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这5种食物钙含量比牛奶高!5种“黄金搭配”,把钙“锁”进骨骼

类别:健康 发布时间:2024-01-20 06:59:00 来源:康之道

骨质疏松症是一种全身性骨病,主要表现为骨密度降低和骨组织微结构破坏,导致骨脆性增加,容易发生骨折。

骨质疏松症的危害不容小觑,一旦患上骨质疏松症,患者可能会出现骨折、血栓等多种疾病,给生活带来极大的不便。

总之,骨质疏松症是一种不容忽视的疾病,中老年人更是需要时刻关注自己的骨骼健康。

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骨质疏松隐患:这4个信号提醒你,及时检查保护骨骼!

1.活动能力变慢

这是由于骨质疏松的患者,身体的各项机能不能正常的运转,就会影响各个关节的运动。进而导致身体出现不适,易疲劳,双下肢发沉、动作缓慢时,就要注意避免摔跤了。

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2.脊柱变形

骨质疏松患者骨内的相关物质减少或者出现异常,导致脊柱不能正常发挥功能。如果没有及时有效的干预治疗,在某些因素的影响下可能会使患者出现身高缩短、驼背等异常表现,严重时还会出现骨折。

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3.疼痛

这是骨质疏松的主要症状之一。全身疼痛或者单纯的腰背疼痛都可能出现,而且持续时间长且疼痛剧烈,严重的患者影响日常活动,并伴随有肌肉痉挛的现象。

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4.牙齿突然脱落

骨质疏松并不会只出现在患者的四肢上,其他部位的骨骼同样也会有疏松表现,比如当患者颌骨脆弱时,牙齿就会脱落。

特别是在没有任何口腔和牙周疾病的基础上,最近牙齿却莫名松动和脱落,那就有必要进行骨密度测试,看自己是否患上了骨质疏松。

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花生是骨质疏松的加速剂吗?

花生中的营养价值也是非常高的,100克的花生中含有92毫克的钙元素,与牛奶中的钙含量不相上下,而钙又是人体骨骼生成的重要元素,充足的钙质摄入能够有效延缓骨骼衰老。

大家一定要注意,花生中的钙元素虽然丰富,但是却不如牛奶般容易消化吸收,因此仅仅通过吃花生并不能真正达到补钙的效果。骨骼的退化除了钙元素摄入过少之外,还与骨胶原、矿物质等密切相关。

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医生:不想骨骼成“蜂窝”,少吃4菜

1.腌黄瓜

现在正值冬季,天气比较冷,一些腌制的食物可以储存,因此很多家庭就会腌制些黄瓜日常吃。

虽然腌黄瓜吃起来清脆开胃,但是要知道其中加入了大量的食盐。如果常吃的话,会影响骨骼代谢,不利于骨骼生长,诱发骨质疏松的风险。

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2.菠菜

菠菜中含有丰富的维生素,矿物质以及膳食纤维。适量食用菠菜,能够促进肠道蠕动,促进排便,为机体提供所需的营养物质。其中的抗氧化成分还能够消除体内的自由基,促进机体器官的正常运转。

但是菠菜中含有较多的草酸,如果与食物中的钙质结合,容易形成草酸钙结石。因此想让骨骼更加健康,保证钙质的补充,在吃菠菜之前一定要用水焯熟,去除草酸。

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3.裙带菜

裙带菜,本身是一种营养价值比较高的食物,这是一种碘类食物,也是餐桌上的美味佳肴。有很多人特别喜欢吃裙带菜,甚至有些人为了增强钙质吸收,会给孩子做裙带豆腐汤等。

还有些人吃火锅时裙带菜是必点的,但是我们要知道裙带菜中的磷元素相对是比较高的,磷元素摄入过多会抑制钙质吸收。

因此本身有骨质疏松的人群,对于裙带菜还是建议少碰为妙。如果一次性摄入过多,有可能会阻碍钙质吸收,反而会加重骨质疏松问题,影响自身健康。

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4.苋菜

现在想被大家非常熟悉,这也是很多人比较爱吃的蔬菜之一,每100克苋菜中含有的草酸含量为1142毫克,这个数据可以说是超出了人们的想象。

如果经常吃草酸含量较高的食物,就会抑制体内钙质吸收,此时更容易增加骨质疏松风险,所以如果你想要增强骨密度,这种蔬菜少吃为妙。

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1.芝麻酱

芝麻酱就是用芝麻压榨出来的酱。在北方地区,芝麻酱是餐桌上很常见的食物,常被用来做麻辣烫、面条、凉皮的酱汁以及涮锅用的蘸料等。

芝麻酱的含钙量也很高,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,远远超过牛奶的含钙量,大约是牛奶的十倍。

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2.田螺

钙含量为1030毫克/100克,是牛奶的10倍,它还富含抗氧化的硒,每100克硒含量高达16.73微克,是成人每日硒需求的28%。

它也和石螺一样高蛋白低脂肪,能量比石螺还低,只有60千卡/100克,吃法和石螺一样,个头还比石螺大,吃起来更有肉。

1斤带壳的才10块钱左右,可以出130克肉,两个人吃,每人就能补670毫克的钙,这补钙的性价比还是很高的。

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3.虾皮

虾皮是一种富含优质蛋白质、矿物质和维生素的海产品。其中,钙、磷等矿物质对孩子的骨骼生长至关重要。

虾皮富含胶原蛋白,对骨骼和关节的发育有积极的影响。此外,虾皮中的牛磺酸有助于智力发育。家长可以将虾皮加入炖汤、煲粥或炒菜中,为孩子提供均衡营养。

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4.芦笋

芦笋是一种富含维生素A、维生素C、维生素K的蔬菜,同时还含有丰富的钙质和磷质。每100克芦笋含的钙质达到825mg,比同样重量的牛奶多出一倍还多。所以,芦笋对老人及儿童来说,是很好的钙质补品。

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5.香菇

香菇是我们餐桌上常见的食物,香菇营养价值很高,含有人体必需的8种氨基酸,香菇所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸的比例很高。

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所含的麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D,加之香菇含钙量高,一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。

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