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不管蒸什么鱼,都不要加“它”!一旦放错,鱼肉又柴又老还发腥
...,无论蒸什么鱼都应避免使用——那就是食盐。要避免让鱼肉变得柴老发腥,每个爱做菜的朋友都应该牢记这一点。合适的鱼类与调味品选取清蒸鱼最关键的是选择合适的鱼类和恰当的调味品。海鱼与淡水鱼对于清蒸的要求有所...……更多
“小寒吃3鲜,一冬病不沾”,指哪“3鲜”?1月6日小寒,记得多吃
...里小火煎至两面金黄。3、加入姜片爆香,倒入开水没过鱼肉,大火煮开后放入煎好的荷包蛋,继续炖20分钟,等到汤汁变得奶白后,加入适量食盐、白胡椒粉,即可出锅。二、泥鳅泥鳅被称为“水中人参”,营养价值极高,含有...……更多
秋季吃鱼肉不如吃它,增强体质少生病,全家都适合
导语:秋季吃鱼肉不如吃它,增强体质少生病,全家都适合!大家好我是傻姐美食,上次回娘家就看中了老爸养的鸽子,这次回家一定要让老爸给炖上一只解解馋,为了讨好老爸,一大早就去早市,买了他最爱吃的带鱼、烟、...……更多
请中止食用这4种鱼,或许含甲醛和重金属,倡议转给家里人看下
“鱼肉中有脑黄金,多吃鱼能够短命”。这是近段时间在养生圈经常能听到的一句话,劝老年人在平常多吃鱼,以为吃鱼对身体有益处,能够中途夭折。医生提示:并非一切的鱼都能够放心吃,有的鱼吃了非但对短命不利,反...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
鱼肉一直被视为美味佳肴,而且其营养价值也备受认可。不同种类的鱼肉都含有丰富的优质蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,是均衡饮食的重要组成部分。而在众多鱼类中,有2种鱼肉的特点更加突出,这两种鱼肉厚刺少、...……更多
这道汤水不仅味道鲜美,还能帮助调理脾胃,特别适合冬季食用
...去浮沫。加入豆腐,转小火慢炖30分钟。加盐调味,煮至鱼肉熟透即可。随着冬季的深入,我们不仅要对抗寒冷的天气,还要注意保护我们的脾胃。毕竟,一个健康的脾胃不仅是我们能量的源泉,也是我们整体健康的基石。通过...……更多
小寒时节多吃一些温性的食材,帮助抗寒保暖,健康度过冬季
...煮熟,最后撒上香菜即可食用。这道鲫鱼豆腐汤,鲜美的鱼肉搭配滑嫩的豆腐,清爽可口。不仅滋补暖身,还富含多种营养物质,是中老年人冬季食谱的首选。红薯红薯是一种营养丰富的食物,含有丰富的维生素A、C,以及多种...……更多
不吃鸡鸭鱼肉就吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃
...,提供能量,让更健康。天热了,来点稀罕的,不吃鸡鸭鱼肉就吃它,比牛羊肉还滋补,再贵也要吃,随手一做,太香了!有一种肉被称为“保健肉”,“荤中之素”、“美容肉”、等等。它就是兔子肉!兔肉肉质细嫩,富含多...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...锅中,爆香。5.加入清水,待水烧开后放入鲫鱼块,煮至鱼肉变白。6.将豆腐块放入锅中,继续煮约3-5分钟,使其入味。7.加入适量的盐和生抽,调味。8.撒入适量的白胡椒粉,提味。9.最后放入切好的青葱段,煮至汤汁稍微收浓...……更多
虾鳜生态轮养引领武汉水产业提档转型
...参会。长江日报记者从活动现场获悉,2023年,小龙虾、鳜鱼生态轮养技术模式带动我市汉南区湘口街道、蔡甸区消泗乡、江夏区鲁湖等地区养殖户纷纷加入转型行列,新增养殖规模有望超过1万亩。近年来,随着消费者对高品质...……更多
...来酸酸甜甜,兼带鱼的鲜气,一入口先是酸甜,再感觉到鱼肉的细嫩,轻嚼之间,品出鲜味中的酸甜味,酸甜味中的鱼肉鲜。有些人不喜欢白鱼,说泥土味重。稀奇的是,母亲用白鱼做的醋鱼绝无泥土味,倒是因为鱼不大肉不厚...……更多
春天吃鱼,“智慧人”都选这3种,鱼刺少,鱼肉嫩,增强免疫力
...介绍春天最适合食用的三种鱼类,它们不仅鱼刺少,而且鱼肉嫩滑,具有增强免疫力的作用。让我们一起来了解春天的鱼类美食,为身体健康添一抹春色。 春天鱼类盛宴春天,是鱼类的繁衍季节,也是人们餐桌上的美味时光。...……更多
天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...风味。四、得莫利炖鱼这道菜通常采用新鲜鱼类,炖煮后鱼肉入味鲜嫩。得莫利独特的香料调味,为菜品增添特殊风味。食材:鱼:新鲜的鱼片(比如鲤鱼、鲈鱼等),约500克;西红柿:2-3个,切块备用;洋葱:1个,切丝备用...……更多
鸡汤鸭汤不如这汤,简单一蒸鲜味十足,刮油解腻,用汤拌饭连菜都
...,胖了3斤都不止。也难怪,这几天,餐桌上全都是鸡鸭鱼肉,各种美味争奇斗艳,我们不停地挑喜欢的往肚子里塞,不胖不难受才怪呢!这满桌丰盛的菜肴,让肠胃承受着极大的考验,我们品尝着的、那些平日里难得一尝的美...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...的口感和浓郁的酸辣味而广受欢迎。这道菜肴选用鲜嫩的鱼肉和口感酸爽的酸菜,经过巧妙的烹调,让鱼肉入味,不仅去除了腥味,还让口感更为鲜嫩爽滑。酸菜的酸度与辣椒的香辣相互融合,令人回味无穷。无论是家庭日常烹...……更多
不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃
导语:不管炖啥鱼,只加葱姜蒜就错了,多放2味调料,鱼肉不腥入味好吃!时间过的好快啊,转眼间已快进入腊月门,一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉,忙忙碌碌中已透着淡淡的年味,有打算的家...……更多
适当地食用这些食物,可以驱寒、增强抵抗力,度过寒冷的冬季
...。 鲫鱼-滋补暖身的美味 鲫鱼被称为“夏鲤冬鲫”,其鱼肉富含优质而全面的蛋白质,对于抵抗力较弱的病人、中老年人、儿童和产妇来说,经常食用鲫鱼可以增强抗病能力。鲫鱼有很多刺,在油炸时容易制作出酥脆的口感,...……更多
带鱼皮越白越有营养?吃鱼眼能明目?很多人对此毫不知情
...物,其营养价值长期以来受到广泛关注。在健康饮食中,鱼肉不仅是优质蛋白质的来源,还富含多种对人体有益的营养素。1.蛋白质:构筑健康的基石鱼肉含有高质量的蛋白质,对于肌肉生长和维护、身体组织的修复至关重要。...……更多
教你糟鱼的详细做法,非常简单,一学就会
...,我确实有一些心得体会。说到吃鱼,大家往往想到的是带鱼、草鱼等家常品种,但我今天想分享的是一种特别的选择——鲫鱼。首先,我要说的是,鲫鱼的肉质并不逊色于带鱼和草鱼。虽然它的肉质相对较为细嫩,但它的口感...……更多
冬至过后:别太心疼钱,多吃这4样东西!养阳暖身温暖过冬天!
...火炖1个小时,最后加入适量食盐,撒上葱花即可。四、鱼肉——冬瓜鲫鱼汤准备鲫鱼、冬瓜、枸杞、香葱、姜片、食盐、鸡精、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净,表面打花刀,涂抹上食盐、料酒,腌制20分钟。冬瓜去皮去瓤,洗干...……更多
化疗后白细胞低,3款鱼汤补得快
...。二、黄芪枸杞鲈鱼汤推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:鲈鱼肉质细嫩,富含蛋白质和多种矿物质,具有健脾益肾、补气养血的作用。黄芪和枸杞都是传统的中药材,能够增强免疫力、促进白细胞生成。这款汤品将传统中药材与鲜...……更多
分享红烧平鱼的做法,随手一烧,鲜美好吃又入味
...,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。鸡鸭鱼肉是我们常吃的食物,尤其冬天进补,吃猪肉、鸡肉比较多,很容易长胖,还可能给肠胃造成负担,这时可以多吃点海鱼,不但有助于消化,还是低脂高蛋白的食物,能...……更多
建议中老年:少吃猪肉鸭肉,多吃3种高钾肉,活力十足,少生病
...昌鱼清洗干净后,用剪刀将鱼鳍和鱼头剪下来。然后,将鱼肉切成薄片,但不要切断,以保持鱼的完整性。在大碗中加入一些清水,将鱼肉洗净,去除表面的粘液和血水。接下来,将洗净的香葱切成小段,将老姜切成细丝,放入...……更多
排便困难?这些一周吃2次,上厕所再也不费劲了
...摸鱼卷香辣摸鱼卷是一道口感丰富、鲜美可口的食物。摸鱼肉质细嫩,富含蛋白质和微量元素,有助于增强肠道蠕动,促进排便。而香辣调料的加入不仅提升了菜品的味道,还能刺激消化液分泌,促进食欲,有助于消化吸收。这...……更多
发现食管癌、胃癌和大肠癌,最佳方式就是胃镜和肠镜检查
...么多污水排到海里,被污染的鱼能吃吗?医生告诉老余,鱼肉里富含优质蛋白质、维生素和微量元素,对于健康而言,鱼肉至关重要,但是一种食材是好的,如果烹饪方法不对,有可能导致致癌的风险增加,所以,本质问题不在...……更多
台州美食,一动筷子就停不下来!
...浓稠发亮,锁住食材鲜味。这道菜色泽金黄,卤汁不腻,鱼肉酥嫩,是台州鲜嗒嗒的最佳代言。跳跳鱼,俗称弹胡,被誉为“海中人参”,看起来丑,吃起来美。跳跳鱼的肉质极细嫩,营养价值高。它做法多样,其中以炸烹最受...……更多
秋天的滋补美食——鲢鱼炖大肠
...康状况恶化。而在这个季节,多吃些鱼对身体非常有益。鱼肉不仅美味,而且营养丰富,尤其是某种特定的鱼,它的肉质鲜美度和营养价值超过了鲈鱼和鲫鱼,而且深受老年人和孩子们的喜爱。本文将介绍这种秋季不能错过的食...……更多
鲅鱼别再炖着吃,教你一道五香鲅鱼,美味又营养,招待客人最好
...有的人喜欢吃猪肉,有的人喜欢吃牛肉,而有的人喜欢吃鱼肉,今天我们就来说一说鱼肉,鱼肉不同于其他肉类,虽然鱼肉的价格比牛羊肉等动物的肉类便宜,但是营养却丝毫不逊色于他们。今天我们来说一说鱼肉中的鲅鱼,这...……更多
买鲫鱼,要分清“野生鲫”和“工程鲤”,差别不小,很多人不知道
...意。经过炖煮的鱼汤并未如预期般鲜美,反而口感不佳,鱼肉也不够嫩滑。相较于过去烹饪的鱼汤,这次的结果大相径庭,令人失望。后来,我有幸造访了孩子同学的家中,其家长是淡水鱼养殖专家。 在这次交流中,我了解到...……更多
学中医美食课的优势
...为了做正常饭做的备料。尤其是吃完鱼剩下的没捞干净的鱼肉,或者鱼皮冻、鱼头什么的,回锅做一道汤。如果你当天酒喝多了,第二天喝这道汤可以直接醒酒。同时,这道汤的滋补效果远胜于阿胶,这些都是我爸传授的。我现...……更多
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方便面吃多了会致癌?世卫组织:真正致癌的这6种食物,最好少碰
随着生活节奏的加快,方便面成为了许多人快速解决饥饿的选择。然而,近年来关于方便面是否会致癌的争论一直未停止。世界卫生组织对此进行了深入研究
2024-08-07 16:21:00
癌症是如何转移的?发现转移还有救吗?如何科学预防?
在现代医学领域,癌症的研究一直是最为紧迫和挑战性的课题之一。随着医学技术的进步,癌症的早期诊断和治疗取得了显著进展。然而
2024-08-07 16:22:00
癌症晚期,砸钱吃靶向药延长生命值不值得?答案背后都是艰辛
“患癌后才发现黄金真的不算什么,一点都不贵,随便一个靶向药都比黄金贵!”这是张女士为了治疗自己的乳腺癌购买靶向药时发出的感叹
2024-08-07 16:22:00
“抗癌先锋”:常吃这几种野菜,让癌症“离”你更远!
从一些现象中我们就可以发现,现代人虽说生活水平上升了,但是与此同时上升的还有癌症的获病率。癌症是很难治疗的一种病症,它是由于癌细胞的恶性增长
2024-08-07 16:23:00
小细胞肺癌的临床试验来了,在美国获批临床的ZG006国内可免费用
小细胞肺癌虽然只占肺癌的15%,但是恶性程度高,往往发现的时候就是广泛期小细胞肺癌,患者一线使用的治疗措施是依托泊苷联合铂类化疗
2024-08-07 16:23:00
我国癌症高发,都是鸡肉惹的祸?提醒:真正要少吃的是这3种肉
小李是一位年轻的上班族,平日里忙于工作生活作息并不规律。最近,她的朋友圈里流传着一篇文章,声称“吃鸡肉会导致癌症”。小李看完后大吃一惊
2024-08-07 16:24:00
全球三分之一的肠癌在我国,提醒:不想肠道烂如泥,少吃两菜三肉
23岁的小文最近总感觉肚子疼,以为只是吃坏肚子,就简单吃药,但症状并未缓解。前几日,小文和以往一样吃了一顿宵夜,结果突然就腹痛晕倒
2024-08-07 16:24:00
癌症不会人人都得,若身体没有6大因素,或许一生与癌“无缘”!
现在人们的寿命越来越长、生活习惯也不会特别注意,就会让我们的免疫力慢慢变差,从而外界的病毒会更加容易在体内生存。近些年来尤其是癌症的发病率
2024-08-07 16:25:00
胰腺癌做不了手术是晚期怎么办?中医还能治吗
胰腺癌是一种高度恶性的肿瘤,晚期胰腺癌常常因转移和并发症而难以进行手术治疗。面对这种困境,患者和家属往往陷入深深的绝望之中
2024-08-07 16:25:00
肺癌来临并非不声不响!提醒:双腿出现3个异常,可能是肺癌来临
55岁的老邓右小腿上突然长了一个肿块,用他的话说,质地特别坚硬,而且一到晚上就痛的厉害,严重的疼痛让老邓辗转反侧,怎么都无法入睡
2024-08-07 16:25:00
春捂秋冻有讲究,医生:这3个部位不能“冻”,很多人做错了
自古我国都流传着“春捂秋冻”的说法,也有不少人都知道春捂秋冻的道理,觉得秋季应该冻一冻。“春捂秋冻”是民间流传已久的养生谚语
2024-08-07 16:27:00
真正的“垃圾食品”被揪出,3类食物伤肝又毁肝,趁早“拉黑”
正所谓“人食五谷,生百病”。饮食习惯很大程度上决定着身体健康状态,不健康的饮食有害身体健康。近年来,肝问题成为我国高发健康问题
2024-08-07 16:28:00
男性50岁后,能否得到长寿的“眷顾”,其实这些表现已经给了答案
男性50岁后,能否得到长寿的“眷顾”,其实这些表现已经给了答案当我们不需要考虑每天的温饱问题以及生存问题以后,我们便能够有更多时间以及精力去思考生活以外的东西
2024-08-07 16:28:00
立秋·养生|尚未出暑 秋后一伏,当早睡早起 饮食以滋阴润肺为宜
来源/东方IC(下同)立秋,是二十四节气中的第十三个节气,也是秋天的第一个节气,是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的节点
2024-08-07 16:31:00
立秋养生:顺应时节,健康迎接金秋
健康大河南讯:随着夏日的余温渐渐褪去,我们迎来了二十四节气中的立秋。俗话说:“大暑小暑不算暑,立秋处暑秋老虎。”这句话生动地描绘了立秋时节的独特气候特点
2024-08-07 16:32:00