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...长还可能会影响鸡蛋的口感。如果煮的时间过长，鸡蛋的蛋黄可能会变硬，蛋清也可能会变得黏糊。这样的鸡蛋不仅口感不好，可能还会让人感到油腻。因此，煮鸡蛋时最好控制好时间，一般来说，煮8-12分钟的鸡蛋最为适宜。...……更多
2023-12-13 11:57:00吃法,养生,鸡蛋,错误,鸡蛋,蛋白
...鸡蛋壳表面那层我们看不到的膜，无形当中就被洗掉了，细菌更容易侵入，鸡蛋会加速变质。Dr.X说世卫组织曾做过一项儿童食物中毒的研究调查，全球每年有2.2亿儿童出现食物中毒，9.6万儿童因此死亡，其中5岁以下的儿童约占4...……更多
2024-06-16 09:39:00一口,中毒,食物,东西,孩子,女孩
...质的产生，从而减少胰腺产生炎症的风险。03动物内脏、蛋黄、大豆这些都是富含卵磷脂的食物，卵磷脂是人体必备的营养素之一，它能帮助吸收、分解身体多余的胆固醇，从而减少胆结石的发生风险，预防胆源性胰腺炎。04浆...……更多
2024-06-24 12:42:00茄子,胰腺炎,胰腺,血脂,危险,胰腺
...鲜和毒野生菌相比，生活中因烹饪或者保存不当所导致的细菌性食物中毒更加比比皆是。不当发酵的食物：2020年10月5日，黑龙江鸡西一家庭聚餐食用酸汤子（用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食），而后引发了食物中毒...……更多
2023-01-19 09:10:00章鱼,河豚,食物,中毒,章鱼,螃蟹
...质乙酰胆碱的合成原料，对人体健康有重要保护作用，在蛋黄、大豆中最为丰富。卵磷脂与维生素E一起摄入吸收效果更好。补充维生素B1能提高学习效率，因此可适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类补充B族维生素，也可选择B族维生...……更多
2024-05-24 18:34:00秘籍,营养,饮食,支持,维生素,补充剂
...、氧化而变差。
更严重的是，接近变质的水果往往滋生细菌和霉菌，产生一些对人体有害的物质。即使果肉看起来还算完好，但果皮上的微生物可能已经渗透到内部，让你在不知情的情况下摄入这些有害物质，导致食物中毒、...……更多
2024-06-06 06:34:00水果,从不,家人,老板,水果,健康
...旦出现上述症状，应立即停止食用相关药物、动物肝脏、蛋黄。本文病例中的小刘就是出现了肝功能改变的表现，这类患者一旦确诊立即停止用药，禁止吃含维生素A的食物、多饮水。维生素A服用过量导致的肝衰竭一般预后良好...……更多
2023-10-09 12:34:00不适,维生素,身体,作用,维生素,肝脏
...本身硝酸还原酶活性已经丧失，但是加热后的食物更利于细菌的生长，如果在室温长期放置的话，细菌中的硝酸还原酶导致亚硝酸盐含量增高，因而造成健康风险。浙江省宁波市质检院曾选取了市场上常见的蔬菜、肉类、蛋类等...……更多
2023-02-02 15:15:00剩菜,剩饭,完了,处理,安全,剩菜
...生素最为重要。磷脂用来合成与记忆有关的神经递质,在蛋黄、大豆中最为丰富。B族维生素是对大脑最重要的维生素之一,全谷物、杂粮、豆类等有助于补充B族维生素,有利于长时间稳定精力和情绪。减少钠的摄入,增加钾、钙、镁...……更多
2024-01-16 00:58:00血常规,细菌,病毒,血常规,粒细胞,白细胞
...嘴，简称“试吃”。但其实，这些水果表皮都含有大量的细菌与灰尘等污渍，甚至有些水果表皮还残留着农药等化学物质，直接食用容易发生腹泻、腹痛等急性肠胃炎，或不慎摄入农药，还会有中毒的反应。所以，平时吃水果前...……更多
2024-06-26 16:33:00雷区,水果,健康,水果,食用,中毒
...容易腐败，特别是煮熟后放置时间较长的海鲜，可能会有细菌滋生，因此最好避免再次食用。2.炸过的食物：炸过的食物在隔夜后可能会变得油腻且失去脆度，同时也可能产生致病菌。尽量避免再次食用炸过的食物。3.已经用过...……更多
2024-06-24 13:12:00剩菜,最好,食物,食用,最好,变质
...豆制品中获取叶酸；维生素B2集中在鱼肉、坚果、奶类和蛋黄以及深色蔬菜中；绿叶蔬菜水果以及豆类中含有丰富的叶酸；从动物性食物以及植物种子中获取烟酸。
3、维生素E维生素E能起到抗氧化效果，又能延缓衰老，通常脂...……更多
2023-10-16 15:41:00维生素,功能,维生素,身体,补充剂,营养
...，还可能对餐具造成损害。此外，高温也可能使餐具上的细菌繁殖更快，增加食物中毒的风险。
4：餐具存放不当。洗完餐具后，如果存放不当，如不及时晾干或存放潮湿环境，容易导致细菌滋生。这些细菌可能会随着使用餐具...……更多
2024-02-01 19:48:00一人,致癌,全家,洗洁精,餐具,洗涤剂
...于是乎,冰箱=食物保险箱。可是,这样真的对吗?杀不死的细菌:冰箱冷藏室一般在0℃-5℃左右,这一温度范围对大多数细菌的繁殖有明显抑制作用而非杀灭作用。而且对一些嗜冷菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等则连抑制作用都没...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
...上游新闻（报料邮箱：cnshangyou@163.com）记者看到，包括好丽友、百事、妙可蓝多、旺旺等在内的多家大牌食品展商，都在食品“减负”的市场背景下拼起了创意，从零添加到减油，从无糖到瘦身黑咖，越来越多贴合消费者需求的...……更多
2023-11-09 18:24:00变革,集体,观察,食品,产品,企业
...菌感染，所以来说在食用生鸡蛋的时候可能会有感染这个细菌的风险。感染细菌对我们身体健康还是会有一些影响的，比如说出现腹部腹泻、发烧，甚至产生食物中毒的现象。现在其实鸡蛋被细菌感染的概率还是非常高的，所以...……更多
2024-06-21 13:47:00开水,鸡蛋,变化,身体,还是,鸡蛋
...一旦出现发霉变质的情况之外，其中就会产生一定的霉菌细菌等等，黄曲霉毒素含量也是相对较多的。可能很多人认为发霉变质的部位切掉就能够继续使用，但其实在我们肉眼看不到的地方也会含有一定的黄金霉毒素，这样就会...……更多
2023-10-13 13:36:00变质,食物,黄曲霉,毒素,食物,黄曲霉素
...炎症的消失。长痘可以适当多吃含锌的食物，比如鱼类、蛋黄、瘦肉、猪肝等。4、多喝水，保持充足的睡眠。多喝水可以帮助身体排出体内淤积的毒素和垃圾，让皮肤更加健康。保持充足的睡眠可以让身体的内分泌和神经系统...……更多
2024-04-09 19:33:00痘痘,眉毛,原因,痘痘,炎症,皮肤
...口渴等症状，严重者可有血便、血尿或无尿等症状。致病细菌：一些蔬菜因为生长环境特殊，可能容易被致病菌污染，比较常见的有李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌。其中，沙门氏菌和大肠杆菌会引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。...……更多
2024-03-25 00:59:00毒素,蔬菜,蔬菜,食用,亚硝酸盐,亚硝酸
...然是每天我们都会使用的厨房。研究显示，厨房是家庭中细菌和病毒最易滋生的地方之一。从看似干净的碗筷到每天使用的冰箱，无处不隐藏着对我们健康构成威胁的隐患。您可能会问，我已经每天都在清洁厨房，为什么还会有...……更多
2024-03-10 14:11:00碗筷,冰箱,热水,厨房,卫生,细菌
...的影响。因为有些剩菜剩饭，在冰箱内部也会滋生大量的细菌病毒，及时加热，也是难以消除，从而就会对身体造成不利的影响，所以劝你还是尽早远离。再三告诫：5种“隔夜菜”，一顿吃不完趁早扔掉，可别不以为然绿叶菜...……更多
2024-07-22 13:44:00食物,身体,绿叶,卤菜,细菌,海鲜
...竟还能不能吃?之所以对隔夜菜存在争议，很大程度在于细菌滋生的问题，经过24小时以后，隔夜菜中的细菌滋生会变得更多，虽然大多数细菌都是存在于生活环境的普通种类，但细菌代谢的毒素和代谢物却依旧存在于食物表面，...……更多
2023-01-06 21:35:00一文,夜饭,食用,答案,细菌,食物
...收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，...……更多
2024-01-17 11:05:00糖尿,高血压,糖尿病,鸡蛋,风险,研究
...统和细胞功能的必要物质。脂肪鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，每个鸡蛋蛋黄中含有约5克脂肪，虽然鸡蛋含有胆固醇，但研究表明，蛋黄中的胆固醇对大多数人的血液胆固醇水平影响较小。维生素鸡蛋富含多种维生素，包括...……更多
2023-10-05 10:39:00搭档,鸡蛋,身体,黄金,鸡蛋,胆固醇
...红红的，像喝酒了一样，上网一查才知道椰子久了会产生细菌转化成乙醇。“喝完椰子之后，发现我的脸好红好红，跟喝醉酒一样，我的耳朵全都是红的，巨烫无比”。据公开信息：王鸥，1982年出生于广西壮族自治区南宁市，...……更多
2024-07-24 10:19:00女演员,症状,网友,椰子,网友,变质
...地、机关、企事业单位食堂等餐饮服务单位，要重点预防细菌性食物中毒，严格执行索票索证制度；学校和幼儿园禁止制售四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇等高风险食品；农家乐禁止加工制售野生蘑菇；食品的生产加工、贮存场所...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...鸡蛋或未煮熟的鸡蛋或许含有如沙门氏菌等病原体，这些细菌的存在会极大地添加食物中毒的危险。为了确保鸡蛋的安全食用，咱们应该确保鸡蛋煮熟至内部温度继续高于71℃，这样能够有效杀灭或许存在的细菌，确保咱们的健...……更多
2024-05-20 10:43:00鸡蛋,差距,鸡蛋,养分,蛋白,食用
...会降解，产生蛋白质降解物，这种物质会伤害肝肾。而且细菌在蛋白质含量高的食物中，会繁殖的超级快，如果您肠胃功能比较差，吃多了隔夜的海鲜，还会导致腹泻或食物中毒呢，所以建议大家，吃不完的海鲜就直接扔掉。如...……更多
2023-10-21 15:54:00营养,身体,健康,海鲜,菌类,绿叶
...的推移而发生变化。如果尿液放置时间过长，可能会导致细菌滋生、化学成分变化等情况，例如，尿液中的葡萄糖会分解成酸性物质，影响尿液的pH值。第四，如果近期服用了特殊药物，如抗生素、维生素等，需要向检验人员说...……更多
2023-12-09 05:48:00尿常规,检查,尿液,尿常规,检查,疾病
...临床营养科教授于康表示，木耳在长时间久泡的前提下，细菌会大量地繁殖、产毒，很可能会感染椰毒假单胞菌，发生感染后会产生毒素米酵菌酸。米酵菌酸具有耐高温、难溶于水的特质，即便是高温烹饪也难以将其杀死，食用...……更多
2023-10-28 18:57:00木耳,中毒,食用,木耳,食物,食用
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在春节期间，由于日常生活规律被打乱，加之饮食无节制（比如暴饮暴食、过量饮酒）以及熬夜等不良习惯，一些人会患上所谓的“春节病”
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除夕，家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳，一年难得回来几次，伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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1月29日，大年初一，遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧，住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食，作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目，五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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1月27日，除夕前一天，当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时，一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院（重庆市老年病医院
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大年三十，阖家团圆之时；大年初一，万象更新之际，为做好留院患者的健康保障工作，两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
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本文转自：人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧（新春走基层·探访新质生产力）本报记者 常 钦 张文豪《人民日报》（2025年01月30日第 01 版）河南中牟县
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