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本文转自:每日商报
商报记者 王然 通讯员 邵正涵
小时候,每逢过年,总能吃到长辈亲手制作的春卷,那一只只刚出锅的小春饼,外表油亮,香气扑鼻而来,每次都等不及放凉,便拿起来咬,即使烫手又烫嘴,还是抵不过自己这张小馋嘴。
春卷有咸口和甜口,其中甜口最经典的馅料就是豆沙馅。一口咬下去,金黄的脆皮包裹住豆沙香甜的味道,立刻溢满于唇齿之间,或许这就是在这世态多变的生活中,大家最想留住的不变的传统年味吧!
所需食材:豆沙馅、春卷皮
制作方法:
第一步,将豆沙馅放入春卷皮一角,向内卷一圈,然后将皮子的两边折向中间,继续向内卷成长条形;
第二步,热锅热油,小小慢慢炸春卷,注意勤翻面,炸至外表金黄即可。
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快照生成时间:2024-01-27 09:45:04
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