钙含量比牛奶还高的5种食物，老人孩子多吃，强健骨骼，促进发育，安稳过冬！

钙含量比牛奶还高的5种食物，老人孩子多吃，强健骨骼，促进发育，安稳过冬！

现在的人，生活条件都好了，大家对平时的饮食也越来越重视了，补钙、补锌、补铁、补充蛋白质等话题，会经常挂在嘴边，尤其是到了冬季，正是老人腿脚痛的发病期，也是孩子生长发育的关键期，所以补钙显得更为重要。我们都知道，牛奶、鸡蛋，鱼肉等食材中都含有大量的钙质，但是却忽略了很多含钙量比牛奶还要高的食物，如果能经常给老人孩子多吃一些，可以帮助老人强健骨骼，也能促进孩子的生长发育，让他们身体健康，安稳过冬！今天就跟大家分享5种钙含量很高的食物，大家一起来看下。

第一种食物：芝麻酱。

芝麻酱是用芝麻制作而成的，大家都知道，芝麻中含有丰富的蛋白质、卵磷脂，以及钙、铁等多种微量元素，还含有很高的亚油酸，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处，尤其是钙含量非常高，坚持每天吃一些，有很好的补钙作用。

芝麻酱做起来很简单，只要家里有芝麻就行，不管是白芝麻还是黑芝麻，淘洗干净后，放在纱布中挤干水分，放入锅中炒熟，然后再放入破壁机里打成芝麻酱，保存起来就可以了。把它抹在面包上、或者调成酱料，又香又好吃。

第二种食物：天然奶酪。

天热奶酪中的钙含量也很高，一般都是每1000毫克/100克左右，是生奶钙含量的9.3倍。如果你每天吃上小小的一块奶酪，就能摄入足够的钙含量，天然奶酪可以直接吃，也可以做成各种小饼、披萨等，也可以拌在馅料中包裹起来，吃起来好吃又拉丝。

做奶酪饼用到的食材有点多，奶酪，面粉，鸡蛋，芝士，炼乳，黄油，白糖，酵母，食盐等，先把除黄油外的所有食材，放入面包机里，加入温水，揉匀后继续揉出手套膜，发酵至2倍大。发酵好后分成3份揉圆备用。芝士、砂糖、奶酪放盆中拌匀，面团压扁擀成圆饼，中间放上拌好的奶酪馅，用包包子的手法包好，收口一定要捏紧，松驰10分钟，擀成一个圆饼，进行二次发酵至2倍大，上面轻轻刷上一层软化成膏状的黄油，再均匀地撒上芝士粉，送入烤箱，上下火180度烤20分钟，即可关火出锅。

第三种食物：虾皮。

虾皮有淡味和咸味的，我经常买淡味的，因为我家孩子也要吃，太咸的不好。小小的虾皮，营养价值很高，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，钙含量也非常高，经常食用，可减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，有利于预防高血压、心脏病以及骨质疏松等，孩子常吃可以促进生长发育。

虾皮怎么做好吃？推荐大家鸡蛋蒸虾皮，简单好吃营养高。碗中加入2个鸡蛋，加入一把虾皮，再加入食盐，料酒，香葱搅拌均匀，然后再加入温水搅匀，再放入开水锅中蒸8分钟，关火后焖一会，加入香油和鲜酱油，即可出锅品尝。

第四种食物：紫菜。

紫菜是生长在海底的海藻类蔬菜，它被人们被称为“海洋蔬菜”，但是现在由于特殊原因，大家都不吃海鲜了，但是就其紫菜的营养来说，是非常高的，它含有丰富维生素、胡萝卜素、以及钙、铁、镁矿物质营养元素，尤其是钙含量很高，经常食用，有很好的化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。平时我们用它来煮汤喝，鲜美营养高。

我家经常用紫菜搭配水豆腐一起做汤喝，水豆腐大概是我们这里的特产吧，就是只能用勺子挖出来的豆腐，很薄的那种，但是味道非常好，跟鸡蛋羹的口感差不多。锅中加入清水，葱结、姜片和料酒，大火烧开后加入虾皮，紫菜和水豆腐，加入食盐调味，烧开后即可关火出锅。

第五种食物：黑豆。

豆类和豆制品也是营养丰富的食材，不仅钙含量很高，蛋白质含量也很高，尤其是黑豆，还含有丰富的花青素，对于我们女性朋友来说，也很友好，经常食用，可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，对有高血压、心脏病的老年人来说，也很有益。

黑豆怎么吃，推荐大家用黑豆打豆浆喝，很有好处的哦。准备好黑豆淘洗干净，提前浸泡一夜，第二天早上起来，把黑豆冲洗一遍，放入破壁机里，加入清水，按豆浆键启动，大概20分钟后，豆浆已经煮好，再准备一个干净的杯子，加入蜂蜜，再倒入豆浆，搅拌均匀，美美滴开始品尝吧，可香甜了。

关于5种高钙食物以及操作方法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食物吗？你是怎么吃的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。