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三款猪肝美食厨师长用心分享细节,让美味制作变得简单,先收藏
...作卤猪肝需要准备以下材料:猪肝、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等。制作工艺:(1).猪肝洗净后切成均匀的薄片,用清水浸泡30分钟,去掉血水备用。(2).锅中加水,放入姜、葱、蒜、...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...仁等)适量;大蒜2瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;鸡精(可选)适量制作步骤:1.将蔬菜洗净切成适口大小的块状,肉类切成丝状备用。2.锅中放适量食用油,烧至七成热,放入蒜末和姜末爆香。3.将...……更多
湿气重百病生!冬天多吃这4种食物,健脾祛湿气,湿气越吃越少
...二、山药——干锅山药准备猪肉、山药、青红椒、蒜瓣、生抽、料酒、蚝油、食盐、食用油。1、猪肉洗干净,剁成肉末。山药去皮洗干净,切成薄片。青红椒洗干净切圈,蒜瓣去皮切末。锅里加入清水烧开,放入山药片煮1分钟...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...鱼煲准备食材:草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,放入清水中洗去血水,再次清洗后放入姜末、葱段、胡椒粉、2勺...……更多
自带“青霉素”的4种蔬菜,建议中老年人:两天吃1次,生病远离
...准备蒜薹、里脊肉、小米椒、淀粉、生姜、蚝油、料酒、生抽、五香粉、食用油。1、里脊肉洗干净,切成细丝,加入适量淀粉、生抽、料酒、五香粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟备用。蒜薹掐头去尾,洗干净后切成长段...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。2....……更多
这5道好吃的肉菜别错过,越吃越健康!快来看看吧,别不舍得吃
...。猪肉冲洗干净,剁成肉糜,加入葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋,朝着一个方向搅拌上劲。香菇内放一层淀粉,再放入适量肉馅,整理好后放进盘内。全部都做好了,入锅蒸十五分钟。蒸好后,将盘内的汁水转进锅内...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...推荐做法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块,放入清水里浸泡...……更多
建议中老年人常吃这5样叶酸菜,头脑灵活,身体更强壮
...肉食材:上海青300克;牛肉片200克;大蒜2瓣;姜1小块;生抽2汤匙;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量;葱花适量做法:1.牛肉切成薄片,加入生抽、料酒、盐和白胡椒粉腌制片刻。2.上海青洗净后切段,大蒜切末...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...许,若干瓣大蒜头,生姜一小块,适量料酒,料酒少许,生抽和老抽适量,少许蚝油,红薯淀粉适量,食盐和胡椒粉少许,冷水少许,其他调味品。】具体制作顺序: 先买好鸡腿肉、辣椒和配菜。把鸡腿肉放盆里,用冷水解冻...……更多
​“冬天不排寒,一年都白忙”!多吃4种食物,寒气一扫光,温暖过冬
...气一扫光。一、南瓜推荐做法:【干烧南瓜】准备南瓜、生抽、老抽、白糖、白醋、香葱、食用油、食盐、清水。1、南瓜去皮洗干净,切成小块。碗里加入适量食盐、生抽、老抽、白糖、白醋,搅拌均匀备用。起锅加油烧热,...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...;糯米:适量;姜片:适量;蒜末:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡精:适量;食用油:适量 制作步骤:1.将糯米提前用清水浸泡,泡发至糯米变软备用。2.排骨洗净,切成小段,用开水焯水,...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...1块(切片);大蒜2瓣(切末);食用油适量;盐少量;生抽适量步骤:(1)准备工作:韭菜洗净切段,鸭血切块备用。鸡蛋打散成蛋液。(2)热锅凉油:锅中倒入适量食用油,开火加热,放入姜片炸香。(3)炒鸭血:加入切好的鸭血块...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食材、里脊肉提前放入冰箱冷冻排酸、新鲜花菇洗净、各种彩椒洗净、木耳提前泡发洗...……更多
阳气不足、怕冷的多吃这肉,补气血补阳气,暖身又驱寒,温暖过冬
...粉、孜然粒、蚝油、香葱、生姜、香菜、胡椒粉、料酒、生抽。1、羊腿肉洗干净,切成小块,放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、胡椒粉,打入一个蛋清,用手抓拌均匀,腌制半个小时。香菜洗干净切段,铺在盘子里,葱、...……更多
虾仁瘦肉饺子怎么做?
...进碗中,加1勺盐、适量味精、1勺蚝油、1勺五香粉、2勺生抽、1勺芝麻香油,搅拌均匀。填馅。1包饺子。1锅子放水,烧开,放入饺子。1煮三个开,至饺子浮起,煮熟。韭菜鲜虾馅说起虾仁饺子,我最喜欢用猪肉,韭菜和鸡蛋来...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...满足。菠菜鸡蛋羹食材:菠菜、鸡蛋、蒜、小米椒、盐、生抽、醋1、菠菜去根洗净,烧开水加盐、油各一勺,倒入菠菜,焯水煮半分钟。2、菠菜捞出,挤干水分切段,另切些小米椒和蒜末备用。3、取四颗鸡蛋加盐和三十克清水...……更多
老人提醒:“三菜不上桌,福气不进门”,这三菜指啥?
...卜,猪肉。调味料:食盐,食用油,香葱,料酒,老姜,生抽,辣椒。操作步骤:1,猪肉洗净后,切成小块,放入绞肉机里搅碎,取出来加入准备好的葱姜水,料酒,料酒,生抽,食盐,葱花和食用油,搅拌至上劲。2,萝卜洗...……更多
常吃这几道菜,润 燥 益 气,为入冬打好基础
...冬打好基础。玉米炒肉末食材:玉米 适量、肉末 适量、生抽 2勺、盐1小勺、料酒1勺、番茄1个、蒜末适量做法:1、玉米粒剥好,猪肉duo肉末,番茄切成小块,蒜切成蓉。2、适量油入锅,将蒜蓉爆香,然后加入肉末翻炒,用铲子...……更多
“秋进补,冬打虎”,这5种蔬菜要多吃,增体质强免疫,少生病
...。然后将猪肝、瘦肉放在一起,加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。菠菜清洗干净,切成小段,再开水入锅,煮半分钟捞出。锅内加油,烧热后放姜片,小火煎出香味,再倒入适量热水煮开,放入猪肝和...……更多
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...道既能让你解腻还能解馋的美味,快来一起制作吧!一、鱼头汤鱼头汤是一道鲜美又营养的汤品,常见于家庭餐桌。汤白如奶,口感醇厚,具有滋补养生的功效。其独特的鲜香让人回味无穷,是冬日里的一道暖身佳肴。所需材料...……更多
精选美食推荐:葱油焖鸡,香辣蟹,狮子头蒸鸡蛋羹
...肉食材:真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法:1、洋葱切成小丁,牛排解冻后擦干表面水分切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀,腌制十五分钟2、锅中少油下入牛...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...粉丝50克,葱、姜、蒜、干红辣椒、香菜、食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。 详细步骤:1、鲅鱼洗净,用厨房剪刀剪开鱼肚,去掉鳃和内脏,清洗干净,切成小块,放入碗中,加入葱、姜、盐和料酒,搅拌均匀均匀腌制。20...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量做法:1.鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2.酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。3.锅...……更多
有三道菜特别受欢迎,它们不仅口味美味,而且别具一格
...三丝。孜然牛肉粒(重述扩写)原文主要食材:牛里脊,生抽,蚝油,料酒,淀粉,黑胡椒粉,孜然粉,烧烤粉,葱花,粒粒香酥外焦里嫩,绝对不比外面烧烤摊的差,下酒菜可以当小零食也可以,大人孩子都爱吃,做起来又简...……更多
莲藕这做法火了,酒店一盘98,在家不到8元,好吃好看寓意好
...爽口、开胃又解馋!简直是太好吃了!这样摆盘高端大气上档次,过年用来招待客人倍儿有面子,而且寓意非常好哦!寓意着来年团团圆圆、和和美美,做法也超级简单,学会后过年做给家人吃!保证全家人都夸你是大厨哦! ……更多
人到中年常吃这4样,高营养易消化,精力更旺盛,别舍不得吃
...;芥蓝:适量;蒜头:3瓣;生姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:(1)将牛肉切成薄片,放入碗中,加入料酒、生抽、少许盐和白胡椒粉,拌匀腌制大约20分钟。(2)蒜头切成薄片...……更多
干锅美食做法指南:五道干锅美食做法,你最喜欢哪一个?
...待用。2.将处理好的大虾放入碗里,加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟,同时切好大蒜备用。3.准备好干锅,放入大蒜以及生姜,再加入适量的食用油。4.倒入腌制好的大虾,开火煮开,小火焖煮差不多15分钟。5.开盖放...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...样好吃。【青椒肉丝】准备青椒、里脊肉、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,最好用...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
猪肉白菜炖粉条食材准备:白菜、猪肉、粉条、生抽、甜面酱、盐、鸡精、料酒、葱。做法:1.将猪肉提前浸泡一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱...……更多
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给宝宝最温暖的冬季:儿童冬季保养秘诀大公开
冬季来临,天气逐渐转冷,宝宝的冬季保养成了每位家长关注的焦点。在这个寒冷的季节里,如何给宝宝最温暖的冬季,让他们健康快乐地度过寒冷的天气呢
2024-07-06 06:19:00
揭秘儿童生长发育的黄金法则:如何助力孩子健康成长
每一个家长都希望自己的孩子能够健康成长,而儿童生长发育的黄金法则就是家长们的关键。本文将为您揭秘这些法则,助您更好地陪伴孩子成长
2024-07-06 06:20:00
家长注意啦,下雪带着孩子玩耍的时候要注意以下这些哦
冬天到了,雪花飘飘,给大地披上了一层银装。孩子们看到雪花纷飞,总是兴奋不已,迫不及待地想要出门玩耍。作为家长,我们要注意孩子在外玩耍时的安全问题
2024-07-06 06:22:00
预防冬季儿童呼吸道感染,专家给出5个建议
冬季是儿童呼吸道感染的高发期,这让许多家长倍感担忧。专家认为,通过调整生活方式和加强身体锻炼,可以增强儿童的抵抗力,降低呼吸道感染的风险
2024-07-06 06:22:00
家长必读:如何让孩子远离支原体病毒?
支原体病毒是一种常见的病原体,容易感染儿童,导致呼吸道疾病、肺炎等。家长如何做好预防措施,让孩子远离支原体病毒呢?本文将通过一个医学案例和科普知识
2024-07-06 06:24:00
认识儿童支气管炎:预防与治疗
儿童时期是生命中最活跃、充满好奇心的阶段,然而,一些小朋友可能受到支气管炎的困扰。了解这一常见的呼吸系统问题,对于家长更好地照顾孩子的健康至关重要
2024-07-06 06:25:00
了解儿童食物过敏:预防、辨识与管理
食物过敏是一种常见但可能严重的健康问题,特别是在儿童中。在这篇科普文章中,我们将深入探讨儿童食物过敏的原因、症状、预防措施以及如何有效管理这一问题
2024-07-06 06:27:00
小儿上呼吸道感染的四季变化:从蝴蝶到落叶
呼吸道感染是儿科的常客,其中上呼吸道感染如鼻炎、喉炎、扁桃体炎等,更是小儿时期的常见病。犹如图画中纷飞的蝴蝶,小儿上呼吸道感染的症状——鼻塞
2024-07-06 06:27:00
支气管哮喘不是儿童的绊脚石:家长应该知道的事情
儿童支气管哮喘,这名常见的呼吸道疾病患者,牵动着无数家庭的心。它的到来,就像给儿童的生活投下了一颗不定时炸弹,随时可能引爆
2024-07-06 06:28:00
抽动症与多动症的区别:症状、原因和治疗策略
抽动症和多动症是儿童时期常见的神经行为障碍,它们在症状、原因和治疗策略上有一定的相似性,但也存在显著的区别。本文将为您详细解析两者之间的差异
2024-07-06 06:29:00
家庭支持与教育干预:如何帮助智力低下儿童提高生活质量
医学案例:患者小强(化名),男,9岁。自幼学习能力较差,生活自理能力较弱。在学校,小强难以跟上教学进度,与同龄孩子相比
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多动儿童的成长之路:挑战与希望并存
多动症,又称注意力缺陷多动障碍(ADHD),是一种常见的儿童行为障碍。这类孩子在学习、生活和人际交往方面面临诸多挑战,但通过正确的引导和关爱
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儿童语言发育迟缓的家庭干预方法:如何帮助孩子提高语言能力
语言发育迟缓是儿童常见的发展性问题,影响着孩子的沟通能力、情绪表达和自信心。家庭作为孩子成长的重要环境,对儿童语言发育具有重要作用
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自闭症对孩子的影响:日常生活与心理健康
自闭症是一种神经发育障碍,影响着孩子的日常生活和心理健康。本文将通过一个典型案例,探讨自闭症对孩子的影响,并介绍如何帮助孩子应对日常生活和心理健康问题
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