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本文转自:扬州日报“一只手托住皮子,另外一只手的拇指与食指依次捏出褶皱,接着向外拉一拉。”1月16日,在广陵区汶河街道龙头关社区,数百盏灯笼将大院装点得红红火火,一场“欢欢喜喜过大年——老年俗 新年蒸”活...……更多
扬州年蒸“开卷”
...饮店看到,该店年蒸礼盒上写满了带有“情怀”的文字。富春茶社年蒸的宣传语是:“年味就在年蒸中,还记得小时候过年,外婆在家发面、制馅、蒸包子、点红……百年老店富春茶社为老扬州们守着这份年味。”“我们的年蒸...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...点心最萌 与“兔肉”无关,却最受欢迎此外,在扬州,富春、冶春等茶社也会有淮扬菜面点大师做兔包子、兔饺子,基本以象形为主,看起来很萌,很受市民欢迎。“今年是兔年,市民预订的话,我们可以定制兔包子、兔饺子...……更多
非遗工坊:老手艺焕发新魅力
...,其中南京桂花鸭非遗工坊、金坛刻纸非遗工坊、扬州的富春茶点制作技艺非遗工坊、淮安博里刺绣非遗工坊、镇江的手推绣非遗工坊等进入名单。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺,开展非遗保护传承,依法注册...……更多
2022中意(扬州)美食文化展开幕 推动中意美食文化交流互鉴
...ewsimg/86/729/e9ec842da83aedb5301020c2cd869165eaa2c728.jpeg\"/>“富春茶点制作技艺”亮相中意美食文化展。崔佳明 摄围炉煮茶、非遗体验、冬日热红酒、网红打卡地标牌……本次美食文化展,不仅邀请了中国意大利商会食品类会...……更多
...点还有这么多人呢!”原以为早茶文化数广东最为出名,扬州早茶也有耳闻,泰州人这么热衷于吃早茶,我还是第一次听说。趁等上菜的空当,朋友向我介绍起泰州的早茶文化起源。泰州地处江淮平原的鱼米之乡,与扬州相同,...……更多
36家示范店3个示范街区授牌
...报、实地查验、专家评审、公示等环节,最终评选认定出富春茶社、冶春茶社(御马头店)、趣园茶社(长春路店)、香格里拉酒店、江南一品(东关街店)、淮食·禧狮楼等“世界美食之都”示范店36家,东关街、皮市街、邵...……更多
...学会会长单霁翔,两人来到扬州,共同体验非遗项目之一富春茶点的制作技艺。作为节目第一站,千年古城扬州的文化风情名不虚传,凭借色香味俱佳的淮扬菜,扬州在2019年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。杨澜和...……更多
江苏多地早茶“火出圈” 美好的假期从一碗早茶开始
...开始”,江苏早茶消费成新亮点。在扬州,趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早六点开市,生意红火一直持续到晚上。在苏州,苏式面深受欢迎,同得兴、裕面堂、奥灶馆等一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销售直线上...……更多
扬州美食强强联名“搏出圈”
...粉。游客举着咖啡“打卡”扬州。屠明娟 摄近日,扬州富春集团与中国动漫龙年IP推出了联名款“灵龙Tea透”魁龙珠茶礼盒。连日来,记者走访我市餐饮市场发现,扬州本土的包子、茶饮、牛皮糖及餐厅等纷纷开启强强联名模式...……更多
这个周末,这样逛吃美食博览会
...常州麻糕等国内美食品类也非常丰富。本地美食展区中,富春、冶春、扬城一味等均参展,还有高邮鸭蛋、宝应荷藕、老鸡煲以及本土网红扬大酸奶等。其中,宝应荷仙集团推出了新口味咸蛋黄芝士藕合,宝应湖老鸡煲推出了新...……更多
村里来了“直播大篷车”
本文转自:扬州日报孵化“新农人”网红,为滞销农产品公益带货村里来了“直播大篷车”累计成交超70万单,销售额超2500万元主播在直播带货。邱凌 摄本报讯 (通讯员 扬团轩 记者 邱凌) “这个卤牛肉真的太香了,还有一...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
首破200亿,“双节”假期江苏餐饮“火出圈”
...茶开始”,江苏早茶消费成新亮点。扬州、趣园、冶春、富春、香园、花园茶楼等早6点开市一直持续到晚上。同吃一碗“国庆面”让苏式面行业迎来火爆假期,同得兴、裕面堂、奥灶馆一桌难求,奥灶面、枫镇面、三虾面等销...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...片长和志愿者带着包好的包子,拜访五保低保户家中送上热腾腾的包子,也送上新春的问候与祝福,让他们倍感温暖。朱斌彬 ……更多
30余位环卫工乐享“爱心早茶”
...指引下入座,先喝上一口热茶水暖身子。干丝、鱼汤面、包子……色香味俱全的泰州特色早茶依次上桌,大家捧着热气腾腾的鱼汤面,咬一口香软的包子,满心欢喜。“这是我吃过的最精致的早茶,味道真好!”海陵区城管局“...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...名。高岳俊,从业16年,“世界美食之都”扬州百年名店富春大酒店主厨,江苏省烹饪名师,河豚鱼国家级烹饪大师。清炖蟹粉狮子头为其“当家菜品”,曾获江苏省金奖。高岳俊创新推出河豚鱼狮子头、海南鲷羊肉狮子头、虾...……更多
...道皱褶的包子的领口,专业的说法叫作鲫鱼嘴。据说扬州富春包子鲫鱼嘴唇的皱褶有纹理分明的三十二道。它与大大咧咧粗犷豪迈的浑圆馒头一起放到蒸笼里,显得小巧玲珑,清秀别致而又文气。蒸熟之后,红红的汤汁从包子的...……更多
00后买洗地机、跑步机尽孝心 父母收货却“抱怨”乱花钱
...馅儿自己包,有的买好肉送去包子店加工,也有的直接从富春、冶春店里买现成的包子回来。吃着热气腾腾的包子,明年的生活也能蒸蒸日上。 ……更多
扬州包子海外走俏
本文转自:扬州日报扬州包子海外走俏上月出口471.4万元,同比增长31.2%本报讯 (通讯员 张倩玉 记者 嵇尚东) 1月31日,在扬州丰禾食品有限公司门前,一块“年蒸倒计时”的牌子格外显眼。当天,该企业生产的2.6吨荠菜包、...……更多
“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏
本文转自:扬州日报名城公司 文化搭台 经济唱戏“4·18”到东关街吃早茶 尝美食 看大戏 坚持保护利用、守正创新,促进文明文化繁荣发展。推进文化旅游名城建设,着力讲好扬州故事、打响城市品牌……今年政府工作报告明...……更多
网友评比,中国五大“顶级”包子,不是一般的好吃,有你吃过的吗
...在广东地区被广泛食用,也受到了全国各地的喜爱。五、扬州三丁包扬州三丁包是扬州地区的特色小吃,是扬州非常有名的美食,也是中国的文化遗产之一。以肉丁、鸡丁、笋丁为主要材料,口感鲜美,馅料丰富,制作精细。鸡...……更多
...产品销售额近100万元。据现场销售数据显示,裔家牛肉、富春茶点、杨寿豆腐圆子、黄桥烧饼、黄珏老鹅等“舌尖上的非遗”受欢迎程度高。其中,裔家牛肉、富春茶点成为每天的销售冠军,日均销售超万元;杨寿豆腐圆子成为...……更多
做强人文经济|百年老字号「冶春」在荡口古镇迎客
...报讯 人间最美四月天,4月21日,著名的淮扬美食品牌、扬州百年老字号冶春茶社直营店无锡首店在荡口古镇开业。是继东来顺以后引进的又一家百年老店。为荡口古镇积极推进转型提升发展,打造一个可食、可视、可品、可参...……更多
走进长三角这些工地,感受“基建狂魔”新变化
...衣食住行的生活蓝图勾画得明明白白。在位于杭州富阳的富春湾新城,有一所获得过2022年世界设计奖(World Design Awards)的小学——未来小学。这所学校厉害在哪?图为富春湾未来小学操场。中国交建供图首先,在建筑风格上,该...……更多
常安镇开展“爱满冬日”助残敬老慰问活动
...的特殊性,平日里很少回家,镇党群服务中心为他们送上热腾腾的包子和真切的节日祝福。“太谢谢你们了,吃着这包子,感觉就像回家了一样!”一名货运司机接过包子高兴地说道。镇相关负责人说,小小的包子虽然不贵,但...……更多
本文转自:扬子晚报乒乓球全锦赛扬州激战多日三丁包、蒸饺成乒球选手最爱扬子晚报讯(通讯员 傅春扬 记者 陈咏)“吃在扬州”自古名声在外,在扬州参加“国缘杯”2023年全国乒乓球锦标赛决赛的运动员们吃得如何,哪些...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...农产品如何强链补链延链,为何强调这一点? 记者来到扬州,在这里,“扬州包子包打天下”是当地人常挂在嘴边的一句话。天下打得好,速冻包少不了,不过“速冻”给人的第一印象往往是“不健康”。研发有机包子等系列...……更多
这一次,去泰州吃早茶!
本文转自:扬子晚报泰州干丝江苏的早茶文化以扬州和泰州为代表。你一定听过“早上皮包水,晚上水包皮”的说法,这里的“皮包水”就是指早晨起来吃早茶。清晨六点三十分,天才蒙蒙亮,位于泰州凤城河边的留芳茶社,...……更多
跟着这份榜单,打卡最受欢迎淮扬菜!
...。口感温柔熨帖,滋润细腻。味感清新雅淡、风味隽永。富春地址:扬州市广陵区得胜桥35号 【京葱红扒鳝鱼筒】鳝鱼去骨,剞花刀去皮,山药入油锅炸制定型,京葱煎黄加入葱烧汁红烧。成菜特点:营养丰富,质嫩味美、汁...……更多
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常见的子宫畸形有哪些?
子宫畸形到底是什么?子宫畸形会对我们的健康和生活产生哪些影响?常见的子宫畸形有哪些类型?别急,今天这篇文章就带你一探究竟
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如何让“神兽”们暑假过得更健康?健瑞儿特邀公共营养专家来支招了
南海网7月20日消息(记者 杜倬荷)暑假来临,“神兽”出笼。如何让孩子们度过一个安全又健康的暑假,成了众多宝爸宝妈们十分关注的热点话题
2024-07-20 08:38:00
大学生社会实践队崇仁探秘农业科技
本文转自:人民网-江西频道日前,江西省抚州市崇仁县图书馆关工委联合江西财经职业学院社会实践队16名师生来到崇仁县郭圩乡江西力源农业基地
2024-07-20 09:22:00
三伏天饮食有讲究 中医建议适当吃点“苦”
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湖南邵阳市双清区:萌娃化身“小郎中” 沉浸式体验中医药文化
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江西庐山:早稻开镰
本文转自:人民网2024年7月19日,江西省庐山市沙湖山鄱阳湖湿地生态保护区,农民驾驶收割机在稻田里收割早稻。当地通过高标准农田建设
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7月20日毕节市2024年“自然凉·毕燃嗨”火把狂欢暨避暑旅游季系列活动即将开启在激情狂欢的同时舌尖上的美味必不可少毕节烙锅推荐给你在毕节不同地方的烙锅锅具
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儿童肺炎是指在儿童体内引起的肺部感染疾病,常见于婴幼儿、学龄前儿童及学龄期儿童。肺炎疾病主要由细菌、病毒、支原体及真菌等病原体引起
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直肠癌是胃肠道中常见的恶性肿瘤之一,发病率仅次于胃癌和食道癌,在中年群体中(30岁至40岁)中高发,其中男性发病率相较于女性更高
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