• 我的订阅
  • 头条热搜
春季减肥必备!8道低脂家常菜大揭秘,让你轻松瘦身!
家常鱼香肉丝食材:瘦肉400克;豆瓣酱2勺;泡椒五根;胡萝卜半根;清水20克;醋4勺;白糖20克;生抽2勺;料酒1勺;酱油1勺;青椒半个做法1、瘦肉切丝,然后放入生抽、老抽、淀粉、植物油、料酒和少许清水搅拌腌制2、木耳...……更多
两种不仅适合冬季食用,而且能提高免疫力、增强体质的食物
...的木耳和胡萝卜丝,以及特制的调料,翻炒出香气扑鼻的鱼香味道。这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是冬季常吃的好选择。 鲫鱼鲫鱼富含丰富的蛋白质、钙质和水分,是人体所需的重要营养物质。鱼肉细嫩,营养价值...……更多
春天碰到这道鱼香滑肉,我从不心软,吃起来弹弹的,饭店都没有卖
...,使味道更加顺滑。经过混合搅拌后的汁料散发出浓浓的鱼香味道,烹饪过程中逐渐渗透入每一块肉片和蔬菜中,使得每一口都是鲜美滋味。(一)、技巧关键,煮制得当 在煮制鱼香滑肉的过程中,关键在于猪肉片的处理和烹...……更多
烹饪指南:鲜美鸡腿菇炒肉丝的诱人制作过程
在中国家常菜谱中,鸡腿菇炒肉丝是一道色香味俱全的经典菜肴,它以其独特的口感和丰富的营养价值深受大家喜爱。下面,就让我们一起走进厨房,亲手烹制一道美味可口的鸡腿菇炒肉丝。**第一步:准备食材**首先,选购新...……更多
舌尖上的中华美味:解密那些让人欲罢不能的中式套餐
...式套餐,可能是奶奶做的红烧肉,可能是学校食堂的鱼香肉丝饭,也可能是和朋友聚会时点的大盘鸡套餐。这些美食不仅填饱了我们的肚子,更温暖了我们的心。所以,下次当你站在餐厅门口犹豫不决时,不妨给中式套餐一个机...……更多
今晚吃什么这5款家常美味太诱人香鲜开胃,解馋过瘾
...末翻炒,最后倒入料汁翻炒,大火收干汁即可出锅【鱼香肉丝】食材:肉丝?木耳?青椒?胡萝卜做法:1、青椒、木耳、胡萝卜、猪肉切丝备用2、腌制肉丝,放入生抽?料酒?淀粉,抓匀腌制5分钟3、准备一个秘制料汁,碗中放入蚝油...……更多
炒肉丝,要想不柴不腥,嫩滑如豆腐,大厨教你3招,很多人不知道
...必要的,帮助家人打开胃口。说到下饭菜,就不得不说炒肉丝了,土豆炒肉丝、青椒肉丝、鱼香肉丝等等,随便一道都是妥妥的下饭呀。炒肉丝好吃,但炒得好吃并不容易。不少人炒出来的肉丝,吃起来又柴又腥,一点也不嫩滑...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...些家常小菜。我做菜时喜用她独家制作的辣椒酱,做鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉等都离不开它,瞧,各色菜品在辣椒酱的点缀下,道道色泽鲜红油润,回味香甜。辣椒酱不仅炒菜可以用,凉拌菜也可以用——把黄瓜切成片或是...……更多
推荐5道香飘四溢的家常菜,鲜香美味,好吃又解馋,做法简单易学
...菜,或者把面条煮熟垫在碗底。也是非常好吃的。【鱼香肉丝】材料准备:胡萝卜,莴笋,木耳,瘦肉全部切丝备用。1、木耳用水泡发洗净,莴笋,胡萝卜,全部切丝。肉丝加一勺生抽,一勺料酒,两勺淀粉,一勺油腌制5分钟...……更多
东营经济技术开发消防救援大队举办“火焰蓝杯”厨艺大赛
...炸样样精通,黄金凤尾虾、清汆丸子、酸辣土豆丝、鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、千层油酥饼等一道道色香味俱佳的菜肴陆续出炉,令人垂涎欲滴。为确保比赛公平公正,大队专门邀请了东营宾馆、东营技师学院、同润大酒店专业人员...……更多
下饭神器盘点!这些菜品与米饭搭配,好吃到飞起!
...直了,让人忍不住一口接一口,根本停不下来!二、鱼香肉丝。这道菜可是川菜中的代表之一。那肉丝炒得外焦里嫩,搭配木耳、胡萝卜等蔬菜,口感层次丰富。尤其是那酸甜微辣的味道,让人食欲大增。每次吃这道菜,我都会...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
...入热油少许推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。鱼香肉丝食材:猪肉、木耳、胡萝卜、红、绿椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、醋、水淀粉做法:1.猪肉切丝,加入料酒、生抽、食盐、水淀粉腌制10分钟;2.木耳...……更多
咖啡配火锅,完美!
...话说“眉毛都鲜掉了”。还有这道妈妈的拿手菜——鱼香肉丝,酸辣开胃,也是他的最爱,闻着香味口水都止不住了。开饭前,喝点啥饮料呢?于奕辰拿出了在海外留学时练出来的技艺——手冲咖啡,“咖啡配火锅,中西合璧,...……更多
家常小炒大集结,轻松掌握美味技巧
...用家常食材,做出色香味俱全的小炒。首先登场的是小炒肉丝。这道菜在很多家庭都是经典选择。选取适量的瘦肉切成细丝,用少许淀粉和料酒提前腌制,使得肉丝在翻炒时更嫩滑。蔬菜方面,可以选择白菜、洋葱、水发木耳等...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
榨菜肉丝面是一道家常面食,做法简单,营养丰富,深受人们的喜爱。下面,我将为您详细介绍榨菜肉丝面的家常做法。首先,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...块放入锅中,翻炒均匀,使每块鱼肉都裹上糖醋汁。鱼香肉丝里脊肉:切成丝状备用。-青红椒、胡萝卜、黑木耳:切成丝备用。-葱姜蒜:切末备用。-酱汁:由生抽、醋、白糖、生粉、鸡精、盐调制而成。1)用酱汁腌制里脊肉...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...得清汤寡水。“调和之味”比的是平衡,比如川菜经典的鱼香味,过甜不行,过酸也不行,宫爆味道咸了也不行,好的厨师重在掌握平衡的运用,巧妙地体现当地民风民貌的口味。认识中国风味要了解中国人的烹火文化全世界的...……更多
辣味,成长的记忆
...候,同学们周末在此小聚,会点上一份水煮肉片,或鱼香肉丝,或蚂蚁上树,还有醋熘白菜……每一份都是满满的一大盘。那个水煮肉片是真香啊!可是,它也真辣啊!最初,我只能眼巴巴地瞅着同伴们大快朵颐,自己闻着香味...……更多
京酱肉丝的家常做法步骤分享,简单易学,在家也能轻松享受美味
京酱肉丝是一道美味营养的家常菜肴,其独特的甜面酱和炒肉的组合让人回味无穷。今天给大家介绍这道菜的制作过程,让你在家也能轻松享受到餐厅级别的美味。主要材料:里脊肉、甜面酱、生抽、料酒、白糖和少量的水。...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...一起来学习如何做出地三鲜、香菇炖鸡、干锅藕片、青椒肉丝和麻辣香锅吧!地三鲜地三鲜,清爽爽的素菜,简直是夏日餐桌上的一抹亮色!新鲜的茄子、土豆和青椒,搭配鲜美的调味汁,香气扑鼻,口感爽滑。简单易操作,做...……更多
直击“四川工匠杯”现场:“全能型”川厨,四川这样培养
...可以解决这一问题。”兰明路进一步解释,“比如,形容鱼香味,常说微甜、微辣、微酸,但其具体标准是多少,每个人都有不同的理解。另外,由于不同地方人的口味不一样,酸甜调配的比例也就不一样。”兰明路表示,当川...……更多
蒜薹炒肉怎么做好吃又简单?蒜薹炒肉这样做,鲜嫩多汁好吃到飞起
...都值得我们去尝试和探索。比如红烧肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝等等,每一道菜都有着独特的口感和风味。通过不断尝试和实践,我们还能逐渐掌握更多的烹饪技巧,让自己的厨艺更上一层楼。让我们一起在美食的世界里畅游吧!...……更多
...人3道菜品,其中规定必做品种两道——红烧鱼块、鱼香肉丝,自选拿手菜一道。厨工组进行了刀工比赛,规定品种切土豆丝、胡萝卜片、白萝卜丁各5斤,在15分钟内完成。随着比赛的开始,参赛选手动作娴熟、神情专注,充分...……更多
香菜肉丝:清新提味,丝丝入魂的夏日佳肴
...以其独特的魅力,温柔地抚慰着我们的味蕾与心灵。香菜肉丝,这道看似平凡却蕴含无限风味的家常菜,便是这样一份存在。它不仅仅是一道菜,更是一种情感的寄托,一种对美好生活的向往与追求。香菜,这种常被用作点缀或...……更多
酸爽开胃,酸菜肉丝面唤醒你的味蕾新体验
在夏日炎炎的季节里,一碗热腾腾的酸菜肉丝面,不仅是一道暖身暖心的佳肴,更是心灵深处那份对家的深深眷恋。它不仅仅汇聚了食材的精华,更融合了情感的细腻与岁月的沉淀,让人在品尝之间,仿佛穿越了时空,回到了...……更多
芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...饮要把色香味形放在第一位。”他制作的江津肉片、红绸肉丝、鱼糕鱼丸、芝麻丸子等佳肴,名冠江津沿江一带。那时,县城常住人口只有数万,全城只有4家国营餐厅,集体餐馆不到10家,厨师人数不超出100人。我工作的“万人...……更多
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味
青椒炒肉丝是一道常见的家常菜,非常美味。下面是一种简单的做法,让我们一起来学习吧!所需材料有猪肉里脊肉、青椒、姜蒜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉以及食用油。首先,将猪肉里脊肉切成细丝。然后加入适量...……更多
鲜香四溢!胡萝卜炒肉丝的做法:简单快手的家常美味!做法简单!
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略胡萝卜炒肉丝是一道非常家常且美味的菜肴,做法相对简单。这里为您提供一个详细的制作步骤:所需材料:胡萝卜:1根五花肉:适量(也可以使用瘦肉)姜:适量大蒜:适量葱...……更多
据史书记载,京酱肉丝曾是皇室贵族们专享的美食之一
...食文化中,北京美食具有独特的地位和魅力。其中,京酱肉丝是北京的一道传统名菜,以其独特的口感和细腻的烹饪技巧而广受喜爱。这道菜以猪肉丝为主料,配以甜面酱、葱丝、黄瓜等食材,制成了一道色香味俱佳的佳肴。北...……更多
白菜也能成为年夜饭饭桌的焦点?!这道白菜帮肉丝绝了!
...点呢?今天,就让我为大家揭晓这道惊艳味蕾的“白菜帮肉丝”是如何诞生的吧!提到年夜饭,我们总会想到那些色香味俱佳、寓意吉祥的佳肴。然而,随着生活水平的提高,人们对于年夜饭的期待也越来越高。如何在保证美味...……更多
更多关于健康的资讯:
一到冬天就抑郁?多半是缺了它……
每当到了冬天你有没有过这样的体会?情绪容易低落常常感到疲惫还打不起精神事实上,人是需要阳光的。每年到了冷冰冰的冬季,大家要么浑身上下裹得严严实实的
2024-12-25 12:35:00
食品安全消费提示|全麦面包风靡回归 这样选、吃、存更好 2024-12-25
中国消费者报报道(记者李建)面包的食用历史悠久,种类繁多。近年来,随着全民健康意识的增强和生活水平的提高,全麦面包作为全谷物食品的代表
2024-12-25 12:46:00
首发!枣庄抱犊新品“大黄米醋”来了
齐鲁晚报·齐鲁壹点 靖亚如12月25日,百年传承 味美流芳 抱犊酱醋系列产品喜获国家级“一品牌两称号”新闻发布会在枣庄市传媒大厦举行
2024-12-25 13:28:00
浙江龙泉:稻耳轮作助增收
本文转自:人民网-浙江频道在浙江省龙泉市乡间,村民忙着采摘木耳供应市场。人民网 章勇涛摄人民网杭州12月25日电 (孙鹏)近日
2024-12-25 13:41:00
温州永嘉茗岙乡:“稻渔共生”实现生态富民“双丰收”
本文转自:人民网-浙江频道近日,温州永嘉茗岙乡光塘垟村计划投资超千万元的稻渔综合种养基地建设项目正如火如荼地进行。“目前正在建设稻渔繁育基地
2024-12-25 13:41:00
省交通运输厅组织机关老同志开展支部学习活动暨年终座谈会
12月19日,省交通运输厅组织机关老同志开展支部学习活动暨年终座谈会议。支部党员、厅离退休工作处同志参加,邀请机关离退休非党员老同志列席会议
2024-12-25 14:35:00
“医”线·新质生产力|“四库一平台”打造药品精准追溯体系成效显著
编者按:发展新质生产力是推动卫生健康事业高质量发展的内在要求和重要着力点,而医疗、医保、医药“三医联动”是深化医药卫生体制改革的重要抓手和关键环节
2024-12-25 14:35:00
药安陕西我把关|赵海峰:守护“两品一械”安全底线
编者按:为进一步宣传药品安全监管工作成效,提升药品监管社会影响力,陕西省药监局联合华商网共同推出“药安陕西我把关”宣传专栏
2024-12-25 14:58:00
贵州黔西南:烟田“高标准”振兴有“良田”
本文转自:人民网-贵州频道为解决好“在哪儿”种烟的问题,2024年,黔西南州大力开展高标准烟田建设,突出资源整合、政企协同
2024-12-25 15:02:00
龙里县举行“中阅伴学·同心助教” 公益捐赠活动
12月23日,龙里县举行“中阅伴学·同心助教”公益捐赠活动。此次活动由贵州省乡村振兴促进会、明日之星中阅伴学专项基金管委会共同开展
2024-12-25 15:06:00
冬病冬防,济南市儿童医院中医科“三九贴”开始预约
“冬病冬防”是中医学“天人合一”的整体观和“未病先防”的疾病预防观的具体运用。12月21日,济南市儿童医院中医科开展“冬病冬防”三九贴贴敷治疗
2024-12-25 15:12:00
融水积极发展休闲农业 助力乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道日前,农业农村部发布2024年全国休闲农业重点县公示名单,全国共有60个县(市、区)获此殊荣
2024-12-25 15:14:00
威海市动物致伤暨创伤规范化诊治培训班开课 助力区域动物致伤防治高质量发展
近年来,威海市宠物数量呈逐年增长的趋势,动物致伤人群数量也在日趋攀升。据统计,2023年威海市因动物致伤而进行狂犬疫苗
2024-12-25 15:15:00
夏季胃肠道疾病高发   绿A虾青素为您筑起健康防线
当我们沉浸在左手“火锅、烧烤、小龙虾”,右手“啤酒、可乐、冰西瓜”的惬意夏日美好中,有一群“不速之客”——胃肠疾病,正悄悄地在我们身体里“兴风作浪”
2024-12-25 15:15:00
鹿寨蜜橙产业发展势头迅猛
本文转自:人民网-广西频道鹿寨蜜橙展示。黄龙光摄12月的柳州,喜讯连连。12月15日,鹿寨县四排镇沉浸在2024年庆祝农民丰收节暨第六届柑橘文化节的狂欢之中
2024-12-25 15:16:00