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掌握好这5个小技巧,炖出来的牛肉才会鲜美滑嫩,不老不硬也不腥
导语:炖牛肉:怎样炖的鲜嫩不老硬?大厨教你5个小窍门,肉嫩味鲜还不腥!大家好我是傻姐美食,立秋后温差比较大,一定要注意天气的变化,特别是家里的老人、孩子抵抗力相对比较差,一旦受寒身体就会吃不消,出现发...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...炖一些肉类来滋补滋补,而肉类当中,最受欢迎的应当属牛肉,因为牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖的问题,非常适合爱吃又担心长胖的吃货们。牛肉下锅炖之前,焯一下水,这样能够让里面的血...……更多
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口
三餐来一份红烧牛肉面,简单解馋,滋补营养,家人赞不绝口红烧牛肉面是一道以牛肉、面条等为主要食材制作的美食,其色泽红亮、味道香浓,是中华传统美食之一。红烧牛肉面的食材包括:牛肉:300克面条:200克小白菜:10...……更多
打牛丸也能有大发展
...展羊城晚报记者 周聪说起汕头美食,不少人会想到手打牛肉丸。“老板,还有牛肉丸吗?来一斤。”每天早上,95后汕头市非遗传承人、潮汕手打牛肉丸制作技艺师柯林滨的牛肉店前,都会排满前来购买新鲜牛肉和牛肉丸的市民...……更多
本文转自:人民日报客户端姚鑫 江书莹 刘祖刚“遂川有三宝,金桔、板鸭、狗牯脑。”这句朗朗上口的谚语,在遂川广为流传,三个独特国家地理标志产品妇孺皆知,又以狗牯脑茶最为出名。为服务“以茶立县”发展战略,更...……更多
探寻东莞牛肉面之谜:地域特色与独特风味的完美融合
...,各地美食林立,竞争激烈。然而,在众多美食中,东莞牛肉面以其独特的风味脱颖而出,成为当地一道脍炙人口的美食。本文将带您走进东莞,探寻这道美食背后的地域特色、独特风味以及隐藏在其中的故事。一、东莞牛肉面...……更多
诚信好牛肉,匠心真情意
本文转自:半岛都市报诚信好牛肉,匠心真情意孙记牛肉——用心做出健康好味道孙记酱牛肉。◤“孙记牛肉”创始人孙瑞。 在平度永州路市场附近有一家名叫孙记牛肉的门头店,虽然店铺不大,却做出了远近闻名的酱牛肉,凭借...……更多
临近春节,牛肉价格却不“牛”了
本文转自:扬子晚报超市里,各种牛肉摆满冷藏柜扬子晚报讯(记者 刘丽媛)临近春节,各类农副产品的价格通常都要小幅上涨,不过今年牛肉的价格不仅没涨,甚至还降了一些,批发价格创三年来新低,这是咋回事?“牛肉...……更多
小杨哥带货原切牛肉被质疑合成肉 电商旗舰店商品已清空,负责人称有齐全质检报告
近日,网红小杨哥直播带货的一款牛肉卷被指“货不对板”,引发关注。据悉,这款号称“原切牛肉卷”的湖北某品牌牛肉卷,在小杨哥直播间的售价为89.9元4斤,后被质疑为合成肉。有消费者称,这款牛肉卷吃不出牛肉味,通...……更多
这东西40元1斤,再贵也要常给孩子吃,长高个,一周吃2次最好
...总是希望能够为他们提供最好的,尤其是在饮食上。虽然牛肉的价格不菲,达到了40元一斤,但考虑到它对孩子成长的巨大益处,这个价格似乎也变得无关紧要。因为,如果有一样食物能在春天助力孩子长高、增强体质,那么牛...……更多
跷脚牛肉不但汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效
跷脚牛肉是四川省乐山市的传统名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,以脏补脏的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味...……更多
关于烤牛肉的 熟度等级
...上,我和妻子还有母亲去那家店就餐。服务员端来一盘生牛肉,“请问烤几分熟?”母亲没吱声,我与妻子异口同声地说:“烤熟点就行。”十六七年前,我第一次吃烤牛肉,是一位高中同学请客。她父母中的一位是知青,她小...……更多
小孩可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖
...主,如果条件允许的话不要总给孩子吃鸡肉,可以多吃点牛肉,高蛋白低脂肪,营养全面也不用担心长胖。牛肉相比较猪肉、鸡鸭肉来说价格贵好几倍,一斤38元左右,虽然吃起来贵,但是口感好营养高,富含铁、锌、维生素B6...……更多
中老年每周吃2次鹌鹑蛋,不仅记性好,而且视力也会变强
...做的不入味,家人肯定不爱吃,今天我就教大家做一道“香辣虎皮鹌鹑蛋”,它的做法很简单,只需要随手一炖,营养又解馋呢!接下来我就把这道“香辣虎皮鹌鹑蛋”的完整制作做法分享给大家。【原材料准备】:鹌鹑蛋1斤...……更多
这道牛肉菜,不仅可以补充气血,强筋骨,还可以强身健体
...仅可以补充气血,强筋骨,还可以强身健体。这道菜就是牛肉。牛肉因其丰富的营养成分和美味的口感而受到广大人们的喜爱,尤其是在秋季这个养生的黄金季节,更是备受推崇。接下来,我们将详细介绍牛肉的营养价值和制作...……更多
郑和:从云南战俘到传奇航海家
...二十七年(1394年),明太祖朱元璋平定云南之后,十岁的马三宝,一个云南普通男孩,命运在这场战争中被彻底改写。他作为战俘被俘虏并阉割,成为了一名太监。这个小太监以他的聪明伶俐,被一位副将所看中,进而送入了当时...……更多
猪肉涨价快不如吃它,30元一斤,简单炒一盘,增强体力秋天不疲
...春困、秋乏、夏无力,秋天人容易感觉到疲倦,不如吃点牛肉。牛肉的营养价值我们无需过多的去赘诉,它含有丰富的蛋白质,还有人体必需的氨基酸,这些营养元素进入人体以后,能增强我们的抵抗力,让困乏的秋天也精神百...……更多
牛肉营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。《本草纲目》指出,牛肉能“安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气”。中医认为,牛肉入脾、胃经,是补脾胃的佳品。西方营养学认为牛肉蛋白质含...……更多
2022-12-14 21:16菜肴,牛肉,健康
Hi-Design大赛总监行丨漫“游”瓷都,感受人文情感与领先理念融入设计的魅力!
...心! 对话:国际陶艺大师李见深艺术和爱皆流动,流在三宝抚平乡愁。当设计师们进入三宝国际陶艺村,仿佛置身陶艺的仙境。陶艺村内自然与陶瓷文化巧妙融合,构成一幅幅令人陶醉的画卷。艺术唤醒历史,创意赋新非遗。...……更多
兰州牛肉面的“面”艺盛宴
...国新闻网中新网兰州3月24日电 (戴文昌)24日,200余名兰州牛肉面拉面师汇聚兰州,同台竞技,展现了一场味蕾狂欢的“面”艺盛宴。这不仅是对兰州牛肉面传统技艺一次传承与创新,更是对甘肃餐饮文化一次有力推广。当日,甘...……更多
“工匠精神”成就精致原汤牛肉面
...晨报可免费续面的辛佬伍面馆“工匠精神”成就精致原汤牛肉面过去20多年,曾住过黄桷坪的居民几乎都知道,这里除了有一家蹄花汤馆外,还有一家很好吃的牛肉面,店名是“老五牛肉面”。现在,它注册了商标——辛佬伍(如...……更多
牛肉这样做,营养健康百吃不腻,美味不输酒店,春节必备美食菜谱
今天Cathy为大家带来的美食菜谱是【秘制卤牛肉】对于很多家庭来说,牛肉是一种非常常见的食材,而围绕着牛肉衍生出的家常菜菜谱和美食也是多种多样,其实不仅是普通家庭,在cathy看来,牛肉中富含丰富的蛋白质,又不像...……更多
9元吃个啥?米饭管饱仨肉菜
...8元、3个肉菜9元,米饭管饱;20多种面条,从小面到香辣牛肉面,价位均在6元至9元区间;种类繁多的火锅食材以“两”计价,让学生精准取用,确保不造成浪费。“我每天在学校就餐,25至30元足够了,感觉吃得非常好。”文法...……更多
...龙中国堡(以下简称“中国堡”)悄然更名为贾国龙小锅牛肉(以下简称“小锅牛肉”),这家带有快餐属性的小炒门店充满“贾国龙风”,人均在60-80元左右,被西贝餐饮集团(以下简称“西贝”)定位为中段价格带的新尝试...……更多
牛肉的经典做法,肉香十足,美味可口,倍受喜爱!
卤牛肉是一道以牛肉为主要原料,经过腌制、卤煮等工艺制作而成的美食。它具有独特的口感和丰富的营养价值,是很多人喜爱的下酒菜之一。卤牛肉的详细做法如下:原料:牛肉、大葱、生姜、生抽、老抽、盐、花椒粒、八...……更多
过年我给爸妈一人2000的红包,却被骂,我只好一个人回出租屋
...我妈还在给我安排明天的任务,叫一大早去菜市场买两个猪蹄回来。我轻轻地说了一声,我讨厌吃猪蹄,就面无表情地回了房间。 过了一会,我妈来敲我房门,我以为她终于发现我心情不好,结果是来叫我洗碗。我终于忍不住...……更多
五种适合体寒怕冷的人冬季常吃的食物,帮助你度过寒冷的冬天
...,容易导致身体不适,甚至引发一系列的健康问题。为了御寒又进补,还能益气补血,我们可以通过合理的饮食来调养身体。下面将介绍五种适合体寒怕冷的人冬季常吃的食物,帮助他们度过寒冷的冬天。首先,对于体寒怕冷的...……更多
波司登北京王府井in88登峰主题店盛大开幕 新晋品牌代言人杨紫亮相现场
...领羽绒新时尚早在90年代,波司登就已发展演化出“专业御寒”与“时尚御寒”两大产品发展方向,并在数十年的历程中沉淀了登峰、极寒、泡芙、高端户外以及滑雪五大经典系列。今年,波司登五大经典系列再次升级,多维突...……更多
药食同源治疗肾脏病
...,煮到烂熟,吃鸭肉、大蒜,喝汤,可分3~4次服用。清炖甲鱼甲鱼又名鳖,功能滋补肝肾、填精养血。用甲鱼一只(约500克),清炖,不放盐,吃肉喝汤,可提高血浆蛋白,亦有利尿消肿之效。牛皮膏牛皮功能养血补虚。以水牛...……更多
...自:消费日报本报讯 (记者 刘胜利) 为进一步提升兰州牛肉面行业从业人员职业技能,推动甘肃省兰州牛肉拉面产业持续健康发展,近日,由甘肃省商务厅、甘肃省人社厅和甘肃省总工会联合举办的甘肃省“百千万”创业引领...……更多
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东城中医医院特聘专家何明:肺炎的常见分型和诊治
肺炎是指终末气道、肺泡和肺间质的炎症,可由致病微生物、理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。比如细菌性肺炎、过敏性肺炎、放射性肺炎
2024-10-23 15:09:00
二十四节气话养生 霜降来临,养生进补最关键
新疆网讯(记者吴治杰 通讯员赵文华)10月23日是二十四节气中的霜降,人们迎来了秋季最后一个节气。民间俗语说“一年补透透
2024-10-23 15:30:00
能够长寿的心病患者,基本会有这几个日常习惯,快来看看你有没有
老刘这天和好友聊天时听到一个意外的消息,好友满口信誓旦旦地说,心病患者也能长寿,这话让老刘心里咕噜一下,好奇心马上就被勾了起来
2024-10-23 18:30:00
喝酒后,若身体出现这5个现象,说明你已不适合喝酒,建议早戒酒
李大哥是一位爱酒人士,生活中会经常请朋友前往家中喝酒,有时候还会喝到烂醉如泥,家里的妻子感到十分的担心。最近李大哥喝完酒以后
2024-10-23 18:31:00
“最佳饭量”出炉了?每日饭量若控制在这个数,对胃部更有益处!
“你知道吗?据说每天吃七分饱就够了,多一口都是在给胃部‘添乱’呢!” 小李边做着拉伸动作,边对旁边的古老伯说道。古老伯正挥汗如雨地在公园健身器材上练习着
2024-10-23 18:31:00
比抽烟更伤肺的习惯,很多老人每天都在做,你知道是什么吗?
“老王,你这天天打扫卫生,肺还行吧?”王大明正站在公交站等车,忽然听到旁边的声音。抬头一看,是老朋友刘医生。刘医生是呼吸科的主任
2024-10-23 18:32:00
猪油危害最大,是心血管病的元凶?提醒:小心这4种油
一提到猪油,很多人就闻之色变,认为它是心血管病的元凶。然而,事实真的如此吗?其实,猪油并非我们想象中的那么可怕。猪油猪油
2024-10-23 18:33:00
食道癌来临,喝水就知?医生:被食道癌缠上,喝水后会出现4异常
“你们听说了吗?隔壁社区的王大爷最近确诊了食道癌,现在连水都喝不下去了,听说喝水都能感觉到疼痛。”谷阿姨经常会在公园的长椅上休息一会儿
2024-10-23 18:33:00
吃完饭就犯困,原因不只是吃太饱!医生提醒:5个疾病信号
假期刚过,小李感觉自己的身体变得懒懒的,上了班有时候就感觉很疲惫。尤其是吃过饭之后,明显感觉就会犯困,下午也没有精神工作
2024-10-23 18:33:00
糖尿病不宜吃“鸡蛋”?医生忠告:想稳定血糖,3种主食尽量远离
糖尿病,这名狡猾的“沉默杀手”,正以惊人的速度在全球蔓延。据国际糖尿病联盟最新数据披露,截至2021年,全球已有超过4亿人被其魔爪牢牢抓住
2024-10-23 18:34:00
吃生蚝能补肾?医生坦言:这5物才是补肾佳品,建议常吃
生蚝,这个海洋的珍宝,长久以来被誉为自然界中的“补肾专家”。在很多文化和传统中,生蚝被广泛认为对男性特别有益,甚至有着“天然伟哥”的美誉
2024-10-23 18:34:00
早上真不能吃小米粥吗?
俗话说:”人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌“,有规律的饮食习惯,才能维持机体运转所需要的能量,对呵护身体健康有益。“早上要吃好
2024-10-23 18:36:00
如果一辈子不吸烟也不喝酒,会不会活得更久?医生说出大实话
在一个阳光明媚的下午,一位年过九旬的老人,他的精神状态令人惊叹:头脑清晰,步伐稳健。他的秘诀是什么呢?原来,他一生从未触碰过烟草和酒精
2024-10-23 18:37:00
早餐变“毒餐”?医生提醒:建议少吃1早餐,对甲状腺不利
甲状腺与神经系统的紧密配合,使得整个机体得以正常运转,犹如一部精准的机器,每一部分都在甲状腺的调控下发挥着各自的作用。然而
2024-10-23 18:38:00
血管堵了会“要命”,从这4个地方就能看出来
血管是人体内非常重要的组成部分,它们负责输送氧气和营养物质,同时将废物和二氧化碳运输出去。血管分为动脉、静脉和毛细血管三种类型
2024-10-23 18:39:00