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...喻户晓、老少皆宜。在临武方言中，魔芋豆腐又称“流”水豆腐，临武人用最朴实的方言来形容这道简单的美食。今天，《舜峰大视野》栏目的记者就带大家去了解一下魔芋豆腐。在金江镇，村民们都会将一个个球状的“疙瘩”...……更多
2024-01-11 12:48:00临武,水豆腐,方言,魔芋,豆腐,金江
...口感嫩滑、营养丰富，深受人们喜爱。从豆腐衍生出来的水豆腐、老豆腐、油豆腐等豆腐制品，也深受大众欢迎。在兴宾区石牙镇的一条巷子里，有一个四代传承的豆腐作坊，因其严苛的制作工艺和纯正独特的口味而远近闻名。...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
...下的豆腐渣再次冲水榨出余汁，还可以做成一些油豆腐和水豆腐，品质上虽然没正品的好，但放心、绿色、原生态，不仅可以满足自己家庭过年所需豆腐，还可以送一部分给亲友。有人还在豆腐渣中和进面粉或者糯米粉做成豆腐...……更多
2024-02-09 09:39:00乡音,石磨,声声,豆腐,油豆腐,豆腐渣
...里装好，让各家挑回家。家乡过年打豆腐，不光吃新鲜的水豆腐，还会炸金黄的豆腐角。过年打豆腐，就在那美妙的厨房里迎来新春，迎来美好的日子。 ……更多
2024-01-27 07:04:00豆腐,豆腐,豆浆,黄豆,母亲,豆腐脑
...商的重要口埠，过客往来，商贾云集……“老板，来一桌水豆腐，五斤泡豆腐。”“老板，我要一桌水豆腐，两斤干豆腐。”“老板，我订的两桌水豆腐来拿一下。”......“好嘞。”巨口铺镇老街豆腐坊老板唐国卿忙得不亦乐乎...……更多
2024-01-02 14:53:00新邵,特产品,湖南,脉络,文化发展,古镇
...相杰说。。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等。豆腐筋道、豆香味浓；各种豆芽都是细细瘦瘦的格...……更多
2024-03-01 17:53:00鲁山县,鲁山,走俏,河南,豆腐,传统
...淋进去，然后一直煮到汤汁变得浓稠，这样子就好啦！焯水豆腐是个挺实用的技巧，能去掉豆腐那股生涩味儿，还能让豆腐更容易吸收味道，吃起来更香更入味。调料的搭配嘛，其实挺简单的。就是酱油、醋、糖、盐这些，你可...……更多
2024-05-17 06:10:00嫩豆腐,做法,满口,家常,美味,豆腐
...再压上木板和几块大砖头，静待美丽的豆腐花变成白嫩的水豆腐。豆腐成型后，外祖父用菜刀将整块大豆腐分割成若干块方方正正的小豆腐，然后小心翼翼把一块块豆腐放进装了井水的酒盆或水桶里保鲜。春节来了客人，四五块...……更多
2024-01-21 07:44:00豆腐,外祖父,豆浆,布袋,外祖母,石磨
...格子里的水不停地往地下流淌。豆腐一般要做两种，一种水豆腐，一种是干豆腐。水豆腐一般压至半干湿时，就起出，切成小块，浸泡在清水中，随吃随拿，隔三五天换一次水，可以存放蛮久。而干豆腐则需压榨时间长点，榨干...……更多
2024-02-03 06:58:00年味,豆腐,石磨,豆腐,豆浆,母亲
...李相杰说。该豆制品厂除了用传统工艺制作黄豆老豆腐、水豆腐外，还用传统工艺生产绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、豆腐皮、五香豆腐卷等，并创新推出了黑豆豆腐、花生豆腐等，口感筋道、豆香味浓，各种豆芽也无任何添加剂。...……更多
2023-12-15 02:59:00山泉,佳品,豆腐,实力,传统,工艺
...，炸豆腐的记忆更加深刻。除夕前夜，父母会买很大份的水豆腐，然后按需要切成大小不同的四方块，炸好后，大的用来做豆腐包（又称金包银），小的直接做菜。做豆腐包时，妈妈为了满足我们的参与感会允许我们打下手。爸...……更多
2023-01-17 09:04:00今昔,年夜饭,年夜饭,豆腐,炸豆腐,婆婆
...晰，几乎没有断片的现象。傍晚的时候，小区里一声声“水豆腐……”那悠长的回声激荡在我的心底。思绪终于停了下来，要的就是这个味。于是我忙不迭地来一碗豆腐花加上白糖，送到了嘴里却少了儿时的味道。为什么同样是...……更多
2024-02-15 15:36:00年味,指标,文化,年味,文化,豆腐
...菜豆腐汤是一道简单而美味的汤品。首先，我们需要准备水豆腐、白菜、鸡蛋、水淀粉和葱花。首先，将鸡蛋打散并加入适量的水淀粉，搅拌均匀。然后，在平底锅中倒入适量的油，待油热后舀一勺鸡蛋液在锅中晃动至圆饼状，...……更多
2023-11-29 09:29:00寒冷,身体,黄金,帮助,鱼头,营养
...克大豆算（约含 7-10 克蛋白质），大约相当于 100-120 克的水豆腐，40-50 克的豆腐干，300-400 克的豆浆。每个产品的水分和蛋白质含量会有点差异，具体要看一下产品包装上的营养成分表。问题4：喝豆浆能替代喝牛奶么？答：牛奶...……更多
2024-05-20 00:23:00全民,营养,有关,问题,豆浆,蛋白
...粥也行，流质的比较养胃。4豆腐多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐，豆腐益气和胃，豆浆可以清热解毒，都能治腹泻。 ……更多
2024-02-12 10:31:00食物,食物,面条,细菌,生冷,蔗糖
...配合合理的运动和营养均衡的饮食。在众多减肥食品中，魔芋豆腐凭借其独特的口感和多重健康益处，成为了众多减肥人士的心头好。魔芋豆腐，这个听起来有些神秘的食物，其实是云南地区的一种传统美食。它以魔芋为主要原...……更多
2024-06-02 11:45:00魔芋,豆腐,夏日,武器,减肥,秘密
...冬天吃一根，滋补又强身”。而这里的“一根”指得就是魔芋。魔芋是一种地下块茎蔬菜，富含膳食纤维、植物蛋白、维生素和矿物质。冬季常吃魔芋，对我们的身体健康也有很多的益处。下面，我们将为您介绍一道既美味又有...……更多
2024-02-03 16:58:00四强,一根,补钙,滋补,免疫,魔芋
...）、泉水鲤鱼（刘长伟）、玉米蔬菜团子（李群）、龙山水豆腐（赵阳波）本活动奖品由中国人寿山东省分公司赞助支持，一等奖 电压力锅；二等奖 电饭煲；三等奖 电吹风机。请获奖人员保持电话畅通，3个工作日内，将有齐...……更多
2023-10-31 18:39:00健康食谱,健康,女性健康,获奖名单,食谱,征集
...凉拌荠菜豆腐做法：取荠菜150克，芹菜、小白菜各50克，水豆腐1块。荠菜、芹菜、小白菜洗净后焯水切小段，豆腐焯水后切成小块，加入油、盐橄榄油等调味品混合拌匀即可食用。功效：平肝清热，调和脾胃。 ……更多
2024-04-11 09:56:00荠菜,荠菜,芹菜,功效,苦瓜,切成
...料和新鲜的蔬菜，每一口都是满满的幸福感。2.**济南泉水豆腐**：济南的泉水清澈甘甜，用它制作的豆腐口感细腻，入口即化。无论是家常的炖豆腐还是麻辣的豆腐脑，都是济南人餐桌上的常客。3.**鲁菜烤鸭**：济南的烤鸭与北...……更多
2024-04-18 10:12:00美食,味蕾,济南,尝试,海洋,特色
...瘦了几斤。思考了一下，发现最近我吃的比较多的食材是魔芋，可能就是因为它的功效，才让我在不知不觉中变瘦了。魔芋是一种看似不起眼的食物，然而它却富含大量的膳食纤维、维生素和微量元素等营养物质。其中水溶性膳...……更多
2024-01-09 09:35:00魔芋,苹果,减肥,魔芋,豆腐,切成
...，简单蒸了蒸，孩子们都赞不绝口得夸好吃，它就是——魔芋豆腐干。魔芋是一种根茎植物，都说“冬天吃一根，腿脚站稳跟”，指的就是魔芋，它可以通过加工磨成粉状做成魔芋豆腐，口感和风味独特，含有丰富得蛋白质、大...……更多
2024-02-07 20:04:00魔芋,中老年,朋友,魔芋,豆腐,豆腐干
...要减少热量的吸收，尽量多吃些低热量的食物，就比如“魔芋豆腐”就是一种很好的减肥食物，魔芋豆腐的功效颇为广泛，不但可以抗癌和防癌，也能降低我们的血压和血糖，魔芋豆腐还能防治动脉硬化，促进肠道蠕动，起到减...……更多
2024-03-03 20:25:00减肥药,减肥,女人,魔芋,豆腐,减肥
...身体的保健有着不可忽视的作用。这个神奇的食材，就是魔芋。魔芋，又称魔芋薯、麻芋子，是一种地下块茎蔬菜，生长在云贵高原、四川等地，是冬季的独特美味。它的外表粗糙，块状的形态有点像土豆，但是它却有着强大的...……更多
2024-02-03 16:49:00四强,免疫,营养,魔芋,豆腐,碱水
... 三、赣州经济技术开发区优乐蔬果行销售的水豆腐（一）食品名称：水豆腐；购进日期：2022年9月29日；不合格项目：山梨酸及其钾盐；（二）风险控制赣州市市场监督管理执法稽查局赣州经济技术开发区分局在规...……更多
2023-01-20 16:44:00赣州市,赣州,江西省,江西,核查,年第
...种食材是非常适合中老年人吃的，却经常被忽略，它就是魔芋豆腐。魔芋豆腐是由魔芋制作而成的，味道清爽、Q弹有嚼劲，虽然价格便宜却营养丰富，有句话是这么形容它的：“吃一斤魔芋豆腐等于吃10只鸡”，可见其营养价值...……更多
2024-02-05 13:57:00降血糖,降血脂,胆固醇,魔芋,豆腐,切成
...抽，小半碗清水，淀粉水。步骤：1.准备一块老豆腐或者水豆腐，把它掰成小块备用。2.调个碗汁，碗中放入盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖，少许老抽，最后倒入小半碗清水搅拌均匀备用。3.调个淀粉水备用，一小碗即可。4.起锅...……更多
2023-12-06 20:08:00做法,小吃,好评,得了,一致,美食
...我们用它来煮汤喝，鲜美营养高。
我家经常用紫菜搭配水豆腐一起做汤喝，水豆腐大概是我们这里的特产吧，就是只能用勺子挖出来的豆腐，很薄的那种，但是味道非常好，跟鸡蛋羹的口感差不多。锅中加入清水，葱结、姜片...……更多
2023-11-18 15:14:00骨骼,安稳,发育,含量,牛奶,食物
...腐，吃起来特别嫩滑。如果你们手头上没有这个，普通的水豆腐也成，照样好吃。咱们先把豆腐切成厚厚的片儿，再切成一条条的长条，最后切成豆腐丁儿，这样煮起来更入味。
3、来，咱们继续，拿一小把新鲜的海鲜菇出来。...……更多
2024-05-19 14:51:00腿脚,精力,黄花,丝瓜,黄花菜,花甲
...，这样才能使我们更健康长寿。比如我今天给大家介绍的魔芋，它就是藏在身边的“降压王”。大家可别小瞧魔芋，虽然它卖的便宜，但是它具有“降压降脂降糖”的功效，因为魔芋中含有一种叫做“葡萄甘露聚糖”的物质，这...……更多
2024-01-29 14:12:00免疫,魔芋,酸菜,豆腐,食盐,生抽
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