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本文转自：四川政协报家乡的米，即使普通得毫无特色，也总有它的特殊香气。因为它承载着乡人的目光，亲切、沉重、特别。家乡产糯米，圆且呆的俗称“大酒米”，身量苗条匀称的是“小酒米”。家乡最让人魂牵梦绕的，...……更多
2023-11-30 10:43:00一碗水,醪糟,开水,大竹,家乡,糯米
本文转自：中国新闻网中新社达州1月17日电 题：大竹醪糟：新酿初熟好待客中新社记者 贺劭清 张浪灶中柴火劈啪作响，铁锅热气蒸腾直上，于鼎沸的红糖水中打下土鸡蛋，舀上满满两大勺雪白醪糟，待蛋清刚刚凝固便起锅捞...……更多
2023-01-17 09:49:00大竹,醪糟,中华,醪糟,大竹,糯米
本文转自：达州日报粮油安天下 醪糟开新篇——四川东柳醪糟有限责任公司创新发展纪实
说起达州特色美食，大竹东柳醪糟必须榜上有名！其色形莹亮润滑，粒如串珠；味具蜜糖风味，醇香浓郁；营养丰富，滋阴益肾，是群...……更多
2023-02-17 11:00:00安天,醪糟,新篇,醪糟,糯稻,大竹
...，风土不同，人情各异，小吃就有了极鲜明的地方特色。醪糟是合阳美食中比较常见的饭食，是用糯米加入酵母，进行发酵后形成的酿制食品。醪糟口感绵柔，因此深受人们喜爱。醪糟是一种米酒，主要原料是糯米，酿制工艺简...……更多
2024-01-05 02:00:00醪糟,故乡,醪糟,米酒,鸡蛋,风箱
醪糟是老祖宗留下来的好东西了，营养价值非常的高，非常适合女性朋友食用。在日常生活中适当的食用一些醪糟，可以很好的暖胃活血，益气补血，有助于促进血液循环，对于改善手脚冰凉问题的效果非常的不错。女性朋友...……更多
2024-02-24 15:37:00手脚,寒冷,醪糟,汤圆,面团,枸杞
...，“被量身定做”到企业务工。从2017年开始，四川东柳醪糟有限责任公司根据搬迁户焦云修的家庭及自身情况，安排他就近就业，获取务工收入。每每提到这件事，他都非常感恩党的政策好，能在企业有一个稳定增收的岗位，...……更多
2023-02-21 10:13:00搬迁户,红利,搬迁户,大竹,大竹县,分红
...，用同样的工艺和甜酒曲酿造，酿出来的是米酒，也叫作醪糟。醪糟和甜pēi都含有酒的成分，二者的酒精度是多少，没看到过有关数据，但在农村，小孩吃甜pēi大人要限量，怕吃醉了。记得小时候我就吃醉过一次，盛饭的花边...……更多
2023-10-07 03:11:00兰州,玉麦,甜酒,酿造,发酵,醪糟
...投放情况，确保资金真正落实到位。”据悉，大竹县东柳醪糟速冻储藏冷库技术改造升级项目已经签约投放了2000万元贷款。这个项目的签约投放，标志着大竹县在解决企业融资问题方面取得了实质性的进展。在采访中，东柳醪...……更多
2023-05-15 15:17:00大竹,达州,企业融资,融资,难题,制造
...，倒入鸡蛋牛奶液，再次放入烤箱中以200度烤15分钟四、醪糟：醪糟是一种通过糯米发酵而成的米酒，营养非常丰富，含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质等。它具有清甜的味道，可以直接饮用，也可以用作调料。醪糟可以温胃...……更多
2024-01-12 11:36:00血液,循环,食物,营养,美容,燕麦
...汁水。几斤糯米对应几个糟曲子,是有讲究的。曲子多了,醪糟辣；曲子少了,醪糟不香甜,没味没神。此外,时间和温度也要把握好。若是在冬天,需要给醪糟适度加温。给拌好曲子的糯米盆包上棉袄棉被,周围还要围上几个暖水瓶子...……更多
2023-02-02 09:16:00醪糟,年味,醪糟,曲子,酒糟,母亲
...质呈青紫色、舌底脉络粗大、某些位置的刺痛等。产后喝醪糟鸡蛋汤能催乳吗？醪糟由糯米酿制，补气养血、活血化瘀、生津止渴。醪糟配鸡蛋营养丰富，助消化、提神醒脑、强身健体。但醪糟的酒精含量在2%—3%，产妇食用后...……更多
2023-05-23 07:37:00补益,糯米,佳节,症状,效果,最好
...入肉丸炸至金黄色捞出。（4）锅底留油，爆香葱蒜加入一碗水、老抽半勺、生抽1勺，下入肉丸子大火烧开转小火煮20分钟。（5）大火收汁，出锅摆盘装饰点缀即可，特别好吃肉嫩多汁年夜饭必备！ ……更多
2024-02-03 06:38:00手艺,餐桌,来吧,准备,朋友,生抽
甜酒，又称江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，是我国的特产之一。以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物这些原料所榨的纯净液汁及其他天然原料混合之后再蒸馏而成。在其中有丰富的微量元素...……更多
2023-02-13 18:21:00一文,醪糟,甜酒,坏处,好处,人体
醪糟指的是一种甜酒,有黑毛的时候不能吃,吃完之后会对身体造成伤害,建议吃新鲜的醪糟。醪糟长黑毛,多数是由于细菌、真菌或霉菌感染等致病微生物感染所致,醪糟变质、腐败,会出现黑毛现象,也很容易造成其中营养物质被破...……更多
2023-02-20 16:24:00醪糟,醪糟,长毛,微生,甜酒,食用
...，不只会影响其代谢，还简单引起痔疮。假如每天早上喝一碗水洗鸡蛋，能够有用润肠排便，缓解炎症。消毒能够缓解便秘，滋养肝脏，改进视力假如你坚持喝一碗开水来洗鸡蛋，它对滋养肝脏也很有用。能有用改进肝脏的排毒...……更多
2024-05-24 09:33:00香油,开水,真相,鸡蛋,半年,医生
...风活动，营造学习艺术、崇尚艺术的浓厚氛围；围绕月华醪糟产业、竹唢呐、夏布纺织、观音豆干等，开展传统文化赏析活动，让民俗文化发扬光大。据统计，通过开展“读书+”活动助推提炼的调研报告、社情民意信息得到县...……更多
2023-05-06 00:56:00县政,委员,大竹,活动,大竹县,达州市
...开启食用了。用筷子夹起数块鱼肉装入盘中，鱼块完整，醪糟完全贴服在鱼肉中间，鱼块色泽鲜亮。闻之，糟味浓郁，气味香醇。夹上一小块放入嘴中，浓郁的烟熏味掺着米酒的芳香，便从酒糟鱼的肉质里透润出来。轻轻咬下一...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...风活动，营造学习艺术、崇尚艺术的浓厚氛围；围绕月华醪糟产业、竹唢呐、夏布纺织、观音豆干等，开展传统文化赏析活动，让民俗文化发扬光大。“多读书、读好书、善读书，是政协委员提升履职能力的重要方式，我们一定...……更多
2023-04-18 12:53:00书香,阵地,特色,委员,委员,大竹
...闹。奶奶拉着我，挤过熙熙攘攘的人群，先到热气腾腾的醪糟摊上，两毛钱要上两碗醪糟，随手从篮子里取出带来的两个鸡蛋让老板打进醪糟汤里，酸酸甜甜的醪糟味记忆犹新。喝完醪糟，奶奶买了香烛、鞭炮和几样水果，我们...……更多
2023-01-18 10:06:00年味,雪花,雪花,耀州,醪糟,奶奶
...受潮了没那么酥脆，或许是春节期间好吃的食物太多了。醪糟也是自己做，有时候半夜睡一觉醒来，听到外婆让外公去看看裹在棉被里的醪糟出水了没有。寒冷的腊月，家里但凡来个客人，外婆都热情招待，说，喝点开水嘛。她...……更多
2024-02-06 07:02:00团年,团年饭,圆子,外婆,团年,炒米
...冰糖适量做法：苹果去皮切碎。小米淘净，放入锅中，加一碗水烧开。烧开后放入冰糖和苹果。慢慢搅拌至粘稠即可。四、莲子八宝粥用料：糯米200克、莲子100克、核桃50克、蜜枣50克、葵花子（生）25克、葡萄干50克、梅子50克...……更多
2024-04-26 06:38:00肝气,乏力,脾气,身体,糯米,南瓜
...汤，两全其美，冬季养生必备的佳品。A.酒酿圆子材料：醪糟、汤圆粉、糖、枸杞、淀粉做法：1.温开水和汤圆粉，搓成小圆子。2.汤锅烧一碗开水，水的量是醪糟的1.5倍。3.水开后倒进醪糟，小火煮开。4.下入搓好的小圆子和几...……更多
2023-01-06 21:22:00圆子,莲子,枸杞,麦冬,醪糟,枸杞子
...火慢煎，确保肉馅封口定型。然后，用生抽、白糖、盐和一碗水调制成料汁，倒入锅中，煮沸后转小火焖煮20分钟。最后，加入淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可出锅。★番茄土豆炖牛肉首先，将土豆去皮切滚刀块，番...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...煮熟了。奶奶将糯米饭盛进干净的褐色陶钵里，加适量凉开水拌匀，使糯米饭湿润不成团。待米饭凉透，这时做米酒的“秘方”就闪亮登场了。奶奶从玻璃瓶中拿出一个汤圆大小的白色丸子，捣碎成粉末，撒在米饭上拌匀，并将...……更多
2023-05-06 08:48:00甜酒,乡愁,甜酒,奶奶,糯米,米酒
...元。
如今，大竹做强“大竹白茶”“大竹香椿”“东柳醪糟”等品牌，创建中国驰名商标1个、国家地理标志产品6个、中国名特优产品1个、四川名特优产品3个，绿色食品3个、“四川扶贫”产品20个。以文化人 建设和美乡村农...……更多
2024-01-29 00:19:00重彩,田园,大竹,万亩,大竹县,香椿
...、开江等6个区县的特色商铺，售卖垫江石磨豆花、大竹醪糟，以及猎神村全竹宴等9种川渝毗邻区县特色菜品，形成了“三巷六坊九大碗”特色商业品牌。“‘三巷六坊九大碗’推出后，猎神村的旅游业态更加丰富，来这里游玩...……更多
2023-02-02 04:25:00矿山,环境,旅游,特色,梁平,民宿
...师傅在茶碗里放入白糖和刚出锅的糯米锅糍，然后冲上热开水，甜、香、糯、滑的甜茶风枵汤就做好了。同步冲泡的，还有早已准备的熏豆茶和清茶。“新的一年，愿大家在南浔生活甜甜蜜蜜。”社工们为大家送上“三道茶”后...……更多
2023-01-26 06:46:00南浔,社工,高丽,南村,糯米,礼堂
...圆润、不破皮不露馅的汤圆，建议和我学一学。煮汤圆用开水煮还是用冷水煮？要煮多久？今天我就给大家分享一下经验，学会后保证煮得好看又好吃。想要煮出一锅好汤圆，这3个细节一定要注意。一、煮汤圆用冷水还是开水...……更多
2024-03-29 06:04:00汤圆,不破,冷水,开水,还是,汤圆
...把南瓜整齐的放入其中，同时放入枸杞，红枣，百合，加一碗水。3、盖上盖子，然后放入锅内，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之后将南瓜盘小心的倒走里面的汤水。4、放入一些蜂蜜，用汤匙搅拌，最后抹在南瓜上即可。相信大家...……更多
2024-04-16 16:00:00南瓜,时间,南瓜,时间,做法,橙汁
...促下依依不舍地离开了镜子去吃早饭。早饭是醉香四溢的醪糟荷包蛋掐掐（方言读“Ka二声”）汤圆，咪咪甜的醪糟、糯叽叽的汤圆，都是外婆纯手工制作，纵使幼时的我再挑食，也能吃上一大碗。别看这被手掐得毫无规矩可言...……更多
2024-02-10 06:44:00阳夏,压岁钱,汤圆,外婆,糯米,老师
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