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本文转自：金陵晚报主料：鸡蛋、香肚做法：1.将香肚切片装盘，加入料酒、姜片入锅隔水蒸熟备用；2.将鸡蛋打入盘中，加入半碗温水，充分搅拌后，加入蚝油和盐，入锅隔水蒸至八分熟，将香肚片摆放于蒸蛋盘中，继续蒸3分...……更多
2024-02-07 01:02:00鸡蛋,水蒸,金陵,鸡蛋,香葱,金陵晚报
本文转自：金陵晚报□杨红苏初夏的午后，阳光洒在老家宁静的院子里，母亲正忙碌地准备一家人的午饭。我坐在桌子旁，帮母亲择一把新鲜嫩绿的小香葱，细长的葱叶、青翠如玉的葱白，尾部还带着湿润的泥土，母亲将香葱...……更多
2024-05-10 00:39:00小葱,香葱,母亲,面条,切成,炒鸡蛋
本文转自：金陵晚报□金陵晚报/紫金山新闻记者 孙敬清对于偏爱野蔬的南京人来说，舂夭时令野菜——香椿头不可错过。冶山作为南京本土香椿头主产区，生活在这片土地的人们对香椿头涨蛋这道美味情有独钟。石柱林社区居...……更多
2024-03-15 01:04:00香椿头,香椿,一口,香椿头,香椿,盆中
本文转自：金陵晚报主料：咸肉、鸡蛋、肉糜、香菇做法：1.咸肉温水泡软切块放入盆中，把鸡蛋做成薄薄的蛋饼，里面包上香菇肉糜馅，打卷切片置盆四周；2.加入料酒、生抽、糖、葱姜片；3.入蒸锅隔水蒸二十分钟即可。蒋...……更多
2024-04-25 01:54:00咸肉,肉糜,咸肉,生抽,香菇,文忠
本文转自：金陵晚报主料：茭儿菜、鸡蛋做法：1.将茭儿菜剥好洗净切丝，放在沸水中焯一下；2.将鸡蛋液倒入油锅翻炒；3.将焯水后的茭儿菜倒入油锅，加盐、味精翻炒至收汁即可出锅食用。王恩翔 ……更多
2024-04-26 01:21:00炒鸡蛋,油锅,金陵,鸡蛋,金陵晚报,主料
蒸鸡蛋羹，万万不要加水就蒸！多加3个步骤，蛋羹内外都很嫩滑鸡蛋是最廉价的营养品，一个5毛钱，却含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、卵磷脂等，口感鲜嫩，味道鲜美，老人孩子都爱吃。鸡蛋的做法很多，有蒸鸡...……更多
2023-12-30 20:50:00蛋羹,步骤,鸡蛋,鸡蛋,水蒸,保鲜膜
本文转自：金陵晚报主料：槐花、欢子、鸡蛋做法：1.槐花洗净控水，欢子去壳取肉洗净，鸡蛋打散备用；2.将槐花和欢子肉放入鸡蛋液中，再加上姜末、盐、糖和适量欢子汤，均匀搅拌；3.起锅入菜籽油，将槐花欢子鸡蛋液倒...……更多
2024-04-28 00:18:00槐花,炒鸡蛋,槐花,鸡蛋,松林,金陵
今天，我要与大家分享一种蒸鸡蛋的独特方法，这是我从一位经验丰富的饭店厨师长那里学到的。若想让鸡蛋羹口感香软滑嫩，确实需要掌握几个关键的技巧。接下来，我将逐一为大家详细讲解这些技巧。【蒸鸡蛋羹】准备食...……更多
2024-05-14 13:34:00嫩豆腐,水蒸,鸡蛋,技巧,鸡蛋,口感
本文转自：金陵晚报20多味中药材成“卤料”这颗卤蛋从小村庄走向长三角▲浸卤后烧制更加入味。▲原卤熬制。
▲草鸡蛋用大桶浸卤。 本组图片 金陵晚报/ 紫金山新闻记者 陈燕飞 摄□金陵晚报/紫金山新闻记者 陈燕飞卤蛋...……更多
2024-06-11 01:37:00长三角,村庄,从小,中草药,长三角,釜山
本文转自：金陵晚报主料：荠菜花、鸡蛋、鹌鹑蛋、红枣做法：1.荠菜花、鸡蛋、鹌鹑蛋、红枣洗净备用，生姜切片；2.锅置炉上，将荠菜花盘在铁锅中，再分别放入鸡蛋、鹌鹑蛋、红枣，放生姜、盐、八角调味，加水没过鸡蛋...……更多
2023-04-20 00:36:00荠菜,鸡蛋,荠菜,鹌鹑,红枣,鸡蛋
本文转自：金陵晚报主料：圣女果、冬笋、鸡蛋做法：1.两三个鸡蛋打散搅匀，倒入热油锅炒至刚凝固时盛出；2.圣女果顶部轻划十字刀，开水焯烫后去皮，入热油锅用中火翻炒，待炒出汁后放入鸡蛋和焯水后的冬笋片，加盐、...……更多
2023-02-17 00:47:00冬笋,炒鸡蛋,圣女,冬笋,油锅,鸡蛋
本文转自：金陵晚报主料：白菜、鸡蛋、豆腐做法：1.取几只鸡蛋打散后，煎至两面金黄，用铲子切成小块；2.将豆腐切块焯水；3.锅中放入开水，倒入鸡蛋、豆腐，用中火煮十分钟；4.将洗净切成块状的白菜加入锅中，继续炖煮...……更多
2024-02-26 00:02:00白菜,豆腐,鸡蛋,切成,白菜,豆腐
本文转自：金陵晚报主料：枸杞、槐花、鸡蛋做法：1.取适量枸杞、槐花洗净、沥水；2.鸡蛋磕入碗中打散，加入温水搅拌均匀，过滤掉浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅，蒸十分钟左右；3.鸡蛋羹凝固后打开保...……更多
2024-05-07 00:39:00槐花,枸杞,鸡蛋,槐花,枸杞,保鲜膜
本文转自：金陵晚报主料：木耳菜、鸡蛋、枸杞做法：1.将木耳菜洗净切段，鸡蛋、枸杞、蒜末处理好备用；2.起锅热油，爆香蒜末，放入木耳菜，炒至变色，加水、枸杞；3.汤汁煮开后，放入蛋液，用筷子迅速将其打散；4.加入...……更多
2024-05-23 01:16:00木耳,鸡蛋,枸杞,木耳,蒜末,热油
本文转自：金陵晚报天气转暖，“菜篮子”市场供应充足3月，全省粮油肉蛋菜价格跌多涨少□金陵晚报/紫金山新闻记者 刘安琪3月24日，记者从江苏价格监测中心获悉，近期，天气转暖，“菜篮子”市场供应充足，粮油肉蛋菜...……更多
2024-03-25 00:07:00全省,价格,价格,全省,零售,监测
本文转自：金陵晚报过去立夏最吸引人的风俗，就是“称人”。大杂院挂起一杆大秤，全院各家娃儿都要称一称体重，到了立秋那天再称一次，这样就知道从“立夏”到“立秋”体重是减轻了还是加重了。若是称后发现体重减...……更多
2023-05-06 01:26:00茶叶蛋,茶叶,茶叶蛋,茶叶,鸡蛋,娃儿
本文转自：金陵晚报主料：虾仁、蟹腿菇、鸡蛋做法：1.鲜虾去头去壳去虾线并开虾背，洗净放进碗里，取姜片、葱段、胡椒粉、盐、料酒抓拌均匀，腌制十分钟；2.西蓝花洗净切成小朵，蟹腿菇去根洗净切段；3.锅里放水，加...……更多
2023-12-28 02:06:00虾仁,西蓝花,西蓝,虾仁,切成,金陵
本文转自：金陵晚报□王秀兰提起香椿，一幕幕往事犹如阳春飞雪，清寒中带着温暖，片叶都是爱。记忆中，大姨家有棵香椿树，每到春季，那香椿炒鸡蛋的美味就成了他们的家常便饭。那时姨夫子承父业以打铁谋生，生活殷...……更多
2024-04-16 00:21:00故乡,香椿,大姨,炒鸡蛋,白面,妈妈
本文转自：金陵晚报写对联、学非遗、做美食……中小学生花式“忙年”西街小学学生在非遗馆学做花灯。学校供图石鼓路小学学生写福字赠送家长、老师。 学校供图
□金陵晚报/紫金山新闻记者 钱红艳写对联送出新春祝福、...……更多
2024-01-31 01:46:00中小学生,中小,学生,花灯,春卷,孩子
本文转自：金陵晚报春季养胃可从一日三餐入手□金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤 上班族的春季养胃，可以从最简单的一日三餐入手。■早餐护胃早上建议大家吃热食。对于很多上班族而言，新的一天从起床开始就忙忙碌碌...……更多
2024-04-16 00:21:00一日三餐,孙刚,金陵,绿叶,蔬菜,上班族
本文转自：金陵晚报老早过年前，我家妈忙得一塌带一抹，先是拿各种票证去排队把副食品买来家，然后给家里掸尘（打扫卫生）、洗洗抹抹，再一样一样地做年菜：什锦菜、萝卜圆子、蒸咸肉……我最喜欢看我家妈做蛋饺。...……更多
2023-01-06 01:31:00钢精,老妈,勺子,蛋液,煤球,肉馅
平时你有没有特别喜欢吃鸡蛋呀？我猜应该有很多人喜欢吧，毕竟鸡蛋这东西既便宜又好吃，还特别有营养呢！特别是那个蛋白质，含量简直高得让人惊叹。每天吃上一个，对咱们的身体好处可是多多的。尤其是那些正在长身...……更多
2024-05-16 06:19:00水蒸,香嫩,布丁,鸡蛋,重点,鸡蛋
本文转自：金陵晚报“柿柿如意”竟吃出肠梗阻，近期多发！吃柿子的“正确姿势”你掌握了吗？□通讯员 孙茜 王翠众金陵晚报/紫金山新闻记者 王婕妤火晶柿子、巧克力脆柿、流心冰柿、糖心柿饼……自从柿子大量上市以来...……更多
2024-01-16 01:05:00柿子,姿势,柿子,肠梗阻,患者,明表
本文转自：金陵晚报膝盖窝长出个包块开两个小孔清除囊肿□通讯员 于露露 金陵晚报/紫金山新闻记者 蒋晓春“腘窝囊肿”是一种常见的膝关节周围囊肿，近日，南京医科大学附属儿童医院骨科为一名腘窝囊肿患儿开展了关节...……更多
2024-05-28 00:57:00长出,囊肿,小孔,膝盖,两个,囊肿
本文转自：金陵晚报主料：白萝卜、猪肉、鸡蛋做法：1.白萝卜去皮切成薄片焯水过凉，鲜香菇、胡萝卜、姜葱切碎，猪肉剁肉糜放姜、葱花、鸡蛋、香菇碎、胡萝卜碎，加盐、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、生粉搅匀；2....……更多
2023-01-10 03:13:00白萝卜,白萝卜,葱花,老抽,生粉,生抽
本文转自：金陵晚报主料：生菜、鸡蛋做法：1.将生菜洗净切碎备用；2.取两三个鸡蛋，将蛋黄蛋清分离后，蛋清浇在生菜碎上，加入少许盐、胡椒粉搅拌均匀，蛋黄打散备用；3.平底锅锅底刷油，开火烧热后倒入生菜碎铺平，...……更多
2023-11-23 00:47:00蛋卷,生菜,生菜,蛋黄,一侧,蛋清
本文转自：金陵晚报主料:蚕豆、韭菜、鸡蛋做法：1.韭菜洗净，切成2厘米段，蚕豆去大、小壳，鸡蛋打散；2.热油锅，下蛋液，煎成蛋皮，盛出，切成条备用；3.热油锅倒入蚕豆、韭菜，大火炒软后，放入蛋皮，加盐、生抽、糖...……更多
2024-05-07 00:39:00蚕豆,韭菜,蚕豆,韭菜,切成,油锅
本文转自：金陵晚报主料：香蕉、鸡蛋做法：1.香蕉去皮，切成4厘米左右的段；2.取两只鸡蛋打散，将蛋液浇在香蕉段上，再裹上一层面包糠；3.锅中油温六成热，中小火炸两三分钟至外表酥脆即可出锅。贾军杰 ……更多
2024-06-14 01:36:00脆皮,香蕉,贾军,六成,切成,面包糠
...小米辣和小葱花即可。豆腐蒸虾仁食材准备：玉子豆腐、鸡蛋、虾、生姜、小葱、料酒、生抽、淀粉。制作过程：1.豆腐切厚片码入盘中。2.生姜切丝，小葱切长段。3.虾去皮和虾线，洗净后放入葱、姜丝、料酒腌制10分钟。4.鸡...……更多
2023-01-13 03:15:00年夜饭,菜单,生抽,蚝油,小米辣,料酒
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在快节奏的现代生活中，气血不足成为了许多人面临的健康问题。那么，什么是气血不足？它又会对我们的身体造成哪些影响呢？让我们一起来深入了解
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本文转自：人民网-江苏频道志愿者和专家正在蓝莓基地查看果实情况。廖敬业摄“自从种上蓝莓后，这里摇身一变成了‘金土地’，村民们腰包鼓了
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本文转自：人民网-江西频道高标准农田“双抢”忙。张欢迎摄眼下正值早稻收割、晚稻插秧的“双抢”时节，在江西省抚州市东乡区红光垦殖场王港分场2000余亩高标准农田内
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7月19日晚上，在第一届西部社会办医展览会暨西部社会办医创新发展大会召开之际，由重庆市社会医疗机构协会、重庆市社会医疗机构协会社会办医合作分会
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本文转自：人民网-江西频道盛夏时节，硕果飘香。近日，江西省抚州市广昌县头陂镇羡地村黄桃已经进入了成熟季，走进该村，家家户户都可以看到一颗颗果实饱满硕大的黄桃缀满枝头
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香梨，作为水果界的一颗璀璨明珠，不仅因其独特的甜美口感而深受人们喜爱，更因其丰富的营养价值和多种健康功效而备受推崇。今天
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苦荞米，一种来自高原的珍贵食材，其营养价值丰富，功效独特，被誉为“五谷之王”。今天，我们就来深入探讨苦荞米的营养价值与作用
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榛子，作为一种常见的坚果，不仅以其独特的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱，更因其独特的健康益处而备受推崇。在这篇文章中
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随着人们生活节奏的加快和饮食结构的改变，胃部问题已经成为现代人常见的健康隐患之一。在众多影响胃部健康的因素中，饮食习惯占据了举足轻重的地位
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在探讨“吃得越咸，寿命越长”这一说法时，我们首先需要明确的是，这一观点在民间流传甚广，但科学界对此却持有不同的看法。事实上
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在炎炎夏日，湿气常常困扰着人们的身体，尤其是关节部位。俗话说：“夏祛湿，重在吃”，食物不仅是我们日常生活中的营养来源，更有着独特的健康益处
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对于经常手脚冰凉的女性来说，选择合适的茶饮不仅能暖身驱寒，还能在一定程度上改善体质，增强身体的抵抗力。以下推荐三款养生茶
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松花粉，作为大自然赐予我们的一种珍贵资源，自古以来就被视为滋补圣品。它不仅营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸、维生素、矿物质和微量元素
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丝瓜瓤，这个我们日常生活中常见的物品，大多数人都会用它来洗碗或清洗锅具，它的柔韧性和吸水性使它在清洁领域表现出色。然而
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在中华美食的广阔天地里，黄豆以其独特的营养价值和广泛的用途，占据了重要的地位。而今天，我们将要探讨的是黄豆与其绝配——香干之间的完美结合
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