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咬一口春鲜
...山那会,朋友带我去过节,吃饭前端上两个大“饺子”,我咬一口,满嘴流油,很是尴尬,后来就一直不爱吃。直到最近两年,每次过节我都要吃上两个大肚粑,那才叫把节过到心坎上。因为钟山的村子过节,大肚粑是必备食物,吃着吃着就...……更多
土家手打糍粑, 一口,满嘴糯香!
...打,与一咬就断的机器制作糍粑相比,它软糯有嚼劲,咬一口可以拉起长丝,米香浓郁,令人垂涎欲滴,它就是笔者家乡冬天必不可少的美食——土家手工糍粑。纯手工捶打的糍粑,做法看似简单。但每经一次的泡、蒸、打、揉...……更多
糍粑这样做真的是泰裤辣!外酥里嫩,一口下去还爆汁?!
...—酥炸爆汁糍粑,真的是泰裤辣(太酷了)!外酥里嫩,一口下去还爆汁,让人回味无穷。首先,我们来说说糍粑的制作。传统的糍粑是以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮、捣碎等工序制成。而我们这次要做的酥炸爆汁糍粑,...……更多
手工糍粑糯又香
...接过妻子手中的锅,将糍粑装盘递给记者。蘸着白糖咬上一口,外壳酥脆,内里软糯,拉丝不断,满嘴甜香。想着除夕之夜,烧着火炭,家人围坐,窗外细雪绵绵,炉上糍粑烤得晶莹,冬日的寒冷便被这惬意驱散了。 ……更多
...天的销售量有望突破十万只。为何有这么多市民惦念着这一口美味?徐正留直言,他们最大的秘诀就是“用心”。以包汤团的面粉为例,他们选三种糯米按一定比例混合,在水里浸泡一夜,舂成细末磨成米浆,再装进细布袋,阴...……更多
一口糖油粑粑 甜蜜整个心尖
...金黄,香气扑鼻。迫不及待夹起一块软糯的粑粑“啊呜”一口咬下去,一股浓郁的红糖香味,伴随着糯米的柔软,在口腔中翻滚了几圈,咽下之后,又是一股温润的感觉。虽然糖和油听起来腻腻的,但是糖油粑粑吃起来却一点都...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...俗,忠防封锅当之无愧成为临湘封锅的鼻祖。桃林清泉有一口好井,打出来的豆腐白嫩鲜软的,用桃林豆腐桃林井水煮封锅,味道自然十分鲜美,又有一帮文人捧场,桃林封锅就“强高胜祖”,风头盖过忠防封锅了。在临湘,特...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...些馅料,煮熟后每碗各装一个,共计四个。这样一来,每一口都能品尝到不同的味道,层次丰富,让人陶醉其中。3、上海的擂沙汤圆精致的上海人对于汤圆的热爱也是不言而喻的,而擂沙汤圆正是他们独特的一种创新。与传统...……更多
...”说罢,郭家海拿起一个糍粑,蘸上蜂蜜就递给郭子睿。一口咬下,金黄的蜂蜜沾满郭子睿的嘴角,他脸上露出甜蜜的微笑。 ……更多
春闻艾草香
...鼻而来,沁人心脾。待到绿油油的艾叶糍粑新鲜出炉,尝上一口,细腻软糯的芝麻花生馅,甜而不腻,伴着清淡悠长的艾叶香,甜蜜在舌尖流转,至今仍令我回味无穷。在我离家求学、工作的日子里,也吃过其他地方的艾叶糍粑,有的中间加...……更多
...庙垭乡油菜花乡村旅游季”期间,庙垭乡农民郑周均的“糯米宴”27天接待食客2700余人次。今年是庙垭乡以花为媒推行“农文旅融合”的第十三个年头,“庙垭乡油菜花乡村旅游季”是国家乡村振兴局首批“一县一品”特色文化...……更多
恭城:制作特色美食迎新春
...成了。在一旁等候的小孩早已按捺不住,抢着吃粑粑头,一口一个,芝麻香、花生香加上糯叽叽的口感,让人欲罢不能。“每到春节、中秋重大的节日,或者是有新人喜结连理,我们都会制作马屎粑庆祝,大家聚在一起,唱起山...……更多
【新春走基层】防城港市木鳖果糍粑添年味
...朋好友来拜年时,端出一个个蕴含美好寓意的木鳖糍粑,一口下去甜香软糯,年味十足! ……更多
五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市
本文转自:南宁晚报清明节、“广西三月三”临近五色糯米饭艾叶糍粑等美食抢“鲜”上市青团、艾叶糍粑上市 本报记者黎兆齐 摄本报讯(记者黎兆齐)随着清明节、“广西三月三”临近,五色糯米饭、青团、艾叶糍粑、发...……更多
...米厂碾成米,去掉谷糠,又少了几斤。母亲负责张罗,把糯米做成各种美食。如酿甜酒、打糍粑。先酿一坛酒。大约在冬至期间,把糯米蒸熟,摊凉,和上酒曲,兑适量开水,存入瓮中,用旧棉絮捂热,大约一周,就可闻到酒香...……更多
“广西三月三”将至  五色糯米饭、艾叶糍粑等美食热销
...榕 方秋丽)“广西三月三”临近,崇左各大市场的五色糯米饭、青团、艾叶糍粑等时令美食陆续上市。近日,记者在江南综合市场看到,不少商家将五色糯米饭和青团等时令美食摆放在店铺明显位置,市民抢“鲜”购买。五色...……更多
米酒、汤圆、糍粑、麻团跟古代战争有什么关系吗
...黄的蛋花漂浮在白玉般的米粒中,散发着酒香和蛋香,喝一口,甜腻清淡,口舌生津!而糍粑既是主食,也能当成小吃,每到过年时,很多地方都会用石臼把米捣成粉子,做成糍粑,吃的时候用油一煎,表面焦黄酥脆、里面酥滑...……更多
时令传统食品“霸榜”清明美食清单
本文转自:南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯(记者叶祯)又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
赶制糍粑过大年
1月30日,黔江区城西街道洞塘社区,村民在制作糯米糍粑。糍粑是黔江区农家的传统特色食品,也是当地人过年的必备美食。黔江糍粑品种多样,除糯米糍粑外,还有以糯米为主要原料,辅以高粱、小米、玉米等杂粮的“五谷...……更多
最宜神山糍粑
...却沸腾。巧手主妇,农家土灶,原色木甑,柴木旺火,蒸糯米饭。热气升腾,白雾氤氲。挖一脸盆糯米饭倒入石碓臼,壮实汉子抡木槌,“嗨嗬——嗨嗬”,劳动号子声声,你一槌,我一舂,糯米饭越舂越烂乎乎,越舂越黏糊糊...……更多
民族团结一起亲 齐打糍粑迎新春
...乐乎。在当地瑶胞李成县的家中,灶台上正蒸着打糍粑的糯米饭,一旁柴火灶上的木桶里热气蒸腾,散发出浓郁米香。一会儿,蒸熟的糯米饭热气腾腾地出锅,妇女们第一时间将其放入石臼里。这时,早在一旁等待的壮汉们,用...……更多
成都小吃排名前10名,都是本地人的“心头好”,来了就得吃个遍
...等牛杂的绝美组合。这道菜将麻辣鲜香发挥到了极致,每一口都是对味蕾的极致挑战。3、担担面担担面,作为成都面食的代表,更是街头巷尾的常见之物。面条细薄如丝,卤汁酥香四溢,咸鲜微辣,让人回味无穷。无论是清晨...……更多
乡村美食吸引市民下乡打年货
...圆,和和气气、团团圆圆……”活动现场,大家将蒸好的糯米倒入石臼,村民四人一组,边打糍粑,边唱着节奏感十足的“糍粑祝福歌”。经过一番忙活,热腾腾的糍粑做好了,村民聚在一起,将大块糍粑分成小块,有人现场就...……更多
常吃艾草,脸色红润,越来越好看
...分钟即可食用。这款艾草青团,色泽翠绿,馅心甜蜜,每一口都是春天的味道,让人回味无穷。2.艾叶炒蛋材料:新鲜艾叶一把,鸡蛋两个,适量的盐和胡椒粉。制作步骤:艾叶清洗干净后焯水,切成细末。打入鸡蛋,加入调味...……更多
贵州:打糍粑 挂灯笼 乡村年味浓
...儿。这些天,在剑河县温泉村,村民们都会相邀着一起蒸糯米,磨芝麻,打糍粑。糯米出锅后,需要两个人通力配合,趁热捶打,才能将糯米快速捶打成糕,手工包上芝麻馅或黄豆面,再捏成团,一个个软糯可口的糍粑便成了。...……更多
旧时桂林过年的三种年货
...而不同。相同的是原料,都是大米,但糍粑和年糕用的是糯米,粉利用的是粳米。还有的不同是做法,年糕和粉利是用石磨将浸泡过的糯米和粳米磨成米浆,用大火蒸出来的;糍粑是把糯米煮成米饭,用石臼捣出来的。旧时在桂...……更多
瑶家奶奶60年坚守民族传承
...转自:贵港日报燃起“跨年火” 点起“年俗灯” 吃上“糯米果”瑶家奶奶60年坚守民族传承本报记者 张庆杰今年80岁高龄的陈秀芳老奶奶,家住平南县马练瑶族乡北胜村茶山坪屯,关于过年,她有3件必做的“大事”,分别是烧...……更多
修文县谷堡镇关工委组织开展开展打糍粑民俗活动
...开展传统美食打糍粑活动。在此次活动中,村民把蒸好的糯米放在石臼里,用特制的木槌敲打糯米,糯米在石臼中轮番倒腾,场面热闹而喜庆。10余分钟后,热腾腾的糍粑打好端上桌,村民与自家孩子们相聚在一起,将一块糍粑...……更多
春节将至,各地人们准备了什么
...大菜”。 冬天是酿酒的好时节。浙江东阳马宅镇屠梁村钟山自然村青联酒厂内,酿酒师傅将浸泡了2天左右的糯米捞出。 ……更多
小寒糯叽叽!可盐可甜的贵州糯米饭你最爱哪一款?
...质朴的老贵阳糯米饭冬日里,手握一坨热气腾腾的糯米饭一口下去,酸辣咸鲜、酥脆软糯满满幸福感瞬间滋生而来喜爱糯食的贵州人决定了糯米饭的种类从来就不会单一2014年入选贵州省省级非物质文化遗产保护名录的贞丰糯米...……更多
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高考645分,轮椅上的淄博少年圆梦大学
樊舒瑜 淄博报道他是罕见病DMD(杜氏肌营养不良)患者,只能坐在轮椅上求学,而正是这样一名学子,他今年高考取得645分的好成绩……这是一个关于爱与坚强的故事
2024-06-26 20:36:00
黄玫瑰的大路之歌
作者:黎荔最近热播的电视连续剧《玫瑰的故事》结尾,刘亦菲饰演的黄亦玫独自骑着摩托车,在铺满枫叶的宽阔道路上一路疾驰远去
2024-06-27 01:12:00
“人过六十九,四地不留久”,这些地方尽量少去,去了麻烦就来了
人到了六十九岁,已经接近古稀之年。过去,七十岁高龄的人十分罕见。然而,现代生活条件极为优越,无论是农民还是工人,只要自己缴纳养老保险
2024-06-27 06:00:00
在农村如何避免被人“欺负”?你有被人欺负吃亏过吗?6点很关键
在农村生活中,总有一些人依仗着家族在村里势力庞大,同姓族人众多,便摆出一副欺压人的姿态,欺负那些外来的农村人,使得这些外来人即使有理也难以说清
2024-06-27 06:01:00
见不得你好的人,会打听有关于你的这几件,别不放在心上
你知道吗?那些常常打听你“4件”事的人,往往是不希望你过得好的人,不要掉以轻心。在我们的日常生活中,经常会接触到形形色色的人
2024-06-27 06:02:00
老话说‘女人酒窝深,男人后边跟’,女人长酒窝到底好不好?
我们来到这个世界,常常思索情与物质的真谛,“问世间,情为何物?直教人生死相许。”生活中,钱的存在使我们能享受更美好的生活
2024-06-27 06:04:00
老一辈的醒世箴言:到老了你会明白,这世上真正亲近的,只有三人
人到晚年时才会领悟到,生命中最亲密的关系仅限于三个人。这三人究竟是谁?各自的背后又隐藏着怎样的道理呢?从一个人出生的那一刻起
2024-06-27 06:06:00
人到中年该明白的道理:该翻脸就翻脸,别怕得罪人
人与人之间的交往虽然充满了争执与矛盾,但中国人以和为贵。常言道:“忍一时风平浪静,退一步海阔天空。”一个“忍”字,使无数即将爆发的冲突得以平息
2024-06-27 06:08:00
男人有没有认可你,就看他有没有带你去这四个地方!
在爱情的世界里,男人表达爱意的方式多种多样,但有些行为是他们对伴侣认可和深爱的明确信号。本文将探讨四个关键的地方,如果一个男人愿意带你去
2024-06-27 06:11:00
单亲妈妈怎么带好孩子
在当今社会,单亲家庭并不罕见。作为单亲妈妈,你可能面临着许多挑战,但同时也拥有培养孩子的无限潜力。以下是一些实用的建议
2024-06-27 06:13:00
我去医院产检给老公打电话陪同,一个女的接的电话:他还没醒
李晓梅坐在医院的候诊室里,手里紧握着手机,心里既期待又紧张。她轻轻抚摸着微微隆起的腹部,脸上露出了一丝温柔的微笑。产检的日子对于她来说
2024-06-27 06:16:00
我生孩子当天小姑子带婆婆去旅游,10天后她们就尝到了苦果
李晓梅坐在医院的病床上,手里紧紧握着丈夫张强的手,额头上渗出了细密的汗珠。她的眼睛不时望向窗外,心里既期待又紧张。“晓梅
2024-06-27 06:17:00
大爷瘫痪后,老伴天天不着家,儿媳:别抱怨,她早就应该这样
李大爷的轮椅静静地停在客厅的窗边,阳光透过窗帘的缝隙,斑驳地洒在他的脸上。他的目光呆滞,望着窗外的街道,那里曾是他每天散步的地方
2024-06-27 06:18:00
那年我在集市卖鸡蛋,见男人可怜没收钱,当晚他敲开了我家门
阳光洒满了小镇的集市,小芳的摊位前摆放着一篮篮新鲜的鸡蛋,她脸上带着朴实的微笑,热情地招呼着过往的顾客。“阿姨,您看这鸡蛋多新鲜啊
2024-06-27 06:19:00
我享清福是我儿子有本事,和你没关系;好,那你和你儿子一起走吧
李桂芳坐在客厅的沙发上,脸上挂着满足的笑容,她的目光不时扫过客厅里挂着的那张儿子张强与公司高层合影的相框。今天,家里来了几位亲戚
2024-06-27 06:20:00