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...：贺州日报 □陈晓云每逢春节来临,老家的村民都要酿制米酒,以备过年之用。米酒的酿制过程虽然简单,但却需要耐心和细心。从选米、浸泡、蒸煮、发酵到出酒,每一步都至关重要。这个过程,不仅传承了祖先的智慧和技艺,更蕴...……更多
2024-01-19 00:58:00年味,米酒,米酒,发酵,酒曲,大米
本文转自：长江日报陈灏一家三口。通讯员张祖国 摄“米酒象征着好运和丰收，我喜欢做米酒，本科毕业论文就是研究米酒，现在给女儿起了小名叫‘小米酒’。”2月16日大年初七，36岁的陈灏升级当上新爸爸。他的妻子张依...……更多
2024-02-24 03:43:00米酒,爸爸,女儿,米酒,陈家,三口
本文转自：孝感日报央视聚焦孝企孝感米酒酿出“数字味” 本报讯全媒体记者谈婧酸酸甜甜、淡淡微醺，入口有醇厚的米香，这是春天的味道，也是孝感米酒的味道……4月4日早上，央视新闻频道《朝闻天下》栏目播出新...……更多
2024-04-07 07:18:00孝感,米酒,数字,孝感,米酒,米仓
...话,“清明前后吃艾粄,一年四季不生病”,春天里不吃艾草糍粑,错过又要等上一年。于是,我们趁着艾草鲜嫩的时候把它采回家,做成艾草糍粑是当下最应景的事。儿时,我在乡下长大,那时的田埂旁、池塘边和菜园里,都有艾叶的身影...……更多
2024-04-01 01:45:00糍粑,花生,红豆,糯米粉,田埂,上一
2023年12月30日，石首市团山寺镇第五届糍粑节隆重开幕，吸引周边十里八乡的村民和游客5000多人前来赏乡村美景、品美味糍粑、看明星演出。活动在龙舞盛世、喜迎新娘等精彩的民俗文艺表演中拉开了序幕。促进农旅融合，助...……更多
2024-01-10 15:41:00十八里,糍粑,画廊,第五届,湖北,金奖
...以帮助我们暖身暖胃，让我们迎接冬季的挑战，那就是“米酒”。不同地区对于“米酒”的解读也不尽相同，但无论是北方的甜酒酿，还是南方的酒酿，都具有暖身御寒的功效。在这篇文章中，我们将探讨冬天喝米酒的好处，并...……更多
2024-01-13 09:57:00米酒,寒冷,建议,米酒,酒酿,美味
...发布了第二批地理标志运用促进重点联系指导名录，孝感米酒成功入选，成为湖北省入选的3个地理标志之一。据极目新闻记者了解，在此前，孝感市孝昌血桃入选了第一批名录。据悉，地理标志运用促进重点联系指导名录是由...……更多
2023-10-15 12:30:00米酒,国字,孝感,国字号,份额,名录
...一看，满满都是毕节味道，“趁着赶场天，我还要买一些糍粑辣椒和汤圆包芯带去浙江，太馋这一口家乡味了。”张军说。你一言我一语，字里行间里尽是柴米油盐。熙攘的乡集，如同一块磁铁，吸引着方圆几里的村民相聚于此...……更多
2024-02-07 06:43:00年味,集市,烟火,乡村,长春,毕节
...的《问刘十九》，常常想起活跃在麻城东部山区的那些老米酒技艺传承人。三百六十行，我想应该有酿酒的酒匠这一行。深冬时节，朔风刺骨，冰雪覆盖，在麻城东部山区，人们喜欢躲在家里，一家人围在火塘那边，吃着吊锅，...……更多
2024-01-27 08:38:00东山,风采,米酒,糯米,子店,酿造
...钟管镇下塘村文化礼堂内，村民们齐聚一堂，欢度第四届米酒年俗节。酿米酒是下塘村的传统民俗，每年冬天，几乎家家户户都会用传统工艺酿制糯米酒。春节临近，当地村民按照传统习俗，用酿制的米酒招待客人。近年来，随...……更多
2024-01-25 06:40:00德清,米酒,下塘,米酒,下塘村,钟管镇
...色产业打造“醉美六王”在广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区藏着不同种类的米酒，正经历时间的陈酿。走进容县六王镇六王村广西容县荣隆酒业有限公司的米酒洞藏区，一股酒香扑鼻而来，这里藏着不同种类的米酒，经...……更多
2023-10-23 17:03:00米酒,容县,产业,酒坊,两广,藏区
...大补气血，滋补暖和不怕冷。中国自古以来，就有着酿造米酒的悠久历史。利用大米、酒曲等原料，人们在家中自行酿制米酒，不仅成为了日常生活中的一种习惯，更是寄托了人们对美好生活的向往。尤其是在冬季，一碗米酒，...……更多
2024-02-07 19:17:00米酒,滋补,米酒,丸子,南瓜,大米
女性月子期间一般是可以喝米酒，在喝米酒的时候要少量的喝米酒，米酒里面含有多种维生素，比如B族维生素，维生素C、氨基酸、葡萄糖等，可以起到调节身体作用，也可以达到体内的寒气改善效果，在月子期间可以少量喝米...……更多
2023-01-12 15:27:00米酒,酒精,米酒,维生素,月子,身体
...法庭，并要求女方归还结婚时男方因购买猪肉、黑米饭、糍粑、水果等物品支出的彩礼费7万余元。结婚未登记分手后男方索要彩礼吴兴与石香是同村人，两人2015年元旦相识，2015年年底按照当地习俗举办婚礼，婚后双方因为年龄...……更多
2023-12-25 14:28:00柳州,糍粑,彩礼,男方,猪肉,水果
...外面买，在家做很简单！大家好我是傻姐美食，大家吃过米酒吗？每年冬天妈妈总是煮上一大锅米酒给家人吃，最近一段时间持续降温，老妈又开始忙活着煮米酒，密封好给我们姐妹几人都分一份。记得我生孩子那年，妈妈还特...……更多
2023-12-23 06:45:00东西,米酒,糯米,酒曲,容器,甜酒
本文转自：桂林日报大庄田村村民正在热热闹闹打糍粑。□本报记者刘健 通讯员李雨娜 罗佩 文/摄春节将至，资源县中峰镇大庄田村抱财丘屯开展“欢乐打糍粑，相聚年味浓”新时代文明实践主题活动，村民们相聚在一起打糍...……更多
2023-01-20 09:28:00新颜,迎新,乡村,大庄,糍粑,田村
...情的平江人，外脆内酥，也像平江人豪爽豁达的性格。
糍粑 舌尖上的乡愁□ 蓝德和打糍粑的风俗，在我老家较为盛行。我的家乡在湘北洞庭湖平原区，属国有农场。记得小时候，我们是很少吃到粽子、糍粑和糯米甜酒，不能...……更多
2024-01-28 00:23:00年味,美食,年猪,平江,糍粑,糯米
...扇走了我心中的那股烦躁，我卧在外婆怀中，一夜好梦。糍粑被我称为“打出来的爱”。小时候的我，最爱吃糍粑了，于是，我总是缠着外婆给我打糍粑，当时我并不知道打糍粑的辛苦。外婆每次都满面欢喜地为我打好糍粑，蒸...……更多
2024-03-29 09:17:00从未,幸福,糍粑,外婆,树下,蒲扇
本文转自：南宁晚报五色糯米饭、艾叶糍粑、白头翁糍粑等在南宁各菜市超市热卖时令传统食品“霸榜”清明美食清单五色糯米饭、发糕等美食备受市民喜爱 本报记者宋延康 摄本报讯（记者叶祯）又到了吃五色糯米饭的时节...……更多
2024-04-04 05:58:00时令,清单,传统,美食,食品,五色
...振兴典型案例。我省四个典型案例入选，其中我市《孝感米酒：千年传承米酒香，今朝产业助农忙》案例上榜。此前，孝感米酒已入选全国第二批地理标志运用促进重点联系指导名录。地理标志助力乡村振兴典型案例由基层申报...……更多
2023-11-08 07:33:00孝感,米酒,振兴,乡村,案例,全国
...酒原产地，贵州除了茅台镇上的美酒，还有村村寨寨里的米酒与歌谣。可以说，酒在贵州，不仅是饮品，也是重要的文化载体。当甲辰龙年踩着节日的鼓点与云彩而来，热情好客的苗族人家举起手中的酒具，从高到低将米酒一叠...……更多
2024-02-13 16:45:00贵州,酒馆,风味,年轻人,市场,贵州
...。吴鹏泉摄中新网南昌1月19日电 题：江西南昌百年封缸米酒坊：古法技艺酿 俏销添年味中新网记者 吴鹏泉“马上就要过年了，前来购买米酒的人越来越多，大家为春节家宴提前备好酒水。”中国农历兔年春节将至，胡顺文的酒...……更多
2023-01-19 16:57:00古法,年味,南昌,米酒,江西,技艺
...腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。吃糍粑在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品...……更多
2023-11-22 16:12:00小雪,习俗,糍粑,节气,腊味,小雪
...了，家里无债一身轻。腊月初，我提前回家，在家做起了糍粑和豆丝，这是黄陂的传统年货，不仅附近村民喜欢，还有不少城里人专门来买。我在区乡村振兴局参加过技术培训，采用两根木杵捶打糍粑，相比一咬就断的机器糍粑...……更多
2024-02-07 04:25:00小车,李涛,糍粑,年货,刘国梁,二弟
...限公司智能生产线上，工业机器人正在赶制订单。为提升米酒生产产能，该公司打造5G+智慧工厂，生产的米酒及米酒饮品畅销加拿大、澳大利亚、欧美等国家和地区。2023年，公司实现营业收入1.24亿元。(全媒体记者李文勇 摄) ……更多
2024-02-27 07:38:00米酒,智慧,企业,米酒,孝感,李文
...友，这个时候要注意补气血，驱寒暖身，建议大家经常吃米酒。米酒又叫酒酿、甜酒，用糯米酿制，吃起来香甜醇美，有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、美容润肤等功效。而且营养丰富，易...……更多
2023-10-29 06:52:00秋冬,鸡蛋,女人,米酒,糯米,圆子
...：孝感日报中部四省地理标志大会品牌培育创新大赛孝感米酒、汉川河蟹分获金银奖 本报讯 全媒体记者董晓芳 通讯员骆俊雄 程昊喆 11月30日，中部四省（鄂晋皖赣）地理标志大会品牌培育创新大赛决赛在武汉落幕。四...……更多
2023-12-02 08:02:00汉川,孝感,河蟹,米酒,金银,孝感
...锅中添加麻椒、生姜片、葱段、盐(根据本人口感)，放进米酒添加适量水先用低火，沸腾后改成文火炖盖上，每过20分钟看一下，别麻辣干锅，大概一个小时上下，香味色香味美凉拌鸡就可以起锅了，留意不必放生抽，那般煮成...……更多
2023-01-12 16:50:00猪肠,猪肠,肠子,放进,先用,冷水
...色美食，每到秋冬季节，同属湖北省非物质文化遗产的老米酒和吊锅就是麻城人餐桌上的“常客”。来龟峰山景区，吃美味吊锅、喝醇厚老米酒、看精彩节目，真是：“老米酒，篼子火，过了神仙就是我”。（图片由龟峰山景区...……更多
2023-11-23 12:36:00龟峰,米酒,玩吧,演出,龟峰,麻城
...家依托万年优质大米成长起来的食品企业，公司主要生产糍粑、年糕等传统美食。走进生产车间，糍粑淡淡的香味扑面而来，工人们熟练地操作机器制作糍粑。该公司通过线上线下相结合的销售模式，将万年糍粑卖向全国。“正...……更多
2024-03-23 10:22:00农产,特色产业,农产品,特色,产业,万年县
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