• 我的订阅
  • 头条热搜
鱼露是何方神圣?一篇带你探秘这“液体黄金”!
大家好!欢迎来到我们的自媒体平台。今天我们一起来探讨一个备受瞩目的话题——鱼露究竟是什么东西?相信很多人在厨房的调料架上都见过这个神秘的液体,它时常出现在各种美食的烹饪过程中,被誉为“液体黄金”。那...……更多
游客冬天来防城港,可尽享海鲜美食、阳光沙滩
...的鱼类、贝类切成薄片,搭配上特制的酱料,一口一个,鲜味无穷。细细咀嚼,还带着海物的鲜美,口感柔韧,牙齿能明显感觉到切割柔软鲜肉的感觉,脂肪的香气加上明亮的酸味,口感上佳且平衡,甜味与鲜味的混合使得味道...……更多
春天长个子,多给孩子做这3道菜,营养又美味,好吃到连饭也不剩
春天,孩子的黄金成长期春天是孩子生长的黄金期,正是他们长高的重要时刻。在这个阶段,合理的饮食对于孩子的健康成长至关重要。春季气候温和,万物复苏,正是各种新鲜食材丰富的季节。应该在饮食上多摄入一些高钙...……更多
不同的鱼类,它清蒸出来的口感和味道都大不相同
...加的浓郁。这样不仅会让鱼肉的颜色变得难看,而且它的鲜味也会受到影响。 【附上:清蒸鱼的做法】准备食材:草鱼,生姜,大葱,小葱,料酒,生抽,陈醋,香油,食盐,胡椒粉,食用油制作方法:第一步,首先将草鱼的...……更多
蚝油是不能随便使用!在使用蚝油时,一定要牢记“蚝油6不放”
...是增加菜肴的鲜香味,如果做麻辣菜时放了蚝油,蚝油的鲜味会压制麻味和辣味,所以做任何麻辣类型的菜,都不要放蚝油,特别是放了大量蚝油后,还会导致菜肴的味道吃着怪怪的呢! 第二:海鲜菜不能放有许多人在炖海鲜...……更多
“春天吃鱼肉,活到九十九”,这四道鱼肉适合春天吃,肉鲜味美
春天是大自然的复苏之季,也是人们饮食养生的重要时节。有句古老的谚语说道:“春天吃鱼肉,活到九十九”,这说明了春季食用鱼肉对身体健康的重要性。春天的鱼肉新鲜肉质鲜美,不仅是美味佳肴,更是滋补身体、增强...……更多
春天给孩子吃什么?推荐6道美味菜肴,助力长高
春天给孩子吃什么?春天是生长发育的黄金季节,孩子的身体正处于蓬勃发育的阶段,营养摄入尤为重要。那么,如何为孩子合理搭配春季的膳食,助力他们健康成长呢?今天就来为大家推荐6道美味菜肴,让孩子在春天多吃这...……更多
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!猪肉是我们经常食用的肉类食品,我们每天吃的菜肴中,总是少不了猪肉的身影,不管是什么菜肴,加几根肉丝进去炒一下,味道就会变得特别鲜美,所以很多...……更多
清明前后,树上的“黄金菜”抓紧吃,别不懂吃
...仅是一种普通的食材,它的地位日益提升,被誉为“树上黄金”。这种赞誉并非空穴来风,香椿确实拥有丰富的营养价值。它含有丰富的蛋白质、钙、钾、纤维素等众多营养物质,这些都是人体所需的宝贵成分。常吃香椿,可以...……更多
揭示瑶柱的真相,探索它的特点和用途
...30分钟至1小时。腌制可以去除虾身中的腥味,提升瑶柱的鲜味。晾干瑶柱:将腌制后的大米虾晾干,可以将其放在通风的地方晾干,也可使用清洁的干布擦干。熏制瑶柱:将晾干的大米虾放入熏箱中进行熏制。瑶柱的熏制过程需...……更多
这4种食物是天然增高剂,长高黄金季孩子经常吃,能高人一大截
...那四种堪称“天然增高剂”的食物,它们在孩子们的长高黄金季发挥着不可忽视的作用。一、牛奶——钙的宝库首当其冲必须提到的就是众所周知的增高利器——牛奶。牛奶含有丰富的钙质,而钙元素是构成骨骼的重要成分,对...……更多
酵母抽提物:大自然的鲜味宝库
在我们的日常饮食中,“鲜味”是一种让人欲罢不能的美妙感受。它源自我们对食物的本能喜爱,是一种古老而深刻的味觉体验。但你知道吗?这种鲜味并非只存在于动植物中,它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里...……更多
这家在顺德当地有很多粉丝的店,你不来尝尝吗?
...的加入,不仅丰富了菜肴的口感,还为汤羹增添了更多的鲜味和营养。同时,炒香的花生和葱花也被巧妙地融入其中,为整道菜肴增添了一抹香脆的口感。最终,经过精心烹制和调配,一道美味的拆鱼羹便呈现在眼前。它的口感...……更多
味精,这个厨房中常见的调味品,真的对身体有害吗?
...来了解一下味精。味精,学名谷氨酸钠,是一种增强食物鲜味的调味品。然而,围绕它的争议和恐惧似乎从未停止。一方面,它被广泛用于各种料理中,增添食物风味;另一方面,关于它可能导致的健康问题的讨论也随处可见。...……更多
适当的食用味精是安全的,并不是一些人所说的致癌
...菊苗从海带中分离出谷氨酸,并且发现谷氨酸的钠盐具有鲜味;1909年日本开始生产以谷氨酸钠为主要成分的“味之素”,它就是我们现在常吃的“味精”。而在中国,1921年由吴蕴初开始生产味精,在20世纪80年代进入高速发展阶...……更多
4种厨房调料,或是癌症“帮凶”
...精、味精、甘草、呈味核首酸二钠。用豆、麦、皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油是“害人油”,还易致癌?有依据吗?研究结果公布,了解下酱油中的亚...……更多
新年“有米”好意头
...做法。熬煮过程中酒精随着蒸腾的热气挥发,米酒原有的鲜味渐渐显现。调制的料汁和鸡蛋也一并加入,让汤的层次更加丰富。等到锅中香味四溢,再将滚烫的热汤淋到象拔蚌之上,在热流的冲击之下,象拔蚌的清甜爽脆得以充...……更多
炸带鱼,到底放面粉还是淀粉?都错了,教你1招,外酥里嫩不吸油
...以轻松地做出外酥里嫩、营养丰富的带鱼。淀粉和面粉的黄金搭配,使得这道菜肴更加吸引人,成为餐桌上的一道亮丽风景。无论是追求美食的味蕾,还是注重养生的饮食者,都能在这道炸带鱼中找到满足。快动起手,用心制作...……更多
“龙”重登场!年夜饭少不了这几样
...滋粥楼则赋予波士顿龙虾东南亚之味,厨师巧取顺德厨房黄金配角——沙姜与东南亚风味之王“香茅”,配搭每日严格筛选的生猛波士顿龙虾,以焗的方式呈现,让富有层次感的香茅和沙姜与波龙的鲜香融合碰撞,令深海的鲜香...……更多
立冬后,男人们应多吃三道家常菜肴,补充营养,提高体力
...入腰花炒煮即可。板栗——强身健体 板栗是冬季进补的黄金食材之一,富含多种维生素、无机盐和矿物质,如锌、铁、镁等,可以增强男性体质,促进新陈代谢。板栗还富含丰富的蛋白质,可以提供丰富的能量,并有助于肌肉...……更多
这道菜既保留了油菜的鲜嫩口感,又融合了香菇的香气,美味又营养
秋天是贴秋膘的黄金季,人们需要补充足够的营养和能量,以抵抗寒冷、保持身体健康。然而,贴秋膘并不意味着随便吃肉,而是要选择低脂肪、高蛋白的肉类。这样既能让我们保持体形,又能提高免疫力。本文将介绍四种推...……更多
3月,抓紧吃“春天第一鲜”,比荠菜营养,比韭菜鲜,别不懂吃!
...用来调整菜肴的咸味,使味道更加协调。酱油增加菜肴的鲜味和色泽,让菜肴看起来更加诱人。蒜末能够增加菜肴的层次感,适合喜欢蒜香的人。第二,开始烹饪。 将嫩豆腐切成小块,放入开水中焯水1分钟,去除豆腥味,捞出...……更多
春天是孩子长高黄金期,常做这5道菜,营养补钙长高高
春天来了,万物复苏,孩子们正值长高黄金期。在这个时候,营养的摄入对于孩子们的身体发育至关重要。今天,我为大家分享了5道营养丰富、补钙长高的美味佳肴,让宝宝们在春天里茁壮成长!孜然羊肉今天分享一道让人垂...……更多
冬季养生菜,有这一桌就够了!
...低脂肪等深受大众欢迎的营养特性,被称作海洋中的“软黄金”,亦成为了威海人秋冬养生席上的“常客”。在抱海的后厨,这“软黄金”经过精细炖煮,一口下去只觉肉质软而不糯、顺滑弹牙,咸淡适口的酱汁浸入肉里,非但...……更多
5类食材只要常温放置就好,放冰箱反而会变质,看你做对了吗?
...面会出现黑斑,或出现开裂现象,做出来的菜肴没一点有鲜味,严重的有可能会腐烂。而绿叶蔬菜,放入冰箱后,是最容易腐烂的,所以这些食材最好不要放冰箱,现在的天气,常温放置就可以,一到两天应该是没问题的,但是...……更多
福建人吃席,少不了这种鱼
...。先来看鱼肉鲜美度。动物蛋白质的鲜美程度通常是由其鲜味氨基酸的组成与含量决定,研究者发现,东星斑的鲜味氨基酸总量占氨基酸总量的45.12%, 显著高于七带石斑鱼、梭鱼、波纹唇鱼等经济鱼类。可见东星斑是一种富含鲜...……更多
年纪大了,不要总想着饮食清淡,多吃这5样,精神棒棒身体好
...入牛奶,足以覆盖燕麦片。3、等待5分钟,让燕麦片吸收液体。4、加入适量的水果块,如香蕉、蓝莓或苹果。5、淋上适量的蜂蜜,根据个人口味调整。6、搅拌均匀,即可享用。希望这些食谱能帮助您在年老之后保持腿脚有劲,...……更多
它是“养骨力士”,高钙高蛋白,1周吃2次,骨强健骼,身体强壮
...营养十足。3、口感鲜美烹饪时要掌握好火候,让食材的鲜味得以尽情释放,保持食材的嫩滑爽口,口感回味无穷。生蚝的鲜味与鸡肉的鲜嫩完美融合,美味可口。4、营养均衡生蚝焖鸡不仅口感绝佳,更是一道营养均衡的佳肴,...……更多
丝瓜不仅能补钾、能解暑,而且它还具有清肠排毒的功效
...用丝瓜炒鸡蛋或者炖汤吃,因为丝瓜和其他瓜相比,它的鲜味更足,能使做出来的菜肴更鲜香。为什么胡师傅建议大家在三伏天多吃丝瓜呢?这是因为丝瓜不仅能补钾、能解暑,而且它还具有清肠排毒的功效,在三伏天,一些懂...……更多
避险需求升温+美元走软,再度刷新历史高点后金价剑指何方?
金价周三(4月3日)续涨,现货黄金盘初曾触及2288.21的历史高点,随后一度回落至2277附近,但目前再度回升至2285.49美元/盎司附近,受美元走软和中东紧张局势升级带来的避险需求提振;投资人则期待更多美国经济数据以寻找...……更多
更多关于健康的资讯:
男人肾虚是经常用手导致?这3个习惯也有可能是“帮凶”!
肾脏是男人展示“雄风”重要的器官,男人跟女人比起来这肾脏的健康可是重要的多了,如果女人肾虚不会出什么太大的问题,可是当男人肾虚这就有关于男人的尊严了
2024-08-13 14:02:00
如何拯救中年男性的性欲减退问题?快来了解!
sex是夫妻关系中非常重要的一部分,它能增进夫妻间的感情,提高生活质量。然而,随着年龄的增长,很多中年男性出现了性欲减退的问题
2024-08-13 14:07:00
晨起手指发麻不适?可能身体出现6个问题了,注意预防,保护健康
我们早上起来,有可能会出现手指发麻的现象,不过大多是因为晚上睡觉睡姿不正确所导致的,也可能是在睡觉的时候因为不正确的姿势而压迫到了手臂的血管
2024-08-13 13:27:00
胸痛,可能是这些原因!
胸痛在临床中非常常见,各地如火如荼的胸痛中心建设,就可以窥见胸痛在医院中发病之多和其重要性!那么胸痛都有那些原因呢?其实在好多地方
2024-08-13 13:28:00
糖尿病食谱--清炒红薯叶
材料:红薯叶(新鲜、嫩叶为佳)、大蒜、植物油、盐、鸡精做法:1.将红薯叶洗净,去掉老茎,只保留嫩叶和嫩茎部分,沥干水分
2024-08-13 14:00:00
东城中医医院特聘专家胡欣:止咳有妙方,轻松除咳嗽
胡欣:主任医师,中国中医科学院主任医师,出身于中医世家,十四岁起,在父母指导下学习中医,十七岁随外祖父侍诊抄方。1985年毕业于中国中医研究院研究生部
2024-08-13 14:15:00
东城中医医院特聘专家李瑞泉:解决类风湿 辨证辨病是关键
李瑞泉,副主任医师。研究方向:风湿免疫系统及肿瘤的中医治则治法研究。数十年来致力于多发病、难治病的临床治疗及中医治则治法研究
2024-08-13 14:16:00
东城中医医院特聘专家马红薇主任:千寒易除,一“湿”难祛
马红薇,主任医师。擅长: 针药结合治疗乳腺结节,甲状腺结节,高血压、高血脂,脂肪肝,胆囊炎,反流性食管炎,萎缩性胃炎,糖尿病
2024-08-13 14:16:00
守住店铺的“热火朝天”
本文转自:人民网-四川频道店主龚昭荣正在直播。曹心怡供图在资阳乐至县,一场盛夏的狂欢——“群英荟”烧烤美食文化节,自7月25日启幕以来
2024-08-13 14:40:00
后背上的痘,到底该怎么祛?
本文转自:人民网-科普中国天气炎热,皮肤的各种健康问题逐渐显现出来,有一些人背上的痘痘再也藏不住了,甚至还在猛长。为啥背上要长痘
2024-08-13 14:51:00
过度防晒会影响维生素D的合成,得软骨病?
本文转自:人民网-科普中国流言:“过度防晒会得软骨病”近期在网上有消息称,过度防晒会影响维生素D的合成,进而会导致软骨病
2024-08-13 14:51:00
晒背10天瘦了4斤,三伏天晒背真能减肥吗?
本文转自:人民网-科普中国流言:“三伏天多晒晒背能减肥!”近日,有网友发帖称:自己在楼顶晒后背10天后瘦4斤,并称每天晒半个小时
2024-08-13 14:51:00
“舌尖尝甜,舌根尝苦”?你以为的舌头“味觉地图”,其实是假的
本文转自:人民网-科普中国流言:“舌尖尝甜,舌根尝苦,舌的两侧感受酸和咸”有人描绘了一幅“味觉”地图,说舌尖对甜味最敏感
2024-08-13 14:51:00
这3种油再香也别吃,真的对健康有害
本文转自:人民网-科普中国不管是什么食材,只要用油烹调一下,立马就被赋予了浓香的口味。油不只是香,还能给人体提供丰富的营养
2024-08-13 14:52:00
问止中医|肺炎咳嗽、咽喉异物感久治不愈
别看咳嗽很常见,但对中西医讲来,咳嗽都很难治。所谓“诸病易治,咳嗽难医”,自古以来便有咳嗽难治的说法。古代名医徐灵胎曾谓其研求咳嗽治法
2024-08-13 14:56:00