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...珍宝，而且还是“水八仙”之首，它就是很多人都爱吃的鸡头米。鸡头米也叫做芡实、鸡头实，鸡头子、鸡痈、鸡嘴莲、雁头、雁啄实，它在民间有着：“婴儿食之不老，老人食之延年”的美誉，而秋天进补时，最应该多吃的食...……更多
2023-10-21 13:57:00鸡头米,鸡头,相好,家人,鸡头米,鸡头
...，不把医生找”，这1宝就是最适合在大暑时节多吃的“鸡头米”。鸡头米也叫做芡实，它是睡莲科芡属的一年水生草本植物，同时它还是“水八仙”之首。每年的大暑时节，正是鸡头米大量上市的时候，虽然新鲜的鸡头米卖到30...……更多
2023-10-21 17:08:00食物,医生,鸡头米,鸡头,毛豆,胡椒粉
...会把这种食物当做零食吃，它就是被誉为“水中人参”的鸡头米。鸡头米的学名叫做芡实，因为它结的果实像一个鸡头，所以它被称为“鸡头米”，别看它果实长得有点丑，但是它营养价值特别高。据研究鸡头米中含有丰富的“...……更多
2023-10-20 06:40:00鸡头米,鸡头,脾胃,不好,鸡头米,鸡头
...贵我都都会舍得买一点，它就是被誉为水中八仙之首的“鸡头米”。鸡头米其实主要在秋末大量上市，但是秋末上市的鸡头米特别便宜，此时不少人就会把鸡头米剥好后放入到冰箱中冻着，等冬至后在拿出来卖，至少可以卖30元1...……更多
2023-12-19 16:12:00鸡头米,鸡头,银杏果,银杏,酒酿,米汤
...燥、强化免疫力的目的，让我们一起看看这“春4宝”。鸡头米——祛湿春季湿气重，鸡头米成了祛湿的首选。它不仅口感独特，而且营养丰富，可以有效帮助身体排出多余的水分，保持身体的干爽。
推荐做法：鸡头米煲鸡汤准...……更多
2024-03-22 14:19:00老人,鸡头米,鸡头,银耳,莲子,雪梨
鸡头米是一种药用价值非常高的食物，也叫做芡实，平时比较注意养生的人都比较了解这个东西。鸡头米的功效非常多，最常见的就是健脾胃、去湿气等，虽然说鸡头米对健康有很大的好处，但是也不是所有的人都适合吃。下...……更多
2024-04-15 10:01:00鸡头米,鸡头,鸡头米,鸡头,人体,碳水化合物
本文转自：无锡日报农文旅融合鸡头米产销两旺“双节”谢埭荡日均迎客3000多人次本报讯 双节期间，锡山区厚桥街道谢埭荡村500亩鸡头米基地，3名雇工早上5点多就到水田里采摘鸡头米了。“今年鸡头米销售较以往更旺，订单...……更多
2023-10-07 06:33:00多人,鸡头米,鸡头,基地,节期,芡实
...脱壳剥离、打磨。再一次筛选之后，一粒粒圆润饱满的“鸡头米”，就被分类打包，可以进入市场售卖了。种植户表示，芡实俗称“鸡头米”，因花托形似鸡头而得名。芡实既是食材，又有一定的药用价值。每年8月中旬，芡实...……更多
2023-10-31 00:13:00鸡头米,鸡头,农民,芡实,定远县,定远
本文转自：眉山日报□江苏苏州 刘放我有一篇写鸡头米的小文，文中带及苏东坡独爱食之。迅疾收到蜀地朋友指示，说，可否专门写一篇完整的东坡爱鸡头米，是如何爱上的，又是如何吃的。君住长江头，我住长江尾，我仿佛...……更多
2024-03-24 08:39:00苏东,苏东坡,鸡头米,鸡头,芡实,苏东
...入少许的盐调味，炒匀即可。
三、莲子推荐做法：莲子鸡头米汤水1、食材：莲子干、鸡头米、冰糖、桂花蜜适量。2、莲子泡发去心洗净、鸡头米也泡发洗净待用。3、如果用桂花蜜也可以不用放冰糖了，这里是用干食材所有需...……更多
2024-01-06 21:51:00免疫力,免疫,建议,莲子,鸡头米,百合
...的秋天更有一番风味。有“水中人参”之称的芡实，又名鸡头米、鸡头莲，属于江南“水八仙”之一。剥好的鸡头米生食带脆，温软清香。也可做成鸡头米炒鸡蛋，杏仁鸡头米等，制作菜肴花样百出，风味上佳。菱角长于河塘之...……更多
2023-11-10 00:25:00味道,桂花,鸡头米,鸡头,栗子,菱角
...冬季的身体健康非常有益。芡实的功效与作用芡实，又称鸡头米，是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材。它有祛湿、健脾、增免疫等多种功效和作用，非常适合秋冬季节食用。首先，芡实具有祛湿的作用。在潮湿的秋季，...……更多
2023-11-01 10:36:00食谱,秋冬,美味,一道,季节,营养
...关火后出锅，切成小块即可开吃。
五，芡实。芡实也叫鸡头米，它称得上是健脾“冠军”，芡实性味甘平，药用价值也很高，它富含大量的维生素和矿物质，能够补充人体所需的营养，还具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带等...……更多
2024-01-26 14:47:00益胃,脾胃,山药,气血,小米,食物
...祛湿效果最好的不是薏米而是芡实，芡实又称为红莲子，鸡头米，鸡头实，鸡头莲等。芡实，中医认为它味甘性平，具有补中益气、除湿止带的功效，是一种食药两用的食材，被誉为“水中人参”。它的祛湿效果比薏米等常见的...……更多
2024-05-22 09:52:00湿气,薏米,厉害,效果,薏米,湿气
...参玉米乌鸡汤的做法：所用食材：乌鸡半只，党参1根，鸡头米少许，玉米1根，姜片少许，虫草花少许，红枣适量。1，乌鸡剁成大块，加入料酒焯水后捞入砂锅中，加入洗净的党参，大火烧开，再加入鸡头米和虫草花，红枣，姜...……更多
2024-01-18 10:21:00身体,红枣,节气,小火,红豆,红糖
...极了，当早餐或者午后的甜点都非常的棒。
芡实，别名鸡头米、鸡头苞等。芡实可抗衰延年，不仅是女人的“不老米”，也是男人的“长寿米”。最大的好处就是老少皆宜，不仅价格亲民，而且和人参一样，有健脾养胃、益肾...……更多
2023-12-14 09:11:00湿气,气色,女人,芡实,冰糖,电压
...佳品——茨实。芡实，因它的果实很像鸡头，所以又称“鸡头米”，是传统的中药材和珍贵的天然补品，可以药食两用。有人谓其补肾效果强于山药，祛湿效果优于红小豆。它有“水中人参”“不老米”“千古健脾固肾圣药”等...……更多
2023-11-27 16:27:00珠海,中医,医院,推荐,芡实,本草
...吃太可惜了。水八仙分别是：茭白、莲藕、水芹、芡实（鸡头米）、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱角。一、茭白茭白，又称为高笋、茭笋，是一种常见的水生植物，它与稻、麦等粮食作物有较近的亲缘关系，茭白的外形与莲藕...……更多
2024-06-24 13:02:00八仙,吃水,神仙,老人,建议,茭白
...巍巍地搭上进城的车。担子里头，有莲子，有莲藕，还有鸡头米，以及这些磨成的粉末。而如今，更多的人则是开着自家的车，把担子放车上，一股脑运到城里头去卖。淡咖啡色的藕粉，是其中最受欢迎的。旧时的藕乡，采莲藕...……更多
2023-01-17 10:23:00莲藕,担子,水里,挖出,事儿,水枪
...，有很好的改善作用。五、芡实的营养价值芡实，又称作鸡头米，具有补脾止泻、益肾固精的作用，对于脾虚泄泻、腰膝酸软的人群，有很好的食疗效果。六、怀山干的养生功效怀山干，又称山药干，具有补脾养胃、益肺止咳的...……更多
2023-11-03 08:41:00怀山,止咳,山药,又称,作用,脾胃
...周，马蜂窝各地“美食”热度平均涨幅达到75%。大闸蟹、鸡头米、茨菇等令人欲罢不能的时鲜，将苏州送上秋季热门美食目的地榜首，“苏州美食”热度大涨150%，老牌美食目的地成都、南京、西安、长沙紧随其后。 ……更多
2023-10-26 22:34:00向标,马蜂,马蜂窝,旅行,马蜂,马蜂窝
...适合秋天吃的果子，能兼顾脾肾，它就是芡实。芡实俗称鸡头米，是一种睡莲科芡属一年生水生草本植物，是荷花的“远方亲戚”，它的花萼部位长着果实，很像一个鸡头的形状，每个“鸡头”里藏着六七十粒珠圆玉润的芡实米...……更多
2023-10-10 14:56:00芡实,脾胃,吃法,营养,芡实,山药
...芜湖市中医医院芡实是睡莲科植物芡的成熟种仁，又称“鸡头米”。芡实生长在池沼湖泊中，和茭白、莲藕、水芹、茨菰（慈菇）、荸荠、莼菜、菱八种植物并称为“水八仙”，并有“水中人参”之美誉。《神农本草经》记载芡...……更多
2023-11-29 09:48:00芡实,人参,芡实,莲子,猪肚,苏东
...可口的萝卜丝酥饼、松软香甜的金陵方糕，以及酒酿细沙鸡头米等美馔佳点。同时据金陵饭店的大厨介绍，这次广州之行特地从南京带来了不少食材，在菜式中融入了一些淮扬的时令鲜味。南京以鸭肴驰誉中外，被冠以“鸭都”...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...菜儿。就是那吃不起冰碗的人们，不是还可以买些菱角与鸡头米，尝一尝“鲜”吗？——老舍《四世同堂》莲叶羹凤姐儿笑道：“这是旧年备膳的时候，他们想的法儿。不知弄什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，我...……更多
2024-05-10 08:16:00文学作品,夏日,美食,作品,文学,荷叶
...湿第一米”——芡实（一）芡实的来源与特点芡实，又称鸡头米，生长在水塘和湖泊中，是一种水生草本植物。南方的芡实粒大而圆润，富有黏性，主要用于食用；而北方的芡实种子较小，品质不及南方种类，但在药用价值上更...……更多
2024-03-20 13:31:00后患,错过,身体,芡实,食用,南瓜
...再放入核桃仁，共煮5分钟左右即可。功效：芡实又称“鸡头米”，入脾肾经，最擅长益肾固精，补脾止泻；栗子益肾，擅长养胃健脾、补肾强筋；核桃仁补肾益精、温肺定喘、润肠通便；粳米补益中气。上述诸品同煮成粥服用...……更多
2023-11-22 15:41:00食疗,栗子,白萝卜,羊肉,枸杞子,芡实
...别忽略了“水中鲜”，除了莲藕以外，还有菱角，搅拌，鸡头米，荸荠等，这类食材不仅味道鲜美，更是营养大户，有助于润燥除烦，健脾护胃，补气养血等。菜场里遇到了别忘了买给家人尝尝鲜。推荐吃法：菱角排骨汤1、将...……更多
2023-10-17 06:38:00平安,免疫,营养,条件,菱角,红豆
...”了。芡实芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，又称“鸡头米”“鸡头”等。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳（外种皮），晒干，生用或麸炒用。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之...……更多
2023-12-08 16:45:00同源,佳品,错过,健康,莲子,花生
...用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。10、芡实芡实又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃最好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。...……更多
2023-11-24 09:44:00医生,东西,推荐,脾胃,山药,白术
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