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在上海吃春天
本文转自:安庆日报储晓琴上海有一道很特别,价格也很亲民的野菜“草头菜”。今年的早春时节,我带着女儿去上海玩。所住酒店的自助早餐里,有个比较特别的品种叫”草头饼”。小小的饼,煎得两面金黄,里面又夹杂着...……更多
春季,这种野菜随处可见,一抓一大把,炒着吃真香
...方叫它“金花菜”,也有地方叫“苜蓿”。一般在江苏、上海、浙江一带比较受欢迎,它的营养价值也比较高。春天的草头鲜嫩多汁,味道清新,做菜开胃解腻,备受大众喜爱。它可以用来烹饪各种菜肴,如炒草头、草头汤、草...……更多
笋长椿肥菜花香
...别同比增长250%、172%、132%。从地域消费看,北京、广东、上海、江苏、浙江成为春菜消费的主力省份,北京以18.5%的春菜销量占比位居首位。随着冷链、配送等物流基础设施的不断完善,过去只在局部地区售卖的春菜逐步突破地...……更多
上海公园里的野菜,千万别碰!
...下,诱人的各色野菜站上了春天的舞台,陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到,一些市民游客更喜欢自己动手,在公园或小区绿地内采摘野菜,带回家食用。对此,绿化和食安部门发出提醒,市民游客...……更多
吃好今朝想明朝
本文转自:海南日报《繁花》里的上海美食:吃好今朝想明朝《繁花》剧中的美食“船王炒饭”。《繁花》剧中的宴饮场面。 《繁花》剧中的热气羊肉。《繁花》剧中宝总泡饭。 本版图片均为资料图■ 金满楼由茅盾文学奖同...……更多
江南初春十大常见野菜食疗参考指南,你用得到
...蓿属植物的通称,常被作为野菜食用的,并亲昵称呼为“草头”“秧草”的苜蓿头是黄花苜蓿的嫩叶,也叫做南苜蓿、金花菜。有脾胃虚寒者、寒性腹泻及虚寒体质者不宜食用。7、枸杞头食疗功效:有补肝肾、益精气、清热除...……更多
“春风不刮,草芽不发”,春令进补多吃这3样,温和养阳,防春燥
...得益彰,交织出独特的口感和味道,回味悠长。春季宜食草头 草头,清内热、助消化、清脾胃,是春季进补的好选择。搭配嫩豆腐制作成草头豆腐汤,清香可口,味道鲜美。草头清爽的口感,与豆腐的细腻味道完美融合,一碗...……更多
荠菜马齿苋靠边站,苜瓿才是“野菜之王”,营养鲜嫩,4月抓紧吃
...的苜蓿。苜蓿的丰富营养 苜蓿,又名三叶草,金花菜、草头等别称,在野菜中堪称佼佼者。尽管它们生长在野外,却蕴含着丰富的营养元素,如蛋白质、维生素、矿物质等。每百克的苜蓿中含有高达3.9克的蛋白质,比牛奶还高...……更多
秀色可餐菊花脑
...,共同组成了“一口白饭一口草”的春日餐桌。近年来,草头、蕨菜头也加入了“头”的行列,扩大到“八头一脑”“九头一脑”。相对于各种“头”,菊花脑比较“小众”,食用范围基本只限于南京一带。在以南京为地域背景...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
...进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已经陆续上市,草头、蚕豆、春笋、荠菜、韭菜等各色“春菜”摆放在最显眼的位置,一年一度的春菜尝鲜季已悄然开启。2月27日上午,在永安亭菜场一蔬菜摊前,记者看到摊主刚剥好一...……更多
挖野菜开心  吃“野菜”当心
...,有些踏青的“热情”游客将它们带回家,还请上餐桌。上海中医药大学附属龙华医院营养科主任蔡骏提醒,食用公园、绿地内的野菜食材有相当高的安全风险。“我国食用野菜的历史悠久,野菜资源丰富,分布广阔,有着深厚...……更多
价格跳水,降幅50%!多种春菜便宜了!你尝“鲜”了吗?
来源:极目新闻眼下,正是吃春菜的季节。最近几天,上海部分南方春菜随着供货量增加,价格降了不少。22日下午,在上海市青浦区白鹤镇一家主要种植春菜的种植基地,尽管这两天下着雨,但降温却一定程度上延长了大棚内...……更多
奇怪的五道上海菜,本地人的心头爱,外地人下不去嘴
因为对上海充满了向往,河南女孩马丽萍毕业之后就去到了上海。上海是我们眼里的魔都,上海是中国的重要文化中心之一,拥有丰富的文化遗产和历史景观,如豫园、城隍庙、外滩等。同时,上海也是一个现代化城市,有着...……更多
香椿和春韭
...似地争先恐后你挤我挨地在菜场摊头上亮相,而从未进过上海的“面条菜”等北地客菜,也拜电商所赐,今春首次入沪。一瞬间,菜场变成T台,北国佳丽南方名闺悉数登场,人们拎菜袋里,满盈着嫩绿、淡绿、翠绿、青绿、深...……更多
老公做的晚餐,只有3个菜,却火了朋友圈!网友:营养丰富
...老公给我做的晚餐吧。总共有3道菜:牛肋骨炖油豆腐、草头鸡蛋和蒜蓉芦笋。他做菜的速度真快,简单却丰盛,每一道菜都是我喜欢的,味道真是太好了!朋友圈上热传的只有3道菜,网友们纷纷感叹:嫁对了人,每天都像过节...……更多
小小豌豆尖畅销上海大市场
...摘豌豆尖。“今年在龚桥村种植了130亩豌豆尖,主要销往上海市场,目前亩产达到250公斤左右。”沃然农业发展有限公司负责人李亚楼说。因为坚持走精品蔬菜种植路线,龚桥村的豌豆尖在上海市场能卖到每公斤7.5元。从育秧、...……更多
“南货北调”春菜热销
...鲜电商纷纷布局春菜直采。例如永辉超市已在福建南平、上海崇明、云南大理等全国较大的核心春菜种植区设有大型直采基地,仅福建建瓯的笋类基地年产量就可达7万吨。春笋采摘后在20个小时内就会抵达北京永辉的大仓。一棵...……更多
清清爽爽  春天味道
...目的地,启动车子。一路攀谈,伊讲伊去年10月从湖北到上海,租了迭部半新个车子开网约车。开网约车辛苦,刚开个辰光勿适应,赔脱勿少钞票,现在稍微好点了。伊从前是厨师,学过川菜,开过三家地锅鸡店,特别好吃,生...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...面包外卖量同比去年增长155%,艾草西米糖水增长160%。在上海和杭州,更有多家品牌推出颇有创意的马兰头佛卡夏、春笋脆肠芝士碱水面包和泡椒春笋鸡肉贝果等“中西结合料理”。 ……更多
...笋、芦笋头、蚕豆、红香椿、草头、崇明小叶香韭菜,是上海市民买得最多的春菜。”陈飞告诉记者。为了让消费者买到优质优价的春菜,盒马今年提前锁定核心产区,以订单农业的形式,跟源头基地提前锁定产量和价格。从全...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...下是五种富含叶酸的蔬菜,建议中老年人经常食用。一、上海青: 上海青,又称油麦菜,是一种营养丰富的绿色蔬菜,含有丰富的叶酸、维生素C、维生素K等多种营养成分。叶酸是一种重要的B族维生素,对中老年人来说尤为重...……更多
清明剜野菜
...:香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑,统称为“七头一脑”。苜蓿头,也叫“苜蓿草”。我早年曾在苏北一个部队农场服役时,看到农场种植大片开紫花的苜蓿草,非食用,而是用作绿肥。晚...……更多
冬日硬菜让位春日一口鲜“七头一脑”
...菜获悉,素有“七头一脑”之称的——香椿头、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、小蒜头和菊花脑,占据了销量的“半壁江山”,自上线以来,春菜就受到了消费者的喜爱,销量环比年前一周增长了超40%。区域口味偏好...……更多
河豚文创产品热度持续升高
...,扬中特色太洋气了,我要一套剪纸作纪念!”这两天,上海游客陈梦萍专程来到通达商厦一楼的文创产品展柜,购买了一些具有扬中特色的河豚纪念品,准备带回去与家人朋友一起分享。“买了一些河豚剪纸画、钥匙扣、汤匙...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...饭,代表着收获、幸福,寓意欢乐、吉祥。北京炖肘子、上海八宝饭、广州大盆菜、东北炖粉条、福建佛跳墙、徽州腌笃鲜、眉州辣香肠……筹备年夜饭,不仅要丰盛、美味,还要兼顾营养和健康。除夕在即,如何做出一桌营养...……更多
踏青遇见“春鲜”,切莫盲目采食
...根、茎、叶、花、果等。进入3月以来,位于奉贤新城的上海之鱼、南上海中央公园、九棵树艺术公园等地标的周末游客数量日趋攀升。作为由数千亩中央生态林地改建而成的城市“绿肺”,公园里也有不少自然生长的野花野菜...……更多
走!中医带您“上春山”
...丰富,具有清热、解毒作用。苜蓿菜苜蓿菜也叫金花菜、草头,营养价值很高。苜蓿中含有大量的铁元素,可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可防治恶性贫血。此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K。 ...……更多
1-10月招引项目数、总投资双增长
...我市首次以服贸为主题开展专题招商活动——2023镇江(上海)服贸合作交流恳谈会上,镇江收获满满:市商务局、镇江高新区管委会与中国服务外包研究中心签订战略合作协议,为我市建设国家创新型城市再添动力;优选5家招...……更多
...蒿、茭儿菜、豌豆叶、荠菜、枸杞头、马兰头、菊花脑、苜蓿头,这八样“野味”,八卦洲都有。下坝村党委副书记陈亚娟介绍,当前,该村野菜种植面积近两千亩,其中芦蒿有1500余亩,豌豆叶、菊花脑和马兰头等剩余种类为30...……更多
镇江特种水产养殖闯出振兴新路子
...饺”等特色水产加工产品全年销售飘红。话音刚落,来自上海的客商前来考察,邵永新赶忙迎了上去。“2024年,我们将以扬中省级现代渔业产业园为中心,依托镇江江之源渔业科技有限公司、江苏豚岛食品有限公司等产业化龙...……更多
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老人听力下降,是什么原因?老人有这种情况要重视起来了
今天刚55岁的王阿姨,发现自己的耳朵已经不好使了,看电视都要把声音调到很大声才能听见。一开始王阿姨以为自己老了呢,心想是不是人老了都会听力下降
2024-08-05 09:48:00
晚上吃苹果对身体不好?苹果的这5个真相你要知道
关于苹果说得最多的俗语就是:“一天一个苹果,医生远离我。”苹果这种大众喜爱的水果,对人们的身体健康是有很多好处的,而且苹果脆脆甜甜的口感也是非常不错
2024-08-05 09:48:00
□南京日报/紫金山新闻记者李花实习生孔佳琦“夏天,我这半条命是空调给的,半条命是冰品给的。”三伏天,连续高温加上高湿,冷饮雪糕等冰品俨然已成了年轻人的续命神器
2024-08-05 08:17:00
“千万工程”调研行⑯ | 山西介休:工业反哺 激活乡村振兴“新引擎”
本文转自:人民网-山西频道人民网记者 赵芳盛夏时节,万物并秀。走进山西晋中介休市绵山镇坂地村,民居错落有致、村道蜿蜒畅通
2024-08-05 08:23:00
一天抢救了3例 35℃以上高温死亡率明显上升 几天前的清晨,刘爷爷突感头晕、全身乏力,还恶心想吐、出冷汗,急忙叫了家人
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杨益大 主任医师 浙江大学医学院附属第一医院感染病科副主任(主持工作)前段时间,我们科接诊了一位64岁的男患者,退休后一直在家里种种地
2024-08-05 08:26:00
肺部也会染上幽门螺杆菌?
顾海波 浙江医院呼吸内科主治医师一位73岁的老病人,一直在我门诊规律随访间质性肺病。间质性肺病是原发或继发于别的基础疾病的一组肺部间质病变为主的临床综合征
2024-08-05 08:26:00
三伏天吃知了 丽水人为什么这么猛?
一直不理解为什么自诩精致细腻、口味清淡的江南人会吃知了。的士大哥说,丽水人特别能吃知了,已经吃到需要从外地(主要是衢州)进货的程度
2024-08-05 08:26:00
女性排卵障碍导致不孕有哪些原因,如何调节?
生育期妇女每个月经周期排卵一次,一般一次只排一个卵,且两侧卵巢交替排卵,偶见排两个或多个者,而排卵障碍患者的卵子不能发育成熟或无法正常排出
2024-08-05 08:36:00
​这样“反向备孕”,越备越怀不上,看看有多少人还在做!
备孕是一个需要细心规划和科学指导的过程,但有时候,我们一些所谓的"备孕"行为,实际上可能在无意中对身体造成伤害。"反向备孕"是指那些与健康备孕原则相悖的行为
2024-08-05 08:38:00
宫寒别担心,多吃这3种食物,暖宫驱寒,预防子宫肌瘤!
有一些女性天生体质较寒,四肢容易冰冷,对气候转凉特别敏感,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,冬天怕冷,夏天耐热,这就是宫寒的表现
2024-08-05 08:40:00
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俗话说“十胃九病”,胃病很常见。许多人症状轻时不在意,可是等到症状重时,就已经晚了,发展成了癌前病变甚至胃癌。所以,病要治
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糖尿病的加速器已揭晓,3个自以为是的好习惯,抓紧改正
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在探讨健康饮食的广阔领域中,五色健康食品的概念如同一股清新的风,引领着我们走向更加均衡、全面的营养摄入之路。这五色,即红色
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关于八段锦的练习时间,早上和晚上都有其适宜之处,具体选择哪个时间段主要取决于个人的生活习惯、时间安排以及练习目的。早上练习八段锦的优势提升阳气
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