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来响堂,一口“吃掉”春天
...辅以纯手工压榨香油,将两者搅拌均匀。拌好后,将越南春卷皮放入温水大约40秒,待春卷皮变软即可,放在案板上备用。最后,大厨小心翼翼地将食材铺在春卷皮上,用粽叶扎成小石榴的形状,一口下去,仿佛就能吃掉整个春...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...当仁不让地成为了春天的“明星菜”,最炙手可热的当属马兰头和荠菜,两者都性寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。在烹饪方式上,两种野菜可以凉拌、清炒,也可以做成饺子、包子等主食,最大程度上保留野味,...……更多
春卷、春笋和香椿昨日立春,你咬了什么“春”
...春卷甜咸之争你站哪边?立春,当然要吃春卷。菜市场买春卷皮的一位奶奶觉得,还是荠菜馅儿最好吃,自己家里包,加点盐很爽口。正在买菜的周女士则喜欢豆沙,“甜一点,尤其家里小朋友喜欢吃。”在察院前农贸市场入口...……更多
4月份必吃的美味食材,营养丰富又清热下火,现在吃正当季
母亲来电分享采摘的马兰头,我下班后选购食材回家。晚上,我为母亲做了香干马兰头,她露出满足的微笑。马兰头是春天的味道,也是母爱的象征,让我们珍惜这份大自然的馈赠和母亲的关爱。今天,当我正忙于工作时,一...……更多
吃了春卷好下田
...皮四周稍往上翻卷,皮上水汽全干时,用小铲一挑,一张春卷皮便大功告成。一张张圆圆的春卷皮,皮平如纸,色白如玉,见此熟而不焦的春卷皮就让人顿生食欲。还有一种用大米磨粉浆制皮代替面粉皮的,这种春卷皮比面粉皮...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于保持健康至关...……更多
走!中医带您“上春山”
...汁煮粥,或是等粥快熟时放鱼腥草适量,稍煮即可食用。马兰头马兰头性味辛凉,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。一般患咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎等化脓性炎症时可以请它来帮忙。具体做法:马兰头拌香干是一道美...……更多
春季的8种野菜,都是野菜中的王者,不仅顺应时令,更能祛病痛
...刷了油的平底锅中,煎至两面金黄夹出,即可食用。四、马兰头马兰头又叫红梗菜、鸡儿肠,一般生长在路边或者山头,根细而圆,叶子表面有很多绒毛,会开出紫色的小花,是浙江一带很常见的野菜。马兰头虽然是一种野菜,...……更多
春分时节,少酸多甘,多吃这些食物,护肝健脾,滋养身体
...今天分享一款简单又美味的小米酥食谱,香甜酥脆,让你一口一口停不下来!快来跟着我一起动手做吧!食材清单:小米200克、鸡蛋1个、红糖50克、牛奶50毫升、小苏打粉1小勺、食用油适量步骤:1.将小米放入干净的锅中,用小...……更多
这“蔬菜”全身是宝,农村却当草,上火牙痛常吃它,炒着吃最解馋
...这道菜品中,藜蒿菜的苦涩被完美地调和,鲜香四溢,每一口都是对味蕾的挑战与满足。 藜蒿菜香干炒肉的制作方法1、准备食材藜蒿菜、香干豆腐、猪肉、大蒜片、辣椒等。扩写:在烹饪前,首先准备新鲜的藜蒿菜,清洗干净...……更多
清明风物里寄托思念也传递亲情
...事人”,主动学着做起不同节令的家常菜。“90后”的第一口“预制菜”“小时候交通不便,清明扫墓总得耗上大半天,最方便的就是带点茶干,饿了就可以直接拆开吃,应该是‘90后’的第一口‘预制菜’了。”在马鞍山长大...……更多
...野菜的同时,也在积极保春耕,确保野菜的持续供应。“一口鲜,吃遍天!南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话,一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙,凌晨3—4时,他就要进大棚辛苦劳作,忙碌的过程中竟忘...……更多
马兰头香干烧卖
本文转自:金陵晚报主料:马兰头、香干做法:1.将马兰头洗净焯水,切碎装入碗中;2.将切好的香干丁放入碗中,加生抽、白糖、盐、葱油搅拌均匀;3.将饺皮擀薄,包入调好的馅收口捏紧;4.水开后蒸10分钟,焖2分钟即可出锅...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...纷纷现身菜市、爬上市民的餐桌。有人说,春菜比肉香,一口仿佛吃进一个春天。其实,这些“春之味”,不仅味道鲜美,更与春季养生有着千丝万缕的联系。春笋鲜美但痛风者不宜多食“食过春笋,才知春之味”,春笋以其鲜...……更多
春笋尝鲜 一口鲜嫩清甜
...水分,内部纤维非常细,极为脆嫩。吃春笋,吃的就是这一口鲜嫩清甜。时下春笋有多种不同的品种,包括雷笋、红壳笋、毛竹笋、苦笋、笔头笋、鳗笋等。邓师傅说,不同品种的笋产地不同,外形差异比较大,口感上虽各有不...……更多
春天必备六道凉拌菜,低脂低卡营养高,好吃不腻养身体,老少皆宜
...辣椒圈和大蒜末3、最后将酱汁倒入碗中搅拌均匀即可。马兰头拌香干材料:马兰头、香干、大蒜、食盐、食用油、白糖、芝麻香油;做法步骤:1、准备需要用到的原材料,马兰头和香干,具体食材的比例和分量没有要求,根据...……更多
卷个春如醉
...拿一块钱给我到集市上买面皮。我来到农贸市场,只见卖春卷皮的师傅跟前有一个小煤炉,上面置一块小铁板,师傅手攥一坨面团不停地上下抖动,须臾以迅雷不及掩耳之势把面团甩在滚烫的平底锅上抹平,待火候一到,薄如蝉...……更多
3月这5菜抓紧吃,下个月就老了,时节而食,错过就要再等一年
...开胃解腻的菜肴,清甜中带着微微辣味,回味无穷。2、马兰头香气四溢,口感鲜嫩马兰头在春季成熟,其细嫩叶片带着清香,口感鲜嫩,富含丰富的维生素和矿物质。马兰头拌香干,将清新的马兰头与香气四溢的香干搭配,口...……更多
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
...糖调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。凉拌香干马兰头食材:马兰头250克、香干4块、油、盐、生抽、麻油、糖(可不加) 做法:1、将马兰头、香干清洗干净,马兰头控干水分。2、烧一锅开水快速将马兰头焯水烫熟撩出过凉...……更多
清明剜野菜
...栽培和规模种植,故老南京人常常自嘲“南京人不识好,一口白饭一口草”。人们还将一些人间草木的芽梢以“头”“脑”相称,即头头脑脑都是菜,如:香椿头、豌豆头、小蒜头、马兰头、枸杞头、蕨菜头、苜蓿头、菊花脑,...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...以作为家常便饭的一道素菜,清新爽口,营养丰富。六、马兰头 推荐食谱:马兰头炒鸡蛋马兰头一直是我心里属于春天的标配,属于3.4月份独特的味道食材:新鲜马兰头、鸡蛋两颗做法:1、将新鲜马兰头清洗干净,沥干水分备...……更多
上海人最近迷上“打野”?有人分享挖野菜攻略,专家:有风险
...天的味道,你是不是会马上想到各种野菜?荠菜、蕨菜、马兰头、香椿头等等……想想就让人流口水!不过也有不少人提出,如今这些野菜虽然能在菜场买到,但似乎这买来的菜跟过去野外生长、自己挖来的味道就是不一样——...……更多
舌尖上的年味 又酥又甜的豆沙春卷
...大家最想留住的不变的传统年味吧!所需食材:豆沙馅、春卷皮制作方法:第一步,将豆沙馅放入春卷皮一角,向内卷一圈,然后将皮子的两边折向中间,继续向内卷成长条形;第二步,热锅热油,小小慢慢炸春卷,注意勤翻面...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
...凉拌、炒食或做汤,具有清热解毒、利尿消肿的功效。3.马兰头:马兰头口感滑嫩,清香可口,含有丰富的维生素C和矿物质,具有凉血解毒、清热利湿的作用。 4.香椿:香椿中某种特定的营养元素含量比较丰富。根据《中国食...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...橙友“一等鹿鼎公”晒出了一道难题:“春天的野菜中,马兰头和荠菜是杭州人最喜欢的品种。马兰头很好认,但荠菜相似的实在太多了,我认了几十年,还是一直认错。考考橙友们,看看谁的眼力好。”野菜虽美味千万别搞错...……更多
野菜、香椿、蜂蜜……“吃春”正逢时
...岛浮山所农贸市场,不少摊位前都摆放着荠菜、蒲公英、马兰头、香椿芽等多种时鲜野菜,绿油油的野菜看起来就格外鲜活,不少菜农热情地招呼着顾客,积极推销着春天的味道:“这段时间买野菜的人特别多,但很多野菜,比如马兰头...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...娃是贵州的一种传统小吃,又被称为“素春卷”。它是用春卷皮包裹着各种蔬菜丝(如萝卜丝、黄瓜丝、豆芽等)和调料制作而成。口感清爽,酸辣可口,是一道美味又健康的零食选择。八、米豆腐米豆腐是贵州的一种特色美食...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...菜中镁、钾、维生素C、维生素K等营养素含量也非常高。马兰头 马兰头是菊科马兰属多年生草本植物,因摘其嫩茎叶头入菜,故有此名。马兰头中维生素A的含量超过番茄,维生素C含量超过柑橘类水果。中医认为,马兰头性凉味...……更多
...晚报春天万物生长,田间野地甚至公园里都钻出了野菜,马兰头、草头、荠菜、蕨菜……惹得许多市民心痒难耐,“组团”去挖野菜,甚至有人在社交平台上贴出相关攻略。这也使得许多地方的疾控中心或医学专家呼吁:野菜虽...……更多
新城小学南校区“四季课程”上新
...在全国都是出了名的。说起野菜,南京人如数家珍,例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一脑”。 对于一个个小南京人、新南京人来说,了解一下南京的野菜,是一节必修课。活动前,五年级各班举行了以...……更多
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逛吃贵州 | 李晨郑恺沙溢白鹿:6点至12点,美景美食都让人流连
爽爽贵阳,避暑天堂!7月来临除了天气爽贵阳还让人吃得爽玩得爽来贵阳到底怎么玩?来来来李晨、郑恺、沙溢周深、聂远、黄霄云等明星带你24h打卡贵阳No
2024-07-08 23:24:00
逛吃贵州∣ 周之江:走街串巷觅小吃,感受贵州其乐融融的丰富杂糅
街头小吃是个风向标,没有相当程度的社会繁荣安定,很难想象会有小吃的蓬勃多样。 而在某种程度上,比起正襟危坐的大餐,小吃跟一个地方的文化更血脉相连
2024-07-08 23:24:00
江西会昌严厉打击肉类产品违法犯罪
本文转自:人民网-江西频道为进一步规范肉类市场秩序,消除肉类食品安全隐患,近日,江西省赣州市会昌县食品安全委员会办公室组织县市场监管局
2024-07-09 02:29:00
肝好,全身都好!晨起出现4种现象,或是肝脏“求救”,建议了解
古语云:“养肝即养命!”此言非虚。肝脏乃咱们体内之重要器官,不只担任储藏血液,更是掌控全身气机的关键。论功用之丰富,肝脏实为诸器官之冠
2024-07-08 20:54:00
心率60次和80次,哪个更好?有差别吗?高血压、冠心病的人了解下
导语:在人体的美妙构造中,心脏的跳动如同不息的脉搏,记录着生命的律动。它不仅为身体提供连绵不断的生机,更是衡量健康状况的宝贵目标
2024-07-08 20:54:00
身体好不好,看手就知道!手上有这5种情况,一定要注意了
小李所在的公司十分重视职工的身心健康,每年都会组织一次全面的体检。体检报告出来后,小李惊奇地发现自己居然长了一个名为“巧克力囊肿”的疾病
2024-07-08 20:54:00
每天吃鸡蛋的人,和不吃鸡蛋的人,这4个差距或许非常明显
在我的国家,鸡蛋被称为“完整的营养素”,它们丰富的营养价值可以为人体提供高质量的蛋白质和必需的氨基酸,加强人体对微量元素和维生素的摄入
2024-07-08 20:55:00
血脂高的人要远离鸡蛋?忠告:不止是鸡蛋,这3种食物不妨也少吃
在现代社会快节奏的日子中,高血脂症现已成为了一种常见病症,尤其在中年和老年人群中更为遍及。一旦被诊断出患有高血脂,医师通常会主张患者严格操控饮食
2024-07-08 20:55:00
“新血压标准”已公布,并非是120~80mmHg,望家人们知晓
根据有关数据统计显示,我国高血压人群高达1.3亿,一般发病人群在45~65岁之间,但最近几年,年轻化趋势比较严重。在医学临床上
2024-07-08 20:56:00
血管堵没堵看眼睛就能知道?医生:眼睛出现4个症状,需留意
血管健康问题往往不简单发觉,直到发生严峻的健康工作。但是,眼底的细微改动却能提前警示潜在的大问题。从视力遽然迷糊到不明原因的眼压感
2024-07-08 20:56:00
“鼻毛变白”是衰老的前兆吗?男性朋友要注意,不妨来看一下
导语:在现代社会,颜值已然成为一个人不可无视的财物。它不只关乎个人的外在形象,更在必定水平上影响着咱们的社交、作业和日子的方方面面
2024-07-08 20:57:00
慢跑5公里和健走5公里,哪个更好?医生:运动时,需要注意这3点
导语:关于许多酷爱运动,一起又有些挑选困难症的朋友来说,挑选快走仍是慢跑往往成为一个颇为纠结的问题。一方面,慢跑作为一种有氧运动
2024-07-08 20:57:00
宁阳县第一人民医院支气管肺泡灌洗术,给肺来一次大扫除
通讯员 孙峰松 杜凯宁阳县第一人民医院开展的支气管肺泡灌洗术(BAL),可以深度“清洗”肺部,让患者畅享呼吸。人的肺部就像一个复杂而精巧的空气过滤器
2024-07-08 20:17:00
新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动启动
通讯员 展光保 杨蓉7月5日上午,新泰市2024年全民“三伏贴、三伏灸”体验活动在市中医医院启动,这是继2023年成功举办以来的第二次
2024-07-08 20:18:00
独山县走访慰问老党员
近日,独山县委组织部副部长、县老年大学校长、县老干部局局长廖明明带队走访慰问3位老党员,送去组织的关怀和问候。在老党员师广忠
2024-07-08 20:19:00