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冬季滋补首选,这5种海鲜汤料理法,营养丰富又美味,家人都爱喝
...病毒入侵。其中,富含Omega-3脂肪酸的海鲜,如三文鱼和鳕鱼,对心脏健康至关重要。而贝类,如扇贝和蛤蜊,富含锌、铜和维生素B12,能够提高大脑功能和能量水平。此外,虾、蟹等海鲜也是富含蛋白质的绝佳来源,有助于维...……更多
冬天食用鱼类是一种美味而健康的选择
...宝鱼所吸引。花了20元将它带回家,给家人做一顿美味的清蒸鱼。分享一下多宝鱼的吃法,鲜嫩无腥味,喜欢的朋友学做起来吧。【清蒸多宝鱼】准备食材:多宝鱼2条、葱姜料酒,蒸鱼豉油。 具体做法:在市场或超市选购新鲜...……更多
清蒸鲈鱼,它的制作简单,却散发出令人难以抗拒的鲜美味道
...们总是在寻找着简单而美味的食物来丰富我们的餐桌。而清蒸鲈鱼就是这样一道符合我们所有期待的美味佳肴。它的制作简单,却散发出令人难以抗拒的鲜美味道,让我们在享用的同时,也能够体验到食物带来的安详与宁静。准...……更多
清蒸生蚝时是否需要去内脏其实取决于个人口味
大家好,今天我要和大家分享的是如何制作美味的生蚝清蒸。生蚝清蒸是一道非常健康美味的海鲜佳肴,而其中的内脏处理问题一直备受争议。那么,到底生蚝清蒸需要去内脏吗?让我们一起来探讨一下吧!第一步:选择新鲜...……更多
这三种鳝鱼养生食谱,不仅美味可口,而且还具有很好的营养价值
...受喜爱的食材之一。无论是北方的红烧鳝鱼,还是南方的清蒸鳝鱼,都有着悠久的历史和丰富的口感。在古代,鳝鱼被视为高品质的食材,常常被皇家贵族作为宴会的珍馐之一。因为鳝鱼的体型细长,与中国古代的“仪仗觞筵”...……更多
重阳佳宴,邂逅秋季“真鲜”味
本文转自:南京晨报蟹黄山水豆腐煮银鳕鱼寒露已过,霜降将至,菊花灿灿、蟹肥酒香。恰逢重阳佳节,秋风送来了令人精神抖擞的凉意,也带来了南京大街小巷里弥漫的食物香气。寻味金陵·品V经典(第二季)2023南京高端酒...……更多
这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用
...一些绿叶蔬菜。今天我要给大家分享的是三道冬季清淡解油腻的绿叶菜菜谱。这些菜品不仅低热量,还富含丰富的营养成分,非常适合大人们食用。让我们一起来看看吧!四季豆丸子1、菜品介绍四季豆丸子是一道以四季豆为主...……更多
年夜饭怎么吃?这八道硬菜别错过,营养均衡搭配好,过年氛围足
白灼鳕鱼材料:鳕鱼块2块;生姜适量,切成丝;大葱适量,切成段;青蒜适量,切成段;酱油适量;食盐适量;温水适量;食用油适量步骤:1.准备鳕鱼:鳕鱼块冷冻或冷藏状态下取出,稍微解冻。用厨房纸巾擦干表面的水分...……更多
壹粉食堂|颜值担当!来一道爽口的荷塘小炒,口感脆嫩色香味俱全
互动编辑 王雪飞清爽可口口感脆嫩2月23日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道荷塘小炒,寓意“四季平安”,这道菜也是很受欢迎的菜,营养丰富,味道鲜美,口感脆嫩,色香...……更多
二十三小年必做8道硬菜,颜值高上档次,下酒下饭,待客拿得出手
香煎鳕鱼材料:鳕鱼块2块;盐适量;黑胡椒粉适量;面粉适量;橄榄油适量;蒜末适量;香草(如迷迭香、牛至等)适量步骤:1.准备鳕鱼:将鳕鱼块用厨房纸巾擦干,撒上适量盐和黑胡椒粉,均匀涂抹在鱼块表面。2.裹粉:将...……更多
“冬至3不吃,吃了冬难安”,“3不吃”指啥?记得提醒家人要忌嘴
...刻,关火出锅,撒上香菜点缀,即可食用。 推荐食谱:清蒸萝卜花生丸子材料:萝卜、花生、淀粉、盐、食用油。详细做法:1. 萝卜洗净削皮,擦成细丝,撒上适量的盐,腌制出水,挤干水分备用,花生米洗净,煮熟备用。2. ...……更多
这些食物,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬
...免疫力,同时还有护齿和促进消化的功效。我们可以尝试清蒸芋头。将芋头洗净后放入蒸笼上蒸熟,然后蘸着白糖就可以享用了。清蒸芋头能保留芋头的原汁原味,其口感绵软,味道香甜,绝对是一道不可错过的美味佳肴。总之...……更多
春天要多吃香鲍菇,教你一个神仙吃法,酸辣开胃,比肉还好吃
...为家常素菜。下面将详细介绍制作凉拌杏鲍菇的过程:1)清蒸杏鲍菇准备一些新鲜杏鲍菇,清洗干净后放入蒸锅中,盖上盖子蒸约10分钟,直到用筷子能轻松扎透为止。2)处理配料将几粒大蒜拍扁切成蒜末,准备香菜洗净切段备用...……更多
多吃白萝卜等水分充足的食物,有助于润肺清燥、生津止渴
春天美食推荐:清蒸萝卜肉卷春天到了,春风拂面,万物复苏。此时,正是水果、蔬菜的旺季,而白萝卜就是其中一个不可错过的美味佳肴。价格亲民,维C含量高,尤其适合春季干燥季节多吃。今天,让我们一起来学习一道独...……更多
一道这样的菜肴,不仅能够满足你的味蕾,更能为身体注入一丝清爽
...,肉丝鲜嫩多汁,三者的相互搭配令人回味无穷。清爽不油腻的味道,让人在享受美食的同时也舒怀惬意。在烹饪这道菜时,厨师们将木耳、芹菜、猪里脊肉等食材巧妙搭配,调味时更是讲究火候与时机。最终,一道色香味俱全...……更多
冬天头牌菜就吃它,酸辣开胃又爽口,年夜饭解腻首选
...了,各位舌尖上的朋友是不是也在犯愁,过年期间,吃的油腻,没有胃口咋办,不要慌,今天小编就为大家分享一道精制的美味佳肴(酸辣海蜇丝),正合您口味。各位看官朋友,仔细阅读下面操作步骤:冬天来临,海蜇成为了...……更多
年纪大了,切记“多吃少吃”,免疫力强,冬天不惧风寒少生病
...消化吸收,能提供身体所需的营养物质。一道经典的鱼肴清蒸鱼可以保留鱼肉的鲜嫩口感,同时又不会过多添加油分,适合年纪大了的朋友们食用。将鱼肉用料酒腌制,再用葱姜增添香气,蒸熟后撒上鲜香的葱姜丝,再浇上蒸鱼...……更多
想要在家享受美味的肘子肉,不妨试试家常版红烧肘子的做法
...点缀,一道美味的家常版红烧肘子就完成了。吃多了也不油腻,真是太过瘾了!2、对于那些时间紧张的人们,也可以选择直接购买熟的卤肘子,省去了烹饪的繁琐步骤。凉拌卤肘子搭配清爽的黄瓜和香浓的蒜泥,不仅口感独特...……更多
冬季要想养气血,清蒸鸡是一道简单却十分有营养的美食
清蒸鸡冬季要想养气血,清蒸鸡是一道简单却十分有营养的美食。首先,将三黄鸡洗净,切去屁股部分,然后将鸡肚子里放入姜片和小葱段,腌制十分钟,之后刷上一层花生油,放入蒸锅中蒸熟。最后,用姜葱和食盐搅拌后加...……更多
初春养肝正当时,这6道“养肝菜”要常吃,助消化消油腻,一身轻
早春时节,大地回暖,万物生机勃发,正是养肝的绝佳时期。此时的饮食调理尤为关键,应以滋养肝脏、调和脾胃为主。为了让大家更好地迎接春天,小编特意精选了6道简单易做且养生的养肝菜谱。这些菜谱不仅美味可口,更...……更多
冬天吃鱼,推荐这4种,肥而不腻,营养丰富
...类时,有4种品种特别值得推荐:白煮鲢鱼、红烧青鱼、清蒸黑鱼和油炸小黄鱼。这些肥而不腻、美味可口的鱼类,不仅丰富了餐桌,更为寒冬增添了一份温暖与享受。白煮鲢鱼 白煮鲢鱼是一道清淡可口的烹饪方式。鲢鱼肉质细...……更多
石斑鱼汤是一种常见的滋补鱼汤,被认为是补脾养胃的最佳选择
...乘食品。而在众多鱼类中,有一种被誉为“海上仙鱼”的鳕鱼,被认为是最好补的鱼汤。鳕鱼不仅肉质鲜美,而且富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等多种营养成分。多喝鳕鱼汤被认为能够健胃养脾,提高免疫力,是...……更多
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
...就连在家常菜的名单中,关于鱼的做法也是十分繁杂,像清蒸鱼、红烧鱼、烧烤、鱼汤等应有尽有,就连各地区因饮食习惯不同,都能练就出别有一番风味的做法。但其实,无论平时多喜欢吃鱼,在一些重要的场合上,关于鱼的...……更多
萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助
...是一款经典的冬季食谱,汤汁浓白,口感鲜美。萝卜能解油腻,具有清热解毒的作用,对身体健康有很大帮助。萝卜中富含的维生素C有助于增强免疫力,帮助身体对抗感冒和其他疾病。同时,海鲜菇和嫩豆腐都具有很好的营养...……更多
春季,别总吃大鱼大肉,多给家人吃这菜,刮油减脂,早食早受益
...无穷。总结春季正是家庭烹饪的好时节,选择一些清爽不油腻的菜品,既能照顾好家人的健康,又能满足口腹之欲,何乐而不为呢?蒜香腐乳油麦菜作为一款简单易学的佳肴,不仅口感清新,而且富含营养,更是适合春季的食欲...……更多
四种富含黄体酮的食物,特别适合40岁后的女性食用
...上述推荐的食物,还有很多其他富含黄体酮的食物,例如鳕鱼、番茄、玉米、紫薯等,都可以加入到日常饮食中。同时,要注意合理搭配食材,控制好食物的烹饪方法和油盐的使用量,做到营养均衡,有助于保持肌肤的健康年轻...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...汁煮沸,淋在生菜上即可享用清爽美味的蚝油生菜了。★清蒸鲳鱼首先,将鲳鱼的内脏彻底清理干净,用清水冲洗干净。如果鱼体较大,可以在鱼肉较厚的部位划上几刀,以确保烹饪时能够均匀熟透。接下来,准备一个专用的蒸...……更多
春节期间,怎么吃才健康?如何科学摄入营养?
...的摄入。可以选择一些富含优质蛋白的食物,如鸡蛋清、清蒸鱼、去皮鸡胸肉、里脊肉、豆腐等。建议食物均匀分布到三餐,每餐摄入25~30克蛋白质,这更有利于蛋白质的消化、吸收和利用。第二,多吃新鲜蔬菜和水果。做到“...……更多
买带鱼,分清“黑眼睛”和“黄眼睛”,区别不小,弄懂再买
...细腻,柔软,腥味相对较小,适合清淡的烹饪方法,如:清蒸和红烧等烹饪方式;而黄眼带鱼则具有较厚、较硬的肉质,腥味相对较大,更适合用香煎和油炸的方式烹饪。既然我们已经了解了,黑眼带鱼和黄眼带鱼的区别。那么...……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...忘了尝试在家里自己做一道红烧肉哦!年夜饭第二道菜:清蒸鲈鱼今天我要给大家分享一道家常菜——清蒸鲈鱼。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,是夏季餐桌上的一道必备佳肴。首先,我们来了解一下清蒸鲈鱼的选材。选...……更多
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夏季饮食禁忌,伏天吃这8样,消暑去火
夏日忌食,伏时多吃8种蔬菜,不仅能消暑,还能去火,还能去油腻。蒜香黄瓜原料:青瓜,辣椒,大蒜。申请过程:1.腌黄瓜洗净切片
2024-08-18 06:25:00
夏天必吃的6款面,赶快试试
夏季必备六大面食,别错过哦!北京的“热天”让人难以忍受,看见许多父母把他们的孩子送到北京,让他们身心疲惫,让他们感到很不舒服
2024-08-18 06:26:00
天热推荐吃这馅饺子,营养解馋
如果你不喜欢吃高热量的食品,我极力向你推荐这几种有馅料的水饺,既有营养,又能满足你的胃口,我已经吃过30次了!番茄炒蛋
2024-08-18 06:27:00
夏天煮鸡蛋别只用清水!大厨教你一招
夏天,不要只用清水煮蛋!师傅教了他一个小窍门,蛋壳容易剥,蛋黄鲜嫩,营养丰富!夏季,不要只用水煮蛋!大厨教了他一个小窍门
2024-08-18 06:28:00
夏天出汗多,多吃这碱性菜,消暑解乏
夏日,出汗多,黄瓜凉拌,多食一道碱性菜色,消暑祛湿,解疲劳夏天很热,很热。昨天带着儿子出去玩,一天的太阳,浑身都是汗,都快中暑了
2024-08-18 06:29:00
夏天,多吃这菜,黄瓜茄子靠边站
夏天的时候,黄瓜、茄子等蔬菜都不能吃了。常吃此菜,只需煎炒即可,味道鲜美!在炎热的夏天,人的出汗量很大,失去的不仅仅是水份
2024-08-18 06:29:00
夏天苹果梨不吃,这水果煮一煮特省事
夏天吃不得苹果、梨子,这类水果千万不要错过,囤上几斤做菜,有空的时候再吃。那一年,我带儿子到菜市场去买水果。看着那一颗颗饱满的蓝莓
2024-08-18 06:31:00
夏天多吃它,清热解暑,便宜又好吃
夏日里,茄子、辣椒都不受待见,多吃些清热消暑,物美价廉!夏天一天比一天热,炎热的天气让人食欲大减,许多人都没有胃口。如果长期缺乏营养
2024-08-18 06:32:00
中伏忌口,少吃一果多吃两菜,多喝三汤
伏天要注意饮食,尽量不要多吃一种水果,多吃两种蔬菜,多喝三种汤。这一年,七月二十五日至八月十三日,是一年之中最炎热的一年
2024-08-18 06:34:00
三伏天馋这一口,随手一拌就上桌
最向往的就是大热天吃一顿,随手放在桌上炒一炒,既能满足食欲,又能下酒菜!盛夏时节,本就是一年中最炎热、最湿润的时候,特别是现在已经进入了二伏期
2024-08-18 06:35:00
中伏不管有钱没钱,要吃三种美食,清热祛暑
中伏时,不论贫穷或富有,食用以下3种食品,消暑解渴,美味可口,营养充足!一、葱姜鸡腿肉选用新鲜的葱姜和鸡腿,不但味道好
2024-08-18 06:36:00
中伏牢记:喝三汤吃三菜,养身体
在此期间,记得“三种不同的食物”,以保持健康,迎接秋季的到来!喝三份汤一、四神鸽汤:鸽子和四神鸡一起吃,能滋补气血,强壮身体
2024-08-18 06:37:00
三伏天需补硒,中老年常吃这4种
三伏天要多补充一些硒元素,建议中老年人多食用四种含硒食物,可以帮助身体排毒和保养身体。I.鸡蛋鱼食材:4个;青椒1个;红椒1个
2024-08-18 06:38:00
不管卤什么肉,关键是2克它,十里飘香
不管什么腊肉,最重要的是2克,腊肉一出,香味十里,腊肉愈多,香味愈浓。卤汁是中国数千年来的一道传统名菜,它不但以其香浓
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两菜一汤,家常便饭,经济实惠
二菜一汤,家常小菜,物美价廉你的心胸一定要宽广。如此,世间一切的纷扰与忧愁,皆可藉由美味的食物而免除!更多关于自制的烹饪方法
2024-08-18 06:41:00