辣味，成长的记忆

本文转自：海口日报

□闻樱

我以前是不能吃辣的，上大学之后就可以了。同学们聚餐，一开始我很不习惯辣，一个人还偷偷地哭，后来就习惯了。是啊，一个从小生长在江南水乡、习惯了清清淡淡口味的女孩子，怎么能接受这么浓烈的辣呢？

对于辣的滋味，我曾有着深恶痛绝的“仇恨”。它让我想起了我的第一位继母，以及随之而来的所谓的外婆、舅舅、阿姨和妹妹，他们来自千里之外的四川。父亲的这段婚姻，让我们五口之家的人数，一下就翻了一番。原本奶奶腌的猪肉可以吃到盛夏，现在过了三月就所剩无几；原本我一个人睡一张小床，现在要和那位阿姨挤在一起睡。那个比我大不了几岁却是我长辈的女人，经常在半夜偷偷地掐我小腿，我总是在沉沉的梦魇中遇见魔鬼似的疼得尖叫起来。而最让我不能接受的，是餐桌上那一日三餐的饭菜里，都要放很多很多的辣椒。那时，只要爷爷奶奶在家，我和妹妹就去他们那儿吃饭。可如果他们有事出去了，我们就只能去和舅舅阿姨们搭伙了。

那个时候我才上小学四年级，黑黑瘦瘦，小脸儿蜡黄的，骨子里却已经非常倔强。因为我的这一份倔强，曾经导致了一场轰轰烈烈的午餐大战。

清晰地记得那是在一个暑假。那天一大早，父亲上班去了，爷爷奶奶去赶凌家塘的集市卖豆角了。中午吃饭，看到继母做的满满当当一桌子饭菜，我和妹妹垂涎欲滴。可是，眼睛往桌上一扫，却发现没有哪一道菜敢下筷子。那个辣啊！除了一盘韭菜炒豆子，其余每道菜都布满了红红的辣椒。

我和妹妹不敢吭声，垂着头，就着那盘韭菜炒豆子，默默扒拉着碗里的米饭。

没吃多久，那个舅舅站起来了，口里说着这个韭菜怎么这么淡啊，就要动手把旁边的半碗辣酱倒进去。猛然间，我那根最低微的神经被刺了一下。我丢下手中的碗筷，一把就抓住了舅舅拿辣酱的那只手腕，神情勇敢，声音凄哀，恳请他不要在这道菜里放辣酱。这个二十出头的让我们喊舅舅的人，眼神是那般的嫌弃，没有半点爱怜。我们就那样僵持着，一个要倒，一个不让倒。而我的继母，自始至终坐在一边，冷眼旁观。

终于我败下阵来。我的细细的手掌，怎敌得过一个壮小伙子的手腕啊？我松开了感觉疼痛、毫无力气的手掌，一时悲从中来，嚎啕大哭。

见我哭了，恼羞成怒的舅舅竟然一扬手把整个桌子推翻，叮叮咣咣，一桌子的碗碟摔得粉碎。

妹妹也吓得哭起来。我们姐妹俩在继母尖利的喝斥声中，仿佛溺水的孩子，迷失方向，离生还的彼岸越来越远。

暑假的这顿丰盛午餐，就这样在杯盘狼藉中结束了。却从此，心心念念地镌刻在我的记忆深处。如今想来，儿时的清贫生活并非那么不堪回首，我的继母，因为忍受不了物质的贫瘠，主动离开了我们的生活。我们的饭桌上，又恢复了熟悉亲切的清淡可口。

这段时光并不漫长，却如同一道深深的阴影，任我怎样努力，也难以彻底驱散。

我不知道为什么会报考北方的大学。遥远的北京于我而言，是那么的陌生却又有着难以抑制的吸引力。进入大学后，发现这里汇聚了来自全国各地的学子们，由于中国幅员辽阔，各地气候物产风俗习惯存在差异，在饮食上也就形成了不同风味。

当时靠近学校西门处，有一片低矮的小平房，虽然它们缩在绿树成荫的校园里不是很显眼，却是学子们打牙祭心向往之的地方。从早餐包子油条，到价廉物美的炒菜，菜单上尽是让味蕾过瘾的吃食，其中两家川菜馆更是学子们喜欢光顾的地方。

那时候，同学们周末在此小聚，会点上一份水煮肉片，或鱼香肉丝，或蚂蚁上树，还有醋熘白菜……每一份都是满满的一大盘。那个水煮肉片是真香啊！可是，它也真辣啊！最初，我只能眼巴巴地瞅着同伴们大快朵颐，自己闻着香味却不敢触及。渐渐地就“恶向胆边生”试着下筷子了，心想大家都是AA的，凭什么我就只能啃啃白菜帮子啊？

那次我一定是记起了若干年前关于一碗辣酱的争战，那股倔强的不肯服输的劲儿，很快就充斥了我的心房。既然绕不过它，那我，就只能战胜它了。我开始破釜沉舟般地举筷涉足，一边流着眼泪，一边喘着粗气，大口大口地喝着小饭店免费的花茶水。知道自己一定很狼狈，我却在同伴们善意的笑声里变得愈加勇敢……

写到这里的时候，电脑里的歌声轻柔起来，有个甜美的女声在歌唱：“花开花落几番如梦，往事难忘依然荡漾心头，何年何日你我才能再相逢？”成长的感觉真是妙不可言。曾经以为那么的不可改变，却在岁月的流逝中，渐渐幻化了模样。

有时候也会傻傻地想，如果那个来自四川的瘦瘦小小的女人还是我的继母，如果当年那个推翻桌子的男人还是我的舅舅，那么现在，我是否会和他们一起，围炉而坐，兴高采烈地吃着正宗的四川麻辣火锅呢？一切可以假设，时光却不可倒流。

我是一个很能吃苦的孩子。我可以心平气和地面对生活中的辛酸。我渴望拥有甜蜜的呵护和宠爱。我已经，不再畏惧辣的浓烈。