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南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...提供丰富的蛋白质和Omega-3脂肪酸。主要食材:折耳根、鱼片、番茄、姜片、蒜末、辣椒、鸡精具体做法:折耳根洗净切碎,番茄切块,鱼片用料酒和盐腌制片刻。锅中加水,放入番茄、姜片煮成汤底。加入鱼片煮至变色,再加...……更多
头发最爱的6种食物,建议:隔三差五吃一次,越吃头发越多
...5毫升、米醋10毫升、白糖适量、芥末酱适量(可选)、菜鱼片、生姜丝(可选)做法:1、将菠菜去掉根部,洗净沥干水分备用。2、在小碗中,加入酱油、米醋和糖混合,如果喜欢芥末味,可以加入适量的芥末酱,增添一丝辛辣...……更多
3种既经济实惠、又滋补营养的肉类,营养又解饿
...道不可多得的美味佳肴。 鱼肉-清香可口,富含营养水煮鱼片不仅是地道的川菜美食,更是春季进补的绝佳选择。巴沙鱼柳作为主料,肉质细腻鲜嫩,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的不饱和脂肪酸。配合郫县豆瓣酱等调料,...……更多
中老年人养骨少吃萝卜土豆,常吃这5菜,强筋健骨,腿脚有劲
...的朋友们,这道菜可是个不错的选择哦!材料:两百克鲈鱼片,三个鸡蛋,再备点姜末。食用油、盐、生抽、料酒和葱花都少不了,要适量放。1.先来把食材给备齐:把鲈鱼片好好洗洗,再把鸡蛋打进碗里,打散备用就行了。 2....……更多
除夕年夜饭,安排4道请客硬菜,吃货们赶紧看过来,家人们都点赞
...。接下来,我们来看一下清蒸鲈鱼的制作步骤。首先,将鱼片放入盘子里,加入适量的盐、料酒和生抽,搅拌均匀,让鱼片充分入味。然后,将葱姜蒜切成末,放入盘子中,再将蒸鱼的水烧开,将盘子放入蒸锅中,盖上锅盖,大...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年:每天换着吃,补肾健脾胃高
...肾起阳、益肝健胃、润肠通便等作用。推荐做法:韭黄炒鱼片所需食材:韭黄 1小把、草鱼片 1小盘、姜末 少许、淀粉 1小勺、料酒 1小勺、蛋清 半个、油盐 适量。做法步骤:1、草鱼片加入适量的盐、半个蛋清、淀粉、料酒和胡...……更多
“秋天喝鱼汤,赛过开药方”!哪种鱼适合炖鱼汤?怎样炖才好喝?
...末,方便出味。- 盐、鸡精、料酒、淀粉适量:用于腌制鱼片和调味。- 食用油适量:品质优良的食用油,能提升菜品的口感。做法:1. 草鱼去鳞、内脏,洗净后切片,用盐、料酒、淀粉腌制:切片时尽量切得薄厚均匀,腌制 15 -...……更多
请停止食用这5种鱼,或许对身体不好,建议转给家人看看
...止食用这5种鱼,或许对身体欠好,主张转给家人看看1.生鱼片生鱼片因其鲜美的口感和独特的食用方法而备受欢迎。然而,生食鱼类存在着较高的食品安全危险。未经高温烹饪处理的生鱼片,或许携带寄生虫和致病菌,如弓形虫...……更多
刺身之道:解密日式生鱼片的魅力与品尝艺术
...身,那可就得好好听我道来了。首先,别以为刺身就是生鱼片随便切切就完事了。真正的刺身大有学问,从选材到摆盘,无不讲究。拿鱼来说吧,新鲜程度必须一流,稍有不慎就会让人吃出怪味,甚至闹肚子。所以,想吃刺身,...……更多
酸菜鱼简单又好吃的做法找到了,酸辣鲜美无腥味,鲜嫩爽滑又入味
...享受到饭店级的美味。酸菜鱼的基本做法:材料:400克鲜鱼片(可以使用鲫鱼、草鱼等);100克酸菜;适量葱姜蒜;适量泡辣椒;适量料酒;适量食用油;适量鸡精、盐、白胡椒粉、味精;适量清水;少许香菜和青蒜(可选)做...……更多
海鲜的美味之旅:20道不可错过的海鲜菜谱
...酸辣海鲜汤是一道温暖的汤品,适合与家人分享。将虾、鱼片和豆腐准备好,锅中加水煮沸,加入酸菜和海鲜,煮熟后加入香菜和辣椒,味道酸辣开胃。炒鱿鱼则是简单又快手的选择。将鱿鱼切圈,青红椒切片,热锅中放蒜炒香...……更多
多吃3种鱼,营养美味,滋补驱寒,健康过冬年年都有余
...、草鱼处理干净,把两侧的鱼肉切下来,斜刀片成薄薄的鱼片,用清水抓洗干净,挤干水分放入碗中,加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、食用油,用手抓拌均匀,腌制10分钟。2、姜蒜一部分切片,一部分切末;香葱一部...……更多
缙云丨陈孝辉:川渝菜肴的灵魂伴侣——辣椒
...道。服务生把水煮鱼放到了餐桌上,盆里的辣椒、花椒、鱼片等还在沸腾,扑腾扑腾地冒着热气,香气扑鼻,整个大厅仿佛都被这水煮鱼的麻辣鲜香味儿笼罩。服务生用漏勺把花椒、辣椒舀了起来,装在一个空瓷盆里。这辣椒和...……更多
吃鱼时,一定要注意以下4点,建议大家参考
...鱼,多数含有甲醛和重金属,白血病或非常“喜欢”1.生鱼片虽然生鱼片味道鲜美,保留了鱼的原汁原味,也很受众多人的欢迎。但吃这种生鱼片确实有风险,因为它可能含有多种寄生虫,如果我们经常使用它,它会导致寄生虫...……更多
晒晒7天不重样晚餐,每桌成本不超50元,圈友:太值了,想吃
...点蔬菜瓜果都成。周日的晚餐:【粉丝蒸扇贝】、【酸菜鱼片】、【香菇蒸鸡腿】、【秋葵炒蛋】、【蒜苗炒鱿鱼】和炒青菜【酸菜鱼片】鱼片用盐、胡椒粉和蛋清、淀粉腌制,锅里面放入蒜蓉和少许的泡椒,酸菜一起炒香,加...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...脏、去鳃、去腮并洗净,然后用厨房纸巾吸干水分,切成鱼片备用。2.将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、料酒,打散搅拌均匀。3.将鱼片均匀地铺在蒸碗底部,撒上姜末和葱花。4.将调好的鸡蛋液均匀地倒在鱼片上。5.锅中注入水,...……更多
母子二人的午餐五道菜,简单实惠又好吃,网友直呼想做邻居!
...虾仁,煮熟(这是我另加的),再捞起,待水再烧开,把鱼片鱼片翻炒,直到鱼肉变白,再把汤倒进去,再撒点辣椒,热油淋上香菜就好。这道菜花了我30元左右,做了一大盘,味道还不错,清蒸东星斑又是我儿子做的,两种鱼...……更多
常喝这几道汤品,帮助你缓解秋燥,嗓子清润更舒服
...料酒 1勺、淀粉 1小勺、胡椒粉、油、盐。 做法:1、黑鱼片先将腹部的大块剔下来,切成黑鱼片,放入少许盐、料酒、姜片和淀粉等调味料等拌均匀,腌制一下。2、烧热锅放入适量的油,将剔下来的黑鱼骨和鱼块边进锅去煎, ...……更多
...众不同的口味和味儿。鲜松茸菌的吃法作法一:松茸菌生鱼片作法:1.松茸菌清除干净,切片状;2.依据本人口感制做沾料;3.开吃!香甜爽口的松茸菌生鱼片!小提示:选择较为嫩的松茸菌,松茸菌切完后放进电冰箱冰一会儿,口味...……更多
开学之前,多给孩子吃“它”,保护视力,增强记忆力,煎一下就熟
...增强免疫力、促进消化有很好的帮助。 主要食材:龙利鱼片、西红柿、菠菜、姜、盐具体做法:龙利鱼片用少许盐腌制片刻,西红柿切块,菠菜洗净切段。锅中加水烧开,加入姜片和西红柿,煮至西红柿软烂。加入龙利鱼片,...……更多
春季进补,多吃这3种肉,比牛羊肉便宜,比鸡肉滋补,营养又解馋
...,让味蕾与身体得到双重的满足。 鱼肉清爽可口的水煮鱼片是许多人的挚爱,肉质鲜嫩,麻辣味道开胃暖胃。巴沙鱼柳富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。郫县豆瓣酱和各式调料的融合,让这道菜色香味俱佳...……更多
适合春天喝的汤,低卡饱腹、好喝易做
...虾丸煮至变色后即可捞出,以免过熟影响口感。五、番茄鱼片汤:番茄鱼片汤是一道经典的春季汤品,口感鲜美,健康营养。番茄富含丰富的维生素C和番茄红素,有助于抗氧化和提高免疫力,同时也是一种低卡路里的食材,有...……更多
红烧鲈鱼排是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美,营养丰富
...,盖锅设定计时器煎6分钟。计时器响了,用饭匙小心将鱼片翻面,把葱白段加进来一起煸香,再把(红烧酱汁材料)加进来,盖锅设定计时器煎3分钟。3、3分钟锅中红烧酱汁已略收汁。起锅前沿锅边淋上乌醋,也可以用野樱莓果醋...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...菜的味道相互交融,共同营造出丰富的口感层次。6、煮鱼片:将腌制好的鱼片轻轻下入汤中,保持小火慢煮,让鱼片在温柔的热力中逐渐熟透。注意观察鱼片的颜色变化,当鱼片由透明转为白色,且质地变得嫩滑时,表明鱼片...……更多
介绍川菜藿香鲫鱼的做法
...将草鱼下进来。鱼下进来以后要适度的摇晃一入锅,避免鱼片黏住底锅。煎到鱼的表层松脆金黄色的情况下就可以捞起来。在锅中留一部分底油,放进郫县豆瓣酱,再再加刚切割成小细砂儿的各种各样火锅配菜香辛料和藿香、野...……更多
这些食物被称为“天然的米诺地尔”,一周吃三次,提高发量
...切好的大蒜末和生姜片,炒出香味。5.翻炒鱿鱼:加入鱿鱼片,炒至鱿鱼变色。6.调味:加入适量盐、生抽和料酒,炒匀,使调味料均匀裹在鱿鱼上。7.起锅装盘:加入葱花炒匀即可,起锅装盘。温馨提示:1.鱿鱼炒制时间不宜过...……更多
...净焯水煮熟;胡萝卜切片;2.锅置炉上,热锅凉油,放入鱼片滑炒断生盛出;3.锅里再入油,依次滑入胡萝卜、黑木耳、大葱、鱼片不断翻炒,中途喷洒些水,放调料调味,勾薄芡快速翻炒均匀装盘即可。张启兴 ……更多
这5款营养早餐,我家每周必吃!比粥营养,比油条健康,老少皆宜
...在制作时,你可以尝试用其他海鲜代替虾仁,比如鱼丸或鱼片,增加不同口感。此外,可以在蛋液中适量加入葱花或蒜蓉,提升香气。这道早餐清淡鲜美,适合喜欢清淡口感的人士。3、创意无限的蔬菜鸡肉饼第四款蔬菜鸡肉饼...……更多
鱼的百变做法,带你领略美味的海洋之旅
...。如果你喜欢酥脆的口感,炸鱼绝对是个不错的选择。将鱼片裹上面粉或淀粉,油炸至金黄酥脆,外焦里嫩的口感,配上自己喜欢的调味料,简直是美味无比。而煎鱼则是另一种快速又美味的选择。将鱼排稍作腌制后,在锅中煎...……更多
品尝川菜,仿佛能品味到幸福的味道,让人流连忘返
...品尝着人间的烟火气息,川味的香辣让人回味无穷。水煮鱼片是一道深受人们喜爱的川菜,以其独特的麻辣口感和鲜美的鱼肉而著称。制作这道菜时,首先选用新鲜的鱼肉切成薄片,腌制入味。接着,将辣椒、花椒等调料炒香,...……更多
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甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00