化疗,时常会出现口腔炎、口干、咽痛、吞咽困难、皮肤干痛等常见副作用,在饮食方面宜清淡富营养,但也不必过分忌口...……更多
厨房调料,收放有道
...,阴凉干燥通风好;油类还有酒精类,避光常温不变孬;八角桂皮香辛料,用完立刻密封牢。适合放冰箱冷藏的蚝油、牛肉酱、花生酱、沙拉酱、蛋黄酱、辣椒酱、菌菇酱、腐乳、黄豆酱、豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、果酱、鱼露...……更多
买火锅底料,“固体”和“液态”哪个好选择不同,看完再买
...明包装,可直观看到内部内容,不仅包含牛油,还能瞥见八角、红辣椒、香叶、草果等各式香料。此外,也有用香料粉压缩成块的款式,这类通常价格亲民。然而,若底料呈麻将大小的完整块状,则价格会相对较高。至于膏状火...……更多
健脾祛湿经典方有哪些
...的止脱生发之力是较强的。文小叔特别提示,桂枝并不是八角茴香哦,八角茴香便是我们做红烧肉务必需放的香辛料,它有此外一个姓名叫“肉桂粉”。肉桂粉引火归元,以前文小叔在上热下寒的文章内容讲到过。很感兴趣的能...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...洗净沥干备用。2.锅中加入适量的油,加入葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖炒香。3、倒入羊肉,加入适量的白胡椒粉、生抽,翻炒均匀。4、加入足量的水,没过食材即可,炖煮60分钟。5.开盖后,加入白萝卜一起再...……更多
...却后,翁老德便在预先备好的铁锅中放入配料,有茴香、八角、食糖,再加入适量的水煮到能闻到调料香味时,便将预先备好的爆鱼倒入锅中,用文火慢煮,直到锅中的汤水收干。最后撒上“佛手牌”味精,爆鱼就此大功告成。...……更多
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夏季是痛风高发期,医生叮嘱:饮食坚持“2多3少”,痛风不找你
炎热的夏天到了,在这种气候之下吃上一片冰镇西瓜,喝上一杯冰镇啤酒,再来两串海鲜烧烤,生活别提有多惬意了。可是,并不是人人都有条件享用这些美食美酒
2024-07-01 06:04:00
“鬼压床”究竟是怎么回事?真的是鬼神之说?一文告知你答案
相信不少人都有过这样的经历:睡觉醒来时,明明意识已经清醒,但身体却怎么也动弹不得,想喊也喊不出来,甚至还可能出现一些幻觉
2024-07-01 06:06:00
手脚冰凉如何暖?中西医同时强调:做到这点可改善
不知从何时起,人们把“手脚冰凉”附着在“上辈子折翼的天使”的情怀上。这种自我安慰的方法确实可以减少当事人的心理焦虑。心理虽暖和了不少
2024-07-01 06:06:00
肾脏不好,身体4个异常表现!平时3个行为太伤肾,别再做了
肾脏就像是身体的净化器的一样,它的主要作用就是排出体内多余的水分和代谢产生的废物,生成尿液,维持体内的酸碱平衡和水电解质平衡
2024-07-01 06:46:00
命是空调给的,病也是!提醒:4个症状,暗示“空调病”不请自来
炎炎夏日在空调房内喝着冰镇可乐,追着喜欢的剧,再来一盘冰西瓜,想一想就十分惬意。但是,空调吹跑的可能不止是热浪,还可能是健康
2024-07-01 06:47:00
男性过了50岁,如果还能轻松完成5件事,或许能证明你还未老
我们常说的“衰老”实际上就是机体随着年龄不断增加,各项生理功能开始出现下降趋势,甚至逐渐走向死亡的状态。一般来说衰老可以分为病理性衰老
2024-07-01 06:48:00
电饭锅内胆涂层对人体有害?内胆涂层破损后,还能继续用吗?
说起电饭锅,相信大家都不会陌生,不过就是这件再常见不过的小电器,关于它的“知识点”从来都能引起人们注意。比如说,如何正确地清理
2024-07-01 06:48:00
不知道的人,提到4种疾病,还以为是“绝症”如今是小菜一碟
绝症即以当前的医疗水平还不能治愈且会危及生命的疾病。在古代,如果得了所谓的“绝症”,病人大都只能等待死亡,饱受身心煎熬之苦
2024-07-01 06:49:00
打呼噜暗示血脂高?提醒:若还伴随3个现象,建议你最好抽个血
睡觉的时候呼噜震天响,是一件很扰民的事情。不少人都有睡觉打鼾的习惯,尤其是白天劳累之后,晚上睡觉那叫一个香甜,就连呼噜似乎都比平时响亮几分
2024-07-01 06:51:00
心跳过快过慢都不利于长寿!保持正常心跳,远离心梗,做好3点
在日常生活中,不管是谁都希望自己能够拥有一个健康的身体,但是实际上,现在很多人的身体都处于亚健康的状态,甚至还可能会出现一些心脑血管方面的问题
2024-07-01 06:52:00
被商家捧上天!近视矫正的背后,实则只是贩卖给中国家长一个骗局
在现代社会,当你走在大街上的时候,有没有发现眼镜店越来越多呢?其实,之所以眼镜店逐渐红火起来,根源就是因为我国的近视患者越来越多造成的
2024-07-01 06:54:00
干香菇和鲜香菇,哪种更有营养?营养师:春季养生,不要吃错了
现代人生活条件都好了,在购买一些食材的时候也是格外地挑剔,既想吃得有营养又得做到食材质量有保证。今天就给大家讲一讲香菇的食用知识
2024-07-01 06:54:00
孩子竟确诊高血压?提醒家长:这4类食物或是“元凶”,减少食用
对于成年人来讲,患上高血压的概率会特别高,而近些年来,也有不少儿童患上了高血压。而儿童一旦血压升高,就会出现头痛头晕,以及恶心呕吐
2024-07-01 06:55:00
只喝饮料不喝水,小伙成了“石头人”?避免痛风折磨,做好这些事
近日,一则“小伙只喝饮料不喝水全身长满石头”吸引了很多人的关注。据媒体报道,11月29日,辽宁沈阳,两名90后的小伙浑身关节长满石头
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孩子拉肚子要立即止泻?别乱用药,想要孩子好得快,需做好这3点
每到季节转换时期,很多孩子会出现拉肚子的现象。尤其是在进入春季后,细菌、病毒滋生,易导致孩子出现拉肚子的现象。而一旦孩子出现拉肚子的情况
2024-07-01 06:57:00