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芒种时节,家里做鸭肉不用炖不用焖,教你解馋新吃法,一学就会!
...小块;蒜瓣去外衣,洗净;小葱洗净,扎成葱结。3.鸭肉不用焯水,直接起锅热油,加入一点点盐,把鸭肉放进去摊开,转中小火慢慢地炒干水汽,再炒出鸭油,至鸭块微微发黄,翻个面来继续煎出香味。Ps:这一步骤有两个好...……更多
听名字就想流口水,老广们从小到大吃不腻,外地人试过都返寻味!
...多熟了。Ps:我这个是非铁锅,水分蒸发得比较慢,所以不用加进一滴水!如果是使用铁锅焖煮,需要加入适量的清水,否则容易糊锅。7.掀开锅盖,加入子姜炒匀,继续焖煮3-5分钟。 8.待鸭肉焖得将要收汁时,再放入紫苏,保...……更多
8月7日立秋,记得“立秋吃5宝”,顺应时节,平稳入秋
...为“立秋6宝”。它们分别是茄子、梨子、花生、冬瓜、鸭肉,南瓜。每一种食材都各具特色,营养价值也高。就比如茄子,茄子富含维生素和矿物质,特别是紫色的茄子皮中富含花青素,对心血管健康大有裨益。我们在追求美...……更多
六种家常鸭肉的制作方法,学会其中一种,让家人受益,安稳过冬天
...的好时候。鸭肉不仅可以慰藉寒冷的胃,还能暖身进补,不用担心长胖。与羊肉和牛肉相比,鸭肉的营养价值丝毫不逊色。鸭肉富含高质量的蛋白质,脂肪含量适中而且均匀分布。同时,它还富含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、...……更多
明日小寒,少吃猪肉和鸭肉,多吃3种肉,滋补暖身,解馋好消化,身强体壮过冬
...面上肉类众多,我们在选择的时候也要有所倾斜,猪肉和鸭肉可以少吃些。猪肉中油脂的含量比较大,食用较多容易增加消化负担,且容易长胖。而鸭肉的性质偏寒凉,它更适合在夏秋时节食用,冬天容易刺激脾胃,且这个季节...……更多
深秋错过这肉就亏大了!滋阴补虚、润燥养颜,中老年人尤其要多吃
...那么,何种肉类能在这个时节独占鳌头呢?答案便是——鸭肉!自古以来,鸭肉就被视为秋季进补的佼佼者,素有“秋天第一肉”的美誉。中医认为,鸭肉性凉,味甘咸,归脾、胃、肺、肾经,具有滋阴养胃、健脾补虚、利水消...……更多
今日霜降,牛羊鸭肉吃起来
...随着天气变冷,人们讲究“补冬不如补霜降”,会吃牛羊鸭肉来滋补身体。同时,一些节令水果如柿子、柚子上市,人们也会买来尝尝鲜。牛羊鸭肉迎霜降古人将霜降分为三候:一候豺乃祭兽,二候草木黄落,三候蛰虫咸俯。这...……更多
三伏天,多吃这个“祛湿王中王”!
...了,这个时候吃子姜是非常不错的选择哦。食材:子姜、鸭肉、葱、蒜头、盐、酱油、蚝油、豆瓣酱、食用油、老抽做法:1、鸭肉切块,洗干净,切葱段,蒜头,子姜去皮切片备着。2、炒锅放入适量的食用油,放入葱段,蒜头...……更多
两广人最少不了的中秋镇场菜?!皮爽肉滑有诀窍,看着就流口水!
...我终于也向广式白切鸭下手了!用“白切”方式做出来的鸭肉,皮肉相连,皮香有弹性,肉质细嫩,润滑清甜,不油不腻,最重要的是吃不出一丁点儿鸭子的膻腥味,还有滋阴润肺的功效。如果再配个独家酱汁,嗯,完美!记得...……更多
【食补】末伏前后,3种“神仙肉”端上桌,清火补虚又祛湿
...结合,不利于消化吸收,甚至引起腹痛、腹泻。第2种:鸭肉——祛湿又润燥在肉类里,鸭肉可是末伏的首选,为什么呢?1.清热补虚、滋补养胃鸭肉性味甘、寒,入肺、胃、肾经,有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化...……更多
三伏天,建议:多吃这个“纯阳之草”
...紫苏、姜、蒜做法:1、将锅烧干至起烟,不放油,放入鸭肉大火翻炒,(可放些许白酒/料酒)炒至出水和油,装碟2、重新洗锅,起锅热油爆香生姜,放蒜、紫苏梗爆香,将鸭肉倒入,渗出来的血水不要,大火炒均匀3、调味:...……更多
鸭子炖土豆的吃法
...感鲜美,而且营养丰富,特别适合在这个季节食用。一、鸭肉的滋阴降火与益气补虚鸭肉,作为一种常见的肉类食材,其性凉,具有滋阴降火、益气补虚的功效。在气温逐渐升高的五月,人们容易因为气温的升高而感到口渴、烦...……更多
7月15日入伏,有钱没钱,常吃4样“扶阳”食物,补阳祛湿还强脾胃
...,缓解胃肠不适。 推荐食谱:仔姜鸭材料:仔姜200克,鸭肉500克,青椒1个,红椒1个,蒜头3瓣,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,盐适量,糖少许,食用油适量。具体步骤:1. 仔姜切片,青红椒切块,蒜头拍碎备用;鸭肉洗...……更多
这款清爽柠檬紫苏拌饭酱不仅口感清新,而且口味酸甜可口
...秋天的季节里,我们需要开始调整饮食习惯。尽管猪肉和鸭肉都很美味,但它们容易让我们感到热气腾腾,让我们的身体感到不适。那么,现在就让我们一起来找一种既能满足我们的味蕾,又能给我们带来健康的食材吧!今天,...……更多
立夏吃一肉,清热润肺又健脾,健康加码不容错过!
...,将焯过水的鸭肉冲洗干净备用。 3.冬瓜去籽切大块,不用去皮。4.把所有食材放入汤锅,加适量水没过食材,大火煮开后转小火继续煲1小时。5.加适量盐调味,即可。 二、香菇焖鸭子如果说冬瓜老鸭汤是夏日里的清凉之选,...……更多
从现在到立冬前,多吃这“三宝”,少吃“三样”,身体棒不怕冷!
...到来吧。1、多吃三宝,具体指哪三宝请看下面。第一是鸭肉鸭肉营养丰富,脂肪含量低且分布均匀,很易于人体吸收,是霜降后必吃的三宝之一,做法很多,我家很喜欢红烧的做法。【笋干烧鸭肉】材料:泡发的笋干、鸭肉做...……更多
鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉这样做,味道美味,让您秒变厨房达人
解锁鸭肉新吃法,美味的鸭肉,让您欲罢不能!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊鸭肉有什么好吃的做法?鸭肉,这可是咱们餐桌上的美味佳肴,不管是红烧、烤鸭还是炖汤,都能让人垂涎...……更多
介绍一锅比秋裤还暖的鸡鸭肉料理,在深秋时节享受滋补,保持健康
温暖的秋季,享受鸡鸭肉的美味深秋时节,天气渐渐转凉,人们开始注重保暖和滋补,以增强体质,防止生病。除了穿上秋裤来御寒外,还有一种更加美味和温暖的方式,那就是享用鸡鸭肉。这是一种温性食物,有着强烈的补...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...肉、羊肉并非最佳选择。推荐您多食用一种常见食材——鸭肉。鸭肉富含高铁和高蛋白,能有效润肺健脾,抵御秋燥。选择鸭肉作为日常膳食,既简便又有效,为您的健康加分。经过炎热的夏季,我们体内积聚了不少热量。此时...……更多
香飘十里的炒鸭肉:幸福滋味满口香
...你们走进一场味蕾的狂欢盛宴,主角就是那香气四溢的炒鸭肉!准备好被这道美味征服了吗?先来说说这鸭肉的营养和养生功效吧。鸭肉可是个宝呀!它富含蛋白质,为我们的身体注入满满的能量;脂肪含量适中,吃起来没负担...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...使用量应适度,过量会使食物味道发苦。步骤如下:1.将鸭肉切成块状,放入锅中,加入冷水。2.在锅中放入生姜片和葱段,再倒入料酒。3.开始焯水,煮至鸭肉变色即可。若想烹饪新鲜的鸭肉而不焯水,可以选择用少量油翻炒至...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...后把西米放进来,用勺子搅拌均匀,重新烧开就可以了,不用煮太久,不然就不好吃,再倒入适量的椰汁,等到它重新的微微开。6、最后出锅装入碗里,一款非常好喝的红豆西米露就做好了,一到夏天,无论是大人还是小朋友...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...导致我们肥胖,所以在冬天,我最建议大家多吃的肉就是鸭肉,因为鸭肉是一种白肉,它含有丰富的蛋白质,但是它油脂含量非常低,入冬后敞开吃鸭肉,都不害怕胖呢!特别是体质差的人,在冬天一定要多吃鸭肉。在我家,我...……更多
末伏吃一宝,不往医院跑,立秋后这肉要多吃,增强免疫,安稳度秋
...一些滋养又清热的食物来平衡内外。而在这么多食材中,鸭肉无疑是这个时候的最佳选择。末伏是三伏天的最后一伏,通常出现在立秋之后。虽然气温逐渐下降,但湿热还未完全消退,身体容易因为忽冷忽热的天气而感到不适。...……更多
小暑饮食有“三宝”,养生又营养
...中医养生理论中,小暑饮食有“三宝”,即冬瓜、绿豆和鸭肉,它们不仅美味可口,而且具有独特的养生功效。一、冬瓜冬瓜是夏季常见的蔬菜之一,其性凉,味甘淡,具有清热解暑、利尿消肿的功效。在炎热的夏季,人们往往...……更多
夏至!若不差钱,记得吃“5个1”,顺应时节,舒舒服服好过夏
...锅前淋入芝麻香油,美味即成。【二、夏季第一肉类——鸭肉】 在一年四季之中,鸭肉是最适合夏天吃的,所以就有了“苦夏吃鸭肉”。因为鸭性寒,特别适合上火的人食用,清爽解暑不上火。推荐做法:【啤酒鸭】1.先把要...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...烘烤的方式来做鸭,后来又绞尽脑汁升级成焖炉烤鸭,即不用明火,而用炉温烤成,天然绿色环保。南京百姓本来就有吃鸭的风俗,在王的带领下,这股吃鸭热更是掀起了新一波的浪潮。南京鸭肴与“古书院”(国子监)、“琉...……更多
这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标
...爱肉食的朋友们,有哪些肉类是既美味又适合减肥的呢?不用着急,老于今天就来分享五种低脂、营养且美味的肉类,这些肉类既能满足你的口腹之欲,又能帮助你实现减肥的目标。【一、鱼肉】有句俗语说:“吃畜肉不如吃禽...……更多
大暑,忙碌中记得这4件事:平安度过三伏天
...A、钾等营养元素,能够满足人体所需的各种营养素。 3.鸭肉夏天是炎热和潮湿的天气,容易使人生病。故称\"夏吃鸭肉\"。鸭肉还含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪和维生素等。夏季气温较高,人体新陈代谢较快,消耗的能...……更多
今日芒种,建议:少吃西瓜和冷饮!多吃这5样,精神饱满过夏天
...焖入味,下入辣椒和嫩姜丝一起翻炒均匀,(豆瓣酱很咸不用放盐了)。5、大火煸炒,把汤汁收浓稠即可出锅享用。 二、炒南瓜尖食材:大蒜、南瓜尖。1、大蒜洗净拍碎、南瓜尖撕掉毛绒表皮摘成小段。2、南瓜尖清洗干净沥...……更多
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入冬后,这几种水果糖友要少吃!
随着冬季的到来,天气渐冷,人们的饮食习惯也在悄然发生变化。对于糖尿病患者来说,冬季的水果选择尤为重要。虽然水果富含维生素和矿物质
2024-11-26 10:42:00
了解气阴两虚,重视益气复脉与养阴生津
在中医的健康领域中,气阴两虚是一个不容忽视的概念,它与我们的身体健康息息相关。当身体出现气阴两虚的状况时,会通过多种症状表现出来
2024-11-26 10:58:00
中科御方|中医有哪些方法可以帮助青少年改善皮肤状态?
青少年时期,皮肤正处于一个生长发育与功能逐步完善的关键阶段,这一阶段中,皮肤容易受到外界诸多因素的影响,从而引发一系列问题
2024-11-26 13:29:00
中科御方|青少年在学习和生活中如何运用中医理论来保持精力充沛
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。” 中医智慧源远流长,对于肩负学业重担与生活挑战的青少年而言,恰如其分地运用中医理论
2024-11-26 13:29:00
中科御方|中医如何帮助青少年调整作息,改善熬夜带来的健康问题
随着社会的快速发展,青少年面临着前所未有的学业压力和社交挑战。这些压力不仅迫使他们牺牲睡眠时间,更在无形中引发了免疫力下降
2024-11-26 13:30:00
中科御方|中医如何帮助青少年缓解眼部疲劳,预防近视等视力问题
中医理论认为,眼睛与人体内部的脏腑经络紧密相连。肝开窍于目,肾藏精,肝肾的精血滋养着眼睛,使其能够正常视物。若肝肾不足
2024-11-26 13:31:00
东城中医医院特聘专家吴育宁老师介绍痰湿内蕴食疗方
吴育宁,首都国医名师,首都医科大学附属北京中医医院中西医结合妇科主任医师,国医大师柴松岩学术继承人,世界中医药学会联合会妇产科专业委员会常务理事
2024-11-26 14:19:00
儿童近视的表现和危害
王伟明,东城中医医院特聘专家,每周二下午15:30,周日上午8:30出诊北京中医药大学博士后,副主任医师,中医世家。擅长治疗
2024-11-26 14:19:00
烟台毓璜顶医院呼吸内二科开展2024年世界慢阻肺病日主题义诊活动
胶东在线11月26日讯 2024年11 月20日,第23个世界慢阻肺日来临,今年的主题是“知道你的肺功能”。为提高社区居民对慢阻肺病的认知
2024-11-26 14:37:00
脾肾两亏与老年腰膝痠软:关注健康,重焕活力
脾肾两亏与老年腰膝痠软:关注健康,重焕活力在岁月的长河中,老年人的身体逐渐出现各种变化,其中脾肾两亏所致的腰膝痠软是较为常见且令人困扰的问题
2024-11-26 14:43:00
云南景谷:初冬时节采茶忙
本文转自:人民网-云南频道村民正在采摘茶叶。人民网记者 虎遵会摄人民网景谷11月26日电 (记者虎遵会)初冬时节,云南省普洱市景谷县的茶山上呈现出一片繁忙的景象
2024-11-26 14:57:00
问止中医|糖尿病足比糖尿病更可怕?6招教你预防
糖尿病足是糖尿病患者踝关节以远的足部血管、神经出现病变,导致足部供血不足、感觉异常,并出现溃烂、感染,严重者可影响肌肉及骨骼
2024-11-26 15:05:00
15家医疗单位290名护士入驻——通过“筑护理” ,贵阳市民可享受专业护理上门服务了
随着当代社会生活节奏的不断加速,使用互联网科技连通入户解决本地居民具体需求及问题的服务也在不断扩张。近日,记者从贵阳市第四人民医院处了解到
2024-11-26 15:09:00
重塑大健康格局 初存打造数智化康养新典范
当前,世界人口结构正在发生重大变化。以中国为例,国家卫健委今年8月发布的《2023年我国卫生健康事业发展统计公报》显示
2024-11-26 15:40:00
增产10%以上,去过“太空游”的银耳不简单!
本文转自:人民网人民网宁德11月26日电 (李唯一)“HT代表航天。该菌株经过5个月的太空遨游,再由我们福建农林大学(古田)菌业研究院进行活化
2024-11-26 15:40:00