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中国人的过春仪式感:把“春味”端上餐桌
...新闻网“适时而食”是中国传统的饮食理念,每到春天,中国人都有“吃春”的习俗,在不同地域又被称为“咬春”或者“啃春”,指在春天吃养生的时令蔬菜。时下,又到了春菜尝鲜季,香椿、芦笋、蕨菜、韭黄、马兰头等菜...……更多
...统文化的回归潮流不无关系。基于农耕文明的文化底色,中国人自古以来对自然变化、季节更替保持着一种特有的敏感。传统文化所提倡的应时应季的生活哲学,恰好呼应了当下人们对仪式感的看重和对乡土田园的向往。在这种...……更多
...文旅融合发展的一大特色。中国茶文化源远流长,茶饮在中国人日常生活中占有重要位置。为搭上“春日经济”的快车,各饮品商家也纷纷做足“茶功夫”。喜茶联合中国茶叶流通协会等在3月20日春分时节发起“喝第一口春茶”...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...C位”,不少新品春菜成为这个季节顾客们争相购买的“餐桌新宠”。燕青小区便民市场的某个蔬菜摊位,记者看到一捆捆香椿被整齐摆放在泡沫箱内,独特的香气扑鼻而来。作为“春菜”当中的“高端”品类,香椿由于产量的...……更多
上海:时令春菜争“鲜”上市
本文转自:中国新闻网3月12日,春天是万物复苏的季节,各式时令春菜竞相上市,为民众餐桌带来了多种新鲜选择。春笋、马兰头和蚕豆,是经典的“春菜老三样”,立春过后,春笋清脆甘甜,无论是烧腌笃鲜还是做油焖笋,...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...定呈现,实属难得。花式吃笋大赏!鲜掉眉毛的味觉体验中国人食笋的历史悠久,最早可追溯至三千多年前,历代文人雅士大多是青睐有加。“无竹令人俗,无肉使人瘦;不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。”一道笋焖肉,将苏轼治服得...……更多
食物、礼仪与权力:中国古代餐桌礼仪背后的社会等级秩序
...更清楚地了解,这让饭前的祭祀仪式逐渐消失。 不过,中国人对于食物的珍惜和感恩,却被很好地继承了下来,成为了中华节俭美德的一部分。除了日常饮食之外,古人们还针对宴席制定了一系列特殊的礼仪制度。其中森严的...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
...菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的位置,吸引了不少市民驻...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...可以加一道香椿炒蛋了!” 春光还未灿烂,但杭州人的餐桌上,已经可以看到头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓...……更多
笋长椿肥菜花香
...…又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆尖、芦笋、芦蒿、香椿、婆...……更多
...注意到,香椿、荠菜、春笋、青豆、蒲公英……菜摊里、餐桌上,到处都有它们的身影,不少市民趁“鲜”品尝,把春天“吃”进肚子里。春菜争相上市当暖风吻过树梢、燕雀掠过屋檐,春天的气息愈发浓烈。人们脱下厚重冬衣...……更多
“南货北调”春菜热销
...”,豌豆尖、茭白、马兰头等南方春菜逐渐占领北京市民餐桌。商家数据显示,今年南方春菜整体销量同比至少呈现100%增长,价格则出现明显下跌。这背后,暗藏着一条正在全面升级的京城南方春菜供应链。春菜销量同比增长...……更多
从田间“鲜”到餐桌,金龙鱼6步鲜大米开启春耕备耕
...。加快推进“藏粮于技”,用科技赋能产业创新,是把准中国人吃饭问题的必由之路。凭借多年来在大米行业多年的深耕发展及对“鲜米”品质的执着追求,益海嘉里集团研发团队攻克了一系列技术难题,创新推出了“6步鲜米...……更多
百姓菜篮子装满春的味道
...出春季时令菜单,大力挖掘“春日经济”。春菜上市奏响餐桌春之歌对于很多长沙人来说,每年开春尝一口“春天的味道”,更像一种生活上的仪式感。“雨前香椿嫩如丝”,由于味道鲜美但采摘黄金时间短、产地有限,香椿的...……更多
厦门已有40多种春菜集中上市 食用须谨慎
...初就上市了,一直较受市民欢迎。随着生活水平的提高,餐桌上新意满满。今年春菜市场上,不少野菜也崭露头角,成为市民尝鲜热选。折耳根嫩尖、枸杞头、婆婆丁(新鲜蒲公英菜)、田七苗……不少市民冲着药食同源前来购...……更多
...,配上春天剪出的第一把“春韭”,即可成为饕客们春天餐桌上一道独特的美味。品尝地 厦门万丽酒店虾姑火腿腌笃鲜春季怎能不食笋呢?立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。熬...……更多
不负好时光“春日经济”别样红
...踏青赏春。■新华社传真照片■新华社北京3月13日电 《中国证券报》13日刊发文章《不负好时光 “春日经济”别样红》。文章称,春回大地,万物复苏。伴随着气温回暖,在尝春鲜、赏春花、购春装等多种消费场景带动下,“...……更多
不少常见菜重回“1字头”
...的零售价,甚至低于几天前的批发价。鲜花“点缀”市民餐桌清明节将至,又到了春菜大量上市的时节,新鲜春菜也从尝鲜菜转为“亲民”的当季菜,丰富“菜篮子”品种,增加“菜篮子”供给。在中埔农产品批发市场的一家蔬...……更多
喝春茶吃春菜 春日美味抢“鲜”上市
...、毛峰刀板香……一道道春茶唱主角的徽州美食,被端上餐桌。河北游客 王梦萱:没想到茶叶还可以做出这么多美食,这是我第一次品尝,这道红烧肉不仅不腻,反而有一种茶叶的清香。尝春菜 春日美味迎热销春意盎然的时节...……更多
这个字,让今天全中国的打工人一秒破防
...永远记得那天父亲艰难攀爬月台和转身离去的背影。这是中国人关于亲情,关于离别的经典记忆。离别和团圆,皆为人生常态。甚至可以说,离别和团圆,才是人生的一体两面。因为离别,团圆才显得如斯珍贵;因为团圆,对所...……更多
苏州白洋湾街道南山社区开展“竖彩蛋品春味”活动
...动,让居民以亲身参与制作的形式感受民间习俗,加深对中国传统文化了解,让社区居民在游玩中扩展视野,在学习中乐享生活。 ……更多
吴中开发区实小2024年阅读节,带领孩子探索广阔无垠的世界
...”在《了不起的中国古代科技》这本书中看到了了不起的中国人,了不起的科技成就。我国古代就在科技上取得了举世瞩目的成就。跟着书本,看看中国在天文地理等各方面的科技发明创造。四年级的孩子们一起《跟着课本去旅...……更多
第二届中国低温鲜活好奶峰会在淄博召开
...民网-山东频道人民网淄博4月23日电(乔姝)为推进健康中国战略,加快实现中国低温奶领域高品质建设再上台阶,4月23日,“数字科技产业链 鲜活营养创新高”第二届中国低温鲜活好奶峰会在山东淄博召开。本次峰会由国家奶...……更多
...芦笋、豌豆尖、春笋等春菜已经抢“鲜”上市,给市民的餐桌带来“春天的味道”。上午9点,柳江路农贸市场的蔬菜摊位前人头攒动。各类春菜干净新鲜,整整齐齐地排列在摊位上,选购的市民络绎不绝。摊主康女士告诉记者...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
...大餐背后,透着人们对生活最朴素的憧憬。三有人说,在中国人的观念里,只有等所有人都到了,才是一顿真正的年夜饭;和家人一起吃上一顿年夜饭,是中国人独有的仪式感。但万家灯火外,那些更为非同寻常的年夜饭,同样...……更多
中国食用菌产业发展迅猛 院士强调要端牢“蘑菇饭碗”
...李玉在接受记者采访时表示,要把“蘑菇饭碗”牢牢端在中国人自己的手里,继续推动食用菌价值研究向前发展。此次会议由吉林农业大学、国际药用菌学会联合主办,来自中外行业协会、高校院所、食药用菌企业的院士专家、...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
...,老字号们的春季新品将持续供应至五一节后。白玉兰在餐桌上盛开上海老饭店的花开富贵炝海蜇、素鲍迎春花、花生芽爆炒海参,把传统菜品做出创意、烹出新意;上海德兴馆的蔓越莓花糕,晶莹剔透,酸甜软糯……记者了解...……更多
“春日经济”春意盎然
...市民的消费热情,带动我省“春日经济”持续升温。百姓餐桌春意浓蕨菜、藜蒿、春笋、香椿……又到一年“尝春”时,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者餐桌增添更多“春天的味道”。“藜蒿是南昌人的‘宝’,这个时候的藜...……更多
南方vs北方,谁才是最会吃的年夜饭王者?
对于中国人来说,舌尖的味道,几乎就是年的味道。再过几天,朋友圈里的年夜饭大赛即将开幕,以大大大大为代表的 北方年夜饭和以凡菜皆有“好彩头”为代表的 南方年夜饭每每这个时候就会开始“唇枪舌战”。中国到底哪...……更多
“以竹代塑”示范城市建设闽北启动
...镇”黄坑镇,毛竹面积达17万亩,年加工竹筷约5.6亿双,中国人餐桌上的4根竹筷就有一双源自黄坑镇。全镇1.3万人中近一半从事竹筷工作,仅粗加工人员人均年收入可达4.5万元。除了升级改造传统竹产业外,南平市择优择强培育...……更多
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当卵巢功能开始下降或已经下降后,女性还能怀孕吗?
卵巢参与着女性生长、发育、生殖、衰老的每一个过程,别看它体积小,但作用可不小:①分泌雌激素和孕激素,维持着女性的健康和美丽(女性的第二性征)
2024-06-24 16:05:00
贵州台江经侦民警护航“村BA”助力乡村振兴
本文转自:法治网从脱贫攻坚迅猛突围、亮点频出,到“村BA”火爆出圈,再到GDP增速全州第一。近年来,贵州省黔东南州台江县高光不断
2024-06-24 16:59:00
新研究用肠道菌群预判癌症疗效
本文转自:新华网新华社北京6月24日电尽管它们的体积很小,但肠道细菌对某些抗癌药物的有效性有很大的影响。根据一个国际研究团队最新发现
2024-06-24 16:59:00
【悦系源:筑梦健康餐桌,硒引品质生活新篇章】
在日新月异的健康饮食时代,鸡蛋,这一古老而普遍的食物,正被赋予新的生命与意义。“悦系源”品牌,凭借其创新的富硒农产品系列
2024-06-24 13:56:00
真正的杭州味
本文转自:北京晚报郑培凯说起杭帮菜,去过西湖边楼外楼的观光客大概都会眉飞色舞,夸耀自己这一团亲友看完湖心亭、三潭印月,在孤山上岸
2024-06-24 14:04:00
蚂蚱“丰收”
本文转自:农村大众报近日,沂南县铜井镇燕子湖村蚂蚱养殖基地养殖的蚂蚱喜获丰收,农民们忙着捕获供应市场。近年来,当地利用饲草资源丰富的优势
2024-06-24 14:14:00
科技驱动 精准医疗 优诺口腔持续深化学科建设
行医漫漫,不忘初心,医学道路上精进医术,践行医者使命担当,优诺口腔专注学术,精研医技,在医疗科研能力和数智化技术水平、医疗团队等方面实现了跨越发展
2024-06-24 14:16:00
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东莞肤康皮肤病医院是一家主张“中西医结合治疗皮肤病”的专科医院,院内汇集多名临床经验丰富的皮肤科医生,学科设备齐全,对痤疮
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广州普瑞眼科医院已正式开通医保服务
广州普瑞眼科医院已获批成为广州市医疗保障定点医疗机构,正式开通医保服务。6月21日起,到院就诊患者可以持医保卡或身份证或电子医保凭证享受相关的医疗报销待遇
2024-06-24 14:18:00
本文转自:新民晚报上海新华医院儿心血管团队推广小儿先心病治疗“微创化”由上海交通大学医学院附属新华医院院长、小儿心血管学科带头人孙锟教授领衔的项目《小儿先天性心脏病介入诊疗体系创建及推广应用》
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给偏瘫肢体“换大脑”
本文转自:新民晚报华山医院团队给偏瘫肢体“换大脑”脑中风、脑瘫后导致的偏瘫是世界医学难题。复旦大学附属华山医院徐文东教授
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大快朵颐花生酱
本文转自:新民晚报杨俊蕾有一种花生酱,加工过程中不加盐,味道醇厚纯正。仅一勺尖儿放上舌尖,整个口腔就猝不及防遭遇到一场美味空袭
2024-06-24 14:57:00
埋首研究T细胞免疫触发机制
本文转自:新民晚报中国科学院分子细胞卓越中心许琛琦团队埋首研究T细胞免疫触发机制T淋巴细胞素来是人体免疫“大军”中的“主力”
2024-06-24 14:58:00
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出品丨搜狐美食 栏目丨风味流派西面临山、东面临海,集齐山珍与海味的闽菜,是“八大菜系”最早的菜系之一。然而在当下,受食材
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中国消费者报济南讯(记者尹训银)酷热夏天,“撸串儿”成为很多消费者的选择。为保障广大消费者吃得开心、安心、放心,6月21日
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