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...来。春光明媚，繁花似锦，这个季节的食材也格外丰盛。传统的春季野菜中，荠菜成为了不可或缺的一员，它既是药食两用的中药材，也是美味佳肴的主角。荠菜富含草酸、维生素等多种营养元素，是春季滋补的好选择。扩写：...……更多
2024-03-20 11:36:00韭菜,菠菜,抵抗力,抵抗,荠菜,虾仁
...菏泽日报本报讯 （通讯员 孙安琪）3月正值“尝春季”，荠菜、茼蒿、面条菜、苔菜等春菜抢“鲜”上市，在满足消费者舌尖上“春味”的同时，也成为乡村增收致富的“香饽饽”。近日，在鲁西新区马岭岗镇齐岗村蔬菜大棚里...……更多
2024-03-22 10:37:00春菜,茼蒿,鲁西,蔬菜,岗镇,荠菜
...菜鲜度。某生鲜平台采购负责人江利川：草头、马兰头、荠菜，这是目前长三角地区最受欢迎的三大春菜。而在上海市闵行区的一家市集内，草头、荠菜、春笋等，鲜嫩欲滴，很是诱人。时令蔬菜量涨价跌，其中降幅较大的有草...……更多
2024-02-24 15:42:00春菜,降幅,跳水,多种,价格,春菜
...长，田间野地甚至公园里都钻出了野菜，马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐，组团挖野菜，在社交平台上，甚至有用户贴出了“打野攻略”，手把手教网友挖野菜，这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...好在春菜上也有体现，该平台数据显示，今年开春以来，传统春菜“四大金刚”——香椿、蚕豆、雷笋、春韭，依旧是江浙沪消费者春日餐桌上的常客，草头、空心菜、枸杞头、潮汕红蒜苗、木耳菜、苋菜头等也非常受欢迎。另...……更多
2024-02-28 00:01:00七头,一口,春菜,地皮菜,香椿,地皮
...中药材使用。尝试用荠菜制作荠菜饺子或荠菜水饺，感受传统美食带来的滋味与健康。3、菠菜：清颜通便，滋补养生
菠菜是备受欢迎的绿色食材，富含维生素A、叶酸、维生素B等营养成分。常食菠菜，不仅可补充身体所需营养...……更多
2024-03-26 11:33:00全身,大人,小孩,荠菜,韭菜,菠菜
...、腊肠也是绝配，当然也可以炒普通的肉片。▲原创图片荠菜营养：富含β-胡萝卜素、VC、钙β-胡萝卜素含量是2590微克/100克，比南瓜、芒果这些橙黄色的蔬果含量都高。 [4]VC含量是43毫克/100克 [4]，吃200克就能满足每日VC的85%，...……更多
2024-03-06 11:59:00春菜,营养师,营养,含量,香椿,膳食
...长，田间野地甚至公园里都钻出了野菜，马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐，“组团”去挖野菜，甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁：野菜虽好，但要注意“...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...能品尝到它软糯的口感和自然的鲜味。而此时在田野间，荠菜也正值盛放。这种被誉为“护生菜”的野菜，不仅营养丰富，还有“赛仙丹”的美誉。清明前的荠菜最为鲜嫩，无论是包饺子还是煮鸡蛋，都能让人回味无穷。香椿也...……更多
2024-03-29 06:50:00春菜,鲜味,野菜,盛宴,错过,口感
...于山间、于野外常可见三三两两手拿铁铲之人，那便是捥荠菜的老饕了。此时荠菜最嫩，再晚便影响口感。荠菜在百姓手中有万千做法：荠菜炒鸡蛋、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜，荠菜和春笋的完美搭配——荠...……更多
2024-04-06 16:50:00春景,一口,春风,荠菜,香椿,花椒
...成为菜篮子里的常客。老字号餐厅里也适时推出新菜品，荠菜白玉羹、素鲍迎春花、河蚌烧鲜豆瓣等，成为餐桌上的当季美食。上海市民 朱先生：这个是荠菜豆腐羹，还有蚕豆，现在油菜花开的时候，蚕豆也是比较时鲜的，现...……更多
2024-04-19 09:11:00春菜,春茶,美味,育秧,春茶,农田
...又称马兰头、马蓝头，是一种常见的春季蔬菜，也是一种传统的中药材。其性味甘苦微寒，归肺、肝经，具有清热解毒、润肺止咳、清肝明目等功效。荠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，有助于提高免...……更多
2024-03-21 14:07:00肝火,调节,建议,茼蒿,荠菜,菠菜
...做法常为焯水过凉后凉拌、炒、炝等。炒蕨菜是腾冲最为传统的吃法，味道丰富，一口吃下去，唇齿留香，是难以忘却的味道。◎荠菜作为春菜里的“鲜味代表”，荠菜青翠碧绿，盈盈欲滴，在三四月间最为鲜嫩。荠菜不仅味道...……更多
2024-03-16 16:07:00腾冲,指南,腾冲,香椿,黄花,蕨菜
...说到蕨菜，它的口感又脆又嫩，清香滑润，是最受欢迎的传统春季野菜之一。即使你没吃过新鲜的蕨菜，但这个蕨菜制品——凉拌蕨根粉，你一定不陌生。滑溜溜、凉丝丝的的蕨根粉，配上酸辣爽口的佐料，成为不少家庭、餐馆...……更多
2024-03-04 16:57:00春菜,小叶,竟会,致癌,春菜,蕨菜
...春菜尝鲜季。昨日上午，记者走访发现，绿菜薹、芦笋、荠菜等春季时令蔬菜陆续上新了，吸引不少顾客购买尝鲜。此外，生鲜电商平台还专设了春季时令菜区，一些餐厅推出了新品春菜，供市民赏味。春季时令菜受欢迎销量高...……更多
2024-02-21 08:24:00品种多,时令,厦门,销量,蔬菜,品种
下个月的4月4日是个特殊的日子，它是我国的传统节日——清明节。这一天是忙着祭祖和扫墓的日子，人们也会通过一些传统食物缅怀先人、表达对逝去亲人思念之情。除了众所周知的青团、艾粄这类美食，你知道清明节还有哪...……更多
2024-05-04 12:55:00安康,吉祥,营养,草头,荠菜,切成
...力。一、荠菜：荠菜，是一种常见的春季蔬菜，也是一种传统的中药材。它富含维生素C、维生素E、叶酸、胡萝卜素等多种营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、滋阴润肺等功效。其中，维生素C是一种重要的抗氧化物质，有助于...……更多
2024-03-29 10:16:00免疫力,白菜,免疫,萝卜,冠军,五花
...味诱人，更重要的是，它们的价格十分亲民。【第一种：荠菜】在春天，荠菜是第一批出现的野菜，不仅味道极佳，还富含各种营养成分。在春季，经常食用荠菜，可以为人体提供多种维生素、蛋白质、矿物质和微量元素等。因...……更多
2024-04-12 11:55:00白菜,萝卜,美味,营养,黄金,荠菜
...活动，萌娃们在节气民俗体验中感受大自然的奇妙和中华传统文化魅力。（程晖）孩子们与风筝画合影。程晖摄萌娃体验竖蛋。程晖摄幼儿在老师指导下画春牛图。程晖摄 ……更多
2024-03-21 20:05:00丰宁,河北,体验,节气,春饼,春牛
...时候，有三种绿叶菜成为了养肝的“高手”，它们分别是荠菜、菠菜和芥菜。这些绿叶菜不仅味道鲜美，而且富含丰富的营养物质，对于肝脏健康有着显著的益处。让我们一起来了解一下它们的养肝功效和美味的烹饪方式，让春...……更多
2024-03-21 13:33:00绿叶,营养,高手,芥菜,荠菜,菠菜
...，天气暖，菜长得快，这个时候最嫩最好吃。像我这里的荠菜、蚕豆、春笋都很好卖，每天来买的人很多。”一位摊主边整理边向记者介绍，蚕豆富含蛋白质，营养丰富，现阶段很畅销。 细长的雷笋包着土黄色的外衣，掐尖的...……更多
2024-02-28 07:22:00春菜,味道,春菜,春笋,消费,芦笋
...与鸡蛋的滑嫩完美融合，为身体补充了丰富的钙质。2、荠菜：荠菜是一种春季常见的蔬菜，其钙含量也相当可观。经过烫熟后切碎，可以和肉馅一起包成美味的饺子。猪肉荠菜饺子不仅口感独特，而且含有丰富的蛋白质、膳食...……更多
2024-03-18 06:44:00中老年人,手脚,牛奶,钙质,菠菜,荠菜
...鲜上市在首衡城蔬菜交易中心，只见春笋、香椿、蚕豆、荠菜等各类春菜琳琅满目，占据了各大摊位的“C”位，让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿，是当季鲜货，应吃早、吃嫩、吃鲜。”首衡城商户钦华...……更多
2024-03-20 16:01:00孝感,春菜,时令,春菜,香椿,蔬菜
...体更健康、更强壮。在这个季节里，油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿，它们不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值，给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美食的魅力吧！...……更多
2024-04-20 09:59:00时节,养生,荠菜,香椿,生抽,芥菜
...脆嫩，不管是炒、炖、焖都非常不错，非常的鲜美。三、荠菜
【推荐做法：荠菜拌口蘑】所需食材：荠菜，口蘑，调味料;菜谱做法：1、荠菜用清水清洗干净，一定要把泥沙洗干净哦，不然会影响口感的，把它先焯一下水，然...……更多
2024-05-04 12:33:00尾声,蔬菜,春笋,菠菜,荠菜,口蘑
...，但毕竟有限，不能取代药物的疗效。此外，部分野菜如荠菜、马齿苋、婆婆丁等还需要先焯水，这一步骤有助于降低野菜的有害物质含量，同时起到杀菌作用。链接打卡“春菜”成时尚12日傍晚，家住厦门大学附近的卞先生从...……更多
2024-03-14 08:23:00春菜,厦门,食用,多种,春菜,野菜
...料抓拌均匀，使菠菜和花生米充分吸收调料的味道。四、荠菜荠菜是春季的野生蔬菜，在春季这个容易上火的季节，适量食用荠菜，有助于缓解眼部疲劳，维护心血管健康。推荐食谱：荠菜炒千张食材：新鲜的荠菜、千张一张、...……更多
2024-04-26 09:48:00免疫力,免疫,蔬菜,建议,荠菜,豆苗
...鲜即可。第二样：红苋菜春季是是红苋菜的最佳时节，比荠菜营养，比韭菜鲜美，营养丰富，有“长寿菜”、“野菜之王”的美誉。苋菜的颜色一般有2种，一种是红苋菜，一种是绿苋菜，颜色不一样，但是营养差不多。红苋菜...……更多
2024-04-24 12:36:00壮骨,中老年人,补钙,身体,建议,生抽
...亲近和尊重。新鲜荠菜的清香与肉馅的鲜美结合，制作成传统的中式美食——饺子，这不仅是一道家常美味，更是富含营养的选择。以下是详细步骤，帮助您在家也能轻松制作出地道的荠菜饺子。
准备食材：-新鲜荠菜适量-猪...……更多
2024-03-29 10:41:00三明,野菜,解毒,饺子,时节,荠菜
清明，是中国传统节日之一，也是一个具有深厚历史文化底蕴的节日。在这个时节，人们除了祭扫祖先、悼念逝者外，还有着独特的饮食习俗。有一句谚语，“清明吃四鲜，一年病不沾。”指的是在清明时节应当食用四种时令...……更多
2024-03-21 13:41:00健康,荠菜,生抽,马兰,青团,香椿
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