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本文转自:金陵晚报
天气转暖,“菜篮子”市场供应充足
3月,全省粮油肉蛋菜价格跌多涨少
□金陵晚报/紫金山新闻记者 刘安琪
3月24日,记者从江苏价格监测中心获悉,近期,天气转暖,“菜篮子”市场供应充足,粮油肉蛋菜价格跌多涨少。全省价格监测显示:3月(截至22日,下同),67种可比较的主副食品零售价格较上月“56降3平8涨”,综合均价环比下降1.9%。
2月份,受节日效应影响,江苏省居民消费价格同比时隔4个月后重返温和上涨区间,上涨0.7%。本月从主要食品价格情况来看,粮油价格基本稳定。3月,全省苏北粳米、东北粳米平均零售价格分别为每500克(下同)2.72元、3.30元,环比上涨0.7%、下降0.6%;特一面粉、标准面粉价格为每500克3.03元、2.51元,环比上涨0.7%、持平。5L桶装一级玉米油、大豆油、菜籽油价格为82.68元、62.34元、84.92元,分别下降0.8%、持平、上涨0.5%。
精瘦猪肉零售价格降至“15元区间”。3月,全省精瘦猪肉零售价格为每500克15.79元,环比下降4.8%。从具体走势看,春节以来肉价持续回落。3月20日,精瘦猪肉价格为每500克15.65元,较月初回落1.9%,较春节前2月9日(今年以来最高价)回落10%。此外,受肉类消费淡季影响,牛羊肉价格微降。3月鲜牛腩、新鲜去骨羊肉价格为每500克44.03元、43.41元,环比降幅均在1%以内。
鸡蛋价格弱势运行。3月,全省鸡蛋零售价格为每500克4.77元,环比下降7.0%,为2022年以来最低价,比期间最高价(2022年11月)下降28.3%;鸡蛋出场价格为每50公斤360元,环比下降1.8%,为2021年以来最低价,比其间最高价(2022年10月)下降37.5%。卓创资讯监测数据显示,2月全国在产蛋鸡存栏量约12.20亿只,同比增幅2.95%,处于近三年高位。3月以来,养殖场蛋鸡产蛋率提高,市场供应持续增加。随着学校开学以及食品厂开工,市场库存逐步消化,经销商采购量缓慢回升,需求有所好转。但鸡蛋市场总体供大于求,影响价格低位运行。
蔬菜价格以降为主。3月,随着气温不断回升,蔬菜上市量增加,全省重点监测的32种菜价环比“28降1平3涨”。其中,黄瓜、毛豆、菠菜、韭菜等9种蔬菜价格降幅居前,下降10%至20%;蒜薹、洋葱、大白菜价格小幅上涨,涨幅均在2%以内。当前,进入“春分”节气,多种野菜新鲜上市,价格同比普遍下跌。
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