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虾仁菌菇涨蛋
类别：健康 发布时间：2023-12-28 02:06:00 来源：每日看点快看
本文转自：金陵晚报
主料：虾仁、蟹腿菇、鸡蛋
做法：1.鲜虾去头去壳去虾线并开虾背，洗净放进碗里，取姜片、葱段、胡椒粉、盐、料酒抓拌均匀，腌制十分钟；2.西蓝花洗净切成小朵，蟹腿菇去根洗净切段；3.锅里放水，加入少许盐、油，烧开后倒入西蓝花焯水两分钟，再加入菌菇焯烫一两分钟，捞出过凉；4.锅中油热后倒入虾仁爆炒至变色，加入焯好的菌菇和西蓝花，放入少许盐，翻炒均匀；5.取三个鸡蛋打入碗中，加入葱花，搅拌均匀后倒在菜上，盖上锅盖焖上3分钟即可装盘。陈瑜
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快照生成时间：2023-12-28 07:45:05
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信息原文地址：
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