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邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”
...八闽小聚”餐厅厨师长获好评邱瑞荣:传承与创新的“新闽菜厨星”邱瑞荣获评“新闽菜厨星”。头水紫菜石榴包。 水煮佛跳墙。在去年省商务厅举办的“2023年新闽菜系列评选颁奖大会”上,一道精巧的“头水紫菜石榴包”备...……更多
2356.6亿元 临沂市前三季度社会消费品零售总额出炉
...了临沂“十大商圈”,3家饭店获评五花级绿色饭店,2家企业进入第三批中华老字号公示名单,银凤陶瓷、青援食品等25家企业获评临沂老字号,开展了家政服务业提质扩容“领跑者”试点工作,推动家政服务网点进社区,合理...……更多
传承非遗闽菜 福州“佛跳墙”体验馆现身晋安湖畔
...。客人们则在这场仪式感十足的品鉴会中,感受这道非遗闽菜的独特魅力。大坛佛跳墙 古法煨制佛跳墙是“闽菜之王”,多次荣登国宴,享誉海内外。年轻一代的福州人,吃到的佛跳墙大都是小坛。这源自20世纪80年代中期,佛...……更多
三溪村:“微改造”迎来新生
...游客在三溪村参与沉浸式剧本游后合影留念。 喜家私房菜馆主理人陈苑碧在布置房间。空中俯瞰中山城区的三溪村。 孩子们在村里篮球场打球。2023年11月12日,第八届岭南民俗文化节下基层演出在三溪举行。图为来自广东普宁...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...次峰会,将进一步推动台州菜高质量发展,推动本地餐饮企业提质升级,吸引外来品牌来台州发展,为创建“世界美食之都”增添底气。一台州人食鲜、嗜鲜,山川湖海、四时风物,无不入席。近年来,我市围绕“鲜嗒嗒、甜蜜...……更多
中国文化出海的另一种形式:一碗劲辣面,吸引法国年轻人
...占鳌头,无论是炒菜、面饭还是火锅,一度蔚然成风,川菜馆成为巴黎最常见的中餐厅。到了最近十年,在川菜基础上,巴黎的中餐界吹起了一股更为年轻的潮流风,以中式特色劲辣口味面条为主,餐厅店面小巧但极具设计感,...……更多
...线上线下的消费热情,正在加速回归。餐饮业方面,餐饮企业线上线下多渠道销售,满足消费者多样化需求。再看旅游业,冰雪消费持续升温,丰富多彩的活动受到青睐。跨省游、长途游需求明显增长,热门旅游目的地酒店住宿...……更多
企业新设数量居全省第一它们为何“重仓”布局广州?
...州市市场监督管理局最新统计显示,今年1-4月,全市新设企业11.8万户,同比增长5.47%。其中全市新设民营企业11.03万户,稳居全省第一,总量达202.03万户,占企业总量超过九成;新设外资企业(含分支机构)2354户,总量突破4万...……更多
...抓品牌塑造,重壮大规模。一是培育一批宁都菜餐饮龙头企业,促进宁都厨师不断壮大。通过培育宁都菜龙头餐饮企业,发挥龙头企业技术、人才等资源优势,引导企业以师带徒,培养宁都厨师快速成长,通过餐饮协会带动宁都...……更多
餐饮品牌设计排名靠前的10大设计公司
...立品牌忠诚度至关重要。而餐饮品牌设计公司可以为餐饮企业提供专业的设计服务,帮助他们塑造独特的品牌形象。然而,如何选择一家合适的餐饮品牌设计公司呢?下面不妨来看看餐饮品牌设计首居前十的专业公司有哪些。1....……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东北菜馆。临近春节,和这座城市里大大小小的菜馆一样,“咱家东北菜”也在紧张地准备年味,把如同妈妈亲手做的味道,带给更多漂泊在外的老乡们。解乡愁:芹菜饺子里...……更多
...纪录。南京路步行街上,新雅粤菜馆、沈大成等知名餐饮企业也迎来客流高峰,吸引众多食客前来品尝美食、共享欢乐时光。跨年夜当晚,新雅粤菜馆内外座无虚席,不仅有外地游客“热情打卡”,店里还有众多本地人的身影,...……更多
海南公示2022年度营业收入上规模奖励企业名单
...务厅公示了首批审核通过的2022年度营业收入上规模奖励企业名单以及对应奖励资金情况,并欢迎广大群众对公示企业是否符合奖励条件进行监督。首批餐饮业和零售业企业营业收入上规模奖励资金公示情况。(截图自海南省商...……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
...现场。(资料图)刘力鑫 摄同时,该省促进产销对接,打造企业品牌。大力开展赣菜食材产销对接、原产地考察等活动,举办江西优质农产品上海、广州推介会;推出“好享赣味”电商平台,500余种赣菜相关产品上线销售;对标高...……更多
市生态环境局南山管理局推动“一案一事整改”向“一类问题治理”拓展
...营需要,如何兼顾?居民的生活质量要有保障,小微餐饮企业的生存也不容忽视,南山管理局以人民为中心,第一时间响应、第一时间行动,通过探索“执法跟踪+商家自治”模式促进滨福广场餐饮油烟精细化治理,达到了“办...……更多
菜品质量像东北的硬菜那样“硬”
本文转自:三秦都市报80后夫妻经营东北菜馆菜品质量像东北的硬菜那样“硬”开栏语市场冷暖,“小店”先知。遍布西安大街小巷的小店连接着千行百业,罗织着万家灯火,点亮城市的每一个角落。小店虽小,却是经济复苏的...……更多
...之州”3·15宣传活动,现场发布2023年消费促进十条措施。全市系统处理消费者诉求37.42万件,为消费者挽回直接经济损失2963.18万元,12315效能评价工作获市场监管总局表扬。开展“铁拳”行动。聚焦关系人民群众生命健康安全的...……更多
...1000元的行政处罚。拜泉县市场监督管理局查处拜泉县某菜馆诱导、误导消费者超量点餐案2023年3月28日,拜泉县市场监管局执法人员对拜泉县某菜馆进行反食品浪费专项检查时,发现一餐桌消费者就餐结束后剩余菜品较多。经调...……更多
牛肉价格一降再降,大批创业者涌向牛肉餐饮赛道
...8.4%。△图片来源:国家统计局官网多家涉足肉牛养殖的企业都曾经公开表示,不管是活牛,还是牛肉的价格,都在2023年就进入了下行通道。牛肉价格下行,也对这些上游养殖企业的业绩造成了直接影响。天山生物(300313.SZ )表...……更多
夜市烟火气,京牛祛火季。北京同仁堂携手《江湖菜馆4》闯荡夜市江湖!
...上不遗余力。作为中华老字号药企,这样的社会责任感与企业温度令人信任安心。未来,北京同仁堂也将会继续秉持企业理念,用心做好药,用专业守护人民健康。责任编辑:任芯仪(EN063) ……更多
...,无需抢单,每天派单量30单至40单以上。”另外,餐饮企业招工也是春节前的“主力”。五一路的一家川菜馆在橱窗上贴出了招聘广告,岗位涉及服务员、配菜、打包等岗位。该饭店的经营者表示,每年春节前,后厨要配置3至5...……更多
乌瓦白墙探古韵 山水人文求同心
...“我们的食材都是不打农药,无公害的。”在佘村一家土菜馆,老板娘陈大姐笑着介绍说,餐馆里所使用的绝大部分蔬菜瓜果,都是他们自家田地种植的,连鱼都是在后院小湖里新钓上来的。从她口中,小队成员得知,他们一家...……更多
淄博公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,这些企业名列其中
...市商务局公示第一批“淄博老字号”拟认定名单,共36家企业被评为“淄博老字号”。根据《淄博老字号示范创建及保护促进办法》和《关于组织开展第一批“淄博老字号”认定工作的通知》相关要求,淄博市商务局会同淄博市...……更多
新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...惯清淡的闽菜,三天两头想回老家。“那时,厦门的东北菜馆比较少,我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。”陈利回忆。来厦17年,张玲玲也是东北菜的忠实粉丝,想家时,舅妈的拿手菜排骨炖豆角就是她的精神寄托。“你快尝尝...……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...转自:羊城晚报低至15元!广铁推出22款高铁平价餐高铁餐饮服务员为乘客送餐食 通讯员供图羊城晚报讯 记者李志文,通讯员方杰、孙宇鹏报道:1月27日12时许,在G80次列车上,餐饮服务员为预订餐食的乘客陈先生送来一份川味...……更多
“一餐好饭”温暖旅途
本文转自:人民日报春运期间铁路部门加强列车餐饮服务“一餐好饭”温暖旅途本报记者 李心萍《 人民日报 》( 2024年02月22日 第 10 版)漫漫旅途,美食关乎出行体验。今年春运,铁路部门加强列车餐饮服务,丰富餐饮种类,...……更多
...23年第四批餐饮服务食品安全量化A级单位名单》中获悉,全市新增A级餐饮服务单位136家,现存A级餐饮单位4355家。此次新增的136家A级餐饮服务单位中,占比最大的三个区分别为宝安区(35家)、南山区(26家)、光明区(23家)...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...…3-5日,建阳首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...上也能吃上“一份家常饭”1月27日12时,在G80次列车上,餐饮服务员为预订餐食的陈先生送去了一份川味宫保鸡丁饭,这是广铁集团新推出的一款标价15元的餐食。为更好地服务旅客,广铁集团在途经广州、深圳、潮汕、长沙、...……更多
重振老字号饭庄
...。4月中旬,森隆饭庄迎来100周年庆典。作为这家老字号企业的掌门人,王培欣节假日从来歇不住,总是早来晚走盯好后厨每一道环节。1991年,16岁的王培欣只身一人来京闯荡,从最基础的洗碗工做起,凭借着勤劳和聪慧,很快...……更多
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沧州运河区:全民健身“热” 乐享健康生活
本文转自:人民网-河北频道百姓健身房的专业教练为社区居民进行体质检测。杨洋摄时值盛夏,沧州市运河区举办“百姓健身房 ‘运’动促健康”全民健身周主题宣传活动
2024-08-10 00:14:00
前置胎盘剖宫产的手术室护理小知识
手术室中每天都会出现很多突发情况,给手术室的医护人员带来了很大的挑战。前置胎盘属于产科中一种急症的情况,特别对于那些存在剖宫产史的前置胎盘孕妇来说
2024-08-10 03:29:00
如何有效治疗顽固性心衰
心衰属于常见心脏疾病之一,通过系统的药物治疗可以将病情控制在理想状态。也有一部分心衰患者由于没有得到及时的治疗和护理,形成了顽固性心衰
2024-08-10 03:29:00
类风湿患者如何应对甲氨蝶呤片的副作用
类风湿关节炎是一种常见的自身免疫性疾病,其主要特点是慢性关节炎症,可导致关节被破坏、有功能障碍甚至残疾。在我国,类风湿关节炎的发病率较高
2024-08-10 03:29:00
果蔬盛宴:夏季时令蔬果的营养价值与食用指南
夏日的热情如火而来,大自然也慷慨地馈赠了我们丰富多彩的时令蔬果。这些色彩斑斓、口感清新的食物,不仅是对味蕾的奖赏,更是滋养身体的宝库
2024-08-10 03:29:00
心肌梗死的心电图演变分期、病因及并发症发生后对人体有哪些
心肌梗死主要由冠状动脉粥样硬化、血栓形成和冠状动脉痉挛引起,容易引发心源性休克、室壁瘤、心脏破裂等情况,对人体危害极大
2024-08-10 03:29:00
近年来,随着医学检验水平的提升,各种疾病的检查方式也在不断更新与进步。说起骨髓象,很多人都不是很了解,其实,所谓的骨髓象就是指骨髓细胞学检查
2024-08-10 03:29:00
脑动脉瘤是脑部动脉血管壁向外部膨胀导致的局部囊性扩张,如同一个“气球”挂在血管壁上,是动脉血管病化导致的瘤样突起,随时可能发生破裂
2024-08-10 03:29:00
天热,吃肉不如吃它,一口满满的氨基酸,给身体充电恢复能量
现代人的饮食越来越讲究营养均衡,当下夏季炎热,饮食上倾向于清淡,所以大鱼大肉少吃为宜,想要摄取更多的营养,还是推荐多吃“1条腿”的菜
2024-08-10 06:00:00
回娘家蹭饭,妈妈亲自做了4个家常菜,网友:冲出手机屏的爱
娘家在附近就是好啊,可以隔三岔五回去蹭饭。母亲是个能干的传统女人,即便现在上了岁数,但是看见孩子们能回来总是高兴的,也喜欢亲自下厨做饭菜
2024-08-10 06:01:00
夏天这菜使劲吃,炒一盘成本才3块,吃一口,根本停不下来
这道菜说实话我是第一次吃。而且是在朋友请客的一家东北菜馆吃到的,当时看着平平无奇,禁不住身边朋友劝说夹了一口,可就是这一口让我吃上瘾了
2024-08-10 06:02:00
小龙虾“长出”一条全产业链
本文转自:人民日报湖北潜江虾稻产业综合年产值超750亿元小龙虾“长出”一条全产业链本报记者 禹伟良 田豆豆《 人民日报 》( 2024年08月10日 第 02 版)养草
2024-08-10 06:02:00
提醒中老年:这菜全身是宝,蒸后拌一拌就够鲜,常吃好处感受得到
随着天气越来越热,夏天对于中老年人朋友也是考验,为此建议:无论是否有条件,这道菜要多吃,民间常称之为:“血栓分解器”,尤其中老年人要多吃
2024-08-10 06:03:00
我妈的厨艺!绝了!真的是好费米饭呢!
我妈这个人特别热爱生活,和她在一起总是能被她的乐观所感染。身边的一草一木都能让她雀跃不已,喜欢睡觉、喜欢旅游、喜欢拍照
2024-08-10 06:04:00
毛豆和它绝配,后悔没早发现!5分钟炒一盘,满口清爽,夏天最爱
夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆,水分含量大,干物质相对黄豆较少,但维生素C含量较高,达到27毫克/100克
2024-08-10 06:05:00