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春节过后,剩余年货如何“清仓”
...受潮发霉,滋生出黄曲霉和寄生曲霉,代谢出强致癌性的黄曲霉素。因此,坚果类食品应当尽快吃完,若需储存,宜用密封瓶或密封罐等封存。不管怎么说,春节“剩宴”无论怎么处理,都不如新鲜的食材好,因此,我们还是要...……更多
医生提醒:若想肝功正常,尽量少吃“2白1黄”
...至会不断发展,最终就会容易带来肝衰竭问题出现。1黄黄曲霉素黄曲霉素是一种致癌物质,常常存在于霉变的花生、谷物等食物中。摄入黄曲霉素会对肝脏造成很大的损害,甚至导致肝癌等疾病,因此,应该避免食用这些霉变...……更多
六类常见癌症的预防建议,希望能够帮助大家预防癌症,保持健康
...大家接种乙肝疫苗,避免不洁注射等行为。此外,少吃含黄曲霉素等致癌物质的食品,保持健康的生活方式也有助于预防肝癌。最后一种是膀胱癌。长期接触染料、油漆等化学物质是膀胱癌的主要风险因素之一。建议大家在工作...……更多
为何如今患癌的人那么多?尽量少碰这5种食物,再爱吃也要忍住!
...发霉的花生、坚果、粮食等,这是因为,食物发霉会产生黄曲霉素,它是一种被公认的致癌物质,毒性远在砒霜之上。经常食用会增加人体患癌的几率,食用过量则可能导致死亡,所以一定要远离。人们想要不受病侵、健康长寿...……更多
这“4种”坏习惯,正在慢慢伤害你的肝脏,尤其是第3种
...这药物的毒素。3.吃发霉变质的食物,发霉的食物中含有黄曲霉素,黄曲霉素是一种具有高度毒性的致癌物,能伤害肝脏,并增加患癌症的风险。 4.长期熬夜,熬夜是一种特别损害肝脏的坏习惯,它会让肝脏血流不足,影响肝细...……更多
甲状腺出问题的人,5种食物,哪怕再喜欢不要贪吃!
...次都是挑出这些发霉的黄豆,但黄豆发毒的过程中会产生黄曲霉素,即使挑出发霉的黄豆很多看似健康的黄豆也会被感染,而黄曲霉素具有致癌性。所以长期食用会导致甲状腺出现癌变。甲状腺出问题的人,5种食物,哪怕再喜...……更多
吃生花生和吃熟花生,有什么区别?医生说出实话,很多人吃错了
...,外壳会被剥去,并分泌出一些有毒物质,如寄生真菌、黄曲霉素等,有毒,严重时可诱发肝癌。食用花生要注意适量食用,这是由于花生中所含的脂肪会导致人体发胖。 ……更多
“伤肝大户”被揪出,或与6种食物有关,建议大家避开
...过长的话就会变质发霉,发霉的食物会滋生出各种病菌,黄曲霉素也会因此产生。黄曲霉素本身属于一级致癌物,如果意外使用的话,肝细胞会逐渐恶化,导致肝癌的发生。2.腌制食物 如咸菜、泡菜等,咸菜在制作过程中会加...……更多
食道癌的危险因素和防治措施:如何降低食道癌的发病率和死亡率
...人体内可以转化为强致癌物亚硝胺;另外,霉变食物中的黄曲霉素等也是公认的致癌物质,这些都与食道癌及其他消化系统癌症的发病密切相关。环境因素接触到有害化学物质如石棉、镍、砷等重金属的个体,其食道癌患病风险...……更多
这6种食物是癌细胞的“克星”!日常多吃一点,癌症离你远远的!
...癌细胞的生长。此外,它其中的鞣花酸还能抑制亚硝胺和黄曲霉素的致癌作用。所以,经常吃烧烤、霉变、腌制食物更要每天吃适量草莓。4.红薯中医里说:红薯味甘,性平,有补脾益胃、生津润燥的药用价值。红薯富含赖氨酸...……更多
花生是一种美味的食物,但并非所有人都适合食用
...霉的花生不能食用发霉的花生不能食用是因为它可能含有黄曲霉素。黄曲霉素是一种由霉菌产生的有毒物质,常见于潮湿环境中的食物,如花生、玉米、大米等。黄曲霉素,其本身毒性十分厉害,是人类的大敌之一,对人的伤害...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...会发现它的味道非常苦涩,这是因为花生里含有了一种叫黄曲霉素的有毒物质。对健康有一点了解的人们都知道,黄曲霉素的致癌性非常强,因此发芽的花生是不能食用的。3.红薯 其实红薯如果发芽对健康是没有影响的但是如...……更多
妙招预防大米生虫
...是因储藏时间过久,受潮发生霉变后而产生的致癌性物质黄曲霉毒素。预防大米生虫可以采用以下方法。冷冻保存法:发现大米长虫后,先不要急着将大米拿到太阳底下暴晒,这样虽然可以有效地杀死米虫,但也会造成大米的营...……更多
...沉淀后销售。经有关工作人员抽样检查,该批次花生油的黄曲霉素实测值,超出国家规定的限量要求。在检验结果未出时,林某竟已将该批次黄曲霉毒素超标的花生油全部销售完毕。法院审理后认为,林某违反国家食品安全管理...……更多
远离食道癌从小事做起,7类人要尽早筛查
...储存不当而导致霉变的主食。而霉变的食物内很可能含有黄曲霉素,该物质是个很强的致癌物,会显著增加身体的患癌风险。-饮食结构单一:林县居民的食谱非常简单,很经常吃一锅掺杂着一点蔬菜的小米粥,饮食存在果蔬摄...……更多
为什么酒精会致癌,既然适量饮酒有益健康?
...脏转变为肝癌的物质,绕过了肝硬化的步骤,与强致癌物黄曲霉毒素媲美。水对人体来说是必需品,每天成年人的水需求量不低于1500毫升,我们应该养成适时补水、健康饮水、避免伤害身体的习惯。 ……更多
在挑选水果的时候,有三个原则一定要把握
...便宜,这些已经发霉的水果是不能再吃的,因为里面含有黄曲霉素,被黄曲霉素污染的水果,整个都不能要了,即便你用刀子削掉发霉的部分也无济于事,因为一旦被污染,整个水果都不会再有干净的部分。还有人说,我干脆把...……更多
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:这3种油尽量少吃或不吃
...此外,如果花生油的质量不佳或保存不当,还可能会产生黄曲霉素。它会形成新的化合物——黄曲霉素B1-2,3-氧化物,进一步转化为含氮化合物。进入机体后攻击正常组织细胞,导致组织恶性损伤,肝脏是其攻击的主要靶器官。...……更多
日常生活中,可以多吃这3种食物进行养肝,建议参考试试
...者不吃。4.发霉的坚果由于花生瓜子等坚果发霉后会出现黄曲霉素,黄曲霉素是一种致癌物质。它主要损伤的是肝脏,也会对肾脏造成一定的损伤。一旦不小心食用黄曲霉素容易发生急性中毒,一般表现为急性肝损伤,如果没有...……更多
藏在身边的“伤肝大户”,吃一口需要排毒10天
...:发霉变质的食物,霉变食物中含有一种有毒代谢产物—黄曲霉素,黄曲霉素是一种生物致癌物,是导致肝癌的元凶之一。第二种:腌制的食物,腌制的食物含盐量太高,会给肝脏造成一定的伤害,很多中老年人都爱吃。所以平...……更多
对于肝癌,世界卫生组织也推出了3级预防措施
...3种东西,可能会诱发肝癌出现霉变物质霉变物质中含有黄曲霉素,这是一种强烈的致癌物质。如果食用了霉变的粮食、花生、坚果等食物,可能会增加患肝癌的风险。油炸食品油炸食品中含有大量的多环芳烃化合物,这是一种...……更多
有一种食物比它们更“危险”,而且很多人并不了解它的危害性
...风险。2.发霉食物食物一旦腐烂长霉,便会产生一种名为黄曲霉素的物质。根据相关研究,黄曲霉素与人体癌症紧密相关。大量的黄曲霉素进入人体之后,人们得癌症的风险会增加82%,造成十分严重的健康隐患。大家在发现长霉...……更多
花生含有的不饱和脂肪酸和甾醇能够起到降胆固醇,滋润肌肤的效果
...含量较高,发霉的花生不要吃,因为其中还有一类致癌物黄曲霉素。水煮花生是比较健康的做法,有利于人体对花生中营养物质进一步摄取和吸收,花生中含有较多脂肪和蛋白质,食用过多不仅增肥,还可能引起慢性炎症,所以...……更多
对于脂肪肝患者,医生给出了这6个饮食建议,不妨多了解下
...决不能去进食的,因为在这些霉变,腐坏食物当中是含有黄曲霉素的存在,而黄曲霉素被列为是致癌物质,对于肝脏是有着影响和损伤的。……更多
如蚝油和味精,都是商家为了赚钱害人的,这些都会致癌!
...物的污染风险,导致腐败和霉变。这种情况下可能会产生黄曲霉毒素等有害物质,从而增加致癌的潜在风险。因此,为了降低风险,购买蚝油时最好选择小瓶装,以缩短存放时间。一旦开瓶,应将蚝油储存在冰箱中(0-4℃)冷藏...……更多
谨防胃“一点癌”
...工作。首先是要远离致癌物、致癌因素,生物性致癌物如黄曲霉素,常发生在霉变的粮食、花生或腌菜中,细菌、病毒引起的感染也被认为是某些癌症的危险因素,如幽门螺旋杆菌可以增加胃癌的发病风险。其次,要远离不良生...……更多
专家提醒:无论结节生长在何处,以下这些食物应避免摄入
...或不吃烘烤类食品。七、霉变食物霉变食物中含有大量的黄曲霉素等有害物质,这些物质具有强烈的致癌作用,会大大增加结节恶变的风险。因此,对于霉变的食物,应坚决丢弃,不可食用。八、高糖食物高糖食物如糖果、蛋糕...……更多
食管癌:6个早期症状、8大高危人群、6项预防策略、3种筛查手段
...禁烟限酒吸烟的致癌面广,自不必说。有的酒含亚硝胺、黄曲霉素等致癌物,还有醛醇等间接致癌物。酒精对食道粘膜长期刺激也是促进粘膜异形改变的主要诱因。三、改善营养不良营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现...……更多
想降低癌症风险,肿瘤专家给出五点建议
...诊疗与研究中主任医师陆荫英指出,发霉的食物中会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素诱发肝癌的能力比二甲基亚硝胺还要强出75倍。4、槟榔北京大学口腔医院原院长俞光岩表示,槟榔中的槟榔碱会导致胶原纤维沉积,经常食用可能...……更多
九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?
...癌患者要特别注意避免食用霉变食物。这些食物可能含有黄曲霉素,这种物质主要影响肝脏,易诱发肝癌。九种癌症都有对应的食物“克星”,来看看你吃过几种?1.大蒜——肺癌一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人,患肺癌...……更多
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