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黏高粱面包元宵
...或“摇”,而一般家庭常常是自己包元宵。家做元宵用黏高粱面(秫米面),因为江米面和面的缺点是面软且黏,不好操作,煮出来较硬,口感差。包元宵像包饺子,面剂子在手心捏成稍厚的小面皮,包糖馅、豆沙馅。心灵手巧...……更多
二婶的黏饽饽
本文转自:今晚报北运河两岸多盐碱地,这种地适合种高粱。故乡村北那边都是盐碱地,上面每年都种高粱,有喂猪的多穗高粱,有蒸米饭的大高粱,还有蒸黏饽饽的糯高粱,这些都是红高粱,成熟时节,红彤彤的高粱穗儿映...……更多
...茶汤的主料就是这一海碗的糜子面,口感十分细腻,还有高粱面、黑米面、油茶面,再加上各色蜜饯、芝麻和糖,一应俱全。正巧有市民来尝鲜,陈师傅在碗中放入糜子面、高粱面和黑米面,一手端碗,一手掀起铜壶,壶嘴向下...……更多
两个黏豆包
...就能高兴大半天。我吃得最多的零食就是黏豆包,是用黏高粱磨成面做成的小饽饽,又黑又没有多少营养。孩子们放寒假也猫冬。几个小伙伴猫在屋里打扑克,一玩就是大半天。我们男孩子更愿意在屋地上弹玻璃球。弹玻璃球是...……更多
这4种吃法千万别学,不但没营养,还会危害身体
...吃的,在过去,由于经济落后,大多数人吃的是玉米面、高粱米和小米,那时候能吃到一碗白米饭都是奢侈的事;而现在,大米白面吃到腻,反而是过去的那些粗粮成为了香饽饽,慢慢的“粗粮热”又流行起来,那么吃粗粮真的...……更多
湿气重,最“怕”5种粗粮,中老年人要常吃,健脾胃,除湿寒
...薯干等食品,既满足口腹之欲,又达到养生的目的。四、高粱高粱是一种耐旱、耐涝的粗粮作物,其营养价值丰富,含有多种氨基酸和微量元素。在中医理论中,高粱具有健脾开胃、除湿止泻的作用。中老年人常食高粱,可以健...……更多
...为白面和红面。白面是小麦面粉,汾阳人也叫“好面”,高粱面是红色的,就被汾阳人称为“红面”了。早年,家家户户难得吃上一回小麦面粉,心中向往的小麦面粉便被尊为“好面”。高粱面比较普遍,但是高粱面不粘,难以...……更多
多样化的主食选择能为我们提供更丰富的营养,有利于身体健康
...、玉米面粥等,也可制作成玉米饼、玉米馒头等面食。4.高粱:高粱营养价值高,被誉为“五谷之首”。高粱可磨成粉制作面食,如高粱面、高粱馒头等,也可煮成高粱粥。5.燕麦:燕麦含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪等营...……更多
徐艳丰:高粱秆扎刻传奇人生
...史晓多摄扫码看视频 河北日报记者 史晓多“你仔细看,高粱秸秆连接的地方不用胶水、钉子固定,就能咬合得非常紧。”4月11日,在廊坊市永清县刘街乡大王庄村一处普通的农家院落,徐艳丰正熟练地用小刀在6段长短、粗细...……更多
本文转自:遵义日报汇川区酒用高粱进入收购高峰期今年预计收购总量达12000吨本报讯 金秋时节,汇川区茅台酒用高粱进入收购高峰期,田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。连日来,该区各镇(街)积极开展酒用高粱收购工作,...……更多
天津“白兰地”畅销
...锅酿酒便在大直沽一带有了更加兴盛的发展。大直沽酒以高粱烧酒著称,清末的天津烧锅以义聚永、义丰永、同聚永、广聚永等作坊闻名。此外,在北上的闽粤客商的建议下,针对南洋华侨抵御风湿的需要,大直沽酒坊又创制出...……更多
...:全谷物类,如燕麦、薏仁、玉米等;杂豆类,如豌豆、高粱、绿豆、红小豆、荞麦、大麦等;块茎类,如马铃薯、芋头、山药等。从营养成分上看,粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、膳食纤维、无机盐以及B族维生素含量丰富...……更多
“科技味儿”越来越浓 农田秋收实现提速提质
...件下,再长一茬水稻,再收一季稻谷。在江苏灌南,万亩高粱开镰收割。一台台大型收割机将粒粒高粱收入囊中。当地在发展高粱产业过程中进一步优化“订单种植,保护价收购”的模式,由政府和种植户签订种植协议。种植中...……更多
...日报王从辉五十出头,皮肤黝黑,人勤劳实在。王从辉的高粱地位于我的老家贵州仁怀,在我们村庄侧面的一片斜坡上。小寒那天早上,大地上落满了霜。太阳出来时,天空并不红,稀薄黄亮的日光打在树木上,有一种清冷的感...……更多
糖尿病患者控糖,不用把五谷杂粮拒之门外,这6种不妨适当吃些
...成分,可以帮助控制血压,降低心脑血管疾病的风险。6.高粱 高粱也是糖尿病人可以经常食用的谷物之一,由于高粱的营养价值比较高,它里面所含的氨基酸也比较丰富,可以提高糖尿病人的免疫力。另外高粱中也含有大量的...……更多
...片粥、水小米粥、八宝粥、肉粥、鱼粥、蔬菜粥、赤小豆高粱粥、鸡蛋面条汤、面片汤、馄蚀、莲藕粉、黑芝麻糊、油茶树、菜汁、小米南瓜粥、牛乳、豆桨等。凉拌菜类:煎蛋、香肠、卤牛肉、午餐肉罐头、腊肠、茶鸡蛋、五...……更多
最普通的食物才养人,五谷也养生
...后,谷物的多样性也非常丰富,从小麦到糙米,从黑豆到高粱,不同的谷物不仅颜色和口感各异,它们还含有各种对健康有益的植物化学物质。02选择全谷物更健康尽管谷物这么有好处,现代人的饮食习惯却与古人大为不同。许...……更多
贴饼子烙饼穿针引线样样精通 河北失明老太的“功夫”人生
...不见吗?”老人笑着说:“这有什么好骗人的。”老人烙高粱面饼也有自己的窍门。她把一碗开水倒进放好高粱面的盆中,用筷子顺时针方向搅动高粱面,稍后用手揉面,软硬适中后,分成一个个小面团,再用擀面杖擀成一个个...……更多
糖尿病患者在吃粗粮以降低血糖时,建议牢记这三个细节
...反而会帮助身体吸收更多的营养,比如说小米,大黄米,高粱米,糙米,莲子很容易被肠胃消化所吸收。2、降低肠癌风险经常吃粗粮对肠胃有好处,众所周知,粗粮富含膳食纤维,在相同重量下可以提供更多的膳食纤维以及抗...……更多
...可以变换花样吃。大米可以搭配小米、红小豆、玉米粒、高粱米一起煮饭;白面可以与地瓜面、玉米面混搭制作面食,不仅颜色丰富,还美味健康。除此之外,还可以制作“五谷丰登”拼盘,蒸食荸荠、红薯、紫薯、南瓜、玉米...……更多
“漤”调和
...名字有讲究。单说“剔拨股”,指的是茭只面(即红面,高粱面)剔拨股。如果用其他面制作,前面则要加上该种面的名称,如“好面剔拨股”,即是用白面制作的剔拨股,“二面剔拨股”,即是用白面和红面制作的剔拨股。而...……更多
曾是我国的“救命粮”,现在却十分少见?
高粱曾经是我国的救命粮,然而如今却很难在田野中见到它的身影。而在美国,他们却像疯了一样开始在全国大规模播种,甚至不惜高价去补贴农场主。为什么美国人要采取这种行动?我国是否会受到威胁?高粱的用处何在?...……更多
大山高粱红 贵州珍酒40万亩高粱迎丰收
...在中国酱酒核心产区贵州遵义,贵州珍酒40余万亩红缨子高粱种植基地陆续进入采收阶段。高粱喜获丰收,意味着珍酒酿造极致口感好酒有了原粮保障。大山高粱红,贵州珍酒40万亩高粱迎丰收。走进位于遵义市汇川区泗渡镇的...……更多
高粱好,好高粱!仁怀举行高粱庆丰归仓仪式
...人民网仁怀8月22日电 (李永馨)节届金秋,万穗丰盈;高粱入库,祝以辞章。8月22日,贵州仁怀高粱庆丰归仓仪式暨高粱文化展演活动在仁怀名酒工业园区(茅台镇卢荣坝村)仁怀酱香酒庄举行。仪式现场。王玮摄映着夜色和...……更多
王莺散文:遥远的高粱地
遥远的高粱地文/王莺小时候,只要我不听话,我姥姥就特别爱说:“把你扔高粱地里去”。为什么扔高粱地里去呢?听她的话音儿,感觉高粱地是贫瘠的,是荒野的,是恐怖的。第一次吃高粱饴,感觉和姥姥说得有差异。好像是...……更多
夏日“三面”  美味又爽口
...农户人家为了改善生活,会用少量的白面掺上玉米面、红高粱面、榆树皮粉,擀成凉面条。然后把芝麻炒熟后倒入捣蒜罐子里,用捣蒜锤子用力拧、砸,等出油后,掺水和食盐搅匀。把黄瓜切成丝儿,再放些咸菜丁,拌着吃,这...……更多
糖尿病患者出现这4个症状,说明病情已加重
...性食物,对于胃肠道不好的糖尿病患者来说,可以食用。高粱高粱中含有大量的膳食纤维,能够延缓肠道对葡萄糖的吸收,辅助降低餐后血糖。06红薯属于粗粮,但吃起来很甜,血糖高能吃吗?红薯作为一种粗粮,确实含有较为...……更多
秋风起,高粱红!仁怀:36万亩酒用高粱陆续进入采收期
本文转自:人民网-贵州频道秋风起,高粱红。连日来,贵州省仁怀市的36万亩酒用高粱陆续进入采收期,机械化收割成为了这片土地上的主角,为高粱归仓按下了“快进键”。收割机正在收割高粱。走进高大坪镇水堰村的高粱...……更多
用当地种植的高粱做出的美味高粱饼
本文转自:桂林日报花篢镇:用当地种植的高粱做出的美味高粱饼▲将收回来的高粱高温炒制去掉水分后,更易于保存。 记者刘菁 摄◤经烤箱烘烤后新鲜出炉的高粱饼。 记者刘菁 摄 □本报记者刘菁 通讯员何鸽 余佩君 时近...……更多
红高粱换来“红票子”
本文转自:陕西日报1月4日,榆林市绥德县薛家河镇高粱种植大户领取丰收奖品。 本报记者 马腾摄本报记者 马腾 通讯员 刘美1月4日一大早,榆林市绥德县薛家河镇发生了一桩喜事:319万元现金被摆在镇政府门口的桌子上,镇...……更多
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大爷吃降压药6年,发生了肾衰竭!提醒:他犯了3大错误,值得反
赵大爷今年72岁,人不错,就是有点固执,对于医生的建议总是半信半疑,更喜欢听从朋友和邻居的各种“偏方”和“经验之谈”。某天
2024-09-23 03:40:00
秋季,气候由热转寒,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转变为阴盛的关键时期,是万物成熟收获的季节,人体阴阳的代谢也开始阳消阴长过渡
2024-09-23 04:03:00
隐形“嘌呤大户”被揪出!不想尿酸高,这3种食物少碰
痛风被很多人认为是“天下第一痛”,一旦发作,那个滋味经历过的人绝不想尝第二次。那么痛风到底有多痛呢?小九在评论区收集了一些网友分享的惨痛经历
2024-09-23 04:46:00
缺微量营养素的人,竟这么多!哈佛:全球超50亿人缺少这3种营养
今天在后台收到了一位读者的求助:大家有没有觉得,家里的长辈一旦过了五十岁,无一例外都会变成补钙产品的忠实粉丝?就拿我妈来说吧
2024-09-23 04:54:00
岁稔年丰庆收获
本文转自:人民日报海外版岁稔年丰庆收获——各地举办丰收节活动助力乡村全面振兴综述《 人民日报海外版 》( 2024年09月23日 第 03 版)9月22日
2024-09-23 05:23:00
“贴秋膘”不能过度进补(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 白剑峰《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 13 版)今年9月22日是二十四节气中的秋分
2024-09-23 06:05:00
安徽省庐江县  盘活利用存量资源  推进乡村全面振兴
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 12 版)近年来,安徽省庐江县发挥好山好水优势,盘活利用存量资源
2024-09-23 06:05:00
昨天,我们迎来了二十四节气中的第16个节气——秋分。秋分时节,白昼变短,夜晚变长,此时,气候由炎热转向凉爽,空气变得干燥
2024-09-23 07:26:00
团圆的味道(美味馆)
本文转自:人民日报谭 鑫《 人民日报 》( 2024年09月23日 第 20 版)每逢中秋时节,在老家重庆涪陵的风俗里
2024-09-23 06:06:00
河北孟村:倡导健康生活方式共享品质生活
本文转自:人民网-河北频道近日,河北省孟村回族自治县卫生健康局、疾控中心组织开展了“食要三减、体要三健”为主题的全民健康生活方式宣传活动
2024-09-22 16:58:00
心血管不好的人,每天吃5个金桔,一段时间后会有哪些惊喜
人人都爱黄金,因为它贵重,那么被称为“黄金果”的食物,也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
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走路时膝盖突然“软”一下,是怎么回事?两个信号可能是膝关节在
在日常生活中,许多人都可能遇到过这样的情况:走路时膝盖突然“软”了一下,仿佛要跪倒在地,这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
2024-09-22 14:56:00
这样吃真的老得慢!堪称“抗衰王者”的5种食物,越吃越年轻
很多人看到自己老去的时候,都想着时间能慢一点,老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关,比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
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我写给癫痫患者提升生活质量的营养建
癫痫是一种常见的神经系统疾病,患者常常需要长期服用药物来控制症状。然而,除了药物治疗外,饮食和营养也起着重要的作用。近年来
2024-09-22 14:57:00
老人眉毛越长越长寿?注意!真正的长寿特征是这4个,看你符合吗
随着年龄的增长,我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长,能抵万担粮”,认为眉毛变长是长寿的预兆,表示这个人将会有福气
2024-09-22 14:58:00