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明日冬至,再忙也要记得“吃4鲜、啃1果”,补足营养,健康过冬!
...节气,在民间有“冬至大如年”的说法,所有有很多传统习俗。冬至也是入九的开始,一年中最寒冷的时候要来了,要注意保暖防寒,还要及时进补,给身体补充营养。冬至民间有祭祖、宴饮的习俗。冬至要吃什么?老传统要吃...……更多
低调的海虹                                   □胡义深
...都有生长,虽然味道鲜美,但因为产量高而价格低廉,是一种老百姓喜爱吃又能吃得起的大众海鲜。它不像海参鲍鱼等海珍品那样贵,成百上千一斤;正因其普通和低调,难进入文人骚客的法眼,古今中外的名画诗文中,很难觅到它的身...……更多
“冬至”来临 黑龙江省卫健委发布“冬至”饮食科普
...环开始,是大吉之日。人们在冬至这一天会有特殊的饮食习俗,昔日讲究“冬至大如年”,同时也祈求健康、幸福和吉祥。我国的冬至饮食习俗因地域不同而存在差异,在北方,每年冬至日都有吃饺子的习俗,至今民间还流传着...……更多
春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值
...量葱花和十三香,淋入热花生油,再次拌匀。6、取一张饺子皮,加入肉馅,捏成饺子的形状,全部做好后,把多余的冷冻保存,现吃的下锅煮熟即可。春天“猛涨个”,这6道早餐给孩子换着吃,营养高又美味,贵也值!这6道暖...……更多
这些野菜的功效和禁忌
...野菜。其香气浓郁、味道鲜美,常被人们用来蒸包子、包饺子、凉拌、炒肉、做汤等。荠菜的营养价值、药用价值都很高,富含多种维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等,具有明目清凉、解热利尿等功效,但体质虚寒者不宜食用...……更多
韭菜和猪肉混合成馅料,不仅口感鲜美,寓意也符合大年三十的喜庆
...家家户户团聚共度的日子,而吃饺子则是许多地区的传统习俗之一。饺子象征着团圆和财富,因此在选择馅料时,人们往往也会讲究一些寓意。不宜上桌的三种饺子馅1、鱿鱼馅:虽然鱿鱼是一种美味的海鲜,但在大年三十的饺...……更多
国际学子“结缘”山西:以食物了解文化
...助更多国际学生了解中国美食的原材料、烹饪技巧与饮食习俗,领略到饮食文化背后蕴含的中国人世世代代积累的民间智慧、匠心精神。“为国际学生开设山西美食、非遗等传统文化类课程,有利于帮助解决来华留学生跨文化交...……更多
田间地头常见的“红背菜”,过去帮助过很多人,可惜如今不多见了
...全身都能入药,能清热解毒、拔毒生肌、凉血消肿,难怪老百姓都这么喜欢它!这种药真的很有用!喉咙痛、拉肚子、急性肠炎、尿路感染、跌打损伤、乳腺炎、皮炎、湿疹,还有那种皮肤肿起来的小问题,它都能治。听说以前...……更多
掌握了这些小细节,以后煮饺子时,再也不用担心饺子破皮露馅了
...长沙太守,后辞官回乡,刚好在冬至这一天,发现南洋的老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤,当时伤寒流行,病死的人很多,此时张仲景就将羊肉、辣椒、各种药材切碎后包入在面皮中,然后煮给大家吃,可别说,吃完后,不少人...……更多
...身绵阳“正月初五迎财神”,这个由来已久的习俗反映了老百姓对富足生活的向往。在古代民间,人们也曾打造了各种精美的艺术品来寄托这一美好愿望,摇钱树便是其中一种。摇钱树,是东汉至三国时期四川地区创造的一种特...……更多
芹菜和牛肉是绝配,它俩一起包饺子,香而不腻,鲜嫩多汁
...更爱生活的晓峰。俗话说得好“好吃不过饺子”,饺子被老百姓认为是较好吃的食物,也是我最喜欢的美食之一,隔三岔五我家就会包顿饺子吃,尤其是在这闷热的三伏天,我更是喜欢包饺子。一是因为夏天气温高没有食欲,吃...……更多
霜降,4种地下宝记得吃,为入冬打好基础
...种地下宝记得吃,为入冬打好基础!地下第一宝:芋头在老百姓心里,芋头绝对是一宝,霜降后天气变冷,一锅热气腾腾的芋头煲绝对叫你吃到爽,不但暖心暖胃,还特别的营养,富含淀粉、矿物质以及维生素,同时钾的含量很...……更多
秋天最适合做的3种饺子馅儿,它们不仅口感鲜美
...,这个时候,最能够驱寒暖胃的当属各种面食,如面条和饺子等。而饺子,作为一种传统的中国美食,凭借其鲜嫩多汁、营养丰富的特点,成为人们秋冬季节最爱的食品之一。尤其是在秋季,新鲜的食材非常丰富,而用这些食材...……更多
...放水后制成菜汁,用菠菜汁和面是做翠绿色饺皮和翠绿色饺子皮更为普遍的方式。菜汁沒有臭味,而且价钱也比较划算,着色实际效果也不错。西蓝花汁西蓝花中带有的胡罗卜素要远远地高过红萝卜,营养成分也高过西兰花。尽...……更多
秋天,宁可不吃大鱼大肉也要吃此菜,将它烙成小饼,鲜嫩又营养
...的菜;这种菜鲜嫩又营养,对健康大有裨益;这种菜就是烙饼菜;烙饼菜是将新鲜的蔬菜烙成小饼,既能保留蔬菜的营养,又能增加食物的可口度;而且,烙饼菜的做法简单,只需将蔬菜剁碎,加入适量的面粉和调料,烙成小饼...……更多
龙吟师傅:冬至来临,习俗禁忌要注意,安全度过这一天
...天是新年的开始。接下来龙吟师傅先来说说冬至的养生与习俗!冬至养生一是宜滋补:冬至前后,人体的脾胃变得更加活跃,容易吸收营养。饮食方面,宜选用羊肉、牛肉等温性肉类,具有养阳补肾的功效。第二,保暖:冬至过...……更多
疙瘩(外二篇)
...吃。这里的疙瘩,正确发音是gede,而不是geda。其实就是饺子。南太行乡村有个习惯,贵客来家里了,要包疙瘩招待。孩子们出门远行,也要包疙瘩,算是送行,从外地回来了,更要包疙瘩吃。疙瘩(饺子)算是我们那一带最为...……更多
考古人员发现了人类的第一碗面条
...传统的作物,都是春种秋收。而春秋之间正好青黄不接,老百姓那点可怜的存粮没几天就被消耗完了。历史上发生的大饥荒,基本上都是发生在青黄不接的季节!而这个时候一个具有革命性物种出现了,那就是冬小麦!秋播夏种...……更多
“立冬”将至 进补的时候到了
...时候,自然需要补充营养。所以古人有“入冬日补冬”的习俗。冬日的进补,与秋季不同,更侧重高热量的食物。在北方的很多地方,立冬有吃饺子的习俗。吃饺子是古代很多节日节气都有的习俗。一般认为,饺子是“交子”的...……更多
冬天多吃韭菜鸡蛋虾仁饺子,味道鲜美,让人体获得更多的健康益处
...的意义。在中国的传统节日中,包饺子是必不可少的传统习俗之一。比如在春节期间,人们会包“钟”字形的饺子,象征着祈福和团圆;再比如在元宵节,人们会包“元”字形的饺子,寓意着全家团圆和吉祥如意。这些传统的习...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。过去医学不发达,老百姓如果染了病不容易治好,人们认为“龙抬头”会镇住一切病害,如果吃了“龙耳”,龙就会保佑自己身体健康、祛除百病,到现在有些地方还流传着“二月二吃水饺...……更多
穿越时光的味蕾之旅
...。普通人家一年仅能在过年时捞着吃一回白面馍馍和白面饺子。平常时节,玉米面馍馍(窝头)、莜面、小米、土豆是主要饭食。每天早晚,农家主妇滚一锅开水,水里撒入半碗小米、半碗莜面,再加进切成滚刀块的几颗山药蛋...……更多
一利尿,二润肺,三养胃,四健胃,这菜全身都是宝,很多人不知道
...像小葫芦一般。嫩的面条菜可以煮面吃,炒菜,煎饼,包饺子,口感柔嫩,叶子表面还带着一丝绒毛。我尝试着用丘比芝麻醋汁拌着吃,味道也很不错。对我来说,面条菜的味道充满了童年和家乡的回忆。它并不稀罕,却让我格...……更多
石家庄市鹿泉区:打造省会首家“卡嫂服务站”
...,每日菜品有6种以上,主食面条、米饭、馒头、烙饼、饺子等,饭菜不重样,登记就能免费就餐。“卡嫂”马女士满意地说:“饭菜是荤素搭配,不仅免费味道也很好,选择性也挺多的。”“卡嫂”服务站主要常态化服务女性...……更多
从古代到现代:春节习俗的变迁
春节是中国文化的传统节日,也是中国老百姓们最喜欢的节日。在这个节日里,我们不仅可以调整状态开始休息,更是有着难得的机会和亲朋好友欢聚一堂。家家户户都准备着各色各样的美食,什么饺子年糕的,家里每个角落...……更多
旧岁将尽   新年将至
...“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至日吃饺子的习俗由来已久。一方面,吃饺子有“消寒”之意。饺子皮薄馅多,咬一口,汁水四溢,紧接着喝一口酸汤,冬日的寒冷顿时被驱散开来。另一方面,冬至吃饺子有“混沌初...……更多
这几种野菜,被称为“女人草”,经常吃点,有助子宫光滑干净
...用。新鲜蒲公英吃法丰富,可以和鸡蛋一起炒,或者做成饺子馅,对子宫有较好的养护作用,女人可以经常吃点。3、苦菜:苦菜是一种药食同用的野菜,晒干后一般被称为败将草,可以用来泡水喝。苦菜含有胆碱、苦菜素等营...……更多
跨越时空的餐桌:古代人饮食与现代人的对比与启示
...汤水一起食用。此外,古代人也喜欢吃面食,比如面条和饺子。制作面食相对简单,所以它们在古代非常普遍。面条可以炒菜,也可以与汤一起食用,既有独特的口感又富含营养。古代人喜欢吃饺子受到民间传说的影响,相传吃...……更多
开学了,早餐这样做,简单省事,营养又美味
...子是尤其重要的。这两天我也备了不少早餐主食,馄饨、饺子、烙饼、面包、蛋糕都有。只要主食有了,其它都不费事。我家今天的早餐就是前天做的那个多层小油饼,加个鸡蛋烙熟即可。再来一杯米糊,一份素菜,营养足,味...……更多
春分,有钱没钱,牢记:1要躲,2要送,3要吃,老传统别丢
...里能够风调雨顺、五谷丰登,家人安康。老一辈留下来的习俗,春分这天很有讲究,要牢记:1要躲,2要送,3要吃,这些都分别指啥,来了解!一要躲-躲鸟害躲避鸟害。庄稼的好坏影响到一年的收成,五谷丰登更是人们一年的...……更多
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慢性胃炎早期多会出现胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状,部分病人也会出现反酸的症状。由于每个人的体质不同,病情严重程度不同,所以发生的症状也不一样
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董田林医生:血管狭窄是怎么造成的?
血管狭窄使血管内腔变小,阻碍部分血流通道。可能与吸烟、体力活动减少、高脂血症、高血压、糖尿病等原因有关,建议去做实验室的检查和冠状动脉造影的检查
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