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天一冷就馋这菜,3块钱能炖一大锅,滋补开胃,暖身御寒!
...。酸菜炖肉是一道充满温暖和诱惑的菜肴。它以其独特的口感和丰富的营养价值,成为了冬季人们餐桌上的一道亮丽风景线。在这个寒冷的季节里,用一碗热腾腾的酸菜炖肉,驱散寒冷,温暖身心。 ……更多
想要酸菜又酸又脆不生花,要牢记3个窍门
...酸菜了。东北酸菜用的是大白菜,老坛酸菜用的是芥菜,口感、味道都有所不同。到了冬天,东北几乎家家户户都会腌制一些酸菜,冬天炖肉吃特别香。冬天的大白菜才几毛钱一斤,买上一百斤腌起来,够吃一整个冬天了。腌酸...……更多
腌制酸菜,光加盐可不够!再加一味料,酸菜不烂不发霉
...特别喜欢选黄心大白菜。为啥呢?因为这种白菜腌出来的口感特别好,颜色黄亮的,一看就让人食欲大增。要是用那种深色叶子的白菜,腌出来颜色可能会发黑,看着就不太舒服,口感也可能不如黄心大白菜。所以啊,腌酸菜还...……更多
分享5种做出美味炒饭的食谱,做法简单,一周不同口味,学到赚到
...粉一同炒匀,继续搅拌直至均匀。#热点引擎计划#这道菜口感清爽,酸甜可口,每一口都充满了丰富的风味,简直是家常美食中的一抹亮色。若家中还有余米饭,何不尝试一番?5.青菜鸡肉蛋炒饭做青菜鸡肉蛋炒饭的步骤:将青...……更多
七种家常炒肉的做法,让你轻松变大厨
...速翻炒几下即可。**小贴士**:肉丝先用淀粉腌制可以使口感更嫩滑。二、蒜苗回锅肉**材料准备**:五花肉200克、蒜苗若干、豆瓣酱适量。**步骤详解**:1.**准备食材**:五花肉煮至七八成熟后切片;蒜苗切段备用。2.**煸炒五花...……更多
程师傅的特色菜
...确定后,程玉刚决定先从炸鸡排开始进行尝试,为了保证口感,头一天,他先将鸡排用冷水拔4个小时,让肉质保持鲜嫩,再将大块鸡排均切为3段。40公斤的鸡排,光切这项工作就耗费了3小时。为了保证鸡排能炸透,程玉刚将鸡...……更多
酸菜真的致癌吗?
...类、酯类物质的结果。“脆”并不是一种味道,而是一种口感。人们对“脆”的喜爱,可以说源于本能:一方面来自对新鲜的渴望——脆的水果、蔬菜通常代表着水分充足、新鲜饱满;一方面来自于对烹饪后酥脆口感的向往。酥...……更多
厨邦蚝油:提鲜增香,唤醒你的味蕾
...与营养发挥到了极致。鲜嫩的虾仁搭配Q弹的魔芋,不仅口感丰富,更富含蛋白质与膳食纤维,是夏日健康饮食的不二之选。再加上小番茄的鲜甜、柠檬的清新、洋葱的爽脆、香菜的芬芳以及小米辣的热烈,每一口都是味蕾暴击...……更多
独属越西的“美食密码”
...组成,又称“五荤四素”。烤乳猪——名声在外的乳猪肉口感鲜嫩,营养价值丰富,是越西人的四季必备之品。这道美味的关键点就在于酱汁的把控,点滴之间,也影响着味道成败。烤好的乳猪,色泽红润、形态完整,皮酥肉嫩...……更多
黑龙江“6大名菜”,是东北菜精华也是当地人的最爱,你吃过几道
...饪手法多种多样。其中,擅长炖菜的做法尤为出色,菜肴口感咸鲜,香味浓厚,令人回味无穷。接下来,让我们一起了解一下当地的六道招牌菜肴,看看您尝试过其中几道?锅包肉是一道经典的中式烹饪美食。如果没有品尝过锅...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...不同、水和粉的比例差异,不同的米粉也有着千差万别的口感,构成了一方风味。那么问题来了,这些米粉里面,谁家的流传最久,又是哪家的最受食客们的欢迎?我们锐评这几个省的米粉。湖南米粉冷知识——在湖南的味觉历...……更多
我国癌症高发,是否与“酸菜”有关?医生道出真相,看完涨知识了
...统的发酵食品,其制作工艺历史悠久,流传广泛。它不仅口感独特,而且富含益生菌,有益于肠道健康。酸菜的制作过程其实并不复杂,但需要一定的耐心和细心。首先,选择新鲜的蔬菜,如大白菜、萝卜等,仔细清洗干净。接...……更多
疙瘩汤的五种诱人做法,家常美味,温暖你的胃
...,这道看似简单却蕴含丰富营养的传统美食,以其独特的口感和暖人的温度,一直以来都深受大家的喜爱。今天,我们就来学习以下五种不同风味的疙瘩汤做法,让你在家也能轻松制作出美味的疙瘩汤,给家人带来一份温馨的关...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...高蛋白以及人体发育所需要吸收的维生素,吃起来的时候口感也是非常棒的! 制作锅包肉所需的配料:新鲜的猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,生姜。调料:料酒,米醋,酱油,白糖,植物食用油,胡椒粉。步骤:1.首...……更多
年龄大了,这三种肉要舍得吃,养好骨骼,增强体质,身体少病痛!
...单,调味突出黑胡椒的香气,能有效去腥提鲜,让牛肉的口感更加丰富。牛肉经过快速翻炒后,口感鲜嫩,适合中老年人的牙口,不易消化不良。此外,黑胡椒还具有促进血液循环的作用,与牛肉搭配可以更好地帮助中老年人保...……更多
吃了么您呐|在朝外,贵州羊肉粉成了CBD打工人的快乐老家
...瞬间激活,肉片裹着米粉,吸溜吸溜地往嘴里送,丰富的口感在齿间次第爆开,不等你反应过来,一碗粉已经嗦得干干净净,连汤都忍不住喝光,这样的快乐,只有吃过才懂。 懂行的老常客们还会撒点遵义本地制作的糊辣椒和...……更多
来河北秦皇岛就吃这6道美食,吃过四种的才没白去!
...散发着浓郁的香气,一口咬下去,薄皮饱满,汤汁丰盈,口感鲜美,肥而不腻。这家老字号的四条包子,按照干面粉的重量计价,每两两售价5元,每两两装有3个包子,价格亲民实惠。肉质滋润的青龙走油。秦皇岛青龙地区的走...……更多
“补钙冠军”居然是它,比牛奶好,比牛羊滋补,建议一周吃3次,补钙壮筋骨、抗衰老
...是我们日常生活中常见的食材,它就是排骨。排骨,它的口感相对于其他部位会好很多,它里面含有丰富的蛋白质,氨基酸,微量元素以及矿物质特别是它里面的钙元素很丰富,更容易让我们身体利用吸收,而且它是猪肉中的精...……更多
湖畔飘出鲜鱼香 跟着味蕾逛江川
...鱼正当时开渔节期间,人们抢购鱼货。本报记者 沈阳 摄口感酥脆的油炸小白鱼。制作完成的盐水鱼。 处理完成的鱼,等待烹饪。味道鲜美的百香果煮鱼。 在江川的美食中,鱼是绝对的主角,它的吃法多种多样,从炸到煮每...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...白食物,包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富。它富含优质蛋白质、维生素B...……更多
冬日里的凉山好滋味
...在房檐下把猪血沥干,再烧堆柴火熏制十天左右,就成了口感清香,原汁原味的血肠。当然,各地的血肠搭配的食材和味道都不相同,有的地 方也喜欢做糯米血肠、猪肉血肠等。甜当归炖汤:滋补又好喝初冬时节,此时大多数...……更多
水煮鱼片的家常做法都有哪些?想要学会,就看这里
水煮鱼片是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。下面我将和大家分享一下水煮鱼片的家常做法,并结合个人的一些看法。首先,准备工作十分重要。选择新鲜的草鱼,清洗干净后切去鱼头和鱼尾,然后将鱼身切...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...福山区烹饪协会会长王永光展示了鲁菜名菜扒鱼腹和酸辣乌鱼蛋,讲述了菜品背后的故事;中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰,精心制作了王懿荣与海味全家福;齐...……更多
女人常吃这几道菜,养颜抗衰老,胜过护肤品,皮肤越吃越好
...: (1)选购猪脚:选择皮厚肉多,带有适量筋膜的猪脚,口感更佳。(2)煮猪脚:炖煮猪脚的火候要足够,让猪脚软烂入味,但也不要煮得过久,以免肉质过软影响口感。(3)调味均匀:调味时要确保调料均匀分布在猪脚上,使每一...……更多
中伏吃面:分享5种家常面条做法,爽滑劲道特别好吃!
中伏面:分享5种自己制作的面食,口感滑嫩,香味浓郁!I.酸菜猪肉沫汤面,融合了酸菜的特殊味道,加上软糯的面条,给你一种别样的味道。材料:200克面条;肉馅150克,泡菜100克,大葱1根,生姜2片,大蒜3片。青椒:1个,3...……更多
汉族人没有蒙古族人身体好,看看人家的早餐就知道为什么了
...蒙古人钟爱的早餐之一是蒙古炒米,这种炒米香气扑鼻,口感酥脆,尤其搭配着奶茶食用,别有一番风味。蒙古族钟爱的美食之一是蒙古馃子。它的制作方法包括将面粉与白糖、温水混合成面团,然后擀成薄饼,切成长条状后油...……更多
7款特色做法,让你爱上这鲜美滋味!
...贴士:蒸鱼时,水开后再放入,避免鱼肉受冷收缩,影响口感。2.**红烧海鲶鱼**材料:海鲶鱼一条,生姜、蒜瓣适量,老抽、生抽、白糖各少许。步骤:-海鲶鱼洗净切块,用料酒腌制10分钟。-热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入糖...……更多
带上最全酸嘢地图 此生无悔入广西
...宣的红糟酸……不同地区的酸嘢,从原材料、制作工艺到口感都各有千秋,真可谓“万物皆可酸”。在广西人看来,酸嘢的重要性,不亚于嗍粉。开餐前来点酸嘢,开胃;大鱼大肉后吃点酸嘢,解腻;喝粥时就着酸嘢吃,过瘾;...……更多
天水浆水面:历史韵味与夏日清凉的完美邂逅
...底有啥特色呢?它的特色啊,就在于那独特的制作工艺和口感。制作浆水需要选用鲜嫩的苦苣、苜蓿、芥菜等野菜或萝卜缨、芹菜等叶类蔬菜为原料,经过煮熟、发酵等工序后制成。而浆水面的汤汁则是由这种发酵后的浆水熬制...……更多
为什么说蒙古早餐是“硬早点”?
...古人喜欢吃的早餐之一是蒙古炒米,这种炒米香气扑鼻,口感酥脆,特别适合搭配奶茶一同享用。蒙古族喜欢的食物之一就是蒙古馃子。它的制作方法是将面粉和白糖与温水混合成面团,然后擀成面饼,切成长条,再放入羊油中...……更多
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“新”潮澎湃!助力就业形态大变革!
近年来,伴随互联网技术应用和数字经济发展,在优化供需匹配、促进经济循环、推动高质量发展的同时,创造大量新就业形态岗位,有效拓宽就业新空间
2024-12-22 18:56:00
册亨者楼街道前进社区:饺香四溢迎冬至 糍黏情暖聚社邻
冬至大如年,人间小团圆。为弘扬传统文化,促进邻里和谐,12月20日,册亨县者楼街道前进社区在老年活动室举办“饺香四溢迎冬至糍黏情暖聚社邻”主题活动
2024-12-22 19:57:00
东营市利津县利津街道中心幼儿园开展“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
鲁网12月21日讯蒜苗,一种常见的蔬菜,它的一生充满了奇妙。为了让孩子们了解植物的生长规律,提高他们的动手和观察能力,东营市利津县利津街道中心幼儿园开展了“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
2024-12-22 20:38:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 跑前一碗牛肉粉,赛后一口热汤圆,健康热闹迎冬至!
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日上午,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁开赛
2024-12-22 21:38:00
喝什么普洱茶减肥
普洱茶的种类也有好几种,要减肥的话应该要选对普洱茶才行,那么喝什么普洱茶能减肥呢?熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质
2024-12-22 14:39:00
四川德昌:让“吃刨汤”从“家里面”喜事 变成推动乡村旅游发展大事
本文转自:人民网-四川频道“刨汤宴”活动现场。德昌县委宣传部供图“大寒小寒,杀猪过年。”入冬,猪长得膘肥体壮,便到了吃“刨汤宴”的时候了
2024-12-22 14:43:00
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
最近的杭州天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。天气虽然冷,但也带来了冬天限定的美味——霜打菜。据悉,杭州第一批霜打菜已上市
2024-12-22 15:05:00
多囊卵巢患者想要快速怀孕,可以通过以下“3步走”来提高怀孕率
多囊卵巢综合征在育龄妇女中发病率高达5-10%100个女性就有5-10人发病同时它也是一种代谢综合征常表现为中心性肥胖
2024-12-22 17:01:00
不明原因反复流产?快去检查“他”的精子!
人们通常认为,男方只要能使女方受孕,精子就不会有问题。这种传统的观点,使人们把反复自然流产的原因都归结在女人一方身上。现在研究发现
2024-12-22 17:05:00
Aronpharma阿隆脂质体 D3:健康功效多元
据国际健康领域前沿报道,波兰国民品牌Aronpharma阿隆的Lipo4U™脂质体维生素D3引发广泛关注。该产品维生素D3含量高达2000IU
2024-12-22 17:37:00
@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
2024-12-22 16:54:00
晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00