汇川区酒用高粱进入收购高峰期

本文转自：遵义日报

汇川区酒用高粱进入收购高峰期

今年预计收购总量达12000吨

本报讯 金秋时节，汇川区茅台酒用高粱进入收购高峰期，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。连日来，该区各镇（街）积极开展酒用高粱收购工作，确保高粱颗粒归仓。

搬运、过筛、装袋……一大早，松林镇茅台酒用高粱收储中心便忙碌起来，经过水分检测、农残检测等一系列严格的检测程序，合格的高粱通过“智慧电子秤”称量后，计量数据和“农户身份信息”便清晰地显示在屏幕上。

看着一颗颗饱满红润的高粱随着传送带运输入库，松林镇中南村种植大户胡正伦很是高兴。“茅台集团免费给我们发放种子、有机肥，镇里还经常组织我们进行育苗移栽、田间管理、收储管理等方面的培训，手把手教我们管好、收好高粱。”胡正伦说，“今年我家种了19亩地，卖了5万多元。”

据悉，2018年，松林镇被认证成为茅台酒用高粱种植基地。在发展高粱产业中，松林镇严格按照统一物资、统一技术、统一管理、统一标准、统一收购“五个统一”的规范化管理模式，以“龙头企业+党支部+合作社+基地+农户”的组织方式，实施漂盘育苗、覆膜起垄移栽、田间管理、收割、收储一体全过程技术培训，从源头上保障了茅台酒用高粱有机、绿色、生态、健康。

2021年以来，松林镇分别投入资金270余万元建成2000平方米收储仓库、投入资金85万元建成3条烘干线、投入资金40万元购筛选机一套。“今年，我镇有望收储高粱3500余吨，产值达3200余万元，户均增收2万余元。”松林镇农业服务中心主任苏学亮说。

同样如火如荼的丰收场景也在芝麻镇茅台酒用高粱收储中心上演。

因气候适宜、土壤适中，今年芝麻镇的高粱喜获丰收，收购现场人头攒动，收购工作井然有序。

“芝麻镇现在设有芝麻站点和竹元站点，芝麻站点现在每天收购量在40吨左右，预计两个半月完成收购，竹元站点收购工作在国庆之后也开始启动。”遵义汇仓红粮油储备有限公司芝麻粮站站长尹君说。

近年来，汇川区着力打造白酒“赤水河流域特色产区”，采取“政府+龙头企业+合作社+农户”组织方式，与相关酒企合作，实行订单种植、定价收购、效益分红，以特色经济促进农业增效、农民增收。

目前，该区土地有机认证面积达20万亩、绿色认证面积5万亩，培育职业农民900名，建有4个500亩高粱标准化基地和8个镇级百亩高粱标准化基地，充分保障酱香白酒酿酒原料稳定供应。

“今年，汇川区七个镇（街）各基地共种植酒用高粱5万余亩，覆盖1000余户农户，预计收购总量达12000吨。”遵义汇仓红粮油储备有限公司技术部部长张静华表示，接下来，公司将深入推进有机高粱收购工作，同时，发挥自身专业优势，加强农户培训，提升管理水平，确保每一粒红粱都能卖得出、卖得好，带动更多农户参与高粱种植，为乡村振兴贡献力量。

（夏雯珺 陈立果）