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腐乳到底是不是“下饭神器”?一文了解下
“我男朋友昨天去超市买了三大罐腐乳,不知道为什么他喜欢吃这种不健康还难吃的东西。”小丽向好闺蜜吐槽男朋友,没想到好闺蜜和男朋友站在统一战线。“腐乳怎么了?简直就是下饭神器,我也喜欢吃。”听闺蜜这么说...……更多
常吃腐乳的人,后来都怎么样了?2分钟看完制作过程,你就能明白
腐乳,又名豆腐乳,为中国传统美食,亦为我国独特的调味佳品。据史书载,豆腐乳最早乃汉代淮南王刘安所创。刘安,乃汉高祖刘邦之孙,同时也是淮南八公山豆腐之创始人。腐乳一般分为青腐乳、红腐乳和白腐乳三大类。...……更多
腐乳:下饭神器还是致癌毒物?
在传统发酵美食中,腐乳是很受欢迎的“饭搭子”,特别下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁,入口后仔细品味回味悠长。这么好吃的腐乳,关于它的“闲言碎语”也不少,比如“腐乳是霉变食物”“腐乳营...……更多
47岁大姐天天吃腐乳,6个月后去医院,医生惊讶:怎么这样吃?
...姐是从艰苦走过来的,哪怕现在搬到城里,也忘不了当年腐乳就饭的日子。现在也会经常做一些豆腐乳,和家人一起吃。这天上午,严大姐吃完早饭后,发现自己身体使不上劲,头晕眼花。一开始以为是累着了,到了中午,情况...……更多
62岁大爷天天吃腐乳,6个月后去检查,医生诧异:怎么这样吃?
“你不要成天抱着个腐乳吃了,人家都说腐乳盐分高对血压不好。”“我每天吃点啥你都说不能吃!这也不能吃那也不能吃还有啥意思,人家网上说的是腐乳这种霉豆腐可以降血压、降血脂。”“那我可不管你了,你到时候身...……更多
腐乳到底是“美味”,还是致癌“帮凶”?这两点别弄错了
豆腐乳被称为下饭神器,味道咸香,用来拌饭或者跟其他食材搭配都是不错的选择。不过,许多人说吃豆腐乳不好,经常摄入这类食物对健康有影响,甚至有致癌的风险,因为在制作的过程中会产生对人体健康不利的物质,这...……更多
吃腐乳,这些小知识请先了解 2023-10-26
中国消费者报南昌讯(熊铮 记者朱海)腐乳是不少消费者喜爱的传统佐餐食品,无论是配粥还是米饭,都能瞬间让人食欲大增。然而,随着人们养生意识越来越强,不少人担心其含有有害健康的成分。腐乳究竟是人间美味还是...……更多
豆腐乳,究竟人间美食,还是“健康杀手”?一文说清楚
老一辈的人很喜欢自己制作腐乳,香香的腐乳搭配一碗大米饭,那滋味,想想就要流口水。虽然现在的人不会像老一辈那样自己做腐乳,但也可以从超市购买各种口味的腐乳,同样十分美味。可是,从小吃到大的腐乳却被突然...……更多
腐乳到底是人间美味,还是健康的“杀手”?现在有正确答案了
腐乳口感独特、调味浓郁,是无数人餐桌上的下饭神器。当菜品不合口的时候,拿出腐乳和白米饭搭配更是美味无穷。腐乳是中华民族传统的调味品,历史悠久,而却有一部分人怀疑它的安全。有人觉得,腐乳在制作过程中非...……更多
腐乳和味精易致癌,电子烟无害……年度十大科学谣言揭晓
...苗针对宫颈癌提供的保护,与四价和九价疫苗相当。② 腐乳有霉菌,吃了会致癌真相解读:正常食用腐乳不会致癌。腐乳在制作过程中确实需要经过霉菌发酵,其中以毛霉菌为主,也包括少量的酵母菌、曲霉、青霉,但这些都...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...美食、老字号品牌备受关注。有些上海老味道,比如鼎丰腐乳等食品开始漂洋过海,成为外国人餐桌上一道不一样的美味。汪小姐偏爱的排骨年糕、爷叔心心念念的定胜糕、宝总不离口的泡饭……电视剧《繁花》热播后,上海黄...……更多
豆腐坊老板说,有4种豆腐不能买,不新鲜吃了还闹肚子
...豆腐已经不新鲜了,建议大家不要购买哦。延伸阅读:豆腐乳比豆腐危害大,吃多了会致癌?有传言说“豆腐乳当中含黄曲霉素,吃多了会导致肝癌”,这是真的吗?北京博爱医院史文丽营养师主任表示:豆腐乳并不会致癌。豆...……更多
腐乳入坛多久可以吃?多了解,别吃错了!
腐乳,中国传统美食,东南亚地区也盛行。青方、红方、白方三大类,种类繁多。臭豆腐属青方,气味刺鼻,口感独特。“大块”、“红辣”、“玫瑰”属红方,口感浓烈,香气四溢。“甜辣”、“桂花”、“五香”属白方,...……更多
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃
腐乳是营养佳品,还是致癌杀手?坦白说:这3类人确实要少吃首先,我们需要了解腐乳的成分和制作过程。腐乳主要是以豆腐为原料,经过盐渍和发酵而成。其中包含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质。中医认为,腐...……更多
豆腐的功课
...本文转自:解放日报豆腐的功课蒋森度■蒋森度爷爷是做腐乳的能手。那时,他的主业是种田,做腐乳是副业,每年冬季和春季,他把时间全用在做腐乳上。由此,我对腐乳也充满了感情。装满200斤黄豆的大麻袋,爷爷一下就能...……更多
豆腐乳是一种传统的中式食品,独特的口感和营养价值深受人们喜爱
豆腐乳是一种传统的中式食品,以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。下面我们将详细介绍豆腐乳的家庭制作方法,帮助您轻松制作出美味的豆腐乳。一、准备材料制作豆腐乳需要的主要材料是豆腐、稻草和食盐。此外,...……更多
9月食品领域谣言出炉!有“甜味剂导致肥胖”“吃腐乳会致癌”等说法,也有成为网友热议话题的“长期喝水垢多的水会导致肾结石”。事实究竟如何?一起来看看吧。1、甜味剂导致肥胖?不会约1970万个丨百度搜索结果谣言...……更多
腐乳是营养佳品?还是致癌食物?现在知道还不晚,这几类人要注意
腐乳到底是营养佳品,还是致癌食物呐?可以这样说,腐乳使用得当可以是营养佳品,倘若一不小心,极有可能成为比砒霜更可怕的毒药,分分钟夺人性命。现在就让我们一起来研究一下腐乳吧!腐乳的由来据说腐乳发明于唐...……更多
腐乳有营养吗?咸香味美老少皆宜,用途广泛,名副其实的中国奶酪
豆腐乳咸香味美驰名中外,被誉为中国的奶酪,用筷子夹上1小块,就能配上2碗大米粥,南方地区几乎家家户户都会备上1-2瓶,由此可见它受欢迎的程度之高,超出绝大数人的意外吧如今虽然人们的早餐非常丰富,但是人们依旧...……更多
常吃“豆腐乳”的人,最后会发生什么?看完文章后,你也许会明白
豆腐乳相信大家并不都对他很陌生,在日常生活当中很多上了年纪的人都可能会非常的喜欢吃一些豆腐乳,但是现在大部分的年轻人都可能会不喜欢这个口味儿,其实豆腐乳对我们的身体健康也是有着非常大好处的,豆腐是一...……更多
炖菜不放盐,入味还清甜,大厨轻易不说,我才知道
...相间的五花肉,与藕慢炖上上半个小时,肉酥藕烂。因为腐乳、蜂蜜的加入,使肉与藕都有一丝清甜的,还带有淡淡腐乳香气,不用盐,却比放盐还好吃,如果您也喜欢,不妨一试。所用食材:藕300克五花肉200克酱油1大勺蜂蜜1...……更多
猪蹄的三种超级美味的做法!满满的胶原蛋白,令人垂涎欲滴!
...猪蹄,外皮酥脆,内里软糯,香辣可口,让人回味无穷。腐乳猪蹄食材准备:猪蹄两只、红腐乳及腐乳汁适量、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜、料酒、生抽、老抽、盐、食用油。制作步骤:1.猪蹄洗净,剁成小块,冷水下锅,...……更多
世济其美,不陨其名
...各样的酱菜。“疙瘩甘露(宝塔菜)甜酱瓜,油盐酱醋红腐乳,临清济美的!”过去,货郎小贩走街串巷,常这样吆喝。当时,产自临清济美酱园的调料、酱菜,是鲁西北地区高级和品质的代表。近日,记者走进济美酱菜的多家...……更多
广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外
...自:中国新闻网中新社桂林2月1日电 题:广西宰相故里豆腐乳:从小罐自食到畅销中外作者 周利朔 涂丽莎 蒋丰慧广西桂林市临桂区横山村是有名的“腐乳村”,其横山豆腐乳,口感细腻醇厚,享誉中国的同时,也销往韩国、日...……更多
两块钱一斤的排毒菜,祛湿降脂,排毒养颜,还能除口臭,抓紧吃
...容的佳品。为了让空心菜更加美味,我推荐给大家一道“腐乳炒空心菜”,做法简单而且不需要太多的调料。腐乳的咸味和独特的香气与空心菜的鲜甜味相结合,增添了菜肴的口感和风味。腐乳的柔软质地还能在炒制过程中温和...……更多
分享4种养肝护肝的应季蔬菜并分享出它们美味的家常做法
...它们美味的家常做法,喜欢朋友可以试试。推荐食谱:【腐乳空心菜】准备食材:空心菜、大蒜、腐乳、食用油做法如下:1.将空心菜去掉老茎,清洗干净,控干水分,切成长段;腐乳捣成泥备用。2.锅中加入适量的食用油,放...……更多
春季,别总吃大鱼大肉,多给家人吃这菜,刮油减脂,早食早受益
...从餐桌上的每一道菜开始,用心呵护家人的健康。 蒜香腐乳油麦菜的养生秘籍烹饪一道美味的菜肴,不仅要选用新鲜的食材,还需要正确的制作方法。蒜香腐乳油麦菜这道菜简单易学,制作起来也非常方便。首先准备所需食材...……更多
爸妈,小满后多吃这道菜!补钙、控糖、清热、通便,医生都说好!
...盛产各种蔬菜瓜果,但我唯独对这道最普通最朴素的椒丝腐乳炒通菜情有独钟。通菜又叫空心菜、蕹菜,夏天常吃它,好处多多。辅助稳定血糖烟酸是天然的胰岛素激活剂,这种物质能帮助胰岛分泌更多的胰岛素,从而帮助维持...……更多
立秋之后,使劲吃这菜,它是养肝高手,隔天吃一次,清肝排毒,味道好吃又鲜美
...分享一道南瓜叶的美味吃法,一起动手做起来吧。 【豆腐乳炒南瓜叶】准备食材:南瓜叶、豆腐乳、大蒜、小米辣、盐处理南瓜叶:采摘一把新鲜的南瓜叶,择去老叶,只留嫩茎叶部分,这样口感更好,择好后放入清水中浸泡1...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
...烧制而成。红烧大烤可搭配米饭或馒头食用,味道浓厚。腐乳炸肉猪肉搭配腐乳制作而成的腐乳炸肉是一道独具特色的菜肴。腐乳与猪肉交融,散发独特香气,口感香脆美味。将薄片猪肉腌制于腐乳后,再油炸而成。腐乳炸肉适...……更多
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糖尿病管理新视角:综合调控,强化胰岛功能保护
在糖尿病这一慢性代谢性疾病的长期斗争中,患者往往面临血糖控制不稳、药物效果递减等挑战。老李的故事,作为众多糖尿病患者的缩影
2024-12-02 08:35:00
糖尿病的危害有多大?应如何正确防治糖尿病?
糖尿病患病率是随年龄增大而增多的,老年人患糖尿病者远比中青年多。老年糖尿病多属于原发性糖尿病,治疗时不依赖胰岛素。老年人由于活动少代谢下降
2024-12-02 08:35:00
长时间吃降压药的人,要随时注意身上这4个异常,别后知后觉
随着生活节奏的加快,人们身上的压力越来越大,长期的处于高压力的状态,我们的血液循环就会出现异常的情况,就会导致有人会出现高血压的情况
2024-12-02 08:36:00
人过50以后,要学会管住嘴!这5类食物,尽量少吃一点为好
人一旦过了50岁,身体的各项器官机能就会逐渐下降,体内的血液流动速度也会减慢,可能就会出现一些老年疾病的发生,也会出现面部长斑
2024-12-02 08:38:00
高血压患者不想肾衰竭,五种东西尽量少吃,再馋也忍住
高血压,这一隐匿而危险的“无声威胁者”,正在悄无声息且持续地危害着全球数以亿计无辜民众的身体健康状况。当血液在血管内不断流淌
2024-12-02 08:38:00
常喝玫瑰花茶好处颇多,但这三类人尽量别“凑热闹”
相信很多女性朋友在平时经常会喝一些玫瑰花茶,可以起到很好的美容养颜效果,而且玫瑰花茶具有很高的药用价值,坚持喝一些玫瑰花茶的话
2024-12-02 08:39:00
睡觉前喝牛奶,或许等同“服毒”?
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”。喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙
2024-12-02 08:39:00
想要吃得更苗条?你要记住这些食物
减肥这条道路真的是太难了,所以那些有助于我们减肥的食物我们不能错过。持续减肥的关键是促进你的新陈代谢,吃对食物!1瘦肉蛋白如鸡肉
2024-12-02 08:40:00
体检发现肺结节,等于早期肺癌?和什么有关,身体有何异常
原发性支气管肺癌,是一种起源于气管、支气管和肺的恶性肿瘤,它的发病率和死亡率正在迅速上升,这是一个世界性的难题。很多人在体检时查出肺部出现结节
2024-12-02 08:40:00
吃一次一周不消化,父母还给孩子吃,脾胃或越来越差
中国传统的文化中,孩子是父母幸福的源泉,是奋斗的力量,是永恒的爱;它意味着血脉的延续。大部分父母都是有责任心的,期待孩子有个好未来
2024-12-02 08:42:00
提示,血栓患者不要吃这几种食物,吃多血管或扛不住
脑血栓在日常生活中是非常常见的一种疾病,虽然随着年龄的增加,发病率也会增高,脑血栓是神经内科非常多见的一个心脑血管疾病之一
2024-12-02 08:43:00
每天吃降压药的人,要随时留神身上这几种迹象,早知道早受益
随着现在人们生活水平的不断提高,面对的美食越来越多,很多人为了追求一时的口腹之欲,并不考虑它对身体带来哪些影响,从而患有一些慢性疾病以及代谢性疾病
2024-12-02 08:43:00
常吃以下3种水果,能美白还能健康身体
拥有一身白皙的皮肤是每个女性朋友的愿望,但日常生活中,由于各种原因会让皮肤随着年龄的增长开始变差。今天小编就来给大家分享下生活中的哪些食物可以营养肌肤的的
2024-12-02 08:44:00
聪明人爱吃的食物,健脾养胃,排毒养颜,延缓衰老,有益健康
苹果苹果含有较多的维生素E,所以可以让皮肤减少出现雀斑和皱纹的现象,起到美容护肤的作用。苹果中的膳食纤维,能够增强我们的饱腹感
2024-12-02 08:45:00
吃芝麻,到底是养生还是伤身呢?多数人或蒙在鼓里
黑色食物,往往在多种美食中别树一帜,又被人们赋予健康营养的意义。尤其是黑芝麻,传言中有很多美好的想法,如吃黑芝麻白发可以变黑
2024-12-02 08:46:00