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春天湿气重,多吃“祛湿菜”,祛湿解乏,舒服过春天
...天!一、鸭肉——虫草花老鸭汤1、一把虫草花,半只老鸭子,冷水倒入鸭肉焯水,放入几片姜片,倒入一勺料酒去腥,鸭肉水开焯水一分钟,再冲洗干净。猪肉切薄片。2、起锅烧油,放入肉片煸炒至变色,放入姜炒香,倒入鸭...……更多
做一只有“温度”的烤鸭
...风干后再烘烤的烤鸭,可以使得口感和火候可控,烤出的鸭子才会肉嫩皮脆!新鲜烤制出炉的烤鸭在被端上餐桌前,还需要经过“片鸭”的过程,这十分考究大厨的刀工。从烤鸭脖颈处开始,而后依次均匀片鸭,要确保每一片鸭...……更多
滋补美食有芋头
...用。2.芋头烧鸭取水鸭(约1000克)1只,芋头500克。先将鸭子去毛、剖开去内脏、切成小块,放入锅中焯水后捞岀。锅中放入少许食用油,烧热,加入姜葱爆香,再将去皮、洗净、切块的芋头放入锅内,炸至表面微黄时捞出。将...……更多
冬天女人多喝这道汤,滋阴养颜,健脾益气,常喝也不用担心长肉
...人或多或少都有的症状,在民间老鸭有滋阴的说法,吃老鸭子可以压住我们体内的湿气,而且鸭肉中的脂肪含量很低,还有降低胆固醇的作用,所以非常适合爱美的女士喝。 冬季是女士滋补的最佳季节,今天就来给大家分享一...……更多
建议少吃西瓜和冷饮,多吃这3样,补气血
...鸭肉,这是因为鸭肉属于高蛋白、低脂少油的肉类,而且鸭子长期生活在水中,其肉性凉,有清热解暑的功效,再加上它的肉组织纤维细嫩,更易于咀嚼和消化,更适合老人和孩子吃,不但清热而且补气血。老鸭汤:鸭肉剁块后...……更多
有什么猫腻?烤鸭18元一只,活鸭却要40多元?
都市快报讯 你爱吃鸭子吗?但近日网上一些挖掘“烤鸭猫腻”的文章让人充满疑虑。文章称:“烤鸭18元一只,活鸭却要40多元一只”,加工后的鸭子反而还便宜了?这些文章里,往往用“死鸭”“病鸭”等词汇来描述烤鸭店所...……更多
立冬养生饮食有讲究,这三种传统美食必不可少,驱寒暖胃又滋补
...、芝麻油、江米酒、老抽、白糖、枸杞子、食盐做法:将鸭子宰杀,鸭肉洗净后切块,老姜切成片,锅中放入芝麻油,中火烧至6成热时,放入姜片,慢慢地煸香,待姜片煸至微微发黄时,将鸭肉倒入,炒至鸭肉变色时,倒入适...……更多
防感冒、防过敏、防春困
...风解表、疏肝理气,有效缓解“春困”的不适。薏米冬瓜鸭肉汤原料:薏米30克,芡实20克,陈皮6克,鸭肉和连皮冬瓜各250克,生姜、盐、胡椒粉、植物油适量。做法:将薏米、芡实、陈皮加适量清水浸半小时备用。将鸭肉去皮...……更多
春夏进补,选这8种肉,便宜又滋补!
...汤汁醇厚,既能滋补身体,又不会上火。推荐食谱:红烧鸭子所需材料:鸭子一只,约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适量.细砂糖适量.料酒适量.盐适量.八角2颗.香叶2片.花椒适量.辣椒干制作步骤:1.鸭子处理...……更多
天凉一碗汤,何须开药方,明日秋分,推荐喝5道汤,适合秋季多喝
...,滋味鲜美,还能“贴秋膘”,是一道补益佳品。食材:鸭子半只、野山菌、银耳、红枣、桂圆、生姜、干山楂、党参、当归、枸杞1、鸭肉剁成块,洗净后放入清水中浸泡10分钟。银耳和野山菌泡发备用,菌类可以自行选择品种...……更多
“大暑喝汤,伏天安康”,明日大暑,3道汤水要常喝,防暑祛湿
...、薏米适量、料酒、葱段、姜片、盐胡椒粉。【做法】:鸭子洗净,剁成大小均匀的块,冬瓜洗净后留皮去瓤,切成大块;薏米芡实淘洗干净,用清水浸泡。锅置火上,倒入清水烧沸,倒入适量料酒,放入鸭块汆至水再次沸腾,...……更多
三伏天要常喝这3道汤,一清热,二消暑,三排毒,祛除湿气一身轻
...食、利水消肿等功效,夏天用它做汤营养又解馋!1.先将鸭子剁成小块放入盆中,加入适量的面粉和清水,搅拌搓洗干净。然后下入锅中,加入适量的清水、料酒、葱段和姜片焯烫片刻后,捞出用温水清洗干净备用。2.海带用清...……更多
不愧为两广人民的心头好,爽脆鲜甜还润燥,北方伙伴不妨来尝尝!
秋冬交际,现在吃它正合时!这样做一盘有菜有肉,既惹味又不算太油腻,北方的小伙伴不妨也来尝尝。我作为一名资深的家庭煮妇,每天想方设法为家人烹饪健康美味、营养均衡的食物就是最大的快乐。都说广东人肥胖率低...……更多
江苏菜“散装”不成席?错!我们这叫精致
...面,苏南地区的人们偏爱使用浓油赤酱的烹饪方式来烹饪鸭子,使其变成美味的红烧鸭子。食用时,他们习惯将鸭子剁成小块,边品尝边饮用黄酒,享受这种独特的慢食体验。扬州与高邮地区的人们对“三套鸭”情有独钟。这道...……更多
“芒种吃3宝,一夏无困扰”,明日芒种记得吃,遵循老传统安康度夏!
...能够及时的补充营养,夏天不疰夏身心更舒坦! 一宝:鸭子俗话说:“防苦夏,多吃鸭” ,芒种节气所吃肉类的首选是鸭肉。它不温不热,富含优质蛋白,养胃补肾消水肿,非常适合夏季进补,在芒种节气记得吃!推荐【陈皮...……更多
冬季食补 这几道台州菜吃出幸福感
...作用,又实现了稻鸭双丰收。因为被放养在稻田里,这些鸭子在万物灵气中生长,长年保持规律的运动,肉质格外紧实有弹性。每到秋冬季,农田稻香鸭就成了当地的人气食材,有时甚至“一鸭难求”。在仙居人的餐桌上,鸭子...……更多
水东鸭粥,茂名地方特色美食值得回味
...水东镇,这里的地理环境优越,水源丰富,为养殖优质的鸭子提供了得天独厚的条件。水东鸭粥的选材讲究,以当地饲养的土鸭为主料,配以优质的大米,经过精心熬制而成。土鸭肉质鲜美,营养丰富,大米则软糯可口,易于消...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
...炒盐,这道菜则需要用丁香来炒。炒好后晾凉把炒盐搓在鸭子身上进行腌制。红曲米泡水,葱、姜、桂皮、丁香、砂仁、小茴香用油炸制,加入红曲米水用盐和胡椒粉调味。这个步骤很重要,做出来的鸭子颜色才能酱红似琥珀。...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...水,放入板栗、大葱、老姜,待汤汁收干即可。--山药炖鸭子--鸭肉补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津,鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。食材:鸭,山药,红枣,枸杞,调料...……更多
中伏多喝3碗肉汤,身体好得不得了!养肝健脾胃、祛湿补虚是一绝
...叫黄头草、黄仔强、大黄草。岭南气候多温热潮湿,因此两广人很喜欢用鸡骨草煲汤。鸡骨草煲猪横脷,就是广东最受欢迎的靓汤之一,清热、利湿、护肝效果好。鸡骨草“出道故事”相传,岭南地区有一个王姓员外,他儿子因...……更多
处暑:秋凉渐起,防燥养肺(二十四节气里的中医养生之道)
...的海鲜。俗话说“七月半鸭,八月半芋”,民间有处暑吃鸭子的传统。古人认为农历七月中旬的鸭子最为肥美营养,鸭子的做法也五花八门,有烤鸭、白切鸭、柠檬鸭、荷叶鸭、酸梅鸭、酒酿蒸鸭、八宝鸭……处暑这天,老北京...……更多
过年有腊味才算过年,提前做江南特色酱油鸭,油润红亮,香味十足
...晾干,有水分的情况下不能腌制,否则容易变质,晾晒到鸭子表面的皮是干吧的状态,一般晾大半天或者放在通风处一整晚。4、晾干水分的鸭肉表面涂上少许白酒,白酒用高浓度白酒,正反两面都抹上一些,能起到防腐杀菌的...……更多
太原人均50的湘菜馆,剁椒鱼头最下饭,回头客居多
...满的一大盆,第一次见这么大块的牛蛙,只是看着就让我流口水,在别处吃得好几家,他们家的牛蛙都是比较小块的。这家店的牛蛙很有色泽感,肉很新鲜,肉质紧实滑嫩,味道鲜美,满满的紫苏味道,特别浓郁,香辣口味,吃...……更多
一起来探寻芜湖的特色美食小吃,看看哪道是你的心头爱
...这道美食以其独特的制作工艺和口感而闻名。选用优质的鸭子,经过腌制、晾晒、烘烤等多道工序,使得鸭肉质地鲜嫩,皮脆肉酥。每一口都能感受到鸭肉的鲜美和香脆的口感,令人回味无穷。接下来,让我们品尝一下芜湖的八...……更多
...式特色美食,在全国各地都是有制做烧鹅的习惯性,由于鸭子肉是日常生活最重要的肉制品下边就讨论一下来源于之一。鸭子肉的营养成分丰富多彩,含有碳水化合物和别的营养成分。可是,鸭子肉有较强的羊膻味,烹制时需要...……更多
春分今至暖阳相伴 今明两天鹭岛天气晴好昼夜温差大
...块,入锅蒸熟。在家中制作这道菜时,可直接采买烤熟的鸭子,节省烹饪时间。芋头切片后放入蒸锅20到30分钟即可熟透,蒸熟的芋头盛入器皿中,加入猪油、澄面粉、白糖搅成芋泥备用。烤鸭去骨,鸭肉切成条状。取案板或其...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...枸杞1小撮、盐1小匙。制作步骤:1、制作这道汤品使用的鸭子,最好是老鸭这样味道会更好一些。把鸭子处理成方便食用的小块,泡入水中20分钟清洗干净捞出备用。2、白笋就是竹笋的一种在市场经常能见到,但是要注意一点是...……更多
...肉当之无愧,最能滋养五脏的阴液,同时还能清虚热。而鸭子怎么吃最补呢?清代医家王孟英在《随息居饮食谱》中就说:鸭子和海参、火腿煮汤,最为滋补。海参火腿老鸭汤的做法:【材料】老鸭1只、海参4个、火腿50g【做法...……更多
药食同源治疗肾脏病
...放盐,共炖煮烂,喝汤吃鸡肉,分3~4次服用。 大蒜炖鸭鸭肉功能大补虚劳、滋阴补血、利尿消肿。用三年以上绿头鸭1只(约1500克),独头紫皮大蒜3枚填入鸭腹,用线缚好,不放盐,煮到烂熟,吃鸭肉、大蒜,喝汤,可分3~4次...……更多
对于减肥的人来说,吃10斤苹果都不如吃1斤魔芋
...叫做QQ弹弹的魔芋豆腐。口感爽口而不油腻。所需食材:-鸭子半只-魔芋豆腐1斤-线椒4个-郫县豆瓣酱2大勺-生姜1块-酸姜2大块-泡椒6个-大蒜4瓣-红烧酱油2大勺做法:1.清理鸭肉,切成小块。将生姜去皮切薄片,大蒜去皮切薄片,线...……更多
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十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)很多人在坐着的时候会习惯性地翘起二郎腿,然而,不少人跷二郎腿时会出现腿部麻木、膝盖疼痛
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江西会昌:小小蘑菇撑起“致富伞”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西赣州会昌县洞头乡河头村香菇种植大棚里,笔者看到一根根菌棒摆放整齐,菌棒上一朵朵灰白或棕黄色的蘑菇探出“脑袋”
2024-09-25 20:38:00
生产于四川成都的鸡尾酒 外国友人怎么评价
本文转自:人民网-四川频道王凡9月24日,由阿根廷、巴西、哥伦比亚等国记者组成的拉美国家媒体团来到四川省成都市邛崃市。作为“世界美酒特色产区”
2024-09-25 20:52:00
劳模助力脱贫致富,铺就乡村振兴“蝶变之路”
本文转自:人民网-四川频道高强(中)正在跟大家商量村里事务。刘聪、何江供图在眉山市青神县白果乡甘家沟村(原白云村),150亩标准果园为当地10多位村民们解决了就业
2024-09-25 21:44:00
重庆医科大学附属第二医院开设乙肝临床治愈门诊
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆9月25日电 慢性乙型病毒性肝炎(以下简称:慢乙肝)是临床常见的一种具有传染性的慢性疾病
2024-09-25 22:53:00
寿命短的老年人,晚上睡觉后会有这5个表现,希望你一个都不占
一个63岁的老年人,最近一个月的时间,只要晚上一睡觉,就总是感到胸痛胸闷,但是患者始终不愿意去医院,总认为再拖一拖,病情就会有所好转
2024-09-25 17:30:00
从晚餐到睡眠:科学调控睡前血糖,告别黎明现象
本文内容由先锋鸟血糖管理软件提供!帮您记录血糖、血压等健康指标,提供无糖食品免费试吃,以及定制饮食运动计划,陪伴您一起控糖
2024-09-25 17:30:00
这三个症状代表免疫力降低了,科技工作者快来看看你有没有
这三个症状代表免疫力降低了1、身体总有疲劳的感觉2、伤口特别难愈合3、身体特别容易生病平常生活中总是能听见免疫力这个词语
2024-09-25 17:31:00
肩膀疼头晕怎么回事:揭秘身体信号的深层含义
在日常生活中,我们或许都有过这样的体验:肩膀隐隐作痛,同时伴随着一阵阵的头晕,这种不适感让人心烦意乱,甚至影响了正常的工作与生活
2024-09-25 17:31:00
如何预防认知障碍? 7个方法助你保护好大脑,延缓衰老
有一种疾病,会慢慢带走一个人的认知、思考和行动能力,让人无法正常说话、吃饭,以及找到回家的路……这便是“阿尔茨海默病”
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这份多药合用“禁忌清单”请收好
目前,降糖药物、抗心律失常与抗心衰药物、降脂药物、抗栓药物、抗帕金森药物与镇静催眠药物是老年人临床常用药物。这几类常见药物联用其他药物时需要注意哪些风险点
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黑龙江已出现!有人休克被抢救!近期高发,千万别碰!
小伙伴们注意8月至10月进入马蜂蜇伤人的高峰期被马蜂蜇伤可不是小事近日一名中年男子在杭州余杭区第二人民医院大门口下车后竟突然瘫倒在地被送进了急诊室急诊医生发现男子血压很低意识模糊
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