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二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...商报讯(记者 郭缤璐)3月9日,北京商报记者从多家餐饮老字号获悉,3月11日是农历二月二“龙抬头”,按照京城百姓的食俗,讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此,餐厅准备了多种民俗美食,供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
...春饼上桌本报讯(记者杨天悦)记者走访发现,京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐,春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市,为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春,同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”...……更多
上海香酥鸭小笼、清炒蟹粉包春饼……十一假期,上海老字号美食上
...海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号,以当季食材为主题推出时令美食十一黄金周来了,以上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店、松鹤楼等老字号为代表的沪上餐饮门店结合传统节气文化,...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...联合中国饭店协会举办了第二届哈尔滨冰雪美食节,中华老字号门店、冰城特色餐饮名店、品牌餐饮企业、非遗传承等100余家商户参加了冰雪美食特色文化和菜品展示、特色美食品鉴等多项活动,波特曼俄罗斯大串、老厨家锅包...……更多
腐乳烙饼摊鸡蛋 京城老字号陪居民过伏天
...餐中心,社区居民、快递小哥、社工齐聚一堂,品尝京城老字号王致和的腐乳烙饼摊鸡蛋。烙饼摊鸡蛋是北京人在三伏天的传统美食之一。活动现场,民俗专家李石表示,到了末伏,人们的食欲有所恢复,此时吃烙饼摊鸡蛋,既...……更多
东城区发布“和美有时”廿四节气赋能计划
...立春游园活动也正式开启。园内设置了多个互动打卡点和老字号展卖摊位,游客们在这里体验到了戴春鸡、剪春纸、写春联、品春茶、赢春礼、咬春饼等多种民俗活动,还参与了龙年文创产品的制作,大家沉浸于各种趣味盎然的互动...……更多
老字号“咬春”套餐热销
本文转自:北京日报老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄本报讯(记者 杨天悦)今天是立春,按照老北京食俗,立春要“咬春”,吃春饼和春卷。为服务食客,各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字...……更多
老字号元宵传统工艺与创新口味受热捧
...自:消费日报本报讯 (记者 卢 岳) 元宵节前夕,多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到,北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖,门口的小吃年货...……更多
...度佳节。非遗展示系列活动中,全市将组织非遗传承人和老字号企业举办重点活动46场次,包括传统民俗庙会、传统舞蹈非遗展演、非遗互动体验展、老字号年货节、国潮手工市集等,既有优秀传统文化展示体验的精神文化食粮...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...分享家里的三餐,有家常菜、宴客菜、面点,汤羹、节气民俗。 ……更多
春节庙会品读“京味儿”
...售空了”。中新社记者在龙潭庙会看到,不少市民熟悉的老字号摊位前都排起了长队。据了解,作为京城著名庙会之一,本届龙潭庙会创意融合文化元素、突出文化传承,并努力提升商业品质、合理优化布局,为游客奉上一场春...……更多
“年花丰食大集”开市 美食、花卉、非遗表演添年味儿
...记者 富田摄中新网北京1月22日电 (史浩 李洁思 李娜)品尝老字号非遗美食、风味小吃,观赏非遗技艺表演,为家里添置特色年味儿产品和喜庆的年宵花,从2023年1月22日正月初一到1月27日正月初六,北京消费季“2023——年花丰食...……更多
国货潮品、老字号美食……这个暑期北京花样“圈粉”中外游客
...新场景、新业态、新玩法?我们先去北京逛一逛。北京:老字号美食人气高 吸引八方来客总台央视记者李琳介绍,喝碗豆汁儿,吹个糖人儿,既有各式传统京味儿小吃,又能沉浸式体验京味儿文化,暑期的前门大街十分热闹,...……更多
寻找京城最特色酱肉,最划算的卤肉黄寺卤煮,好吃关键还不贵
...些好吃关键还不贵的美食佳肴。首先,让我们来到京城的老字号酱肉店。这里的酱肉选用上等猪肉,经过精心腌制和独特的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。店内的酱肉分为多种口味,既有传统的甜酱味,也有新颖的香...……更多
第五届酱菜文化美食节在京举办,近600年京城老字号带动新国潮
...月16日,在前门粮食店街3号的六必居博物馆,近600年京城老字号“六必居”举办了“第五届六必居酱菜文化美食节暨2023年滚坛糖蒜开坛仪式”。这家老字号还发布其全新品牌升级战略,将从酱菜品牌升级为食品品牌,进一步创...……更多
...五,从创意年货到庙会美食,承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新,迸发出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是...……更多
国潮老字号花样来袭,山东50家老字号暨非遗文化企业参展进博会
...零碳零塑办博,绿色智慧出行”主题,山东持续组织省内老字号暨非遗文化企业参加第六届进博会人文交流活动,全面呈现老字号企业在绿色低碳高质量发展的示范引领作用。50家老字号及非遗企业入驻国潮文化讲好山东故事本...……更多
特写:“熟悉的味道回来了”——品味京城年俗“大餐”
...迎接兔年新春的热情丝毫未减。此次圆明园新春游园会将老字号、非遗、文创、餐饮、游玩融于一体,往来游客穿梭于近百个摊位间,尽情享受春节的喜庆,感受传统文化的魅力。“熟悉的味道回来了。”第一次带孩子来逛庙会...……更多
“京城老字号”10元吃到饱,土豪也来排队买,老板:都是回头客
...味,来自我们的首都北京,这可是很多人都知道的“京城老字号”,它的售价特别的接地气,只需要十元就可以让大家吃到饱,本地人趋之若鹜,外地人避之不及,我们一起来看一下吧!这就是今天介绍的这家店面了,在首都北...……更多
阔别四年,北京、贵阳、张家界多地庙会灯会春节期间回归
...经典,初二到初七每天上午9时将准时上演。北京晚报 图老字号及非遗项目入驻也是今年地坛庙会的亮点之一,现场能看到吴裕泰、北冰洋、东来顺、稻香村、故宫文创等多家老字号与知名品牌。泥人张、鸽哨、景泰蓝、毛猴、...……更多
逛“黄河大集” ,体验2023菏泽“好客山东贺年大会”
...肉、白酥鸡、东明西瓜酱、李全德牌东明香肚、牡丹瓷等老字号和非遗产品也吸引了众多市民前来观赏和购物。菏泽市委常委、宣传部部长周生宏出席,市政府副市长张鹏致辞。市政府办公室三级调研员马振、市商务局局长尹慧...……更多
...大悦城、翠微百货等9家商场喜迎店庆,百家商场和50余个老字号品牌开展140余场满减、打折活动,电商平台推出补贴券、限时秒杀等多重优惠,还有金融机构与线上线下市场主体叠加满减、返现、刷卡礼等优惠。美食荟萃暖胃暖...……更多
【画作赏析】杨信画笔下的京韵:古韵今风,诗意流淌,京味传情
...《祥瑞中国》。致力于国家级、北京市非物质文化遗产“老字号”的整理传承,编纂绘画出“吴裕泰、张一元、内联升、瑞蚨祥、同仁堂、老舍茶馆、烤肉宛、稻香村、王致和、天府豆花庄、慈禧西行(阳坊)、故宫养心千叟宴...……更多
京城开启新春消费盛宴
...节期间,前门大街营造京味儿文化体验式消费街区,带来老字号商户探宝、国风年货市集、前门民俗文化艺术展、沉浸式童年追忆游园等体验。此外,世园公园开启2023年北京世园花灯艺术节,以“盛世·花梦”为主题,打造世园...……更多
夜京城各大商圈“热力十足”
...排队与门口憨态可掬的白色“冰冰熊”合影留念,店内,老字号“潮牌”北平制冰厂“潮品”集聚,桔子冰沙在制冰机器中上下翻滚,在炎炎夏日显得格外清凉。记者注意到,店内既有玻璃瓶装桔汁汽水和“袋儿淋”冰淇淋等老...……更多
...香囊、南京剪纸、响声羽毛扇等各类展示端午民俗文化和老字号技艺的摊位前挤满了人。很多消费者现场体验包粽子、制作香囊,街区里洋溢着满满的端午节日氛围。这个端午假期,结合民俗文化传统,南京各大商圈、街区创新...……更多
五湖四海游客齐享京味儿美食
本文转自:北京晚报前门老字号秀出新花样 特色小档口火爆五湖四海游客齐享京味儿美食吴裕泰的花茶冰激凌、全聚德的宫廷奶酪、东来顺的羊肉串、尹三豆汁的“网红”冰激凌……昨天,前门大街上的老字号纷纷秀出新花样...……更多
一批西宁老字号企业将亮相青超联赛
...点心,来一碗酸辣可口、软糯筋道的严国武酿皮……品味老字号美食、欣赏老字号手艺、了解老字号文化,即将于5月18日拉开战幕的首季“大美青海·高原足球”超级联赛上,一次次关于传承与创新的亮相,将让来自西宁的老字...……更多
60个重点商圈客流量同比增近两成
...假日期间,本地消费者及外地游客少不了打卡京城美食,老字号非遗名菜、国宴菜品、历史名菜备受青睐。玉华台“开国第一宴”翡翠虾仁、狮子头桌桌必点,曲园酒楼“元勋宴”家乡烧鳜鱼、东安鸡销量倍增,烤肉宛国家级“...……更多
老字号新文创为北京礼物增添新花样
... 全聚德打造“萌宝鸭”IP 白塔寺药店文创融合“药香”老字号新文创为北京礼物增添新花样稻香村零号店的现烤点心吸引大批年轻人打卡,全聚德“萌宝鸭”文创产品卖到缺货,白塔寺药店内仅文创产品每天销售额就近万元…...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00