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...突变的积累，如烟草、酒精、槟榔、HPV病毒、乙肝病毒、黄曲霉素、幽门螺杆菌等致癌因子。细胞的每次复制都有概率出现“错误”，年龄越大，突变就积累得越多，而免疫系统能力逐渐下降，也给癌细胞可乘之机。如肺癌作为...……更多
2023-10-09 10:14:00癌变,全过程,细胞,癌细胞,细胞,免疫
...食物要追求新鲜，特别是发霉的食物，其中含有致癌物质黄曲霉素，切记不要吃！建议大家最好食用新鲜的食物，虽然生活中有冰箱可以保鲜食物，但是肉菜蔬果长时间放置会产生硝酸盐，进食后转换成亚硝胺并诱发食道癌、肝...……更多
2023-10-11 13:09:00癌细胞,提示,癌症,运动,油烟,筛查
...物，都会增加胃癌等的风险。
04过期霉变 “毒”出癌症黄曲霉毒素为 1 类致癌物。由于储存不当或过期，食物容易发生霉变，这类霉变过期食物中含某些真菌及其代谢物，比如黄曲霉毒素，能将硝酸盐还原成亚硝酸盐，并促进...……更多
2024-02-19 09:29:00癌细胞,饮食,致癌,致癌物,槟榔,癌症
...坊的榨油工艺简单，防霉去毒能力差，原料中也容易滋生黄曲霉素等有害物质。因此，自榨油存在食品安全隐患，不建议长期食用。
想要健康吃油，记住这几个关键点。别吃太多油。每人每天吃的油要适量，别贪多，避免脂肪...……更多
2023-11-20 15:44:00食用油,癌症,食用,医生,物质,食用
...物发霉的坚果和谷物、不卫生的土榨花生油中含有大量的黄曲霉毒素，即便是在沸水等高温情况下也难以杀死它。生活中如果不小心摄入黄曲霉毒素，轻则可能引起发烧、腹痛、呕吐等急性症状，重则造成严重的中毒性肝损伤，...……更多
2023-01-05 22:42:00毒素,内科,癌症,食物,专家,槟榔
...当花生瓜子等干果类食物发苦发黑的时候，可能就会含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素属于肝脏毒，它是化学致癌物质当中最强的一种物质，他现在被认为是世界卫生组织的癌症研究机构划定为一类债务非常容易诱发肝癌，直肠癌，...……更多
2023-12-02 06:14:00致癌物,致癌,家人,食物,健康,苯并芘
...变为肝硬化、肝癌。2、霉变食物
这类食物中很可能含有黄曲霉素，这是一种具有极强毒性和致癌性的物质。一旦摄入体内，它对肝脏组织的破坏性不可小觑，大大增加肝癌的风险。3、果糖虽然果糖广泛存在于日常食物中，如...……更多
2024-01-13 20:43:00肝功,食物,核桃,肝癌,脂肪,肝病
...，加上卫生条件不达标，很容易残留混杂I类致癌物质“黄曲霉素”。图源：焦点访谈09卡鱼刺了，千万别吞饭团吃鱼卡着了，几乎是每个爱吃鱼的人都经历过的事。平时用的吞饭团或者灌醋，希望以“囫囵吞枣”的方式将鱼刺“...……更多
2024-02-12 18:55:00男孩,小宁,肠梗阻,鱼刺,酒精,急性
...吸与危重症医学科住院的张阿姨就刚刚从肺炎克雷伯菌+黄曲霉+毛霉菌（米根霉等）复杂感染中绝处逢生。中招流感久治不愈 反复高热案情扑朔外地的张阿姨（化名）和家人都患上了流感，老伴不久就好转，她自己却反复发热，...……更多
2024-02-28 14:50:00危机,组合,危重症,支气管镜,医学科,支气管
...体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为 28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。1mg 的黄曲霉毒素就可以...……更多
2024-01-26 16:28:00癌症,身体,癌症,黄曲霉,食管,物质
...了一定的湿度和温度，就容易出现霉变，甚至滋生大量的黄曲霉毒素。这种物质是诱发肝癌的原因，就算是高温也很难彻底消灭，所以馒头出现霉变，最好直接丢掉，千万不要不舍得。3.油炸馒头许多人并非选择蒸馒头，而是喜...……更多
2023-10-10 16:38:00馒头,餐桌,有害,健康,馒头,酵母
...粉含量不高、对黄曲霉等产毒真菌抗性差、收获仓贮籽粒黄曲霉素等毒素超标等。同样，从种植大户到专家学者，这一系列问题曾经作为行业技术难题，严重困扰着玉米产业的发展。专业学者解决技术难题就在前不久，安徽农业...……更多
2023-11-08 00:13:00老大难,玉米,老大,专家,玉米,安徽
...潜在致癌物。4. 霉变食物: 某些食物如果发霉，可能产生黄曲霉毒素，这是一种强致癌物，特别是对肝脏来说。5. 过量饮酒: 饮用酒精本身就被IARC列为1类致癌物，与多种癌症风险增加有关。6. 含多种人工添加剂的食品: 一些添加...……更多
2024-03-28 11:15:00癌症,食物,变化,冒险,致癌,致癌物
...终发展为酒精性肝炎。发霉的食物发霉的食物含有大量的黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质，肝脏是身体主要的排毒器官，如果长期摄入黄曲霉素，会导致肝损伤，甚至引发肝癌。高糖食物高糖食物和饮料也给肝脏带来了挑战...……更多
2023-10-08 06:01:00肝脏,食物,肝脏,病变,代谢,功能
...变食物食物在发霉变质后会产生霉菌毒素，常见的种类有黄曲霉素，多见于粮食、油类和坚果中，如花生、核桃、杏仁、干辣椒等，其中花生的黄曲霉素含量较高，如果长期食用，可能会出现发烧、恶心、食欲减退和腹胀等症状...……更多
2023-10-28 02:49:00肝功,肝功能,生活方式,饮食,方式,影响
...。此外，中式咸鱼保存不当，容易发生变质、发霉，生成黄曲霉毒素，同样为强致癌物。3、熏肉、烤肉食品在高温环境下，脂肪和胆固醇等成分会发生高温热解或热聚，从而生成可致癌苯并[a]芘。而苯并[a]芘2012年被列入1类致癌...……更多
2023-10-20 11:36:00菜市,菜市场,甲醛,致癌,阿花,癌症
...果在储存过程中可能会发生腐烂，产生一些有害物质，如黄曲霉素等，这些有害物质具有极强的致癌性，会刺激肝脏，诱发肝脏病变，危害人体健康。因此，为了保护肝脏，建议尽量选择应季的新鲜水果，避免摄入过多含有农药...……更多
2023-10-07 06:36:00水果,医生,肝脏,水果,脂肪,桃子
...而产生各种有害物质，这些有害物质中，最让人担忧的是黄曲霉毒素。这种物质被世界卫生组织认定为致癌物质，长期摄入会对肝脏形成严重损伤，以至可能诱发肝癌。除了对肝脏的损伤，长期食用贮存不当的蚝油还会对人体安...……更多
2024-01-22 11:14:00蚝油,调味品,癌症,医生,有关,我国
...会存在一些腐烂、变质的花生，榨出的油内就可能会带有黄曲霉素。再加上自榨油的加工过程没有规范，很可能会存在安全隐患。另外，一些劣质的没有包装、没有经过检验的劣质油也不建议购买。2.人造黄油
人造黄油是从牛...……更多
2023-10-10 16:33:00猪油,心脑血管,心脑,血管,答案,还是
...。腐烂过程中，会增殖各种细菌和有害微生物，同时产生黄曲霉毒素成分，这是一种一级致癌物质。频繁食用会损伤体内脏器健康，严重时导致癌症问题。4.“催熟”的香蕉
香蕉也是生活中常见的一种水果，不仅口感好，而且...……更多
2023-01-04 22:25:00甲醛,水果,常见,白血,白血病,水果
...些土法食物存在较高安全风险。比如土榨花生油有较高的黄曲霉毒素超标风险，土法自酿酒中容易存在杂菌污染和甲醇超标的问题，土法酱油容易出现生虫现象。4古法、土法不等于更健康，更不意味着更安全。5“传统”只是相...……更多
2023-12-12 14:55:00土法,葡萄干,葡萄,食物,土法,古法
...等问题。第四种素食是霉变物质。霉变物质中含有大量的黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质，对肝脏的损害非常大。如果食用了霉变的粮食、花生等食物，就容易引起肝癌等疾病。因此，要尽量避免食用霉变物质，同时要注意将...……更多
2023-10-30 11:16:00肝脏,求救,肝脏,肝病,脂肪,高糖
...什么反应？1、消化问题：霉变的饲料会产生毒素，比如黄曲霉毒素、赤霉素等，这些毒素对牛的消化系统有一定的影响。牛吃了霉变饲料后就会出现腹泻、呕吐、食欲减退等消化不良症状。2、健康问题：霉变饲料中的毒素对牛...……更多
2023-12-29 11:43:00饲料,反应,饲料,毒素,问题,影响
...类的营养价值和口感可能会受到影响。03长期吃久冻肉会致癌吗？一次讲清长期食用冻肉并不一定会致癌，但可能存在其他安全隐患。一般来说，肉类在冷冻后最好在一个月内食用，因为国家对于冻肉的生产和保鲜有着非常严格...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...大打折扣，还可能致癌。发霉大米中可能含有较高含量的黄曲霉毒素，这种毒素对人体是有害的，长期摄入黄曲霉毒素可能会导致肝癌。另外，黄曲霉毒素极耐高温，280℃高温都不能破坏其结构，更别说通过正常淘米、煮饭去除...……更多
2024-02-01 19:11:00大米,砒霜,毒性,致癌,大米,标准
...不仅口感苦涩，更重要的是它会产生大量的有害物质，如黄曲霉素等，这些物质对人体健康极为不利。因此，一旦发现白菜有腐烂的迹象，一定要果断丢弃，不要因为舍不得而冒险食用。3：没洗净的白菜。白菜在生长过程中可...……更多
2024-02-14 20:54:00白菜,老话,迷糊,白菜,食用,大白菜
...，因为发霉变质的食物中，很有可能已经生成了一种叫做黄曲霉素的毒素，而这种毒素的摄入，在经过肝脏代谢时，就很容易对人体的肝脏细胞造成损伤。 ……更多
2024-02-29 13:42:00肝脏,滋养,饮食,医生,建议,肝脏
本文转自：南京晨报隔夜菜会致癌吗？ 过年剩菜还能吃吗？营养专家为你解疑释惑热热闹闹地过年，可满满一大桌，能一顿吃完的却很少，吃又吃不下倒了又可惜。问题来了，隔夜饭菜会致癌吗？该如何妥善保存呢？来看南京...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...冰箱里放置时间过长，会导致细菌滋生，尤其是厌氧菌和黄曲霉素等致癌物质，会使食物变质，产生对人体有害的物质。如果孩子长期食用这种剩菜剩饭，会增加患上白血病的风险。3.反季水果如今像一些反季节的水果也是越来...……更多
2024-01-07 06:19:00白血,越来,预防方法,白血病,越来越,父母
...除红衣的焦糊味以及花生芽的苦涩感，也从根源上杜绝了黄曲霉素。那这件红衣指的究竟是什么呢？看食养探源团一起遇见神奇的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油！再比如，花生的高矮胖瘦和花纹都有着很大的讲究，分属于不同...……更多
2023-10-20 12:04:00沂蒙,之风,中国,之旅,海泉,沂蒙
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