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小姨子告诉我说,炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃
...。这样可以避免肉炒得过老,保持肉的嫩滑口感。4:炒青菜不出水的秘密。在于充分控干水分和掌握合适的火候。在炒青菜前,需要将青菜充分洗净,并用手甩一甩水分,然后放在菜筐里控干水分,这样可以避免炒菜时出水。...……更多
湖北宜昌烟草部门:“三个融入”推动烟粮协同走出新格局
...探索出了“合作社+基地”稳定经营模式,推动烟后复种菜薹走上了快车道。湖南步步高公司考察兴山菜薹市场。“我今年种植红菜薹近10亩,目前已销售接近2万元,除去成本3000元,每亩赚1700余元,加上种植烟叶的收入,每亩田...……更多
母亲去采茶
...中晚餐得变着花样做。鸡鸭鹅的伙食,当然也得她操心。菜薹掐完了,菜杆子菜墩子菜花花,剁碎了喂鸡;邻居家做豆腐剩下的豆腐渣要倒掉,母亲小跑过去掏了来,喂鸭喂鹅;旮旯犄角的地,邻居不种的,母亲种了玉米,秋天...……更多
冬日里的英山美食风情
...们手中的好食材,腊肉炒青菜,特别是与打了霜的白菜、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...红亮,肉嫩不糜,咸中带甜,香醇宜人。第三道:腊肉炒菜薹菜薹一般是紫菜薹,当然了如果没有紫菜薹用白菜苔也可以。荤素搭配,好吃美味。紫菜薹是湖北洪山的特有蔬菜,外表是紫色的,肉质细嫩,搭配腊肉一起炒,是一...……更多
陇中老食记
...干香、醇厚、余味无穷。余味无穷的北山腊肉,成了我的乡愁。 ……更多
那口蜜三刀
...里买的,虽然与母亲做的蜜三刀相比,味道相去甚远,可乡愁却从口齿间弥漫到了心间。正吃着,手机响了,是母亲打来的。“你这孩子,家回得少就算了,电话也不舍得给我打一个?”一接通,母亲这“灵魂拷问”就来了。“...……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...白白!“开心法则 做碳水的俘虏”面泡是菏泽人独有的乡愁,别的地方一般还真吃不到。刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼,底部酥酥的,上面的皮蓬蓬松松,里面形似蜂窝、孔孔相连。趁热咬一口,外松内软,筋道绵软,香味...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...配角”豆面碎…… 一碗豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
春季美味-青菜腊肠炒上海青碧绿欲滴,清丽俏皮,是春季餐桌上一抹生机。腊肠香气四溢,入口酥软,让人回味无穷。将上海青洗净,翠绿嫩茎碧叶,摆放在案板上,配上一根根腊肠,待刀光割过,青菜和腊肠混合出诱人的香...……更多
上海阿姨的手势
...状,可口味就是鲜洁厚醇。配一小碗米饭,再来点炒霜打青菜,无须其他菜了。老母亲宝刀不老。惭愧,我多年不做蛋饺了,简单过年是这些年来的习惯,并不在意元宝之类的口彩,但老妈的蛋饺我还是会多吃,虽然不希望她多...……更多
帮闺女带孩子,吃饭时我点了一盘38元的炒青菜,她竟说我是浪费
...,快点!”这时,秀英叫住服务员:“姑娘,再来一份炒青菜吧!”珊珊接过菜单瞄了一眼,惊讶地说:“38?这炒青菜也太贵了吧,我们那里才十几块,真坑人,我们不要了。”通常情况下,秀英可能会作罢,但此时她的胃感...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...馅料,让大家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道,记住乡愁,品鉴美味。在思南,粑粑是人们生活的一部分。一个粑粑,可以是早餐,也可以是小吃,可甜可咸,深受喜爱。清晨,乌江河畔的思南山城,人们忙忙碌碌,开始了...……更多
打呼噜其实是一种病,不好的兆头
...不奥吃镇静药,来控制打呼噜,以免病情加重,平时多吃青菜水果,平时不要吸烟,不要喝酒,吸烟会导致呼吸紊乱。肥胖者打呼噜会比较严重,应该注意减肥睡觉不要吃药,选择侧卧的方式可以大大减轻病情,要定期锻炼身体...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...大礼”,也是厦门人年节菜的必备;广州人餐桌上的“常青菜”——生菜,虽不起眼,却是年夜饭常客;鱼香肉丝被人们称为“下饭的神”,是成都饮食文化的代表;章丘大葱虾肉丸寓意吉庆团圆,备受济南人青睐……自1月25日...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...不仅凝结着当地百姓生活的智慧,更凝结着当地人的浓浓乡愁。所谓“一口入味,满嘴乡愁”,正是全州人对烟熏腊鱼仔的最高褒奖。每年10月过后,全州县凤凰镇和平村委桐子山村的村民李星,就会为熏制腊鱼仔忙乎起来。桐...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...拿来煎,则是另一番滋味。吃粥底火锅,必吃油条,必备青菜烫完鱼、肉和蔬菜后,粥底火锅餐厅会推荐点一份青菜倒入粥水中,煮成一碗粥来吃。师傅们说,粥水中已经汇聚了各类食材的香甜,这时候适合配上青菜来品粥水的...……更多
...果父母双方都患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,如果母亲一方患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,父亲一方患有过敏性鼻炎,则孩子患病几率为70%。“这段时间,在接诊的过敏性鼻炎患者中,多以花粉过敏为主。”王海燕...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳选。酸辣汤面:酸辣开胃,食欲大增。木耳、豆腐、鸡蛋和火腿...……更多
濮塘桃里,一年丰收季,大小同乐嗨翻天
...的帮着大人烧柴火,忙得不亦乐乎。开饭了!喷香的咸肉青菜烧菜饭出锅了,配上小桃红经典咸菜、自家种植的蔬菜小炒、糯叽叽的蒸米糕,饭后来一杯亲自熬制的冬瓜糖茶,别有一番滋味!又“稻”一年丰收季,大小同乐嗨翻...……更多
茼蒿作为一种常见食材,不仅味美可口,更具有丰富的营养成分
...、上海青:市场上常见的春季时蔬随着气温的回升,各种青菜开始成为家庭餐桌上的主角,其中上海青更是常见的一种。俗称油菜或青菜的上海青,价格亲民,市场上常见。通过简单烹饪,如蒜蓉上海青,将上海青的鲜嫩与大蒜...……更多
这4类菜天然叶酸高,春天要多吃,少吃牛羊肉,营养不贵
...味随着天气逐渐变暖,上海青成为家庭餐桌上最为常见的青菜之一。这绿叶蔬菜,价格实惠,普通市民家中常备。一道蒜蓉上海青,不仅简单易做,而且口感清脆,香气四溢。家人围桌而坐,品尝着这道青菜美味,享受着春天的...……更多
湖南长沙:孩子强烈抗拒“消鼻甲”治疗,鼻腔糜烂
...治未堂”,一位姓唐的“专家”为他们治疗。6岁女孩的母亲朱女士说:“我们是听其他家长介绍的。这里不管是装修,还有他们的那种宣传都显得很正式,然后我们就去了。当时他看我孩子,就说她这个(鼻子)里面很肿、很...……更多
生活的滋味(随笔)
本文转自:人民日报卢悦宁《 人民日报 》( 2024年01月22日 第 20 版)退休之际,父亲母亲把家安在了郊区的依山傍水处,好在日后颐养天年。那里阳台的数量多于房间,主卧室外还有一个宽大的露台。热爱且擅长耕种的母亲终...……更多
...里栽种的基本都这种‘薹油两用’的油菜品种,连续采收菜薹4个月后,继续开花结籽产油,油菜籽产量和普通油菜无差别,可以为农户每亩增加产值5000元以上。”12月9日,在南县武圣宫镇沿河堤村的千亩油菜示范基地内,种植...……更多
安康现当代文学人物回望:赵攀强
...先后出版个人散文集《秦巴放歌》《太极城絮语》《留住乡愁》《母亲的升子》等6部。2016年加入中国作家协会。赵攀强的创作是从1987年5月开始的,那年他将从安康农校毕业,被派到老家集镇实习,正赶上耕牛发生“疫情”,他...……更多
2022-12-16 07:32安康,人物,文学
新春走基层∣湖北随州泡泡青产销两旺  走出乡村振兴“新路子”
...泡泡青区域公用品牌宣传推介暨产品上市发布会,与洪山菜薹集团形成战略合作,实行“一红一绿”捆绑销售,单价已增长至8元/斤。目前,随州市常年种植泡泡青面积达4万亩,总产量在3万吨左右,总产值超1.2亿元,带动农民...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...既口感鲜美,又营养丰富,是一道美味佳肴。 【五、炒青菜】将青菜在水中浸泡10分钟,随后用流动的清水仔细冲洗,接着切成合适的段状,以便在炒制过程中能够均匀受热和调味。待锅热后,倒入适量的食用油,待油温适中...……更多
生命,一座摆渡的桥
...,只能坐轮椅或借助助步器挪几步,药也吃不下去,需要母亲把药碾碎拌了糖,才能咽下。前段时间鼻子出血,也没了胃口,只想着吃冰糖,吃点藕粉。既然这样,还是回家吧,让他少遭些罪,安静地走吧。我不死心,继续咨询...……更多
安徽当涂:春日绽放“有财花”
...丽色彩。听说村里的“石唐鑫”公司开始向种植户收购油菜薹,周边农户纷纷赶早采摘,在公司门口排队等待收购。石唐鑫农家土特产食品有限公司是石桥镇共谋集体经济发展的成果之一。自成立以来,公司开发出腌菜薹、辣椒...……更多
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教你一分钟判断有没有“宫外孕”
孕卵在子宫腔外着床发育的异常妊娠过程,也称“宫外孕”,以输卵管妊娠最常见。病因常由于输卵管管腔或周围的炎症,引起管腔通畅不佳
2024-06-08 08:50:00
初次怀孕需要注意什么?快进来看看
亲爱的准妈妈们,欢迎来到人生的全新阶段——初次怀孕!这是一个既充满喜悦又充满未知的阶段。今天,我们就来聊聊初次怀孕时,你需要知道的一些重要事情
2024-06-08 08:51:00
了解端午传统文化习俗,探寻端午节的传统之美
🍃五月初五,端午佳节至,华夏大地弥漫着粽香与艾草的清新气息。这一天,不仅是我们品味美食、享受假期的日子,更是我们传承和弘扬中华传统文化的重要时刻
2024-06-08 11:54:00
“秸”尽其用:河北邢台小麦秸秆“废变宝”
本文转自:中国新闻网6月7日,在河北省邢台市任泽区大屯乡朱屯村一处麦田,搂草机在前,打捆机在后,一吞一吐之间,秸秆成“垛 ”
2024-06-08 11:59:00
福建将乐:“空心村”变身“网红村”
本文转自:人民日报客户端阴志毅清澈见底的金溪,平坦整洁的柏油路,迎风摇曳的各色绿植……走进将乐县南口镇蛟湖村,美丽的乡村画卷令人流连忘返
2024-06-08 12:09:00
临近高考,多给孩子吃这4种菜,补充脑力和体力,助力高考冲刺!
随着高考的钟声渐渐敲响,家长们的心情也越发紧张。在这个阶段,除了精神上的支持和鼓励,确保孩子们在饮食上得到充分的关照是至关重要的
2024-06-08 12:13:00
中新真探:服用大剂量退烧药能更快退烧吗?
本文转自:中国新闻网中新网6月8日电 最常见的退烧药如对乙酰氨基酚或布洛芬,都是通过作用于大脑的体温调节中枢来降低体温
2024-06-08 12:29:00
悠悠粽香随
本文转自:新民晚报程志忠端午临近,楼道里飘来邻居家煮粽子的阵阵香味,也飘来不少粽子的记忆。年少时,每到端午前夕,祖母牵着我的手
2024-06-08 13:53:00
新民健康会员服务中心夏季好物到货,到店购就送!(专版)
本文转自:新民晚报新民健康会员服务中心夏季好物到货,到店购就送!(专版)任意消费满99元,就送价值39元的红豆薏米茶1盒/艾草按摩锤
2024-06-08 13:53:00
在“中国超级产粮大县”突泉品味“一桌家宴半桌非遗”
本文转自:中国新闻网中新社内蒙古兴安盟6月8日电 题:在“中国超级产粮大县”突泉品味“一桌家宴半桌非遗”中新社记者 张玮“老妈
2024-06-08 13:56:00
唤起味蕾记忆 10道“消失的名菜”在广州发布
本文转自:中国新闻网中新网广州6月8日电 (记者 程景伟)“粤味共享 声动湾区:‘消失的名菜’儿童粤语讲解大赛暨‘消失的名菜’第四季发布会”7日晚在广州博物馆镇海楼举行
2024-06-08 13:56:00
东北农业大学举办第二届校园美食节
本文转自:人民日报客户端刘梦丹为丰富校园饮食文化,深入推进“爱校如家,当好主人翁”活动, 6月5日,东北农业大学举办“东农美好‘食’光
2024-06-08 13:45:00
灵川:梯田美如画 稻农插秧忙
本文转自:桂林日报秀美的梯田。村民驾驶铁牛在梯田上耕种。 本报讯(记者刘健 通讯员阳海翔 黄宇 文/摄)春蓄水,夏插秧
2024-06-08 09:29:00
央广营养课|专家:警惕隐性饥饿正危害你的健康
本文转自:央广网央广网北京6月8日消息(记者 郭彦伟)常言道:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”这里的“饿”指的是没有吃饭时的一种感觉
2024-06-08 10:01:00
村里有棵白果树
本文转自:巴中日报胡晓先村里那棵白果树,至今无人知晓它的树龄,也从未有人见过它开花。儿时,我们曾多次好奇地问过爷爷辈,“村头粮站旁那棵白果树有多少年啦
2024-06-08 10:14:00