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徐仁委:酿制中国“红酒”
...:台州日报让“自作酒”变身“时尚潮品”徐仁委:酿制中国“红酒”台传媒通讯员杨日鑫每年5月,对徐仁委来说都是极其重要的时刻。在红曲菌种库中,徐仁委带领团队成员,对红曲酒中的红曲菌种进行筛选和复壮。“天台...……更多
红曲酒糟馒头:松软香甜 酒香扑鼻
本文转自:台州日报范绿绒制作的红曲酒糟馒头,收获了一大批忠实粉丝。台传媒记者陈伟华文/摄春节前夕,我们驱车赴天台山,寻访一道藏匿民间的小吃——红曲酒糟馒头。它不仅是一笼色泽红艳、酒香扑鼻的馒头,更是一...……更多
...魁造化之巧者也,奇药也。”英国生物学家李约瑟研究了中国红曲后写道:“红曲中的有效成分莫纳可林K能够降低血液中的胆固醇,是与降脂药洛伐他汀同样的物质。红曲可能成为一种非常受欢迎的膳食补充剂,降低普通人群...……更多
夏天做曲,冬天酿酒
...手,一二三耙九十九”,酒厂里经验老到的师傅通过观察红酒酿上的点点气泡和缸中的气泡声,就能辨别发酵的强弱。淡紫说,从“打酒”开始,你会发现,人生的很多关键词,和做酒很像,发酵、酝酿、沉淀、清澈、通透,红...……更多
古法制曲半世纪 匠心酿造“岁月红”
本文转自:闽南日报浸水后的红曲又一次进窑洞 为红曲浸水 接种成功的红曲晶莹剔透 把红曲贴在眼部测接种情况 铲饭放进搅拌机 洗米蒸饭 蒸饭,用柴烧火。 李能枝晒红曲 浸米备用 王智辉在窑洞里培养红曲菌 48年的窑...……更多
入选!为了这事,福州女子坚持了18年!
...阵透三村,在离郑爱珠家的酒坊几百米之外就可以闻到青红酒的沁人香味,经过18年的锤炼酿造,郑爱珠终于掌握了老祖宗这一门技艺精髓,而她89岁公公的笑容也变得无比舒展。近日,永泰县的盖洋红曲酒酿造技艺成功入选福...……更多
民天品牌打造福酒新名片
...“闽酒开洋,礼遇天下”,令福建红曲酒漂洋过海,成为中国对外交流的一张亮丽名片。古人用闽酒开洋。如今,民天集团旗下民天食品工业园新推出“琥珀光”高端红曲酒,重塑红曲酒外交价值。民天食品工业园希望以酒为媒...……更多
产品安全放心吃 产业谋求好发展
本文转自:中国食品报2024中国红曲产业健康发展高峰论坛举行产品安全放心吃 产业谋求好发展日本小林制药红曲产品事件发生后,红曲成为行业和公众关注的热点。红曲产品安全吗?中国红曲市场受到多大影响?日前,在由杭...……更多
“红河”变清溪  “曲乡”飘新香
...技艺传承千年,历史上曾出现“千村制曲”盛景,素有“中国红曲之乡”的美誉。由于气候适宜、传承有序,平湖红曲质量为古田之最,生产作坊集中于玉源村。“玉源的红曲产量占全国的九成以上,过去家家户户制曲,现在仍...……更多
小林制药红曲保健品已致4人死亡,旗下多款网红产品在中国大卖|焦点分析
...曲成分的保健品后,出现肾脏功能不良的情况,并向包括中国在内的海内外市场召回“红麹胆固醇颗粒”“以红曲为原料的减内脏脂肪+降胆固醇颗粒”“纳豆激酶清爽颗粒GOLD”3款产品后,召回事件持续引发关注。小林制药“红...……更多
以“进位”之姿 “博”出新精彩
...博”出新精彩台传媒记者方晨晔共赴“东方之约”,共享中国机遇。第六届中国国际进口博览会11月5日至10日在上海国家会展中心开展。据统计,本届进博会,台州交易分团累计完成意向成交额23024.7万美元,较上一届增长21%。第...……更多
小林制药“红曲”风波持续,“红曲”到底是什么?
...?现代快报记者对此展开调查。已致4人死亡,小林制药中国公司发布紧急声明据央视新闻报援引日本小林制药公司当地时间3月28日发布的消息,27日该公司收到通报,又有2名服用该公司含有红曲成分保健品的消费者死亡。截至...……更多
日本“红曲风波”敲响保健品安全警钟
...余年使用历史,用于制药、酿酒、食品着色等方面。目前中国使用的红曲菌为经国家安全性评价、允许用于保健食品和药品的紫色红曲菌,而小林制药2016年才开始红曲原料制备,使用的丛毛红曲菌是未在中国法定允许应用于保...……更多
杭州宋酒携“悟空”在金砖展横空出世
...的金砖国家新工业革命展上,来自巴西圣保罗的桑托斯在中国浙江历史经典产业专区的展柜前,欣喜地拿起一瓶“蓝桥风月”宋酒爱不释手。金砖国家新工业革命展是第二十四届中国国际投资贸易洽谈会上的五大专业展区之一。...……更多
靠“一朵菇”,福建这个县的农民人均可支配收入连续20年全市第一
...业总产值70%、农民现金收入的70%来自食用菌产业。作为“中国食用菌之都”,2023年,古田县食用菌全产业链产值达255亿元。相应地,2023年古田县农村居民人均可支配收入增长至26299元,连续20年在宁德市下辖各县(市、区)中排...……更多
聪明女人都爱吃它,暖宫又暖胃,肌肤Q弹光滑
...寒的表现,所以要多吃活血暖胃的食物,今天这道菜【青红酒炖猪脚】就是特别适合冬季滋补的,老得慢的女人都明白这个道理。用到的材料除了猪脚还有青红酒,一起来看看是怎么做的吧。--【青红炖猪脚】--准备的材料:猪...……更多
“来安花红”蝶变记
...农正忙着采摘果实。11月8日,“来安花红”产业基地的花红酒窖内到处弥漫着浓郁的酒香。今天是“精品来安花红酒”的好日子,经过3年窖藏的1万升“精品来安花红酒”2024年头酒开坛,并开始灌装作业,为供应今年“两节”长...……更多
电影《记忆消失前》温情定档2024年9月20日:爱老敬老,共话阿尔兹海默症下的深情守护
...风光、人文风貌及非遗民俗的全方位展示。泰顺的廊桥、红曲酒等独特元素在影片中占据了重要位置,尤其是红曲酒这一承载着千年历史的传统技艺,通过影片的讲述,让观众对其背后的文化底蕴有了更深的认识。红曲不仅是一...……更多
...台州日报第六届进博会开幕台州千家企业和机构 共赴“中国之约”本报讯(记者方晨晔)11月5日,第六届中国国际进口博览会正式开展,作为新冠疫情后首次全面恢复线下举办的进博会,今年进博会以“新时代共享未来”为主...……更多
苏州市吴江区市场监管局公布不合格食品【红高粱大曲酒54°(白酒)】核查处置情况
本文转自:中国质量新闻网中国质量新闻网讯 近日,苏州市吴江区市场监督管理局公布2022年三季度不合格食品核查处置情况。其中,涉及吴江区平望镇梅堰白景河酒业商行的红高粱大曲酒54°(白酒)。具体信息如下:吴江区...……更多
郧阳区3个项目入选第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录
...疗最大的效能。左氏艾灸疗法以中医学理论为指导,极具中国古代哲学智慧,是郧阳人民千百年来防病治病的经验总结,体现了“辨证论治”、“天人合一”等中医学思想,是中国中医药文化的当代传承和活态记忆,具有极为重...……更多
2死106人入院!小林制药红曲保健品风波升级,在中国启动召回,影响有多大
曾经被中国消费者“爆买”的小林制药深陷保健品致病致死风波。3月27日晚间,小林制药(中国)有限公司发布协助小林制药株式会社自主召回使用红麹原料相关产品的声明称, 根据小林制药株式会社的公告,本次自主召回涉...……更多
自制发酵食品有风险,这些食品要注意!
在中国文化的传统饮食习惯中,可谓是有许许多多食物,拥有非常悠久的历史,其中就有发酵食物。什么叫发酵食物呢?简单来说就是通过某些手段将食物本身的一些营养刺激出来,并且经过长时间的储存,导致食物具有别样...……更多
中新健康丨服用后致人死亡?小林制药陷保健品安全风波
本文转自:中国新闻网中新网北京3月26日电(韦香惠)近日,日本知名药企小林制药因公司生产的红曲成分保健品出现健康问题引起关注。1人死亡50人住院小林制药召回多款含红曲原料的产品当地时间26日,日本药企小林制药发布...……更多
新闻多一度丨小林制药“翻车”,红曲是什么?涉事产品销往何处?
...发生的第二例死亡案例。涉事产品都是什么?是否已流入中国?红曲还能放心吃吗?还有哪些问题“网红药”曾翻车?日本大阪,小林制药总部。 事件时间线小林制药发布召回通知入院人数已增至106人涉事产品及销售地 共涉三款产...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...福州,芋泥常作为宴席上的压轴甜点推出。 当醇香的青红酒撞上肥美的猪脚肉,个中滋味只有有幸亲自品尝的食客才能体会。青红酒炖猪脚,以福建独有的古田红曲做为糖化发酵剂,选用上好的糯米,精酿而成传统青红酒,不...……更多
一场舌尖上的较量展示千年非遗新光彩 2024年杭州市非遗美食技艺挑战赛开赛
...酿造板块,参赛项目涵盖了严东关五加皮酿酒技艺、畲乡红曲酒酿制技艺、上泗土烧制作技艺等非遗项目。致中和老底子五加皮酒将药与酒完美融合,还原了30年前的老味道;畲乡红曲酒已有500多年历史,将传统技术与黄酒生产...……更多
涉饼干、酒等食品!小林制药8成红曲原料卖给了52家企业
...社最新发布财报中,提到了部分业务涉及出口海外,其中中国区域的销售额同比增加了85%。 目前发布召回的公司:宝酒造株式会社:部分酒内含小林制药生产的红曲原料相关人士称从未在中国市场中销售据了解,宝酒造株式会...……更多
服用小林保健品住院人数增至166人,日本医学机构称停止服用后症状改善
...管理部门已预防性下架226种相关产品。在内地,小林制药中国27日曾发布声明称,本次自主召回涉及的三款产品均未在中国大陆市场上市销售,有中国消费者通过海外跨境平台、境外实体店铺或是其他渠道购买了相关产品,对此...……更多
首届福酒高质量发展峰会在福州举办
本文转自:中国新闻网图为首届福酒高质量发展峰会现场。李南轩摄中新网福州12月18日电 (记者 林玲)以“山海酱香·醉美福酒”为主题的首届福酒高质量发展峰会18日在福州举办。此次峰会旨在加快建设“福酒”核心产区,全...……更多
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郑州民生耳鼻喉医院2025年“我是小医生”职业体验课正式启航
在素质教育逐渐成为家长关注焦点的今天,职业体验课成为孩子们了解社会、探索未来的重要方式。1月11日,一群来自巧虎的小朋友们满怀期待地参与其中
2025-01-13 16:54:00
“含山大米”获金奖!
本文转自:人民网-安徽频道在1月11日举办的第六届安徽省优质稻品种食味品鉴暨第二届“皖美大米”品牌评选活动中,含山大米凭借卓越的品质和口感
2025-01-13 16:56:00
警惕!胃食管反流病或会触发焦虑和抑郁
本文转自:人民网胃食管反流病是胃内容物反流至食管、咽部、口腔等部位引起的不适症状或并发症,患者常有食道灼烧感,让患者感觉非常不适
2025-01-13 17:02:00
江西定南:特色养殖奔富路
本文转自:人民网-江西频道工人在饲养肉鸽。2025年1月10日,江西省赣州市定南县龙塘镇长富村肉鸽养殖基地,工人在饲养肉鸽
2025-01-13 17:16:00
海口首大医院:诚信为本,铸就患者信赖的港湾
海口首大医院男科始终致力于为患者提供专业、高效、贴心的医疗服务,让每一位患者都能在这里找到康复的希望。海口首大医院汇聚了一批医术精湛
2025-01-13 17:17:00
口腔鳞癌竟因烂牙不拔!“割脸”保命后拿啥来填?医生从这里“削骨借肉”……
鲁网1月13日讯口腔反复发炎疼痛是上火还是长了智齿?北京大学人民医院青岛医院口腔颌面外科专家提醒:也可能是恶性肿瘤,有些患者不得不切除部分下颌……小小烂牙烂成牙龈鳞癌
2025-01-13 17:20:00
宣城市宣州区:沃野绘新景 “农”墨书华章
本文转自:人民网-安徽频道高标准农田整齐有序,农家小院错落有致,产业发展涌现生机……如今的宣城宣州大地,田野里,正孕育着丰收的希望
2025-01-13 17:31:00
宁国市“全产业链发展”以山富民
本文转自:人民网-安徽频道近年来,宁国市坚持山核桃全产业链发展,延长山核桃产业链、提升山核桃价值链,打造农业产业化联合体
2025-01-13 17:32:00
安徽宿松陈汉乡:延伸豆腐产业链 拓宽村民共富路
本文转自:人民网-安徽频道“山好、水好、豆好,磨出来的豆腐更好。”安徽省宿松县陈汉乡独山村周妹豆腐坊主人周海兰从小就帮着父亲磨豆腐
2025-01-13 17:42:00
家和渔村年夜饭预订火爆,泉城餐饮业年味浓
新春佳节将至,济南这座泉城再度焕发出勃勃生机。连日来,街头巷尾逐渐恢复了往日的繁华,餐饮业更是迎来了烟火蒸腾的热闹景象
2025-01-13 17:44:00
打糍粑 送春联 迎新年……麻江新兴社区热闹非凡
多彩贵州网讯 日前,麻江县金竹街道新兴社区活动广场上欢声笑语,热闹非凡,杀年猪、打糍粑、送春联等迎新年活动吸引着社区的居民们热情参与
2025-01-13 17:54:00
手术不到3分钟!冯波教授为云南曲靖患者成功实施瑞梦消融术
家住云南曲靖的吴先生,今年59岁,是一位司机。由于工作导致的长期久坐,他5年前就出现了尿频、尿急、夜尿增多等症状,在其它医院被诊断为前列腺增生
2025-01-13 18:28:00
“60秒话健康”:孩子一发烧就用抗生素?
本文转自:人民网秋冬季是呼吸道感染的高发季节,儿童往往因为免疫力低而成为流感和呼吸道感染的重点人群。孩子发烧、咳嗽,家长会很焦急
2025-01-13 12:33:00
它长得圆咕隆咚 却“四通八达” 能通络、通经 通乳……
秋冬时节,枫叶浸染,红似火,灿如霞,古今多少名人为它赋词作曲。不知你在驻足欣赏的同时,有否留意地上、树上的枫香树果实呢
2025-01-13 12:46:00
春冬季肺部感染飙升,GRANVER吉清肺筑牢呼吸 “防火墙”
进入冬季,尤其是气温骤降之后,呼吸道疾病便迎来了高发态势,肺部感染的病例数量呈现出显著的攀升。据中国疾病预防控制中心最新公布的数据显示
2025-01-13 13:43:00