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东北饮食文化，那可真是丰富多彩，充满了地方特色和民族风情。东北人爱吃，会吃，讲究吃，他们的饮食文化就像他们的性格一样，充满了豪爽与大气。先说说东北的主食。东北地区盛产粮食，以玉米、高粱、小麦为主，因...……更多
2024-02-15 16:00:00东北菜,最好,东北人,铁锅,主食,饮食文化
...得一游比如长白山、松花湖等等。最后咱们来聊聊东北的饮食文化，东北菜以口味重、色香味俱全而著名，比如经典的锅包肉、小鸡炖蘑菇、酸菜鱼等都是东北菜的代表菜。而且东北菜的价格，也比较亲民，即使是一般的老百姓...……更多
2024-02-15 16:19:00一道,经典,东北人,蘑菇,小鸡,铁锅
...深，广袤的地域与源远流长的历史造就了中国博大精深的饮食文化。有人戏称：“给重庆人一个火锅，能涮下整个宇宙；给陕西人一个馍，能夹住整个世界；给天津人一张饼，能卷出一个未来；给东北人一口锅，能乱炖整个人间...……更多
2023-01-15 15:44:00铁锅,一口,万物,一口,铁锅,排骨
无论是四大菜系还是八大菜系，在中国传统美食领域，东北菜都未能得到应有的重视，宛如被冷落在角落里的小透明，未能真正走进人们的生活。一般来说，人们对东北菜的印象大多停留在《东北一家人》中所展示的“达达杀...……更多
2024-04-24 10:03:00少帅,最爱,鲁菜,少帅,白肉,帅府
...进去，屋里热气腾腾，这就是人间烟火气。
“太喜欢吃东北菜了！”来自江西的刘女士说，听说下雪天就要吃铁锅炖大鹅，虽然为此排了一个多小时的队，但是觉得很值。哈尔滨一家铁锅炖连锁店的总经理姚立龙告诉记者，很...……更多
2024-01-09 07:39:00长红,背后,冰雪,旅游,哈尔,鄂伦春
...陷入原教旨主义内斗的时候，东北人的饭桌上反而为各种饮食文化都留有一席之地。闯关东时期，全国各地的移民带着割舍不下的家乡味来到东北，过了山海关，便落地生根，四川麻辣烫就变成了抚顺麻辣拌，东北大米做成的过...……更多
2023-12-12 21:35:00八大菜系,东北菜,菜系,笨蛋,东北人,东北菜
...锅时，瞬间满屋鲜香，让人忍不住想立即大快朵颐。都说东北菜“硬”，最直接的体现便在这分量上。南方人吃东西讲究少量多样，东北人想的是要吃就吃得敞亮。在这一点上，东北铁锅炖的确是东北菜的代表，满满一大锅，颇...……更多
2023-12-31 02:05:00铁锅,铁锅,东北人,东北菜,土豆,一口
...土著朋友的带路。他带我们来到了一家名叫“池记生财·东北菜”的餐馆。别看这家店不在繁华的五一广场，但它却有着让人难以忘怀的美食。一走进店里，就感受到了浓浓的东北风情。老板是地道的东北人，热情实在，让人感...……更多
2024-04-15 09:48:00土著,东北菜,地道,跟着,错过,长沙
...不太聪明的“笨”字儿，为啥东北的食物被频频冠名？在东北菜里，“笨”就是笨方法养殖的、土办法生产的。比如豆角、土豆、茄子是自家小园儿种的，不施化肥。鸡鸭鹅是农村散养的，没有人工催熟。因为不是饲料喂养、批...……更多
2023-11-24 08:04:00东北人,笨蛋,真香,铁锅,笨蛋,东北人
作为一名纯正的吃货，这辈子如果没有吃过东北菜，绝对是人生的一大憾事。东北菜作为东北地区特有的菜品，有着难以言说的魅力。见识过东北菜的人，相信对于东北菜的第一印象就是大，第二印象是很大。别想歪了，所说...……更多
2024-03-02 13:26:00吃货,东北菜,分量,原因,分量,饭菜
众多周知，南北方的美食文化差异巨大，尤其是东北的饮食文化，甚至跟其他北方地区都一样。而东北菜虽然不如南方菜看起来那么精致，但是味道上却也别有一番风味。东北人吃饭都是比较重油盐的，现在年轻人因为各地的...……更多
2024-02-24 15:35:00南方人,老一辈,年轻人,最爱,传统,东北人
...家东北度过的第一个春节，这也让她深切地感受到了南北饮食文化的差异。春节期间，她晒出了婆家和娘家春节伙食的对比照，引发了网友的热议，许多网友表示：“心酸又真实”。浙江的伙食一般海产品居多，会有更多的凉菜...……更多
2024-02-26 20:24:00婆家,伙食,浙江,娘家,女子,网友
...活，杀猪、做血肠、包黏豆包，烧火做饭，能整出一桌子东北菜，你敢信？近日，“香港演员李子雄宣传哈尔滨”的话题冲上热搜榜，李子雄发布视频，表示自己已经在哈尔滨生活了一段时间，这里除了广为人知的中央大街、冰...……更多
2024-01-10 11:21:00哈尔,李子,哈尔滨,香港,影星,回事
...底有多少“东北宾馆”，有多少个“金手勺”“金汤勺”东北菜，根本说不清楚。海南东北一条街。（图/小红书小金老师）这在海南第二大城市三亚尤为明显，除了来自哈尔滨的医院外，你甚至能看到“黑龙江省公安厅海南三...……更多
2024-01-21 18:00:00东北人,中国,东北人,海南,西双版纳,三亚
...“来啦老妹儿！里面坐！”走进位于南岸区回龙湾“咱家东北菜”的大门，便能听到一声浓浓的乡音。这是一家在重庆开了17年、饿了么上线5年的“老牌”东北菜馆。临近春节，和这座城市里大大小小的菜馆一样，“咱家东北菜...……更多
2023-01-06 11:13:00东北菜,一口,家乡,东北菜,重庆,饺子
...陈维强则认为，价格可以卖到68元，但是量一定要大，“东北菜主打量大，这家店太小气了，幸好商家赔礼道歉也没有让事情继续恶化下去。”黑龙江省餐饮烹饪行业协会副秘书长、哈尔滨市青厨委主席、哈尔滨花园邨宾馆厨师...……更多
2024-01-09 16:20:00关店,网友,哈尔,哈尔滨,餐饮,游客
...条、炸醋肉等，和邻里亲朋共享美食。新厦门人做的每道东北菜肴背后都有吉祥寓意关键词：入乡随俗出镜人物：张玲玲，吉林长春人，海西晨报社首席记者；丈夫李志华，教师；舅舅陈利，舅妈张英萍。地址：海沧区马銮湾心...……更多
2024-02-04 07:42:00厦门人,厦门,年夜饭,玲玲,厦门,年夜饭
...却遭到对方的一脸嫌弃，连吃都没吃。也许这就是南北方饮食文化差异的一个小小体现。因此可以明显看出，对于南方大多数人来说，吃鹅简直如同天方夜谭。很多南方地区的餐馆都希望能够推出铁锅炖大鹅这道菜，但找到合适...……更多
2024-04-24 10:22:00铁锅,原因,网友,铁锅,南方人,美食
...说特别好玩，就当机立断订了票。12月20日落地吃了一顿东北菜，第二天逛了中华巴洛克和中央大街，两个人感叹这座城市“街景就像欧洲，随手一拍都是外国大片。”被全网围观的那段视频是在江边的冰雪嘉年华拍的第一次见...……更多
2023-12-29 16:07:00滑梯,小孩,美女,哈尔,小孩,小刘
...川菜的麻辣多变、粤菜的原味鲜甜、淮扬菜的清淡鲜嫩、东北菜的咸鲜量足，在东营都能找到归宿。东营人对菜系并无特别的偏爱，对各种食材更是不拘一格为我所用，不管是本地的滩羊、驴肉、梭鱼，还是外地的黄鱼、白鱼，...……更多
2024-01-30 00:03:00东营,年味,一座,千年,城市,全国
...房春饼客人络绎不绝。该店老板称：“这段时间我们这儿东北菜卖得特别好，很多顾客都慕名前来。”近日，哈尔滨火出了圈。在11枚“沙糖橘殿下”勇闯东北的画面萌翻了网友后，这几天，一群来自东北的“小冻梨”来到杭州...……更多
2024-01-11 07:00:00杭城,味觉,冰雪,之旅,哈尔,马迭尔
...是东北农村每年接近年关时所吃的一道炖菜，现在已经是东北菜的代表。白肉是带皮的大片儿五花肉；血肠要用新鲜的猪血，加入葱花、盐等调味后灌制而成；酸菜也是有讲究的，用东北大白菜靠自然发酵变酸腌成。“这三样汇...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
给东北人一口锅东北人能炖下全世界南方小金豆享受的是雪下围炉煮茶的浪漫东北人的雪中围炉煮茶是一锅热腾腾的铁锅炖和亲友团围坐一桌子吃的就是这份蒸腾的热情铁锅炖里可以是世间万物只要可以入口的都能用一口铁锅...……更多
2024-01-22 21:50:00松花江,松花,东北人,雪谷,铁锅,一口
本文转自：《中国民族》杂志饮食文化是中华文化的重要组成部分，蕴含着中国人的民族精神和民族情感。就饮食文化本身而言，饮食贯穿于人类生活的始终，具有很强的传承性；又因对食材的选取、自然环境的适应而表现出...……更多
2023-12-26 16:27:00饮食,民族,奶茶,饮食,饮食文化,酥油
本文转自：农民日报东北人喜欢炖菜，特别是嘎嘎冷的冬天，外面风推门雪敲窗，一锅香味四溢的炖菜在铁锅里咕嘟咕嘟地浅吟低唱，那情境，那感觉，那味道，让人幸福而愉快。铁锅炖的起源，无从考证。在我的记忆里，大...……更多
2023-01-07 05:10:00铁锅,豪情,炖菜,铁锅,玉米,玉米面
...拉皮、东北大丰收这些名菜的名称中，就能看出“大”是东北菜的鲜明特征。即便小鸡炖蘑菇也是上菜论盆。东北饭菜量大，有其特殊的背景和原因，作为东北人显然已经习惯了这种餐饮特点。但全国其他地区的游客，特别是南...……更多
2024-01-29 00:25:00餐饮,特色,游客,餐饮,黑龙,食品
...最近接二连三被热搜夸迷糊了——“东北早市太便宜””东北菜量怎么这么大““东北不养i人”“东北路人都是隐藏的NPC”……以前各种吐槽“xx不过山海关”，如今大家争相要来东北旅游定居。甚至有博主喊出口号，“啊东北...……更多
2023-10-19 00:09:00物价,天堂,东北人,年轻人,成都,社交
...20多个菜系随便挑选，吃完可再加菜加饭，大部分是传统东北菜，红肠、锅包肉、溜肉段、地三鲜等。多位网红博主前去打卡。从社交媒体流传出的视频可以看出，网红博主点了五六个菜吃完后，又继续加了一盘。员工开口打消...……更多
2023-12-20 09:22:00盒饭,杭州,一句话,老板,律师,刘璐
...的是“猪肉炖粉条”，“猪肉炖粉条”的确是地地道道的东北菜，但是要说东北人最爱吃的炖菜，必须是“小鸡炖蘑菇”。曾经，“小鸡炖蘑菇”在东北炖菜的排行榜中长期霸占榜首的位置，是年三十必备的美食，也是招待亲戚...……更多
2023-10-21 20:27:00东北人,炖菜,小鸡,蘑菇,最爱,小鸡
...冲的，当然是东北的招牌菜——锅包肉。这道菜可是考验东北菜馆功力的标杆。只见金黄的肉片在灯光下闪着诱人的光泽，咬上一口，外酥里嫩，酸酸甜甜的酱汁在口中爆发，让人欲罢不能。此刻，我仿佛能听见那遥远的东北大...……更多
2024-04-15 09:46:00连云,连云港,拔丝,地瓜,道菜,鱿鱼
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导语：七月吃一瓜，中药不用抓，一清热，二利尿，三通便，便宜又好吃！入夏后天气一天比一天热，天热就会影响我们的胃口，很多朋友会出现食欲不佳的表现
2024-07-15 09:44:00
三伏天是一年中最热的时节，天气炎热、湿气重，人体容易出汗多，体力消耗大。此时，饮食调养显得尤为重要。选择合适的时令蔬菜
2024-07-15 09:45:00
生姜，中药名，是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，别名有姜根，生姜是家家户户常备的食材之一也是调味料品之一，不仅能够起到调节菜肴的口味
2024-07-15 09:46:00
俗话说：“千寒易去,一湿难除，湿性黏浊，如油入面“”体内淤积的湿气多了，久而久之，就会导致湿气攻入脾脏， 体内湿气过重
2024-07-15 09:46:00
一提起血栓，很多人既熟悉又陌生。熟悉的是我们的身边都有因血栓致残、致死的人，大家都知道这个病很严重，让人谈之色变，而陌生的是很多人觉得这病离自己很远
2024-07-15 09:47:00
高血压需要终生治疗，不能随意停用降压药，这是每位高血压患者必须坚守的原则。但在治疗的过程中，也应当随时关注血压的变化，相应地调整降压药的种类和用量
2024-07-15 09:47:00
“小米养人”，这是老一辈的人常说的一句话。作为五谷之首，小米营养丰富、药食两用，有助于补气血、补脾胃、养心安神，深受人们尤其是中老年人的喜爱
2024-07-15 09:48:00
在生活中癌症患者好像越来越常见，越来越年轻化，我们总是会听说某个人患上癌症人一辈子患癌的概率到底有多高呢？为什么身边患癌症的人数越来越多呢
2024-07-15 10:02:00
一般来说，成年的男性体内分泌的雄性激素量会增多，雄性激素作为重要的一种激素，除了维持男性生理功能之外，还可以促进男性第二性征的出现
2024-07-15 10:04:00
更年期，这个女性生命中的重要转折点，不仅伴随着生理和心理的变化，还往往伴随着一个让人烦恼的现象——体重的增加，俗称“发福”
2024-07-15 10:04:00
苹果就这样吃，轻松养成易瘦体质美食导引亲爱的食友们，在炎炎夏日里，让我们以一道美味的苹果食谱来助力瘦身计划，在轻松愉悦的氛围中打造易瘦体质
2024-07-15 10:05:00
女人嘴边常挂着一句话，一胖毁所有，尤其是生过宝宝的女性，小肚子鼓鼓赘肉多，一抓一大把，穿啥都不好看，减肥就成了女性终身的“事业”
2024-07-15 10:05:00
糖尿病出现会引发各种各样的并发症，因为在血糖升高的过程中身体多个部位的血管，神经都会功能异常，如果没有采取合理的治疗措施来保持血糖稳定
2024-07-15 10:06:00
李先生，一位52岁的银行职员，近年来频繁遭受尿道感染的困扰。每次感染，都伴随着疼痛、发热和排尿困难，严重影响了他的生活质量
2024-07-15 10:08:00