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做馒头时,碱放多了怎么办?教你这一招,馒头又白又软,越嚼越香
面食千千万万种,我依然最爱白馒头。不但吃馒头上瘾,做馒头也上瘾。我有着一个北方胃,无限热爱面食,包子,面条,馒头,都是我的爱。所以,我野蛮学会了做馒头,实现了馒头自由。除去50分钟发酵时间,和面,揉面,...……更多
明日大雪,天寒别忘了吃3样、做2事、忌1事,做好准备迎寒冬
...中加入少许食用油,先煎一个荷包蛋盛出备用,然后下入萝卜丝,小火炒至萝卜丝发软即可。第三步:锅中加入适量的开水,然后下入粉丝和荷包蛋大火煮上3分钟,煮至汤色发白。第四步:最后,加入枸杞、虾皮、食盐继续煮1...……更多
冬天多吃白萝卜好处多,教你8种好吃的做法!
...白萝卜切成丝。香菇切成片。都是0.5厘米厚度2、大米、萝卜丝、香菇片顺序放上去后开始煮米饭。3、这时候准备酱汁。平底锅里放入牛肉馅翻炒一下。少许放入盐和胡椒粉。30分钟后米饭完成。香菇萝卜米饭、牛肉馅、酱汁、...……更多
“冬吃根,腿脚稳”,建议中老年,多吃这6样!走路利索,腿脚有劲
...西葫芦、饺子皮做法:1、准备食材,鸡蛋炒碎盛出,胡萝卜丝和西葫芦丝翻炒断生、少许食盐和胡椒粉、2勺蚝油,翻炒均匀备用。2、饺子皮擀薄,放入馅料包起来,水开后上火蒸8~10分钟!三、土豆推荐食谱:香煎小土豆食材...……更多
小面粉磨出乡村致富经
本文转自:淄博日报桓台县官东村小面粉磨出乡村致富经□本报记者 赵希翔近日,记者在桓台县果里镇官东村面粉加工车间里,看到石磨面粉加工设备正在运行,工作人员各司其职,伴随着阵阵机器轰鸣声,黄澄澄的小麦经过...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
在我家,包子、馒头和花卷是餐桌上的常客。通常情况下,我们会选择使用干酵母作为发酵剂,这种方法既简单又快捷,成功率也相当高。然而,去年开始,我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现,用老面做出的面食口...……更多
岱岳区乡村文化美食丨大汶口镇石磨面粉
通讯员 程勇2024春节山东乡村文化旅游节将于1月18日(腊八)启幕,泰安市岱岳区15个镇(街道)将拿出各自特色美食,岱岳区大汶口镇推出的是石磨面粉。大汶口镇“汶粮壹品”石磨面粉全部采用汶阳田优质小麦,传统工艺加...……更多
百变家常美食,告别单调,萝卜新吃法大盘点!
...海鲜的搭配大多数时候表现在火锅或者炒饭中。新吃法:萝卜丝鲜虾球。将萝卜切成细丝,鲜虾剁成虾茸,拌匀后搓成小球,用清汤焯水,最后撒上一些葱花和香菜,口感清爽、营养丰富。4.萝卜的甜品变奏曲 传统吃法:萝卜...……更多
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
...一丝温暖。而对于喜欢清爽口感的人,不妨尝试一下腌青萝卜丝。推荐食谱二:【腌萝卜丝干】准备食材:青萝卜、盐、白糖、生抽、辣椒详细做法:1.将青萝卜切成细丝,撒上适量盐,拌匀,静置30分钟。之后,将腌制好的青...……更多
提醒大家,为了身体健康,少吃这几类食物
...后用筷子夹出来,凉水中过凉,再次把锅中水烧开,把胡萝卜丝放入锅中,给它焯水两分钟,放凉水过凉。锅中水烧开,放入几个净后的香菇,给它焯水两分钟,放入凉水中过凉。准备一块干净的纱布,把菠菜叶子放进纱布里,...……更多
美味可口的家常好物,萝卜丸子的做法大揭秘
...盐、胡椒粉和料酒,搅拌均匀,腌制片刻。 步骤3:制作萝卜丝丸子将刨好的萝卜丝搓成小团,中间压一个小坑,将腌制好的鸡肉馅包入其中,搓成一个个圆形的小丸子。步骤4:油炸丸子 将搓好的萝卜丸子裹上一层面粉,烧热...……更多
大雪后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,调理脾胃,增强免疫力!
...根据个人口味可加入葱花、香菜,即可。推荐食谱二:【萝卜丝大虾粉丝汤】 萝卜含有丰富的维生素C,大虾富含蛋白质和矿物质,而粉丝则是一种低热量的主食。准备食材:萝卜、大虾、粉丝、生抽、葱、盐、食用油详细做法...……更多
天天蒸笼像过年
...树上,浸泡两天,洗去浮灰,再推回来晾着,等待上锅蒸馒头。我们过去把蒸包子叫蒸馒头。蒸馒头时左邻右舍的大婶、奶奶们不请自来,揉面的,擀剂子的一起动手。我们家人口多,蒸的馒头品种也多,但小麦面包大白菜和萝...……更多
这个妈妈给儿子做的包子火了,儿子:太香了,给大鱼大肉都不换
前几天给儿子留言,说等他回来蒸包子。这不,赶上单位不忙了,大儿子和女朋友一起回来了,还给我们老两口做了一顿丰盛的晚餐。以为晚上得在家住呢,儿子说第二天有事得早起。我赶紧忙活给他装东西,有一罐腌萝卜,...……更多
快来加入潍坊人的冬日养生局!
...卜洗净,葱姜切成末,将萝卜切丝。锅里烧一锅热水,把萝卜丝焯一下去除萝卜的辣气。捞出萝卜丝投进冷水里,捞出攥干,切成细末,加一些食盐腌制一会,用棉布包起来挤净水分。萝卜丝里加入葱姜末,再加入两个鸡蛋,加...……更多
萝卜这么做厉害了!晶莹剔透像汤圆,好吃营养无公害,做法超简单
...起剁碎,备用。2、把剁好的肉末加生粉和盐拌匀,再把萝卜丝倒入一起拌匀,最后加一些面粉,加到能做成丸子就行了。3、一盘煎,一盘蒸。煎好的萝卜丸子特别的香,清蒸小孩吃不会上火。 ……更多
疙瘩(外二篇)
...年代末期之前,南太行乡村,家家户户都用秋天晒干的干萝卜丝,泡软、洗净之后,再加羊肉、猪肉,或者鸡蛋等做饺子馅儿。现在几乎没人这么吃了,都换成了较为新鲜的蔬菜和肉、鸡蛋搭配。也有人家炒菜,喝酒,吃别的东...……更多
紫薯土豆大揭秘:肠道“清洁工”的神秘力量
...秘的困扰。青萝卜清脆可口的蔬菜,也是通便的利器。青萝卜丝饼,不仅色泽诱人,更是肠道健康的守护者。青萝卜中的纤维素,能够有效促进肠道蠕动,帮助排便。当你咬下一口青萝卜丝饼,那种清脆的口感,仿佛能听到肠道...……更多
最低调的早餐大省,你猜不到
...侃为“美食荒漠”的杭州。安徽人创立的包点品牌“巴比馒头”,甚至有了“杭州美食”的称号。图源:微博2022年10月,巴比馒头还在上交所正式挂牌上市,被称作“中国包子第一股”。事实上,承包全中国早餐的安徽人,最擅...……更多
荠菜的含钙量是大白菜的10倍,趁现在还可以吃到,一次多囤一些
...可以裹上一些玉米面,两种做法口味截然不同。 6、像蒸馒头和包子一样,把菜团子摆放在锅内的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸15分钟,关火后直接取出来即可。荠菜这样随手一团,鲜美好吃,比包子、饺子好吃多了。趁现在地里...……更多
大叔蒸的南瓜豆沙花卷,做法简单,松软香甜,家人吃了都说好!
...全家人的早餐质量真的非常的低啊,每天基本就是稀饭,馒头,包子和鸡蛋,没有别的花样了,因为来不及,因为没有准备,不论是上班的还是上学的吃着总是不太开心,记得媳妇说“怎么总是这几样呢?”一日之计在于晨吧,...……更多
萝卜可以用来做哪些美食?一菜多吃的味蕾狂欢,您尝过几种?
...甜味与红烧酱汁的醇厚口感,简直是下饭神器。 三、炒萝卜丝也是一道清爽可口的菜品。将萝卜切成细丝,搭配肉丝、虾仁等一同炒制,萝卜的清脆与肉类的鲜香相得益彰,让人回味无穷。四、萝卜馅饼和萝卜糕一定不能错过...……更多
在豫东南的村庄,奶奶做了一辈子大馍|何以为家②
...米多面多。大林镇最传统的饮食结构,一天三顿分别是:馒头、稀饭(大米粥)、炒菜;大米饭,炒菜;煮面条、馒头。吃大米饭得就菜,蒸馒头也得就菜。当地有个传统说法——也许是偏见:淮河以北的侉子,有钱花在房子上...……更多
我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
...调的早餐很多人早餐简单对付,习惯于白粥配咸菜,或者馒头加一杯豆浆。虽然这样吃方便快捷,但却严重缺乏营养。白粥的血糖生成指数(GI)非常高,进入体内后会迅速升高血糖。而咸菜虽然能增强食欲,却含有过量的盐分...……更多
北方的包子就不能更新了吗?为什么南方可以免费加米?说出原因
...饭,而北方人主要吃面食。最常见的由面食制成的食物是馒头。我们去北方或南方时发现的一件事是,我们在南方餐馆吃饭时,如果吃不饱,可以加米饭,但在北方吃馒头时,如果还吃不饱,可以加米饭。满了,我们不能。添加...……更多
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味们一起来学习看看吧!需要准备的食材有:土豆淀粉、西红柿、鸡蛋、香葱1.碗中倒入280克土豆淀粉,将刚烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌至没有干面粉后下手揉成...……更多
在使用酵母时,一定要牢记下述4点
...快点叮嘱家人,很重要,早知早受益!我们在家做包子、馒头、油饼、馍馍等等一些面食时,都会使用到酵母,因为酵母可以使面粉膨大,从而使面食吃着更加的蓬松。而最近网上突然出现一则新闻,用酵母做的东西不能长期吃...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
包子,亦被称之为馒头或笼饼,是北方餐桌上的主食常客。与南方的包子相比,北方的包子有着显著的特点。南方的包子小巧精致,肉馅细腻,通常使用死面制作外皮,给人一种细腻的感觉。而北方的包子则以其皮薄馅大著称...……更多
正宗的灌汤包子,不仅是一道美味佳肴,更是一门手艺
灌汤包子,又称“汤包”,是中华传统美食之一,以其皮薄馅嫩、汤汁丰富、味道鲜美而著称。正宗的灌汤包子不仅外形美观,更讲究制作工艺和食材选择。下面,就让我们一起探寻灌汤包子的正宗做法。**一、食材准备**制作...……更多
智能化打造无人面馆
...于1996年。“公司最初是一家食品机械小作坊,从卖自动馒头机上赚到了第一桶金。”王晓杰说,“当年,公司研发的馒头机降低了主食店的人工劳动强度,一经推出,在市场上供不应求,这坚定了公司做强智能食品机械的信心...……更多
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春节快到了,近视手术可以提上日程啦!寒冷的冬天只有一个好处,躺在被窝里暖和!但冬天的坏处,用三个字形容就可以了:说 不 完特别是对眼镜党来说
2025-01-07 19:55:00
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寒假做近视手术要做什么准备吗?寒假做什么?春节怎么过?有人拜访亲朋约聚好友,有人忙着制定健身计划,也有人悄悄摘镜,期待以崭新的姿态迎接新的一年
2025-01-07 20:18:00
腊八节|“粥”而复始 喜乐安宁
在这个寒冷的冬日,腊八节如约而至。作为中国传统节日之一,它象征着新旧交替,预示着春节的临近。在腊八节,人们常吃腊八粥,一碗热腾腾的腊八粥
2025-01-07 20:25:00
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我想寒假/春节做近视手术,要准备什么?为了生活更加地便利尤其是有入学需求、从事特殊职业(参军、飞行员、运动员等)越来越多的人选择近视手术解决视力问题寒假/春节是个合适的手术时间今
2025-01-07 20:29:00
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近视小伙伴们,寒假即将到来,摘镜考虑一下?不知不觉间,寒假即将来临,各位学子们,回家的车票预约了吗?而对于近视朋友来说
2025-01-07 21:38:00
数九天地寒 情至人心暖——贵州省民政学会慰问乡村群众
河山添锦绣,星光映万家。2025年1月6日,怀着对乡村振兴时和岁丰面貌赞赏及春节即将来临的喜庆之情,贵州省民政学会派出慰问团队走进贵定县盘江镇兴隆村
2025-01-07 21:57:00
银发生辉谱新篇 初心永驻启新程——贵州省老干系统学习贯彻全国离退休干部“双先”表彰大会精神全国老干部局长会议精神
2024年12月31日,习近平总书记在北京人民大会堂接见全国离退休干部“双先”代表。为深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神
2025-01-07 22:27:00
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高考生寒假摘镜正当时 视力限制专业也能圆梦寒假来临,许多高三学子都在计划着在假期前来进行近视手术,不仅是为了甩掉眼镜焕新颜
2025-01-07 21:04:00
贵阳年味渐浓 农贸市场“腊”味上新
腊八节你吃腊肉了吗?近段时间,贵阳各大农贸市场内弥漫着浓郁的腊味。香肠、腊肉等腊味食品纷纷上架,吸引了市民前来选购。记者走访了贵阳市内的农贸市场
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巧手制作腊八蒜 共度温情腊八节
1月7日是中国传统节日腊八节,古交青年路社区组织开展腊八传统民俗活动。活动一开始,居民志愿者老师向大家介绍“腊八节”的来历和习俗
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)提及肿瘤康复,很多人认为就是服用中药饮片、针灸、按摩……许多肿瘤患者及家属重视治疗不注重康复
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1月7日,《强直性脊柱炎健康乡村项目合作协议》在甘肃临洮正式签订。项目将推广执行《强直性脊柱炎藏医诊疗规范》,为强直性脊柱炎患者提供规范
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一碗粥里的善念与欢喜
↑《杭州的腊八节风俗》 杭州市方志馆岁将暮,粥不误,岁岁年年不相负。今天腊八,浙江人又喝上了那碗在兹念兹的腊八粥。老话说
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首例!贵州省人民医院开展内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
本文转自:人民网-贵州频道1月7日,笔者从贵州省人民医院获悉,该院内镜科学科带头人谢睿主任医师团队近日成功完成一例内镜下经自然腔道阑尾腺瘤切除手术
2025-01-07 15:52:00
福山区人民医院科普时间:冬季儿童咳嗽加剧 如何正确排痰看这里
大众网记者 刘慧慧 通讯员 李晓菲 烟台报道冬季气温降低,极易导致儿童感冒咳嗽,不少家长一听见孩子咳嗽就犯愁,如果孩子不会排痰
2025-01-07 16:03:00