• 我的订阅
  • 头条热搜
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...上少不了鸡肉,不管是红烧还是炖汤,寓意大吉大利。炖鸡汤颜色金黄,味道鲜美,喝起来很舒服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀...……更多
炖鸡汤时,牢记“三放三不放”诀窍,汤鲜肉嫩,营养又好喝
在秋冬进补的季节,炖鸡汤成为许多人的首选。炖制鸡汤并不是一件简单的事情,成功的关键在于掌握一些方法和技巧。牢记“三放三不放”诀窍,可以让你炖出汤鲜味美、肉嫩无腥味、营养丰富的鸡汤。 “三不放”是指在炖...……更多
掌握这3个妙招,就能炖出和饭店一样好喝的鸡汤了
...壮骨。鸡肉肉质鲜嫩,做法很多,最适合冬天的一定是炖鸡汤了,鸡汤味道鲜美,营养丰富,而且热乎乎的,一碗下肚,全身都暖和了。炖鸡汤做法简单,大家都会炖,但你炖得好喝吗?为什么饭店里的鸡汤颜色金黄、香味浓郁...……更多
...补养生滋补养生人体。网编今日为大伙儿共享的便是老母鸡汤,老母鸡汤但是一道特色美食,它不但能够让皮肤越来越白色,还能能补充人体所需营养元素及其补充人体水份等众多作用。大枣煲鸡汤很多人都喜爱喝,但大部分人...……更多
别再把“它”看成“山药”,炖鸡汤加“它”好处多,女人尤其要喝
生活中大家经常看到双胞胎吗?长得很像,但是经常看半天都分辨不出来,在食材里我们也经常会碰到这种情况,走进超市,逛到水果区,如果没有看标签的话,经常分不清猕猴桃和奇异果,车厘子和樱桃,还有像台湾的凤梨...……更多
金针鸡汤的做法:是一道非常受欢迎的滋补汤品,老母鸡搭配金针菜
...评论区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略金针鸡汤是一道非常受欢迎的滋补汤品,通常选用老母鸡搭配金针菜(干黄色菜或新鲜金针菇)制作而成。下面是金针鸡汤的一种常见做法:材料老母鸡:1只(约1.5公斤)金...……更多
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
...食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养。今天,我们就来分享一个制作清甜又滋补鸡汤的简单做法,让您在家就能轻松享受美味。所需食材:一只公鸡...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻!』很多人都爱喝鸡汤,味道鲜美,尤其是黄澄澄的颜色,看着就有食欲。鸡汤的营养丰富,含有人体需...……更多
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
...调入适量盐和少许糖提鲜,大火收汁即可出锅。2.香菇炖鸡汤材料:整鸡1只、干香菇10朵、枸杞少许、姜片几片、盐适量。步骤:01.鸡肉同样经过浸泡腌制后,整鸡洗净备用;干香菇提前泡发,去蒂洗净。02.砂锅中放入足够量的...……更多
滋补养生!母鸡炖药材汤的做法:传统智慧的滋养之选!
...一同炖制。这里提供一个基于已有信息的简化版药材炖母鸡汤的做法:所需材料:散养母鸡:1只黄芪:10克党参:10克淮山(山药):10克红枣干:15克桂圆干:10克枸杞:适量姜:适量葱:适量料酒:适量盐:适量清水:足够覆...……更多
虫草花鸡汤作用,虫草花特性平静,不寒不燥,针对大部分人而言都能够安心服用。文中关键详细介绍了虫草花鸡汤作用有什么、虫草花鸡汤的做法大全、虫草花鸡汤的营养成分、虫草花鸡汤的服用忌讳及其孕妇能吃虫草花鸡汤...……更多
女人要学会这样吃花胶,胶质满满,吃出面若桃花好气色
...养价值绝对值得。今天,我将与大家分享一款美味的花胶鸡汤。这款汤将花胶的鲜美与鸡汤的醇厚完美融合,无需过多调料,就能品尝到满口的浓香与滋润。花胶的胶质让汤品口感更加丰富,同时滋补效果极佳,不会造成身体的...……更多
在小寒这一天,吃“2红2黑1白”的食物是十分有益
...除寒冷,还能给身体带来满满的暖意。乌鸡——虫草花乌鸡汤 虫草花是一种珍贵的中草药材,而乌鸡则是肉质鲜嫩、富含蛋白质的食材。这两者的结合产生的乌鸡汤有着补肾养阴、滋补身体的功效。首先,将干虫草花放进碗中...……更多
在饮食中多食用鸡肉,能够增强免疫力,提高身体的抵抗力
...香油,翻炒均匀后,出锅装盘,撒上香菜即可享用。 炖鸡汤 首先将土鸡清洗干净,然后剁成小块,放入碗中备用。土鸡不需要焯水或者腌制,只需要简单清洗即可。同时,将生姜切片,将大葱切断,并将短参和天麻放入碗中...……更多
三伏天,多吃这三肉,清热解暑,助消化
...出汗多,鸡肉性平,营养丰富,尤其适合做汤。一碗清炖鸡汤,加上枸杞和红枣,不仅清热解暑,还能补气养颜,助你恢复体力,精力充沛度过每一天!清炖鸡汤鸡汤不仅美味,更是滋润身体的好帮手哦!一碗家的味道——教你...……更多
莲藕鸡汤,因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐
...开始注重健康饮食。作为一道滋补养身的传统汤品,莲藕鸡汤因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。今天,就让我们一起走进这道美味佳肴的制作过程,探寻其背后的健康奥秘。**一、莲藕鸡汤的做法****材料准备**:*老...……更多
这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康
...进补,而喝汤是很好的方式。今天我给大家分享4道元气鸡汤,它们都是用鲜美的鸡肉和滋补的材料炖制而成。这些汤不仅可以暖身提神,还能增强免疫力,保护我们的健康。虫草花鸡汤食材清单:老母鸡1只、30克干虫草、20克黄...……更多
推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤
...润为主,以保持身体的平衡和健康。鸡肉——海带冬瓜煎鸡汤 首先推荐一道用鸡肉制作的美味菜品——海带冬瓜煎鸡汤。准备半只鸡肉,加入适量的盐、料酒、胡椒粉和糖进行腌制。将泡软的粉丝、处理好的海带和冬瓜切成小...……更多
黑松露炖鸡汤,香气四溢,汤醇肉滑,一品难忘的绝美滋味
...美食爱好者,你们有没有听说过那个高大上的《黑松露炖鸡汤》?这可不是一般的鸡汤哦!首先,让我带你们回到欧洲的贵族餐桌上,那里的人们早已对黑松露情有独钟。黑松露,被誉为“地下的黑钻石”,历史上曾是皇室和贵...……更多
冬天孩子经常感冒咳嗽,多喝”它“增加免疫力,身强体壮,少生病
...肉质炖得软烂,离骨,不粘牙,营养也能炖出来,这样的鸡汤喝着最美味了,实在太香了,一直就最喜欢喝鸡汤,吃鸡肉,用乌鸡也可以,乌鸡肉更滋补身体,适合男女吃,小孩的话土鸡就好了。鸡块焯水的话不要用冷水,可以...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...能有效去除鸡肉的腥味,同时赋予鸡肉更加鲜嫩的口感和鸡汤更加鲜美的滋味。一、山奈山奈,又称沙姜、三奈,属于姜科植物,为不规则的块儿状,外皮颜色为浅褐色或黄褐色,内部为白色,有芳香气味。山奈的质地较硬,山...……更多
红枣莲子炖鸡汤——女性养颜佳品
红枣莲子炖鸡汤——女性养颜佳品对于每一位女性来说,保持气血充足、循环良好是健康美丽的关键。尤其是在例假前后几天,更是需要特别关照自己的饮食。今天,我们就来推荐一道适合女性朋友食用的汤品——红枣莲子炖...……更多
人间美味是粉鸡
...实就是把鸡肉改刀,加入盐,蛋清,用淀粉挂糊后用老母鸡汤烩制而成,这也是为什么叫“粉鸡”的由来。粉鸡味道鲜美、口感润滑,汤味清香扑鼻,是富有阜阳特色的美食之一。粉鸡作为一种风味小吃,啥时候吃都行,没有早...……更多
饭店里「最干净」的5道菜,可以随便点,厨师长都经常吃
...实不易碎。这道菜麻辣鲜香,是下饭的好选择。3.山药炖鸡汤所需材料:土鸡一只、山药适量、枸杞少许、姜片、葱段、盐、料酒。制作步骤: 01.鸡宰杀干净,斩块后焯水去血沫,捞出洗净。02.山药去皮切块,用清水浸泡防止...……更多
冬天,多喝一些滋补汤可以保持身体健康,增强免疫力
...高蛋白、高热量的汤可以滋补身体,提高免疫力。尤其是鸡汤,不仅鲜美可口,还含有丰富的营养物质,对人体健康十分有益。在这里,我将分享给大家4道滋补鸡汤的做法,让大家在寒冷的冬天里暖身养生。 虫草花鸡汤 虫草...……更多
春季少吃肉,多喝此汤,每周吃3次,补足营养,增强自身抵抗力
春季养生汤香菇山药红枣炖鸡汤,滋补身体,增强生命力1、迈入春季,期待万物复苏三月,春雷响,细雨润物。大自然开始焕发勃勃生机,春天是万物复苏的时节,也是我们身体最需要呵护的“养生黄金期”。尤其对于家中的...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...量食用猪肚来维持身体的健康,远离疾病的困扰。猪肚炖鸡汤的制作方法 1、准备食材:猪肚500克,老母鸡1只,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,香菜适量。2、制作步骤:首先将猪肚清洗干净,切成长条,用开水焯烫...……更多
靓鸡锅,打起!
...来,陶陶居大厨以花雕酒将清远鸡浸出浓郁酒香,再以浓鸡汤烹煮,芳香四溢。行政总厨生哥说,此次选用的是5年老花雕,酒香醇厚浓烈,花雕酒加热后,那香味连隔壁桌都能闻到。煲汤时加入党参、枸杞、红枣、北芪等药膳...……更多
第7届老乡鸡冬至鸡汤节开启 50万份鸡汤送温暖
本文转自:中国新闻网一年一度的老乡鸡冬至鸡汤节再次热力开场,继前六届“鸡汤长龙”排队名场面之后,老乡鸡温暖诚意再升级,一万碗免费鸡汤敞开喝,更有海量半价鸡汤券及新品上映。这个冬天治愈你,喝下这碗鸡汤...……更多
2022-12-22 12:34鸡汤,老乡
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
更多关于健康的资讯:
血糖高不高,脚会说实话?医生:若没4种异常,血糖或算平稳
陈大哥退休前是一位热爱运动的健身教练,他常年保持着健身的习惯,对自己的身体状态充满自信。但最近他常常感觉自己的脚部出现偶尔的刺痛感
2024-09-24 00:05:00
新研究!这类肉每天多吃一口,糖尿病、心脏病风险会增加
刘大爷今年75岁,平常身体很硬朗,经常看见在小区里散步、下棋,比同龄人看起来年轻不少。但半年前,刘大爷突然被查出高血脂
2024-09-24 00:43:00
为啥中国脑梗死患者越来越多?厨房里的3种调料滥用或是“帮凶”
张大爷以一手好厨艺闻名乡里,他尤其擅长制作各种腌肉,并且对腌肉有着近乎痴迷的喜爱,几乎每顿饭都离不开它。但是,正是这种偏爱
2024-09-24 00:51:00
28岁老婆出差回来后说我不行,非要带我割包皮,我该怎么办?
“我老婆今年28岁,都说女人30岁如狼似虎还真没错!天天都被拉上干活,我力不从心的时候,她还直接喂药。她前几天公司安排出差
2024-09-24 01:17:00
大脑老化前10年,手和脚都会发出信号!很多人都忽视了!
张大爷是个退休老师,平时爱好打打太极拳,下下棋。最近他发现自己打太极的时候,手没那么有劲了,动作也变得有点笨。那天我在公园里看见他
2024-09-24 01:27:00
大三男生割包皮被索要巨额手术费,医生:不花钱无法根治
“不知道为啥,我这几天下面总是痒痒的,去医院医生提出手术才能根治。我人还在手术室躺着,医生狮子大开口要15000,不给钱就不让我下来……” “割个包皮你问我要15000
2024-09-24 01:33:00
临终前“回光返照”时老人会看到什么?70岁父亲死前的一个动作,让子女直呼后
“老人真的能预知死亡吗?我爸昨天突然去世了。死前一晚他突然反常,原本滴酒不沾的人,一下子喝了好几瓶,还说要去找我妈,可我妈都去世10年了啊……第二天一早
2024-09-24 01:37:00
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料
2024-09-24 06:18:00
老人因胆道结石七度手术 根源出在爱喝浓茶这个习惯上
73岁的王大伯(化名)大半生都在与胆道结石作斗争,数十年来经历七次手术,七旬之际还挨了一刀。最近一次就诊中,医生详细了解病史发现
2024-09-24 06:54:00
吃了河边采来的“美味”,八人中毒进医院 医生再次提醒:切勿采食野生菌菇类
台风天带来的几场大雨过后,绿化带、草坪、河边……各种蘑菇开始疯狂冒头,上周六,厨师出身的陈师傅(化名)见到河边长出了蘑菇眼前一亮
2024-09-24 06:54:00
甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00