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本文转自:金陵晚报
主料:青鱼、木耳、大葱、胡萝卜
做法:1.青鱼处理干净除去鱼刺斜切片,用料酒、盐、葱花、姜片、胡椒粉腌制一下;大葱洗净切段、黑木耳泡发洗净焯水煮熟;胡萝卜切片;2.锅置炉上,热锅凉油,放入鱼片滑炒断生盛出;3.锅里再入油,依次滑入胡萝卜、黑木耳、大葱、鱼片不断翻炒,中途喷洒些水,放调料调味,勾薄芡快速翻炒均匀装盘即可。张启兴
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快照生成时间:2023-02-21 05:45:37
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