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蛋白补得好,病就生得少:建议冬天多吃这6种高蛋白食物,增免疫
...融化,红豆馅变得浓稠,关火备用。2、制作面皮:1)调制面糊:将糯米粉和适量的水搅拌均匀,加入一些白糖,调成糊状。2)蒸熟面皮:将调制好的面糊倒入蒸碗中,放入锅中蒸熟。3、包裹红豆馅:(1)制作红豆饼皮:将蒸熟的面...……更多
苹果虽好,但也需注意与之相克的食物,以免影响健康
...这一菜肴不仅保留了苹果的营养,还通过烹饪的方式使其风味更加多样化,是一道适合全家人享用的早餐或下午茶点心。苹果鸡蛋饼的制作步骤要制作这道既美观又营养的苹果鸡蛋饼,你需要准备以下食材:1个苹果、2个鸡蛋、1...……更多
冬天多吃这“三白五黑”,润肺止咳,舒服过冬
...。黑木耳可以用于凉拌、炖汤等多种方式,为冬天增添了风味十足的养生美食。推荐做法:黑木耳炒鸡蛋材料:黑木耳50克;鸡蛋3个;青葱适量;姜适量;大蒜适量;生抽1-2勺;盐适量;食用油适量步骤:1.处理黑木耳:将黑木...……更多
鱿鱼不要再水煮了,味道清淡,再鲜也会吃腻,试试这一道吮指做法
...熟知的“鱿鱼”,鱿鱼作为大众喜欢的人气食材。有它的魅力所在,常见常吃的美食有街边红火的“铁板鱿鱼”、“烤鱿鱼”宴席美食则有“水灼鱿鱼”和“清蒸鱿鱼”每一种吃法都独具风味。但鱿鱼并不局限于这几样吃法,还...……更多
眼下最好吃的鱼就是它,肉多刺少营养美味,老小都爱,春天放开吃
...脆,水煮嫩滑,慢炖醇厚,每种烹饪手法都散发着独特的魅力,让人品味过后仍感余香绕梁。泥鳅是营养宝库,蕴含大量优质蛋白质及人体不可或缺的氨基酸,对成长中的孩子和孕育新生命的妈妈们特别有益。 泥鳅蕴含多种矿...……更多
夏天,适合中老年人吃的5道家常菜!清淡少油,越吃越年轻
...。2.把需要的食材都准备好 来,咱们一起做个火腿鸡蛋面糊吧!先拿出两根火腿,切成薄薄的片儿,然后一股脑儿丢进盆里。接下来,咱们打三个鸡蛋进去,再加2克盐、2克鸡粉,还有1克十三香提味。别忘了还有50克面粉,先把...……更多
辣子鸡丁:麻辣鲜香,爱吃辣的最爱
...道美食的世界,探索它的制作秘诀,感受它所带来的独特魅力。要做一道正宗的辣子鸡丁,选材是关键。首先,我们需要准备一只新鲜的鸡腿肉,大约500克左右。鸡腿肉相比鸡胸肉更加鲜嫩多汁,更适合用来做辣子鸡丁。此外,...……更多
营养又好吃的火爆肥肠,做法简单,香而不腻,色香味俱全,超过瘾
...何呢?让我们一同踏上这场美食之旅,深入探索它的独特魅力。【食材准备】火爆肥肠的制作,食材准备必不可少。所需的食材有肥肠、小米辣、青椒、蒜、姜、芹菜、食用油、味精、鸡精、豆瓣、小葱和花椒。无论是超市还是...……更多
油酥,一种常见的烹饪佐料,酥脆的口感和浓郁的香气深受人们喜爱
...、小吃还是菜肴的点缀,油酥都能为食物增添一份别样的风味。那么,如何制作出油酥呢?下面,就让我们一起探究油酥的配方及制作过程。一、油酥的配方制作油酥的基本材料很简单,主要包括面粉、食用油和调味料。具体的...……更多
野菜千万不要随便挖随便吃,为了您和家人的健康,建议了解下
...花碎,缓缓倒入适量清水,边倒边搅拌,直至形成顺滑的面糊。2、平底锅预热,刷上一层薄薄的植物油。倒入面糊,迅速摇匀使面糊铺满锅底,形成薄薄的饼状。中小火煎至面糊凝固,饼底呈现金黄色,约2-3分钟。3、用锅铲小...……更多
很多人只吃种子,花椒叶子才是宝贝,营养极高,随手一炒,真鲜美
...会更扑鼻,麻味也更开胃。如果遇到,不妨尝尝这鲜美的风味。 ……更多
这菜清火去湿气,春天多吃还能提高免疫力
...根据个人喜好添加一些香料,如花椒粉、辣椒油等,增添风味。(3)在拌匀苜蓿时要轻柔一些,以免损坏苜蓿的口感。二、苜蓿菜团材料:苜蓿:适量、胡萝卜:适量、青椒:适量、红椒:适量、黄瓜:适量、香菜:适量(可选)...……更多
炒土豆丝,直接下锅就错了!记住3个“技巧”,土豆脆嫩还不粘锅
...通过上述三个技巧的应用,你就可以炒制出既脆嫩又富有风味的土豆丝。无论是作为主菜还是配菜,正确处理、合理控制油温和火候以及熟练的翻炒技巧,都是确保炒土豆丝成功的关键。正确炒土豆丝方法材料准备新鲜土豆2个...……更多
蒜香排骨,是一道深受人们喜爱的美食,口感鲜美、香酥可口
...常小炒、还是精致的西式料理,每一种美食都有其独特的魅力和制作方法。只要我们用心去学、去尝试,就能不断拓宽自己的烹饪技能和美食视野。最后,希望本文的介绍能够激发大家对烹饪的热情和兴趣,让我们一起在美食的...……更多
早餐新宠儿!软嫩香滑的鸡蛋饼,唤醒你的味蕾
...已难以考证。但 无论在哪个地方,鸡蛋饼都以其独特的魅力赢得了人们的喜爱。从最初的简单制作,到如今各式各样的创新搭配,鸡蛋饼的演变过程见证了人们对美食的不断追求与探索。从最初的只加鸡蛋和面粉,到后来加入...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...的哪些菜肴呢?接下来,就跟随小编一起领略山东美食的魅力吧。德州扒鸡,历史悠久,源于德州,是中华美食的瑰宝。它以独特的制作工艺和鲜美的口感著称,深受食客喜爱。这道菜选用肉质鲜嫩的鸡肉,经过精心腌制和慢炖...……更多
烹炒瘦肉的5大秘诀,轻松打造嫩滑爽口感,超越豆腐的极致软嫩!
...,灵活运用,您的餐桌上的炒瘦肉必将焕发出别样的风味魅力,让家人朋友赞不绝口,尽享美食带来的幸福滋味。 ……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...配方比例加入。4.盐适量的盐可以调节面点的口感,增加风味。三、半发面的制作步骤1.材料准备将所需的高筋面粉、温水、酵母、盐等材料准备好,确保配方的准确性。2.面粉与温水混合在大碗中放入高筋面粉,逐渐加入温水,...……更多
想要炸好丸子,需要注意这3点,大家快来看看是哪3点吧
...里炸,不仅易糊,而且容易散开来,所以是一定要调一个面糊的。调面糊的时候,我们要在里面放入比例是1:2的生粉和面粉,加入生粉的目的是为了让它吃起来更酥,而加入面粉则是为了让它更加脆,还可以起到一定的粘合效果...……更多
5道香辣家常菜,让你欲罢不能,小嫂子强烈推荐,味道绝了
...、青花椒提味,青椒、小米辣和泡椒增添辣味,蒜瓣增添风味。做法如下:1.首先,将买回的已宰杀好的兔丁多次浸泡,直至泡出血水,随后用手将水分彻底挤出,确保干燥。2.接着,进行调味,加入一勺生抽、适量盐、糖和胡...……更多
进入暖四月,多吃这八道家常菜,应季食材健康美味,增强免疫力!
...装盘。5.可根据个人口味撒上喜欢的辣椒面或椒盐,增添风味。韭菜炒五花肉材料:韭菜适量;五花肉200克;生姜适量;大蒜适量;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量步骤:1.准备工作:...……更多
炒青菜,别再直接下锅了,牢记4个窍门,脆嫩爽口,不出水不发黑
...,保持脆嫩,同时也有助于青菜吸收更多的调味料,增加风味。 炒青菜虽然简单,但要做到脆嫩爽口、色泽鲜亮,却需要细心和技巧的结合。每一个小窍门都承载着对食材最深切的理解和尊重,从选择新鲜的青菜开始,到调整...……更多
六月,这3样食材使劲吃,简单一炒,营养翻倍!好吃花钱还不多!
...诱人的香味,总能在第一时间吸引人们的目光。其独特的魅力和诱惑力更是让人无法抗拒,这道美食,无疑是我们餐桌上不可或缺的一道佳肴。【鸡胸肉炒蘑菇豆角】 制作配料:鸡胸肉1块豆角1把蘑菇1盒生抽2勺老抽1勺半盐1勺...……更多
春季护肝,吃这5种食物,顺应自然保护肝脏
...根据个人口味添加适量的辣椒油或花椒油,增加香椿酱的风味。(2)香椿酱的保存时间不宜过长,最好在制作后尽快食用完毕,避免变质。(3)在翻炒过程中,火候不宜过大,以免香椿叶炒焦影响口感。二、西蓝花:西蓝花是一种营...……更多
巧克力蛋糕,深受人们喜爱的甜点,其美味与独特的风味
...歌曲,唤起人们深藏心底的美好回忆。这款巧克力蛋糕的魅力,不仅仅在于它那诱人的外观和口感,更在于它所蕴含的那份古早的情感和回忆。每一口咬下,都能感受到那浓浓的巧克力味在口中弥漫开来,仿佛将人们带回到了那...……更多
揭开甘谷辣椒的“香”秘密
...辣椒,吃了容易上瘾。那么,甘谷辣椒到底有什么独特的魔力呢?“甘谷辣椒色红、角长、肉厚、油多、芳香浓郁、辣度适中、美味可口,是世界优质辣椒品种中的佼佼者。”中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组王立浩研...……更多
茄子性寒味甘,有润肺、降火、降燥的功效,特别适合秋季时节
...子片沥干油,摆盘,吃的时候蘸着蒜泥一起吃,更是别具风味!这两道茄子菜谱不仅可以让你尽情享受茄子的美味,还能够为身体提供营养。蒜泥凉拌茄子清爽可口,适合作为开胃菜或凉菜;而香煎茄盒则在煎炸的过程中锁住了...……更多
夏天啤酒不小心放冰冻了,如何解冻?5个小妙招来了
...技术,只需要将啤酒放置在室温下,让时间慢慢发挥它的魔力。这种方法温和而安全,不会对啤酒的口感和品质造成任何破坏。在室温大约10摄氏度左右的情况下,自然解冻是最合适的选择。在这个温度下,啤酒中的二氧化碳会...……更多
红烧鱼块做法:家常美味,鲜嫩多汁,让你秒变厨房大厨!
...上的介绍和思考,我们可以更好地理解和欣赏这道菜肴的魅力,并在烹饪过程中根据个人口味和喜好进行调整和创新。让我们一起享受烹饪的乐趣,品味红烧鱼块带来的美味与满足吧! ……更多
这8种食物是男人的加油站,无论有钱没钱,每天吃点老婆不再失望
男士们,想要提升自身魅力和身体活力吗?建议多吃这8种食物,从古至今,这些食物因其滋补强身的特性而被视为男性健康的宝库。不管是为了健康还是增添风采,这些食物都是你不可错过的选择。男士们,让我们用正确的食...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
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今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
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百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
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春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
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常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
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大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
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【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
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来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
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本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
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本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
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新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
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