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大白菜情结
本文转自:马鞍山日报大白菜情结●谢学琴大白菜的吃法有许多种,而我最喜欢吃的就是用大白菜制作的酸菜猪肉馅水饺。第一次吃酸菜水饺,是十多年前在同学家吃的,至今想起来依然唇齿生香,回味无穷。同学是土生土长...……更多
冬至来临,糖尿病患者如何健康吃水饺?
...需要摄入至少500g的绿叶蔬菜。应使用多菜少肉的馅料,大白菜、上海青、小白菜等绿叶蔬菜更佳,馅料的肉类尽量选择鸡肉、鱼肉、虾肉等优质蛋白的白肉或者少量精瘦肉,例如鲅鱼、虾三鲜、白菜肉等,也可添加富含膳食纤...……更多
有什么食物可以补锌
...鲜类、坚果类和各种蔬果,如鸡肝、猪肝、蛋黄、螃蟹、大白菜、白萝卜、茄子、猕猴桃、香蕉、蛤蜊、葡萄、苹果、桑葚、核桃、花生等,这些食物能为人体补充锌元素。锌元素能增进食欲、防止食欲不振、挑食引起的营养不...……更多
霜降过后,这4种绿叶菜使劲吃,润燥补水,排毒通便,营养又鲜美
...美,老人孩子都爱吃。今天给大家推荐4种绿叶菜。一、大白菜:白菜炖豆腐准备豆腐、大葱、生姜、小米椒、蒜瓣、白菜、蚝油、生抽、豆瓣酱、食用油、食盐。1、豆腐用老豆腐,洗干净后切块。白菜掰下几片叶子就够了,洗...……更多
冬天进入养生最佳时期:谨记这2点,每天中午坚持1件事平安过
...,它们都蕴含着清润的阴气。还有哪些越冬的植物,比如大白菜和萝卜,它们在寒冷的季节里坚强生长,也具有很好的养阴效果。而那些在背阴处生长的植物,比如冬菇和蘑菇,它们在阴凉的环境中生长,自然也富含养阴的成分...……更多
深秋时节,建议大家多吃6种“黄金菜”,补全营养,为入冬做准备
...素C、铁、磷等含量很高,特别是白菜中的钙含量,熟的大白菜汁可提供的钙元素几乎与同等量的牛奶相同,同时大白菜中还有大量粗纤维,对消化不好的人群很是友好,这样看来大白菜可谓是不折不扣的“黄金菜”。推荐做法...……更多
当白菜遇上海鲜
...相惜”。闽南的包心白菜,甚有名气,与北方又长又直的大白菜不同,包心白菜叶子层层卷包着,像实心球一样,颜色也更加白,质地柔嫩口感甘甜。颇有特色的包心白菜也催生出与之相关的美味菜肴,如“加力鱼灴白菜”“绿...……更多
每个浙江孩子都逃脱不了年糕?东北大白菜多,浙江年糕申请出战
...”、“浙江家庭对于年糕之执念与采购量,相当于东北之大白菜。”、“东北的粘豆包、江浙的年糕、福建的细面、安徽的糕。过年四大噩梦。”年糕,又称“年年糕”,寓意“年年高”。作为农历新年的应时食物,江浙网友们...……更多
硒元素受关注,专家提醒:虽有一定益处,但盲目进补小心伤身
...为主,辅以适量新鲜蔬菜,如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等。蛋类中也含有一定量的硒,比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋等。谷类食物有小麦胚粉、玉米面、大豆等。如果食补难以满足日常的补硒需求,则需要服...……更多
人到中老年,建议多吃这碗“长寿汤”,钙含量高,夏季常喝强免疫
...崇的长寿食材之一就是红薯叶。红薯叶富含胡萝卜素,是大白菜的11倍,更含有高达一般蔬菜5-10倍的抗氧化物质,有助于提升免疫力。此外,红薯叶中还富含叶绿素,具有“净化血液”、助排毒的功能。不仅如此,红薯叶中还含...……更多
白菜猪肉炖粉条是北方人家家都爱吃的一道菜,热气腾腾
...不同没有根本区别,做法比较通用,都是大三样,猪肉、大白菜和粉条,调味料就葱姜蒜盐,讲究点的给到生抽甜酒,口味重的再加进辣椒和八角花椒等香料,因此形成了不同的家庭味道,把自家的味道深深刻进记忆里,一辈子...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...肉萝卜煲完成。3、白菜;冬季的蔬菜中必不可少的就是大白菜,营养丰富,价格实惠,大白菜被称为是“百菜之王”,它的营养价值很高,含有多种维生素,其中维生素C的含量比很多水果都要高,它还含有叶酸、胡萝卜素、粗...……更多
它是“补血圣品”,三天一次,暖胃健脾,补血暖宫,皮肤越吃越好
...是理想的健康食品。主要食材:红薯、饺子皮、猪肉馅、大白菜、姜、盐、酱油、花椒粉具体做法:红薯去皮蒸熟后压成泥。大白菜切碎,加盐腌制后挤干水分。将红薯泥、猪肉馅、大白菜、姜末、盐、酱油和花椒粉混合均匀。...……更多
青岛即墨供销爱心采购车排解菜农烦心事
鲁网12月7日讯(记者 于胜涛 通讯员 王德胜)满地的大白菜,长得壮实饱满,尽管蔬菜丰收却没有带来预期的经济效益,这个冬天对蔬菜种植户来说,心里感觉有点冷。“感谢即墨供销社及时采购大白菜,为合作社社员送来了...……更多
水煮肉片的家常做法:麻辣鲜香,让你在家也能享受餐厅级美味!
...键。猪瘦肉作为这道菜的主角,必须新鲜且质地细腻。而大白菜则是完美的配角,其清爽的口感与肉片的鲜美相得益彰。将猪瘦肉切成薄片后,加入盐、料酒、鸡蛋清和淀粉进行腌制。这个步骤不仅能使肉片更加入味,还能在后...……更多
肝脏不好的人可以经常吃这五种食物
...帮助我们减轻肝脏的负担,同时它还有解烦止渴的作用。大白菜还含有丰富的粗纤维和维生素,可以刺激肠胃的蠕动,有助于促进身体的新陈代谢。5、菠菜菠菜味甘,性凉,含铁丰富,能补肝补血,有疏肝理气的功效。菠菜中...……更多
便宜的“长寿菜”,年前年后要多吃,润肺降燥还止咳,常吃气色好
...含量高,可促进肠道蠕动,改善消化。 醋溜白菜材料:大白菜半颗,干辣椒3-4个,蒜瓣3-4瓣,生姜适量,白糖、食盐、生抽、陈醋各适量,淀粉水适量。做法:白菜洗净切片,蒜瓣、生姜切末,干辣椒剪成小段备用;热锅凉油...……更多
为啥牛羊肉要挂着卖?现在才知道,原来“猫腻”那么多,涨知识了
...食。推荐食谱:【羊肉卷蔬菜汤】准备食材:新鲜羊肉、大白菜、菠菜、粉丝、盐、芝麻酱、花生酱、生抽、盐、蒜末具体做法:1.将羊肉冷冻后,用刨肉机,将羊肉刨成卷状,确保肉质细腻,大白菜清洗干净,撕成小块,菠菜...……更多
吃饭难题咋解决?120元包月吃早餐 这个社区食堂的百姓饭火了
...晓娜介绍,辖区共有5个小区,居住着5000多户8000多人,其中老年人就有2000多人。“老年人一天三顿饭做起来麻烦,还吃不了多少,他们一直希望下楼就能吃上热乎饭。考虑到老年人‘烧不动’,年轻人又‘不会烧’,社区将闲...……更多
在饭店离职员工说,这几道菜特别脏,厨师自己都不会吃
...以口感差一点,但是一定要清洗干净后再炸。 第三道:大白菜很多人下饭店都会点一道青菜,而大白菜这类卷心的蔬菜,我不建议大家点,因为很多饭店为了提升上菜速率,这类菜都是切好后直接下锅炒,根本不洗,而大白菜...……更多
明日小雪,要忌嘴,多吃“4红3黑2白”, 少吃2样,滋养暖身少生病
...放入少许葱花即可。 二、白菜---推荐菜谱【番茄杏鲍菇大白菜】原料: 大白菜 杏鲍菇 番茄 葱花 油盐制作:1、热锅凉油,先将番茄块放进锅中翻炒几下,至番茄微微出汁;2. 加入杏鲍菇片进锅翻炒至微微发软, 再将洗净的大...……更多
立冬将至,宁可不吃肉,也要吃4种蔬菜,应季营养,不放肉也很香
...后撒一点辣椒粉,放入蒜苗叶,翻炒均匀即可出锅。二、大白菜推荐做法:【火腿白菜炖粉条】准备火腿肠、白菜、粉条、大蒜、香葱、生抽、食盐、白糖、食用油。1、粉条提前用清水泡软,沥干水分备用。白菜洗干净,帮子...……更多
科普 | 小雪节气天渐寒 补肾护阳是根本
...汇聚的地方,有很多重要的穴位,因而要重视头部保暖。中老年人外出可以戴上一顶保暖的帽子,防止寒冷侵袭头部引发头痛等症状。另外,房间温度太高而湿度太低,也会引起身体不适,可在室内使用加湿器或用湿拖把拖地板...……更多
哈市疾控中心发布春节食品安全提醒:警惕亚硝酸盐中毒
...品。 2.蔬菜及时食用,切忌食用长期保存的剩菜。菠菜、大白菜、甘蓝、韭菜、萝卜、芹菜等常见蔬菜中含有大量硝酸盐,若存放温度过高,在硝酸盐还原酶作用下,硝酸盐可转化为亚硝酸盐。 3.家庭自制腌制蔬菜要慎重。腌制...……更多
...人要适当少吃。此外,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。小寒时节,天气除了严寒,还有一大特点就是干燥,因此要多饮汤汁,润燥生津。常饮梨水可以滋阴生津,润燥止咳,防止天气干燥导致...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...到大碗里,加入适量的老抽,菜籽油搅拌一下。2、一颗大白菜,清洗干净,把白菜帮和白菜叶分开,白菜叶用手撕成小块,白菜梗切成薄片,一块嫩豆腐切成小块,一块五花肉切成薄片,大蒜、生姜切成小片,一把小葱切成段...……更多
一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?
本文转自:长江日报一个黄一个绿,哪个才是正宗大白菜?网民吵翻卖菜摊主各执己见,专家“一锤定音”武汉菜市场常见的5种大白菜。山东省农业科学院蔬菜研究所大白菜育种专家赵智中研究员介绍,这张照片上左一的大白...……更多
“冬至进补,开春打虎”,12月22冬至,记得吃2肉3菜,忌1味,滋补强免疫
...肉倒进去,放一点小米椒,大火炒几下,快速出锅装盘。大白菜大白菜可以说是冬天的基础食材,不仅是由于其价格便宜又耐保存,其本身营养价值也是冬天离不开的。其中含有大量的水分,维C,粗纤维,抗氧化成分,以及钾...……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...加盐调味,炖至汤汁浓郁,撒入香菜段,关火出锅第3道~大白菜粉条炖鱼做法: 1,需要准备的食材:鲤鱼或者三道鳞鱼1条,大白菜,粉条,带皮肥瘦猪肉2,鱼处理干净,剁成段;带皮猪肉切片,白菜手撕成块3,鱼段上拍少许...……更多
大雪至,仲冬始,进补要吃这些→
...薯也素有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。大白菜大雪节气期间空气特别干燥,寒风还会让不少人的皮肤开始出现干燥的情况。冬季吃大白菜,不仅营养,还有护肤养颜的效果。这主要是因为大白菜中含有丰富的维...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
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这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
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“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
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