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...名片”。山东省人民政府驻北京办事处（以下简称山东省驻京办）策划开展的“鲁菜鲁品进京”系列活动就是其中一环。鲁菜是中国八大菜系之一，是北方菜的代表，也是中国家常菜的基础，更是在外山东游子味蕾难舍的情怀。...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
...几大部分，是一片有山有海的宝地。△有山有海的宝地。山东省陆地面积的一半是耕地，且河湖密布，省内水系流域面积达4.8万平方千米以上，这意味着山东陆地面积1/3的地区都有河流经过。划归山东省的海岛一共有589个，其中...……更多
2023-02-10 15:51:00山东人,大肠,山东,拳头,鲁菜,山东
...客的一大快事。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉，明末清初开始兴盛。从明清时期始，鲁菜就已成为宫廷御膳主体。鲁菜最早形成于济南、胶东、济宁（孔府菜）。济南菜以做高档干品和动物下货...……更多
2023-02-28 09:53:00鲁菜,色香味,鲁菜,吴王,伯成,大肠
6月7日，山东省兰儒孔膳文化研究院、山东省鲁菜研究会联合山东巧媳妇食品集团有限公司共同举办了“儒享味来——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会”。来自山东大学、科研院所、部分行业协会的专家学者和鲁菜知名烹饪大师齐聚...……更多
2024-06-08 14:59:00鲁菜,济南,交流会,技艺,媳妇,精品
...传承和弘扬中华优秀传统文化最好的见证。本次大赛由由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2024-01-16 16:23:00鲁菜,省级,大奖,央视,平台,鲁菜
11月18日，由齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展的山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动网络投票环节正式结束，活动自11月14日启动线上投票以来，受到了社会广泛关注和积极参与，截止投票结束，总票数超过345...……更多
2023-11-19 14:13:00百家,鲁菜,山东省,山东,名店,投票
大众网记者 李梅 临沂报道12月3日-17日，由山东省援疆工作指挥部、喀什地区人力资源和社会保障局共同举办的“鲁菜师傅”技能提升培训班，在临沂市技师学院成功举办。来自新疆喀什地区的技工院校教师和餐饮从业人员28人...……更多
2023-12-21 10:45:00临沂,培训班,鲁菜,首期,师傅,技能
...的优质预制菜产品。本次大赛专家评委团的40名专家来自山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会和山东省饭店协会等单位。这些专家评委均在美食领域拥有丰富的经验和深厚的专业知识，代表着行业顶尖水平。为确保比赛的公正...……更多
2023-05-20 15:58:00大厨,刀功,鲁菜,武艺,绝活,山东
...的荣誉。据悉，“新时代 新鲁菜”创新职业技能竞赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、中央广播电视总台财经节目中心、山东省人力资源和社会保障厅、山东省商务厅、山东省文化和旅游厅、烟台市人民政...……更多
2023-12-24 07:48:00东营,鲁菜,名菜,思路,价值,经典
...蛋，讲述了菜品背后的故事；中国烹饪大师、高级技师、山东省餐饮与住宿行业首席技师、烟台百纳餐饮有限公司厨政总监孙峰，精心制作了王懿荣与海味全家福；齐鲁名厨、蓬莱百纳瑞汀酒店行政总厨孙长鹏烹饪东坡双雄，介...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...开展鲁菜标准制定工作，目前已制定鲁菜标准70余个。同山东省城市服务技师学院等院校合作，实施专业人才培养工程，培养了一批复合型高技能人才。规划建设2条美食街区，成为区域靓丽名片。“为持续擦亮‘鲁菜名镇’金字...……更多
2023-04-21 09:56:00鲁菜,金字,招牌,鲁菜,产业,街道
...东大厦副总经理、餐饮总监。曾获“山东手造大工匠”“山东省五一劳动奖章”“齐鲁首席技师”“中国鲁菜烹饪大师”等荣誉。他是“胡宗强创新工作室”创始人，精于鲁菜制作和各式烹调技艺，对各类宴会的菜品设计和制作...……更多
2024-01-29 15:08:00匠心,山东,总监,大厦,餐饮,山东
...的青年厨师。目前，刘雪峰培养出的不少得意弟子已是“山东省首席技师”“山东省技术能手”等行业大拿，是国内中餐行业中的佼佼者，其中很多人又走上了教师岗位。
刘雪峰说，做菜不仅体现厨师的技艺，想要做出精品，...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
本文转自：烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...列面塑作品。烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师，山东省优秀指导教师 ，面塑大师、 糖艺大师方磊向大家介绍面塑作品的创作过程。（齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 吕奇 摄影）
“以面、淀粉和胶粉为原料，调整配比，将面...……更多
2023-12-25 09:49:00龙须面,面塑,龙须,鲁菜,打卡,技艺
...示（王震 供图）据悉，“新时代 新鲁菜”2023创新大赛由山东省委宣传部指导，中央广播电视总台山东总站、泰安市人民政府主办，东平县人民政府、央拓国际融合传播集团有限公司、山东省烹饪协会承办，东平县委宣传部、东...……更多
2023-12-02 09:54:00东平,泰安,鲁菜,道菜,职业技能,新时代
5月24日至25日，由平度市人民政府、山东省烹饪协会主办的中国鲁菜食材暨调味品采购大会系列活动在青岛海纳百川大酒店举行。共吸引山东16地市参展商，惠发集团、鲁花集团、蜀海供应链、花帝食品、颐尔佳食品等200余家国...……更多
2023-05-26 14:20:00平度市,平度,商贸业,鲁菜,调味品,中国
...班在创业孵化基地开班,36名学员参训。为深入贯彻落实《山东省“十四五”职业技能培训规划》,提升“鲁菜师傅”创业者的创业能力和经营能力,自去年以来,文登区人社部门结合文登非物质文化遗产特色开展了省级“鲁菜师傅-...……更多
2023-02-28 05:06:00文登,胶东,培训班,鲁菜,饽饽,首期
重要政策专刊近日，山东省文化和旅游厅印发《关于进一步提振文旅市场的实施方案》，方案提出，要着力丰富优质产品供给，提升旅游服务质量，打造“好客山东”升级版，力争实现全年接待国内游客9亿人次，旅游收入突破...……更多
2024-08-06 12:20:00专刊,参考,政策,工作,旅游,山东
...，第五站走进烟台文化旅游职业学院，壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师，面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。
（制图 邵舒琨） ……更多
2023-12-23 18:52:00面塑,鲁菜,烟台,打卡,文化旅游,职业
...、灌汤空心龙虾球、炸烹大虾，以 “官府菜”为底蕴的鲁菜，千年后可为阳春白雪亦可是下里巴人；肝膏汤、口蘑烧鸡趾、枣泥山药糕，一道道古籍中的菜品，重新拥有了鲜活的“生命”。在奇石假山、亭台楼阁之间，北京瑰...……更多
2024-06-03 11:13:00鲁菜,北京,酒店,发展,鲁菜,拔丝
...指导、职业生涯规划等多方面的优质服务及创新成果，为山东省人力资源服务业发展开辟新的合作机会。“此次山东‘组团’参加大会，具有量多、质优、创新、融合4大特点，仅现场达成合作签约意向金额就接近4亿元，呈现出...……更多
2023-11-24 19:20:00山东,服务业,意向,活力,人力资源,人力
...全国三个创业项目之一，我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业，通过现场讲解、项目展示等方式讲述了工会助力职工创...……更多
2024-03-24 10:44:00烟台,合伙人,职工,舞台,创业,全国
...河南、山东等地纷纷“出招”，抢占舌尖上的风口。作为山东省会，济南迅速行动。前不久，在山东印发《关于推进全省预制菜产业高质量发展的意见》后，《济南市支持预制菜产业高质量发展十条政策措施》随之出炉。首次升...……更多
2023-01-12 11:35:00大展,济南,舌尖,赛道,身手,济南
...部原副部长房爱卿，工信部赛迪研究院党委委员牟宗庆，山东省商务厅副厅长、一级巡视员张型成，济南市人民政府副市长杨丽，济南市人民政府副秘书长廖建宁，加拿大驻华大使馆农业参赞贝迈信，中国烹饪协会会长杨柳，以...……更多
2024-04-08 19:27:00济南,山东,中国,产业发展,餐饮,大会
...饭，围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜，道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一，有“鲁菜之乡”之称号，也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日，“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...生的健康饮食理念，塑造良好的校园饮食文化，5月20日，山东省实验中学中心校区2024美食文化周正式启幕。20日上午，在山东省实验中学中心校区致美楼餐厅东广场美食文化周现场，精美绝伦的雕刻、各式各样的特色小吃、精心...……更多
2024-05-20 17:26:00山东省,山东,实验,中学,美食,文化
...国新闻网中新网济南11月29日电 (孙婷婷)记者11月29日从“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”新闻发布会上获悉，该省将举办首届齐鲁小吃文化节活动，通过发力地方小吃产业，促进小吃品牌化、连锁化发展，高...……更多
2023-11-29 20:47:00齐鲁,山东,小吃,潜力,升级,消费
...健康食品有限公司、淄博市山苍水润电商服务有限公司、山东省山苍水润供应链管理服务有限公司负责人……这些只是贴在王振身上的一部分“标签”,在朋友们的眼里,他是个精力旺盛、想法很多、说干就干且有浓厚家乡情怀的...……更多
2024-04-30 07:59:00产业园,冷链,物流服务,物流,产业,食品
...”活动第八站来到美丽的泉城济南。本次活动特邀中华（鲁菜）非物质文化遗产传承人屈浩、京鲁菜系专家、美食探店博主，以及众多济南当地餐饮行业翘楚出席，嘉宾们围绕京鲁菜市场机遇、行业现状、爆品打造等话题交融思...……更多
2024-06-14 13:18:00中餐,泉城,利华,之光,济南,群英
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为进一步弘扬拥军优属光荣传统，加强退役军人军属荣誉激励和权益保障，切实做好退役军人服务保障工作。9月27日上午，由济南爱国拥军促进会与济南普瑞眼科医院联合开展的“情暖老兵守护光明”活动正式启动
2024-09-28 16:34:00
大家好，今天小编特别兴奋地和大家分享一道非常简单但超级美味的“无油炸肉丸子”，这个配方绝对是懒人福音！咱们这次的肉丸子可不是传统的油炸版
2024-09-28 17:13:00
每个广东妈妈都会煲的36道广东汤，用简单的食材，煲出不简单的汤大家是不是都有一个记忆中的味道？对于广东人来说，这种味道一定离不开“汤”
2024-09-28 17:14:00
气血足，睡得香！常吃这8道“滋补菜”，让你养血安神，轻松拥有好睡眠大家好呀！今天小编兴奋地要给大家带来一篇重量级的美食攻略
2024-09-28 17:15:00
秋冬天到了，咱们的脾胃也该好好滋养一下了。说到养脾胃，大家可能会想到那些又厚重又油腻的汤品，但小编今天要给大家安利的是一种“轻盈派”的美味——少油无糖
2024-09-28 17:16:00
秋天到了，气温渐渐转凉，晚餐怎么吃才既开胃又能解馋呢？今天，小编就为大家推荐8道受欢迎的家常菜，每道都是人气爆棚的经典
2024-09-28 17:17:00
大家都听说过“每天一苹果，医生远离我”这句话吧，但你可能不知道，苹果这样吃，效果比补药还补！一周吃上三次，身体倍儿棒，晚上睡得香
2024-09-28 17:17:00
每年的10月1日是我们的国庆节，这不仅仅是一个家庭团圆的日子，更是传承爱国情怀、铭记历史的时刻。小编要告诉大家，在这个特殊的日子里
2024-09-28 17:18:00
9月来了，大家有没有闻到那种熟悉的秋风气息？没错，秋天不仅仅是丰收的季节，还是吃“秋天第一鲜”的绝佳时机！秋天的第一鲜是什么
2024-09-28 17:18:00
小编今天要带大家品味的是——雅安的舌尖故事！雅安这个地方，听起来是不是有点陌生？别急，等你看完今天的内容，保证你会立马对它有一种莫名的向往
2024-09-28 17:19:00
【重点概述】今年八月桂花没有遍地开放的原因，并非因为“预兆”或“灾年”的谣言，而是纯粹的气候条件影响。桂花的开花需要特定的温度和降雨量来满足
2024-09-28 17:20:00
冬瓜遇到它，那简直就是命中注定的美味！这道“鲜虾烧冬瓜”，不仅简单易学，两者的鲜美在烹饪中碰撞出绝佳的火花，让人每一口都感受到冬瓜的清爽和虾仁的鲜嫩
2024-09-28 17:21:00
又到了一年一度的柿子丰收季节，眼看着那些挂满树枝的柿子，你是不是已经在想象它们脆甜可口的味道了？别急着咬上一口！涩涩的柿子可是让人“怀疑人生”的滋味
2024-09-28 17:21:00
好久没吃红烧肉，这次上桌没多久就光盘了！这是小编最近做菜的最强心得啊！大家有没有这种感觉？偶尔几天没吃红烧肉，肚子就像是缺了点什么
2024-09-28 17:22:00
