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5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错
...燥,降火气,有益身体健康。今天给大家分享5种茄子的做法,简单营养,鲜美可口,下酒下饭都不错,下面看一下是怎样做的吧。一,红烧茄子红烧茄子是一道非常经典的中式菜肴,口感鲜美,色香味俱佳,下酒下饭都不错。...……更多
美好的时光里,还有一些珍贵的食材,被誉为“秋天三宝”
...所需材料:韭菜苔、黄蛤肉、姜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将韭菜苔洗净,切成段,黄蛤洗净,煮熟后,将黄蛤肉取出2.在锅中加热适量的食用油,放入姜丝翻炒出香味,加入韭菜苔和焯水后的黄蛤肉,快速翻炒均匀,加...……更多
4月19谷雨,要记得吃8种“冠军蔬菜”,顺应时节,滋补又营养
...芥菜炒春笋食材:芥菜,春笋,五花肉,口蘑,调味料; 做法:1、荠菜清洗干净,洗掉上面的泥沙,然后放入烧沸的水中,加上盐和油焯水,焯好水后捞出切成细末,焯水的时候加上盐和油可以保持荠菜的绿色;2、春笋去外壳,...……更多
7道节后刮油菜,爽口解馋又低脂,清理肠胃助消化,让身体更健康
...、荠菜炒豆干准备食材:荠菜、豆腐干、食盐、食用油。做法步骤:1、新鲜荠菜挑选之后清洗干净,下锅焯水,锅中水烧开,加入一勺食盐和少许食用油,下入荠菜,焯水大约30S,荠菜变软变色之后,快速捞出来过凉水,这样...……更多
研究表明,洋姜拥有丰富的维生素C、矿物质
...洋姜】 准备食材:青椒、洋姜、盐、生抽、食用油具体做法:1.将洋姜表面的泥沙清洗干净,切成薄片,放在清水内浸泡,防止氧化。青椒清洗干净后,去蒂,切成小块备用;葱、姜、蒜切末。2.平底锅中,加热食用油,然后加...……更多
建议中老年人,春天时常吃4种“高钾”菜,精神好力气足
...于消化吸收,老人食用土豆可养心益气,延年益寿。推荐做法:孜然香煎小土豆准备食材:小土豆 适量、盐 1小勺、孜然粉1小勺、葱花适量。做法步骤:1、小土豆搓洗干净,放入冷水中煮熟或上锅蒸10分钟,筷子可以戳进去即...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
酱烧茄子用料茄子1根、大蒜1头、黄豆酱、1大匙、老抽1匙、生抽1匙、糖2勺、黄酒2大匙、清水大半杯、肉末或五花肉适量步骤1.茄子切条或者用手撕成条,大蒜拍扁切碎末。2.油热(油要多)下1/3蒜末爆香。3.下肉末或者五花肉...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...丝适量,料酒1勺,生抽1勺,盐、食用油适量。 【具体做法】1、小河虾用流水多冲洗几遍,冲洗掉里面的泥沙,沥干水分备用,生姜切成姜丝。2、韭菜清洗干净,切段备用。同样一定要控干水分。3、锅中倒油,油热倒入控干...……更多
脾胃虚体质差,这道养胃菜安排上,坚持吃,养好脾胃增免疫
...助于提高机体抵抗力,预防感冒等疾病。山药的四种美味做法:一、山药丸子汤材料:山药:250克;猪肉馅:200克;青菜(如菠菜或小白菜):适量;姜:适量;葱:适量;盐:适量;生抽:适量;鸡精:适量;白胡椒粉:适量...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...于身体健康,还寓意着新的一年能够“财源滚滚”。推荐做法:芹菜炒虾仁材料:200克新鲜虾仁;200克芹菜;2片姜;2颗蒜瓣;1汤匙料酒;1茶匙盐;适量食用油;少量胡椒粉(可选)步骤:1.准备食材:虾仁去壳去肠泡水洗净,...……更多
这些菜品适合大人和小孩,是全家人都喜欢的食物
...菜品适合大人和小孩,是全家人都喜欢的食物。快把这些做法分享给你身边的人吧!香菇炒油菜食材:香菇、油菜、大蒜做法:1、先将油菜洗净,香菇也要洗净切片,大蒜切成末。2、把油菜焯水,捞出后沥干水分。3.取一个锅...……更多
4种自带“青霉素”的菜,建议隔天吃1次,增强免疫力,少生病
...、大蒜素、辣素等活性物质,有消炎、杀菌的作用。推荐做法:【糖蒜】准备大蒜、冰糖、米醋。1、玻璃瓶提前用开水烫一下,洗干净后晾干水分。大蒜剥掉外皮,只留最里面那层,用淡盐水浸泡一个晚上,捞出沥干水分,把...……更多
肝脏偏爱这5种菜,春天吃润肺降火,护肝养颜
...减少感染,对肝脏的排毒功能也有一定的促进作用。推荐做法:芹菜炒鸡胸肉材料:200克鸡胸肉;200克芹菜;适量食用油;适量生抽;适量盐;适量蒜末;适量姜末;少许胡椒粉步骤:1.将鸡胸肉切成丁状备用。2.芹菜洗净,切...……更多
过年待客别发愁!教你8道下酒下饭的“硬菜”,宾客直夸你是大厨
...豆腐鸡蛋滑火腿食材准备:豆腐、鸡蛋、火腿、葱花。 做法流程:1.调制酱汁,取碗加入两勺生抽、一勺陈醋、少许的食盐、香油和半碗清水,再搅拌均匀即可。2.取碗打入三个土鸡蛋,再搅拌均匀备用,然后将豆腐切成小块,...……更多
马上夏天,少给孩子吃汉堡薯条,多吃这5道菜,超级下饭助力长高
...;料酒:适量;淀粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量做法:1.将荷兰豆去除两端的硬筋,切成段;胡萝卜去皮,切成丝;鸡胸肉切成丝备用。鸡蛋打散成蛋液备用。2.锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸡胸肉丝翻炒至变色...……更多
冬天,吃南瓜山药不如吃它,才5毛1斤,每天吃点,不做“小糖人”
...所需食材:洋姜、青椒、生抽、盐、植物油、葱、姜、蒜做法步骤:1. 将洋姜用清水浸泡片刻,轻轻搅动,使附着的泥沙清洗干净,晾干表面的水分切成片,青椒洗净后,切成小块,葱、姜切丝备用。2. 锅中加油烧热,加入葱、...……更多
冬季是养肝黄金期,多吃4样,养肝排毒,气色好强免疫,温暖过冬
...色好免疫强,温暖过冬。一、鸡胸肉(富含蛋白质)推荐做法:菠萝咕噜肉准备小菠萝、鸡胸肉、青椒、胡萝卜、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、生抽、淀粉、食盐、食用油、料酒。1、鸡胸肉洗干净,切成小丁,加入适量盐、生...……更多
三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...、增强免力等有很好的效果。在烹饪方面,猪肝也有多种做法,可以炒、煮、烤等多种方式。下面介绍三款猪肝美食的制作工艺和烹饪细节,以及注意事项。一、卤猪肝卤猪肝是一道经典的猪肝菜品,口感鲜嫩,味道浓郁。制作...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...茴香、鸡蛋、木耳、胡萝卜、葱、盐、香油、食用油具体做法:1. 将茴香洗净,控水切碎;鸡蛋加少许盐搅散,炒熟;木耳泡发后,切碎;胡萝卜去皮切碎,混合在一起,加入盐、香油、葱花、食用油,搅拌均匀,制成成为馅料...……更多
我国奇葩的8种食材,喜欢的人吃不腻,讨厌的人看到就想吐
...饲养鹅,然后强迫鹅进食来增加其肝脏的脂肪含量。这种做法被认为是虐待动物的行为,因此鹅肝也被许多人视为不道德的美食。8.海胆海胆是一种非常有营养的海鲜,但由于它的美味是有限制的,因此很多人不喜欢它。海胆的...……更多
秋老虎时期,建议多吃这3道菜,润肺去秋燥,健康过秋天!
...,健康过秋天!1【红烧豆腐】食材:嫩豆腐,大葱详细做法:【1】把嫩豆腐改刀,切成小块状备用。【2】调料汁:一勺味极鲜酱油,一勺蚝油,剁椒酱,半小勺盐,一小勺白糖,加入少许清水,搅拌均匀。【3】将切好的豆腐...……更多
儿子贫血我常做“它”,三天吃一次,气色好,身体壮,比猪肝强
...发育,增强体质。主要食材:香菇、鸡肉、姜片、葱具体做法:香菇提前用温水泡发,鸡肉洗净切块备用。锅中加水,放入鸡肉、姜片和葱段,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。待鸡肉炖至半熟时,加入泡发好的香菇,继续炖...……更多
进入数九天,记得少吃生冷食物,多吃这5样,暖胃驱寒温暖过冬
...感兴趣的话照着做。一、糯米——香菇鸡肉糯米饭南瓜盅做法:鸡腿去骨去皮,鸡肉清洗干净,切成小块,再加入料酒、白胡椒粉、生抽抓拌均匀,腌制十五分钟。干香菇提前泡发,清洗干净,切成小丁。腊肠切小丁。毛豆、玉...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...可。红烧茄子食材准备:茄子、小米辣、蒜末、葱花。 做法流程:1.茄子用食盐搓洗干净表面,然后切成滚刀块放入大碗中,接着加入食盐抓拌均匀,腌制10分钟,再清洗干净,接着挤干水分备用。2.切好蒜末和小米辣,然后放...……更多
常吃这几道菜,都是对身体好的东西,滋养身体,抵御风寒,营养高
...葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法:1、两个大鸡腿剁块,放入大碗中加清水,放一勺盐、一勺料酒抓揉后浸泡10分钟,泡出血水洗净控干水分。2、洋葱、大蒜、生姜去皮切块,葱白切小段,碗中放一...……更多
它不仅能补脾胃,益气血,还能强筋骨,让身体更加强壮
...,胡萝卜,洋葱半个,姜、大蒜、盐、黑胡椒、植物油。做法:牛肉切块,用热水焯去血水。土豆、胡萝卜切块,洋葱切丝。锅中放油,先炒牛肉至变色,再加入姜、大蒜、洋葱翻炒。加入足够的水,放土豆和胡萝卜,炖煮至牛...……更多
12月7日大雪,天冷多吃“3肉3根”,温阳御寒,为寒冬做营养储备
...,尽量切成小薄片。2、在锅中烧一点水,沸腾之后,把藕片倒进去,煮一分钟后捞起来,放到冷水中浸泡待用。3、一些肉馅提前绞好,调入一点生抽,蚝油,白胡椒,然后用筷子搅匀上劲。4、在每一片藕中都裹上一些肉馅,依...……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃。一、香菇酿肉做法:香菇把用剪刀剪掉,放进碗中,加盐加水搅拌几下,浸泡五分钟,再清洗干净,轻轻挤掉水分。猪肉冲洗干净,剁成肉糜,加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...丝鱿鱼煲准备食材:鱿鱼,粉丝,酱汁,小米辣,葱花。做法步骤:1、鱿鱼处理干净切成小块,焯水至变色后捞起来沥干水分备用。粉丝提前浸泡,泡发后沥干水分备用。2、酱汁:碗中放入蒜末,浇上热油激发出香味,再加入生抽...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...鸡扒材料:鸡胸肉、咖喱粉、洋葱、蒜末、盐、橄榄油。做法:1.鸡胸肉切成扒状,用刀背轻轻拍松。2.锅中加热橄榄油,将鸡胸肉放入煎至两面金黄。3.另起一锅,加入橄榄油,放入洋葱炒至微黄。4.加入咖喱粉和蒜末,翻炒均...……更多
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中科御方提醒:关注五脏六腑健康,守护身体全面平衡
五脏六腑不仅是人体生理功能的基石,更是维持生命活动和谐运转的核心。自古以来,许多经典著作便深刻阐述了五脏六腑的奥秘,揭示了它们之间错综复杂的联系与平衡之道
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气、血、津液被视为生命活动的三大基石,它们相互作用,共同维系着人体的健康与平衡。三者之间既相互独立,又紧密相连,构成了一个复杂而精细的生命网络
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马剑雪,主治医师,硕士研究生。2010年硕士研究生毕业于成都中医药大学,师从四川省名中医胡玲香老师。2013年至今跟随中国中医科学院针灸医院房繁恭主任医师学习
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糖尿病有多可怕?得了糖尿病,寿命还有多长?一、13万人研究:糖尿病显著影响预期寿命!最新数据出炉,我国糖尿病患者人数超1
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