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难忘的甜酸鲫鱼汤
...皮。这算是第一道工序。不一会儿,厨房飘散出农家自榨菜籽油的香味。这时候,我就会跑进厨房,垂涎欲滴地看着母亲。只见铁锅内菜籽油冒着丝丝青烟,母亲将鲫鱼放入锅中煎炸三四分钟,鱼表皮上淀粉略为焦脆时起锅,置...……更多
冬季养骨期,多给孩子喝这汤,补钙强身又健脾胃,来年春天蹭蹭长
...料:白萝卜1个;鲫鱼4条;鸡蛋两个。配料:生姜两片;菜籽油40克;盐2克。第一步:先把食材准备好。把鲫鱼的鱼鳃和内脏去除干净,鱼腹中的黑膜也要用小刀刮干净,冲洗好的鲫鱼要控干水分,煎的时候才不会溅油。第二步...……更多
适量食用这些肉类,不仅可以享受美味,还可以增强免疫力
...外,还有其他三种肉也非常适合在冬季食用。它们分别是鲫鱼、鸡肉和牛肉。这些肉类不仅营养丰富,而且味道美味,可以帮助我们增强免疫力,保持健康过冬。冬季的美味鲫鱼冬季是食用鲫鱼的最佳时机。鲫鱼肉质肥美,口感...……更多
天冷了,建议:多喝这4道营养汤,暖胃驱寒,增强免疫,温暖过冬
...胡萝卜、食盐、八角、桂皮、生姜、蒜苗、白酒、鸡精、菜籽油。1、羊肉切成小块,放入清水里泡1小时,洗干净备用。锅里加入清水,放入羊肉、姜片、白酒,大火煮出血沫,捞出冲洗干净并沥干水分。2、起锅加油烧热,放入...……更多
春节买菜,有钱没钱,别忘备齐8菜,好吃又吉祥,龙年讨个好彩头
...大火煸炒,再加少许盐和蚝油调味,翻炒均匀即可。红烧鲫鱼材料:鲫鱼:2-3尾;生姜:适量,切片;大葱:适量,切段;料酒:2汤匙;生抽:3汤匙;老抽:1汤匙;红糖:适量;料酒:适量;盐:适量;清水:适量;食用油步...……更多
鲫鱼粥是一道口感绵软,非常适合中老年人食用的养胃汤水
...养胃汤水。本文将介绍4种养胃汤水,分别是当归枸杞炖鲫鱼汤、山药香菇鸡蛋汤、鲜菌白菜豆腐汤和鲫鱼粥。这些汤水不仅味道好,而且能够滋养胃部,为中老年人的身体健康保驾护航。当归枸杞炖鲫鱼汤当归和枸杞都是中草...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...助于增强腿脚力量,让身体更为舒畅度过春天。一、河虾鲫鱼豆腐汤:河虾鲫鱼豆腐汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。鲜美的河虾搭配鲫鱼和软嫩的豆腐,口感丰富。河虾富含优质蛋白质和矿物质,特别是钙质,有助于强健...……更多
明日大寒,提醒:“3样不上桌,福气不进门”,3样指的是啥?
...上一条鱼,寓意着年年有余。而在我们当地,一般都是吃鲫鱼,因为鲫鱼有“喜头鱼”的别称,吃鲫鱼,能使我们在接下来的一年里,遇到更多喜庆的事情。 【推荐吃法】—红烧鲫鱼【原材料准备】:鲫鱼2-3条、蒜末、生姜、...……更多
分享4种适合秋天食用的鱼及它们的美味做法
...油激发出香味,淋上蒸鱼豉油即可。推荐食谱三:【红烧鲫鱼】准备食材:鲫鱼、面粉、生抽、老抽、醋、料酒、姜、葱、蒜、食用油步骤做法:1.将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃,洗净控水备用,给鲫鱼表面裹上一层面粉。2.热锅...……更多
湿气最怕的4样菜,三天两头吃一次,祛湿健脾,增强免疫一身轻松
...汁翻炒均匀,大火煮3分钟,汤汁浓稠后即可出锅。 三、鲫鱼——鲫鱼豆腐汤准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、食盐、料酒、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制10分钟。豆腐洗干净切块,...……更多
冬天,喝鸡汤羊汤不如喝这汤!补钙润燥,每周喝一次,驱寒过暖冬
...入适量食盐、胡椒粉调味,搅拌均匀后即可出锅。 二、鲫鱼豆腐汤鲫鱼、豆腐都含有丰富的蛋白质、钙,能补钙,补中益气,利水消肿。准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、料酒、食盐、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,去掉肚子里的...……更多
入春后多喝这6碗养生汤,驱寒润燥,增免疫
...得尤为重要。以下六款养生汤品,以马蹄板栗炖猪骨汤、鲫鱼豆腐汤、板栗鸡汤、黑豆鲫鱼汤、乌鸡汤和莲子银耳排骨汤为,搭配了不同的食材,具有滋补养生的功效,可为您的身体提供充足的营养,增强免力,抵御春季的寒冷...……更多
好吃的“鱼香”味到底是怎么炼成的,最早的鱼香味中究竟有没有鱼
...酱园出售的泡辣椒,称为鱼辣子,据说在泡辣椒时,加活鲫鱼同泡,因此泡出来的辣椒有鱼的味道。”所谓的鱼辣子,指的是四川泡菜中一种非常独特的制作技巧,它的主要原材料是活鲫鱼和辣椒。辣椒和泡菜是川菜烹饪中,非...……更多
上海松江发现野生貉,在花坛里打洞筑巢,到景观池里捞鲫鱼吃
...一些观赏鱼,人们就多次看到它们在松江小区旁的池塘捉鲫鱼吃。城市生活还有野外环境没有的优势,那就是缺乏大型捕食者,所以貉子在城里没有天敌。众所周知,城市生态系统是流浪猫狗的地盘,然而貉子作为一种犬科捕食...……更多
冬天吃鱼,建议少吃草鱼和花鲢,多吃这4种鱼,肥美不腻又便宜
...。相比于草鱼和花鲢,有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材,它们不仅肥美鲜嫩,而且价格亲民,提供了丰富的营养和美妙的口感。这几种鱼类不仅不会腻口,还能为寒冷的冬日增...……更多
化疗患者吃什么可以补血益气?
...味子浓缩汁,起锅盛在盘内即可。(3)肉末扁豆山药煮鲫鱼:①食材:活鲫鱼250g,鲜扁豆、山药各20g,猪肉200g(肥瘦各半),生姜、葱少量。②用法:先将鲫鱼去内脏后洗净备用,将新鲜扁豆、山药、猪肉、生姜、葱放一起剁...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...量大约8-10倍的清水,电饭锅选择“煮粥键”即可。3、喝鲫鱼汤;民间有“冬鲫夏鲤”的说法,冬天是吃鲫鱼最好的时节,冬季的鲫鱼最肥美,鲫鱼肉质细嫩但是细刺较多,吃的时候一定要注意安全,尤其是小朋友。鲫鱼肉质细...……更多
吃鲫鱼、鲤鱼不如吃它!加个鸡蛋,不用炸不用蒸,出锅全家抢着吃
前言:天气寒冷,人们往往会感到疲乏无力,食欲不振。此时,最好通过食物来恢复体力,唤醒神经。而鱼肉作为一种既不油腻又有营养的食材,尤其适合这个季节的食疗。今天,我要介绍给大家一种简单而美味的糖醋带鱼新...……更多
在冬季,喝一些补钙的汤是很有必要的,可以为身体提供所需的钙质
...入适量的食盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后即可出锅。二、鲫鱼豆腐汤:鲫鱼和豆腐都含有丰富的蛋白质和钙质,有着补钙、补中益气、利水消肿的功效。准备鲫鱼、豆腐、生姜、香葱、料酒、食盐和白胡椒粉。首先,将鲫鱼处理...……更多
教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...鱼等家常品种,但我今天想分享的是一种特别的选择——鲫鱼。首先,我要说的是,鲫鱼的肉质并不逊色于带鱼和草鱼。虽然它的肉质相对较为细嫩,但它的口感却十分鲜美,特别是在烹制得当的情况下,那种骨烂肉香的美味,...……更多
家庭版烤鱼 味道美滋滋
...,做一份就够一家人吃,快来试试吧! 所需食材: 一条鲫鱼、青椒、春笋、盐、红薯粉、洋葱、葱、一罐啤酒、生抽、老抽、冰糖。 制作方法: 1.将洋葱切成块,青椒切丝,春笋切片,处理干净的鲫鱼两面各切三刀并在两面抹...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?咋吃更营养?1月6日小寒,记得吃
...材,好吃应节气,有条件的不妨做给家人吃。 第一鲜:鲫鱼古人说“冬鲫夏鲇”,意在告诉我们冬天是吃鲫鱼的最佳时节,冬天水温低,鲫鱼行动缓慢,肉质更加细腻鲜嫩,滋味也更鲜美,而且鲫鱼中富含优质蛋白,维A,维B...……更多
每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥
...质鲜嫩,入味好吃,喜欢的朋友就试试吧。推荐食谱二:鲫鱼豆腐汤鲫鱼富含蛋白质,且易于消化吸收,鲫鱼豆腐汤,味道鲜美,营养丰富,非常适合小孩和老人吃。新鲜鲫鱼一条去鳞洗净,撒上适量的食盐、生姜丝,再加点料...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...胡椒调味,最后撒上一些香菜点缀即可。推荐食谱五:【鲫鱼豆腐汤】鲫鱼豆腐汤是一道鲜美可口、富有营养的汤品。制作这道汤的食材有新鲜的鲫鱼、嫩豆腐、姜片等。做法:1.首先将鲫鱼去鳞、去内脏,洗净备用;豆腐切块...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
...粉勾芡,最后加入打散的鸡蛋液,撒上香菜末即可。2、鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤是一道补充营养的好选择。准备好鲫鱼、豆腐、鸡蛋、生姜、大葱等材料,首先将鲫鱼腌制后煎至金黄色,然后加入姜片、葱段煸炒,倒入适量的开...……更多
冬天吃鱼,建议大家:少吃草鱼和花鲢,多吃4种,肥美不腻还不贵
...4种鱼,肥而不腻,营养美味还不贵,适合冬天吃。一、鲫鱼——煎蛋豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,在鱼肚子里塞上葱段、姜片...……更多
冬至最补的鱼,不是草鱼和鲳鱼,而是这4种鱼,刺少低脂还不贵
...抽,锅里倒入适量油烧热,浇在上面炝出香味即可。二、鲫鱼(2.7克)推荐做法:【裙带菜鲫鱼豆腐汤】准备鲫鱼、豆腐、裙带菜、鸡蛋、香葱、生姜、枸杞、食盐、食用油、料酒。1、鲫鱼处理干净,涂抹上食盐、料酒腌制20分...……更多
推荐以下七种食材,可以有效去除体内湿气,让您倍感清爽
...,不仅可以消除体内湿气,还能帮助您保持健康的体重。鲫鱼图片5.鲫鱼:富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分,具有健脾开胃、利尿消肿、祛湿等功效。在湿气重的季节,适当食用鲫鱼,可以缓解身体湿气过重的问题。...……更多
中科院水生所培育出无刺鲫鱼,去除了80余根细刺?原理到底是什么
中科院水生所近日成功培育出一种惊人的无刺鲫鱼,据称该鱼的身上已经去除了80余根细刺,令人难以置信。这一突破性发现引发了广泛关注,人们纷纷猜测背后的奥秘,究竟是什么原理使得这些刺莫名其妙地消失了呢?科学家...……更多
...“靠得比较近”。二是吃些祛“湿热”的食品。花生油、菜籽油和粟米油不容易惹出湿热问题。适合雷雨季节祛“湿热”的食品有南瓜、茯苓、荠菜、黄花菜、莴苣、冬瓜、鲫鱼、赤小豆、薏苡仁、玉米等。 ……更多
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