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三伏天容易积热上火,推荐5种汤谱,味道鲜美,每天不重样
...骨汤材料:排骨500克;山药300克;红枣5-6颗;枸杞适量;姜片3片;料酒1汤匙;盐适量;白胡椒粉适量;水适量步骤:1.准备材料:排骨洗净,焯水去血沫;山药去皮切块(切块后浸泡在水中以防氧化);红枣和枸杞清洗干净;...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...过程中充分保留了鲅鱼的鲜美味道,并通过慢炖的方式让鱼肉更加嫩滑,炖出来的鲅鱼不仅营养丰富,含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,而且汤汁醇厚,让人回味无穷。家常炖鲅鱼的做法简单易学,是很多家庭餐桌上的常备佳...……更多
立秋后中老年人常吃这几道菜,含钾量高,常吃精神足,强身健体
...准备炖锅:在炖锅中加入适量清水,放入处理好的排骨,姜片和葱段(可以打结),开火煮开,撇去浮沫。4. 炖煮汤底:水开后,转至小火,盖上锅盖,炖煮1小时,使排骨变得酥烂,汤汁浓郁。5. 加入莲藕:加入处理好的莲藕...……更多
...四吹”:将鱼清洗干净后,用小火炒盐,趁热均匀地抹在鱼肉上,再按比例加入花椒、白糖等,挂在房梁下晾晒风干。过年家里来客人,桌上总少不了风干鱼。记得入伍那一天,我要准时到武汉征兵办报到。从家出发到武汉征兵...……更多
舌尖上的温柔——蒜蓉鱼片:简单几步教你做出好吃的美食!
...们来看看制作蒜蓉鱼片所需的原材料。主要食材为新鲜的鱼肉,这里推荐选用草鱼或鲈鱼,这两种鱼肉质细腻,没有过多的鱼刺,非常适合用来做鱼片。当然,如果你有更好的选择,比如当地捕捞的新鲜海鱼,那就更棒了。除了...……更多
谷雨,不管有钱没钱,都别忘了5多吃2少吃,养生祛湿迎夏
...等时令水果,既能满足口腹之欲,又能养生健体。5.多吃鱼肉:鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于降低血脂、保护心血管。同时,鱼肉还具有健脾开胃、利尿消肿的功效,适合谷雨时节食用。接下来,我们来说说“2少...……更多
绝对下饭!红烧罗非鱼的做法:家常美味的秘制做法!味道鲜美
...加入适量的盐调味。继续用中小火收汁,直到汤汁粘稠,鱼肉充分吸收调料的味道。8.出锅:将炖好的鱼盛出放在盘中。可以撒上葱花、枸杞(可选)作为点缀。小贴士:在煎鱼之前,可以先用厨房纸巾吸干鱼身上的水分,防止...……更多
五款经典炖猪肉家常菜谱,让你尽享美味盛宴!
...。3.加入猪肉块,翻煎使每块肉都均匀裹上糖色。4.加入姜片,倒入料酒,翻炒均匀。5.淋入生抽、老抽,加水没过肉面,大火烧开后转小火慢炖40分钟。6.最后收汁,出锅前试味,适当加盐调味即可。**小贴士**:糖色是红烧的关...……更多
上了年纪别只知道省钱,这5类高蛋白食物再贵也要吃,越吃越健康
...3.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入切好的生姜片爆香。4.加入适量的水,煮沸后放入海带和豆腐,煮至海带软烂。5.打入鸡蛋,搅拌均匀。6.加入适量的盐和鸡精调味,根据个人口味调整味道。7.最后撒入青葱段,煮...……更多
女人到了45岁,建议多喝“养颜汤”,营养好喝补气血
...力、提高免疫力。1、鸡处理干净,鸡肉冷水下锅,放入姜片葱结焯一下水备用。准备红枣,党参50克,虫草花50克,松茸菇50克,枸杞适量,放入温水中浸泡一下清洗干净。2、准备一个砂锅把鸡肉放进去,加适量的清水,加入浸...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、莴笋、胡萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2.胡...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...产妇和新生儿的亲朋好友。正宗的姜汤面,备菜正是从晒姜片这一步开始的。老姜洗净切片,加入黄酒熬制,待酒精挥发后,捞出姜片晾晒成干,干姜片可储存数月。煮面的时候,锅里倒入水和晒好的干姜片,用文火慢慢熬汤。...……更多
推荐4道做法简单的家常菜,营养美味,好吃不贵,口齿留香真过瘾
...水和杂质。随后,在锅中加入清水,并放入鸡翅、葱段、姜片以及料酒,用大火煮沸3分钟。将鸡翅捞出后,用冷水冲洗干净,去除表面的浮沫,并轻轻沥干水分,为下一步的烹饪做好准备。2、首先,将锅烧热并倒入适量的油,...……更多
这20道暖心暖胃汤,味道鲜美,配米饭真的绝了!
...是一道简单而美味的暖胃汤。将鸡肉剁成茸,加入紫菜、姜片和其他调料一起煮沸。最后加入适量的盐和胡椒粉调味。5.牛腩煲牛腩煲是一道经典的暖胃汤。先将牛腩焯水,去除血水,然后加入姜片、蒜末和其他调料炖煮2小时。...……更多
(沙茶)鲑鱼炒饭,这是一道令人垂涎欲滴的美食
...鲑鱼,让鱼皮贴锅底。盖上盖子、开中大火闷煎。2、见鱼肉颜色转粉白、皮微焦,开盖翻面,再盖上盖子闷煎。我使用了鱼肚肉,没啥鱼皮,但仍是逼出很多鱼油。盖上盖子闷煎,易熟也可防油溅。3、将鱼肉起锅、冷却。略冷...……更多
湖北女子晒分手晚餐,走红朋友圈,他再也没机会嫌弃饭菜了
...特制的香辣调料,吃上一口,真是又香又辣,味道超赞!鱼肉口感鲜嫩,搭配香辣的调料,简直让人停不下口。这道香辣熏鱼块,绝对能给你的味蕾带来不一样的惊喜!湖北的熏鱼真的超有名,因为它的制作和味道都很特别。这...……更多
这3种肉对防治糖尿病并发症有益,秋季吃,正当时!
...素和氨基酸也有助于维持身体的正常代谢功能。三、深海鱼肉鱼肉,特别是深海鱼,如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼等,富含Omega-3脂肪酸。这种脂肪酸对心脏健康特别有益,能降低甘油三酯水平,减少糖尿病合并心血管疾病的风险。同...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...——彭城鱼丸,以其鱼丸鲜嫩、汤清味美而广受称赞。以鱼肉为主要原料,经过精心烹制和调味制成的鱼丸,口感细腻爽滑,汤清味鲜,是一道营养丰富的美味佳肴,彭城鱼丸的独特之处便在于此。 这道佳肴的独特之处在于鱼...……更多
只需要简单的煎和烧煮,就能让你在短时间内,享受美味的鱼料理
...稍微煎一下,这样可以为其增添一丝焦香,同时也能锁住鱼肉的鲜美。然后,关键的步骤来了——放入手作鲜调番茄酱(拿坡里)。这种番茄酱不同于市面上的常规产品,它是手工制作的,更能凸显食材的新鲜和纯粹。当鲭鱼与...……更多
山水食事|白水+鱼=“鲜”!
...了20年光阴。“我们这边的山泉水养的鱼都叫做白水鱼,鱼肉质细嫩,味道鲜美。”在赤水市丙安古镇,有一小店,简单的招牌上写着“王记白水鱼”,起锅、下鱼,老板王雪辉便缓缓讲述自己的故事。赤水丙安古镇17岁左右,...……更多
肿瘤人群白细胞低 推荐5个升白食谱
...疫力低下的人群食用。食材准备:香菇 10朵、乌鸡1只、姜片3片。制作步骤:将香菇用清水洗净,浸泡 30分钟。将乌鸡洗净,切成小块备用。将姜片洗净,切成丝备用。将乌鸡块、姜片丝、香菇放入锅中,加入适量清水,大火煮...……更多
夏季进补,鸡汤鸭汤一边站,建议要多喝这汤,补血益气,增强免疫
...水泡发,排骨剁成若干小块,排骨用冷水浸泡,放入一些姜片和料酒,泡出里面的血水,控干水分即可。4:锅中加上少许冷水,放入排骨,姜片和葱结,调入少许料酒来去腥,把排骨焯水处理。 5:锅底提前烧热,倒入墨鱼煸...……更多
年夜饭上这道菜从不缺席,香浓醇厚,下酒下饭,年年有余大吉大利
...蒜去皮切片,灯笼椒洗净切块。第三步:将发尾、葱片、姜片放入碗中,倒入适量料酒和盐,拌匀后腌制2小时。 第四步:尾部腌制好后,将葱片、姜片丢弃,用淀粉将尾部包裹起来,均匀地覆盖一层淀粉。步骤5:锅中倒入油...……更多
优质蛋白质排行榜!牛奶倒数第一,榜首名不虚传,早知道早受益
...能的成分,对于养颜和延缓衰老具有显著效果。 第三,鱼肉与虾肉中的蛋白质含量颇为接近,均占据各自肉质总量的百分之二十,表现出相似的营养价值。尽管虾肉富含蛋白质,但相较之下,鱼肉中的蛋白质更易被人体所吸收...……更多
5道适合秋分喝的汤水,做法简单,家人常喝身体好
...、把焯水的老母鸡下锅炒出油脂,放上一些炖汤的红枣和姜片,再加入适量的清水大火煮开,盖上锅盖,转小火炖煮40分钟。3、最后放入板栗再煮15分钟就好了,出锅前加食盐调味即可,营养满满。★黄豆猪尾巴汤1、猪尾去干净...……更多
男人定期食用这些菜品,有助于保持身体的活力和男人味
...有助于保持血管的弹性,对抗衰老。主要食材:三文鱼、姜片、葱、盐、酱油、香油具体做法:三文鱼洗净,放在盘中,撒上少许盐腌制。姜片切好铺在三文鱼上。锅中水烧开,放入三文鱼蒸约8-10分钟。蒸好后,撒上葱丝,淋...……更多
原来吃猪皮不能抗衰老?营养师:这5种食物才真的“抗衰老”
...对维持体内激素平衡、皮肤水润度都有一定的作用。 2. 鱼肉鱼肉中不但含有不饱和脂肪酸还含有不少的蛋白质。这些物质被人体摄入后,有利于减慢脑细胞衰老的速度,此外鱼肉的脂肪含量和热量低,可以帮助我们降低身体内...……更多
为了促进气色好、保持身体平衡,多食用一些补气血的食物
...先,将菠菜洗净焯水后切段,猪肝洗净切片后放入碗中加姜片泡出血水洗净,再加入适量的淀粉、姜片和盐搅拌均匀。接着,将适量的水煮开后放入姜片,倒入猪肝煮三分钟左右,再加入菠菜和枸杞,煮至食材熟透即可。这道菠...……更多
三伏天排湿寒黄金期,每天早上吃点它扶阳固本,腿脚有劲精神足
...原材料,将新鲜的仔姜刮去皮,再切成片备用;2、将仔姜片放入大碗中,加入少许盐拌均匀,腌制至微微出汁;3.将去汁的仔姜片放入无油无水的干净容器中;4.加入少许冰糖;5.加入准备好的香醋和生抽;6.将其没过食材,浸泡...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...瓣拍碎,姜切片备用。3.取一个蒸锅,放入排骨、蒜瓣、姜片,倒入适量的水,将南瓜块放在排骨上层,盖上锅盖。4.将蒸锅放在大火上蒸20分钟,然后转小火蒸20分钟,等到排骨熟透、南瓜软糯即可。5.蒸好后,淋上蚝油、白胡...……更多
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央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
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新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
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新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
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一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
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健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
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今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
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洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
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