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...厚型的,细说起来有酵头香、面粉香、青菜香、咸菜香、萝卜丝香、葱姜蒜香,还有灶膛里噼啪作响的柴火韵味。馒头香不香,酵头当然是灵魂。酵头是农家主人往年发面着意留下的一块硬邦邦的面疙瘩,把它揉碎放入洁白的面...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始...……更多
炸萝卜丸子,别放淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩
...,而且颜色好看。把青萝卜、胡萝卜洗干净,用工具刨成萝卜丝,放在盆子里备用。2、萝卜丝含有丰富的水分,所以要先杀水。萝卜丝里加入一勺盐,用手翻拌均匀,腌制20分钟,等到萝卜丝出水后,用手挤干水分,用刀剁碎一...……更多
炸萝卜丸子,加面粉淀粉都不对,加一个它,外酥里嫩,放凉不变软
...简单,然而其中的美味秘诀在于调馅的匠心独运。为了将萝卜丝紧密结合,多数人会选择添加面粉或淀粉,虽能满足食用需求,但炸制完成后往往要么过于硬实,要么过于松软,皆难以达到口感酥脆的理想效果。其实,制作萝卜...……更多
炸萝卜丸子,最忌加淀粉和面粉!大厨教你一招,外酥里嫩,不回软
...阵阵新鲜的味道,清洗干净后,切掉根蒂,再改刀切成细萝卜丝。由于白萝卜内的水分比较多,一定要用盐先腌出里面的水分,同时还能去除辛辣味,腌上10分钟后,攥干水分切碎即可。再准备一些配菜,胡萝卜碎、大葱碎、香...……更多
“一年补透透,不如补霜降”,霜降进补都吃啥?建议1蔬1果3种肉
...打散入油锅炒成鸡蛋碎,粉丝煮至熟透过凉水切碎。4、萝卜丝、鸡蛋、粉丝混合,加入蚝油、盐、五香粉、香油拌匀。萝卜腌制的时候放盐了,所以拌馅儿的时候一定要注意不要放太多。5、案板上撒上一些干面粉,将揉好的面...……更多
冬天天冷,一定要多吃这菜,高纤维高维C,好吃又清肠,适合一家老小
...,锅热后倒油,油热后下入葱花,炒出香味。3、下入卞萝卜丝,翻炒出一些水分后,加入适量生抽调底味,再次翻炒均匀。4、 下入剩米饭,用铲子把米饭平铺在卞萝卜上,转小火,盖好锅盖,焖5-7分钟。 5、听到锅里有“滋滋...……更多
这些物质组合搭配,具有“止咳、通便、强免疫”功效
...第二步:将白萝卜洗净后切成细丝,然后将少许食盐放入萝卜丝中拌匀,将萝卜丝腌制10分钟后,用手将萝卜丝中的水全部抓出来,这样能有效去除萝卜中的土腥味。第三步:把肉末、萝卜丝、葱花、姜末、胡椒粉、食盐、生抽...……更多
过年的喜气丸子这样做,方法简单好操作,丸子酥脆更弹牙,真喜人
...下。去皮的满意用擦子擦成碎末,也可以用手直接搓碎。萝卜丝中加入鸡蛋、肉糜五香粉搅匀然后加入馒头岁搅匀。2、面粉加水调开,倒入萝卜丝里面,把所有材料都搅和均匀然后开始准备炸丸子!锅子里面加油,等到大概6成...……更多
吃了它能活百来岁,再也不怕咳嗽有痰扁桃体炎,健康营养孩子爱吃
...,不去皮一定要刷干净,然后用工具给刨成丝;第二步:萝卜丝里加入适量的盐,搅拌腌制一会儿,除水;第三步:另外准备一个容易,装入面粉,然后加入适量的温水,边加边搅拌,然后揉成面团,表面刷一层油,盖好放那儿...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?...……更多
蒸馒头,别只会加酵母!牢记3个技巧,馒头雪白香甜,松软不塌陷
请不要仅仅依赖酵母来制作蒸馒头!传统小吃备受喜爱,比如刀削面、水饺、包子等,人们都对其钟爱有加,特别是包子,松软可口,香甜诱人,应该是无人能够抗拒的。一提到馒头,相信许多人都会感到自己容易失败,因为...……更多
早餐新选择:试试烙饼吧,一个鸡蛋一张,营养美味不输包子馒头!
...流行的早餐,此时分享几种应用,一枚鸡蛋烙一枚,不吃馒头,自制应用,营养又美味,对其它口味的也可以试试。有兴趣的朋友可以一起尝试一下。自制蛋饼食材:面粉一碗,鸡蛋一碗,水一碗,鸡蛋一个,葱适量,盐适量。...……更多
天热,别老是蒸馒头包子,试试新吃法,手不沾面,一搅一挤就搞定
当热气腾腾的馒头包子与闷热的天气格格不入时,一款清新脱俗的美食总能带给人们一丝清凉与愉悦。今天,我要向大家介绍的,正是一款结合了传统与现代,粗粮与细粮的完美结合——玉米面松饼。玉米面松饼,听起来似乎...……更多
...俗,进了腊月门,千家万户忙年蒸。年蒸的品种有三丁、萝卜丝、青菜、豆沙和肉馅、烧卖、油糕等。有的人家把蒸好的包子、馒头和糕点,稍稍晾干,便整整齐齐地垒成金字塔模样,放置在家中醒目的地方,而且一定要等到过...……更多
老街上的鸡蛋糕
...球、油墩、牛舌头、生煎包,还有大饼油条、南瓜馒头、萝卜丝饼、臭豆腐干,看得朵朵眼花缭乱,不知吃啥是好。我说,这些都是爷爷小时候喜欢的老味道,随便你点,也随便你吃。她要吃鲜肉月饼,我则被做鸡蛋糕、梅花糕...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...可以这样吃后,我家早餐就自己动手做了,真的比买包子馒头还美味!现在都不出去买了,自己动手丰衣足食,还更健康呢!生活虽忙碌,但平淡中也有美好。吃着简单的饭菜,也能品出人生的香味。柴米油盐酱醋茶,一日三餐...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心。它以颗粒分明的蜜红豆为馅料,不添加任何油脂和糖分,面团也完全不依赖任何添加剂。红豆馒头既保留了红豆的香甜口感,又保证了低糖低脂的健康特性。这款...……更多
蒸馒头做包子,切记要“三次发酵”,个个“水光肌”,蓬松好味道
...成了亲朋好友眼中的“面食大师”。想要蒸出松软可口的馒头和包子,可不能只发酵一次哦!这可是面食制作的基本功,发酵可是关键步骤。现在,让我来教大家一个秘诀,那就是“三次醒发”法,让你的馒头和包子每个都美味...……更多
入伏后鲜嫩营养的蔬菜推荐,蒸包子最佳选择
...食欲不振,长豆腐是一种很好的选择。推荐菜一:猪肉馅馒头材料:豆腐300克,猪肉200克,面粉500克,酵母5克,葱姜2大勺,料酒1大勺,盐和食用油。具体做法:1)把面粉和酵母放在一个大盆里,慢慢加水搅拌成光滑的面团。用...……更多
最是难忘馍花香
...:安康日报■ 柯贤会俗话说:“二十八,把面发,二十九,蒸馒头”,临近新年,秦巴山区的村庄处处弥漫着馍花香,家家户户蒸馍做馒头拉开了序幕。蒸花馍的头天晚上,母亲把上次蒸馍留下的酵子取出来,用菜刀捣碎,掺在面粉里,温开水...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...儿的面食,煎一煎即可食用,制作过程简单快捷,是包子馒头难以比拟的选择。不仅如此,菜盒子的馅料可以因人而异,可以根据个人口味自由搭配,兼顾营养与口感。特别是在春季,各种新鲜食材丰富多样,为制作美味的菜盒...……更多
全国哪里的面粉最好吃,请认清这4个品牌,安全无添加,真实用
...咱们北方家里可真是个老朋友了,不管是包包子饺子、蒸馒头还是擀面条,没有面粉可不行。特别是到了过年过节的时候,面粉的需求量就像坐火箭一样噌噌往上涨。在北京、天津、山东、山西、河南和河北这些地方,面粉就是...……更多
别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻
...赞赏转发支持一下,关注地主大叔学做更多美食。别老做馒头包子了,它才是早餐店的软黄金,外脆内香怎么吃也不腻家里剩余的一些面粉做什么吃?还在包饺子和做馒头、包子吗?给家人换个口味吧,试试闽南的特色美食小吃...……更多
面团里只直接加酵母粉吗?厨师通常会添加 3 种以上的东西
...不过,平日里我最喜欢吃、吃得时间最长的两种食物就是馒头和包子。在制作这两种食物之前,我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条,但...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...,家有老人孩子的朋友,你一定要学会这一招,无论是蒸馒头还是蒸包子,记得用牛奶和面,即使是普通面粉,蒸出来的馒头包子不但又白又胖,还能增加营养,老人孩子补充钙质,强身健体。这样做,很适合不爱喝牛奶的孩子...……更多
...惬意地躺在蒸笼中,包子顶部褶子组成的花蕾中露出来的萝卜丝,像熟透了的石榴咧开了嘴。放进嘴里咬上一口,真香啊!每年腊月,村里都会请人唱年戏。当天,村里敲锣打鼓,管弦丝竹,喜气洋洋,一片欢腾。家家敬斗香,...……更多
蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
蒸馒头时,单纯依赖酵母是不足够的,为了制作出香软筋道的馒头,还需额外添加三种食材。这样的做法能让馒头口感更佳,味道更美味。馒头,这一美味可口的主食,深受我国南北各地人们的喜爱。它不仅香甜可口,嚼劲十...……更多
一口爆汁的美味包子,鲜香可口不油腻,出锅就被抢光啦
...。接下来,就是包包子的手法了,直接包就行。要是想做馒头的话,就把小剂子揉成光滑的面团,然后搓成馒头的形状。简单又好吃,赶紧试试吧!来,咱们这样聊聊怎么做包子馒头。包好了包子馒头后,咱们把它们放到锅里,...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...态。这样制作出的面团,具有一定的弹性和韧性,是制作馒头、包子、饺子等面点的理想选择。二、半发面的制作材料1.高筋面粉高筋面粉含有较高的蛋白质,能够形成较为坚韧的面筋,使得面点更具韧性。2.温水温水有助于酵...……更多
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青岛首例!颞下颌关节盘锚固术“解救”有口难开
大众网记者 海康 通讯员 张延平 青岛报道“打哈欠、大笑、张嘴吃饭,下巴咔咔作响,张不开嘴,严重的时候甚至会掉下巴,这是患上了颞下颌关节紊乱(TMD)
2025-01-06 14:43:00
启东市三院全科医学科首面锦旗背后的故事
初冬的清晨寒意袭人,启东市第三人民医院全科医学科内却暖意融融。近日,一位患者家属将一面写有“医德高尚医术精,关爱病患暖人心”的锦旗
2025-01-06 14:57:00
得了甲流后多久能康复?看看是否有你关心的问题
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柳城县医联体建设持续发力惠及基层百姓
本文转自:人民网-广西频道近日,柳城县人民医院成功为一位82岁急性胆道梗阻高龄患者实施了超声引导下经皮肝穿刺胆道引流术(PTCD)
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今天分享下,常见的容易导致流产的原因
一次流产,可以说服自己肯定是偶然。但若接二连三的发生,备孕夫妻必须得重视起来。今天分享下,常见的容易导致流产的原因。1
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2024年病例演讲大赛落幕 爱尔眼科斩获科普秀场第二名
本文转自:人民网-湖南频道大赛现场。受访单位供图为分享眼底疑难病例,促进眼科学术交流,搭建一个让青年眼科人才充分展示自我
2025-01-06 16:23:00
首款来袭!欧恩贝调理型儿童奶粉震撼上市,创新型喂养主张领跑行业新周期
近日,欧恩贝创新性推出“调理君”“大高个”调理型儿童成长奶粉,两款产品突破性将现代医学与传统医学相结合,药食同源,向内精耕差异化配方与精准健康调理方案
2025-01-06 16:28:00
马鞍山经开区:推进高品质产城融合 为高质量发展蓄势赋能
本文转自:人民网-安徽频道近年来,马鞍山经开区坚持党建引领,部署推进产城融合发展建设。聚焦“产、城、人”三大要素,通过产业协同
2025-01-06 16:33:00
安徽怀远:以实干担当书写乡村振兴新篇章
本文转自:人民网-安徽频道近年来,蚌埠市怀远县白莲坡镇紧紧围绕“守底线、抓发展、促振兴”总体要求,扎实推进乡村全面发展
2025-01-06 16:35:00
输卵管造影不能盲目做?那什么时候做合适呢?
医生,我1年多没怀孕了,怀疑是输卵管有问题,想检查一下输卵管。”在门诊,经常会遇到一些这样的患者,一来就会要求做输卵管检查
2025-01-06 15:57:00
有的人怀孕很简单,有的人备孕多年依旧怀不上,这是什么原因?
备孕,对于许多渴望成为父母的夫妻来说,是一段充满期待与希望的旅程。然而,这段旅程的长度和难易程度却因人而异。有的夫妻刚刚开始备孕好孕就如期而至
2025-01-06 15:56:00
东城中医医院皮肤科:冬季扶正固本——穴位贴敷
皮肤科三伏贴是根据中医“冬病夏治,夏病冬治,春夏养阳,秋冬养阴”“天人合一”整体观和“未病先防”的疾病预防观传统理念确立的
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本文转自:人民网-湖南频道冬日里天气晴好,正是加工红薯片的最佳时节。连日来,湖南省永州市宁远县禾亭镇小桃源村各家各户的平房上
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《运动营养学》教材的出版与应用
大众网记者 朱铜辉 通讯员 姜付高 济宁报道近日,大众网记者走进曲阜师范大学,从曲阜师范大学体育科学学院了解到,由曲阜师范大学体育科学学院教授
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正中堂中医医院任加峰主任:长骨刺不用慌,壮医经筋疗法——缓解疼痛的良方
在岁月的流转中,年龄的增长如同无声的指令,使得关节软骨开启了退化之旅。原本肩负着维持关节稳定重任的肌肉、韧带等结构,也逐渐变得松弛起来
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